FODMAPs လက္ခဏာတွေမှပံ့ပိုးအဖြစ်ဖော်ထုတ်ဘုံအစားအစာများတှငျတှေ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အုပ်စုတစုများမှာ စိတ်တိုအူသိမ်အူမ syndrome ရောဂါ (IBS) ။ သုတေသီများ IBS နှင့်အတူလူတစ်ဦးကိုလိုက်နာသောအခါတွေ့ပြီ FODMAPs အတွက်အစားအစာအနိမ့် , များစွာသောအတွေ့အကြုံကိုသိသာထင်ရှားသောလက္ခဏာကယ်ဆယ်ရေးစခန်း။
FODMAP အဘယျသို့အဘို့အရပ်ပါသလား?
အဆိုပါအသုံးအနှုန်း FODMAP မှာသုတေသီအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့အားဖြင့်စတင်သုံးစွဲထားတဲ့အတိုကောက်ဖြစ်ပါတယ် Monash တက္ကသိုလ် ကဤအထူးသဖြင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကိုရည်ညွှန်းဖို့လမ်းအဖြစ်သြစတြေးလျ:
- ကစော်ဖောက်ခြင်း
- (fructans နှင့် galactans ပါဝင်တဲ့) Oligosaccharides
- Disaccharides (နို့သကြား Lactose ကို)
- Monosaccharides (fructose)
- Polyols (ထိုကဲ့သို့သော sorbitol, mannitol, xylitol နှင့် maltitol အဖြစ်သကြားအယ်လ်ကိုဟော)
ဘာဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ် FODMAP ကို?
FODMAPs ညံ့ဖျင်းသေးငယ်တဲ့အူကစုပ်ယူကြသည်တ္ထုများဖြစ်ကြသည်။ ဒါကသူတို့ကအကြီးစားအူအတွင်းဖြစ်ကြောင်းဘက်တီးရီးယားများကအပေါ်သို့ပြုမူခံရဖို့မရရှိနိုင်ဖြစ်လာဆိုလိုသည်။
ကွဲပြားဒီဂရီ, FODMAPs ဤအခြေအနေတွင်, သူတို့ကအူဘက်တီးရီးယားနှင့်ဖြန့်ချိဓာတ်ငွေ့နှင့်အတူအပြန်အလှန်နိုင်သည်ကိုဆိုလိုသည်, ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်ခြင်း၏အရည်အသွေးကိုရှိသည်။ နှင့်လည်းကွဲပြားဒီဂရီအပြင်, FODMAPs သူတို့မစင်ထဲမှာရေပမာဏတိုးမြှင့်ကြောင်းဆိုလိုတာက osmotic နိုင်ပါတယ်။
ဒီဓာတ်ငွေ့သို့မဟုတ်အရည်တစ်ခုခုအတွက်တိုး, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး, နာကျင်မှု, သဘာဝဓာတ်ငွေ့နှင့်ဖောင်းများနှင့်ချုပ်ခြင်းနှင့်ဝမ်းလျှောနဲ့တူ IBS ရောဂါလက္ခဏာတွေကိုအထောက်အကူပြုရန်ထင်နေသည်။
အနိမျ့-FODMAP အစားအသောက်ဆိုတာဘာလဲ
Monash University မှသုတေသီ IBS များအတွက်ကုသမှုအဖြစ်နိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲ။
အစားအသောက်များတွင်မဆို၏ရှောင်ရှားရန်လိုအပ်ပါသည် High-FODMAP အစားအစာများ နှစ်ခုမှရှစ်ပတ်ကြာအကြားဘယ်နေရာမှာမဆိုရေရှည်အနေနဲ့ဖျက်သိမ်းရေးအဆင့်အဘို့။ ဒီဖျက်သိမ်းရေးအဆင့်၏အဆုံးမှာဖြည်းဖြည်းချင်းစီမိတ်ဆက်ပေး ရိုက်ထည့် FODMAP တိကျစွာပြဿနာနေသော FODMAPs ရှာဖွေဖော်ထုတ်နိုင်ဖို့တဦးတည်းဖြင့်ပြန်အစားအသောက်များတွင်-One သို့။
ပြန်လည်လက်ခံကျင့်သုံးဖို့ဖြစ်စဉ်ကိုအလွန်အရေးကြီးပါသည်။
မရတိုင်း FODMAP အမျိုးအစား IBS သူတိုင်းလူတစ်ဦးများအတွက်ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုကာလအတွက်အပြည့်အဝဖျက်သိမ်းရေးအစားအသောက်များတွင်အောက်ပါယခင်ကမေးခွန်းထုတ်စရာ FODMAPs များအတွက်သည်းခံစိတ်တိုးတက်လာဖို့စဉ်းစားထားသည်။ ပြန်လည်လက်ခံကျင့်သုံးဖို့လည်းပိုပြီးတိကျစွာခံသာဖြစ်ကြပြီး IBS ရောဂါလက္ခဏာတွေနှိုးဆော်ခြင်းပေးသောအရာ FODMAPs သတ်မှတ်။ နေဆဲတစ်ဦးချင်းစီ FODMAP အစပျိုးခြင်းလေးစားနေချိန်မှာပြည်သူ့သို့သော်တတ်နိုင်သမျှမတူညီကြတဲ့အစားအစာကိုစားရန်တိုက်တွန်းပါသည်။
အနိမျ့-FODMAP အစားအသောက်အဘို့ကိုအဘယ်သူလား?
အဆိုပါအနိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင် IBS ရှိပြီးသူတစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်-based ချဉ်းကပ်အသုံးချဖို့လှုံ့ဆျောသူမည်သူမဆိုအဘို့ဖြစ်၏။ ဒါကအားလုံးအသက်အရွယ်မရွေးအရွယ်ရောက်သူ, ပါဝင်သည် ကလေးများ နှင့် တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုလိုက်နာသောလူ ။ အချို့လည်းရှိပါသည် ပဏာမသုတေသန ဒီအစားအစာဟာ Celiac disease သို့မဟုတ်ရောင်ရမ်းအူသိမ်အူမရောဂါ (IBD) ရှိသည်သောသူနှင့်မူလတန်းခွအေနအေဆေးပညာအကောင်းမွန်စွာကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းချိန်မှာတောင်မလိုချင်တဲ့အစာခြေလက္ခဏာတွေတွေ့ကြုံခံစားဆက်လက်တဲ့သူတစ်ဦးချင်းစီအဘို့အထောကျအကူပွုဖြစ်အံ့သောငှါအကြံပြုပါတယ်။
အရင်းအမြစ်များ
ဒီအစားအစာအတော်လေးထိရောက်သောဖြစ်နိုငျသျောလညျးကလည်းအတော်လေးစိန်ခေါ်မှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အတော်များများကဘုံအစားအစာများထိုကဲ့သို့သောဂျုံမြင့်မား fructose ပြောင်းဖူးရည်, ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအဖြစ် High-FODMAP ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဆံ့။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်, တစ်ဦး၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်ဒီအစားအစာကိုလိုက်နာ အရည်အချင်းပြည့်မီအစားအသောက်ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ။
အဆိုပါ Monash တက္ကသိုလ်အနိမျ့ FODMAP အစားအသောက် app ကို မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောနှင့် iPhone နှင့် Android ထုတ်ကုန်နှစ်ခုလုံးအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီ app အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများ၏ FODMAP အကြောင်းအရာအပေါ်အများဆုံးကို up-to-date ဖြစ်အောင်သတင်းအချက်အလက်များပါဝင်သည်။ တစ်အစားအစာ FODMAPs အတွက်မြင့်မားခြင်းသို့မဟုတ်အနိမ့်လျှင်ရိုးရှင်းတဲ့တစ်ချက်နှင့်အတူသင်သိနိုငျသညျ။
ဒီအစားအစာများ၏ဖျက်သိမ်းရေးအဆင့်မှာတော့သင်ကိုယ်တိုင်အိမ်မှာချက်ပြုတ်အများကြီးလုပ်နေတာတွေ့ပါလိမ့်မည်။ အများစုမှာထုပ်ပိုးသို့မဟုတ်လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာ High-FODMAP ပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့လေ့ရှိပါတယ်။ သင့်ကိုယ်ပိုင်အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေသင်အစာစားပါလိမ့်မည်သောအစားအစာများ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကျော်စုစုပေါင်းထိန်းချုပ်မှုရှိသည်သေချာ။
ထိရောက်မှု
သုတေသနတစ်ဦးအာဟာရ၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်နောက်တော်သို့လိုက်သည့်အခါတစ်ဦးအနိမ့် FODMAP အစားအစာအလွန်ထိရောက်သောဖြစ်နိုင်သည်ကိုတွေ့ရှိရခဲ့ပါသည်။
လက်တွေ့လေ့လာမှုများ, ဒီအစားအစာကိုအောက်ပါသည့်အခါ IBS သိသာထင်ရှားသောလက္ခဏာကယ်ဆယ်ရေးကြုံတွေ့ကြသူလူများခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လေးပုံသုံးပုံ၌တည်၏။
ရှည်ကြာခြင်း
ဤသည်အစားအစာရေရှည်အသုံးပြုရန်ရည်ရွယ်ခြင်းမရှိပါ။ အတော်များများက high-FODMAP အစားအစာများကိုအမှန်တကယ်ခြုံငုံနျြးမာရေးအတှကျအလှနျကောငျးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးကအများကြီးစဉ်းစားနေကြသည် prebiotics သူတို့တစ်ကျန်းမာချိန်ခွင်လျှာကိုတိုးမြှင့်ကြောင်းအဓိပ္ပာယ်, အူဘက်တီးရီးယား ။ ထို့ကြောင့်ပြန်လည်လက်ခံကျင့်သုံးဖို့အဆင့်နှင့်အစားအစာဆက်လက် Re-စမ်းသပ်ခြင်းကိုသင် re-ကြုံနေရလက္ခဏာတွေမပါဘဲတစ်ဦးမတူညီကြတဲ့အစားအစာစားသုံးကြသည်သေချာစေရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
ထံမှသမ်မာကမျြး
အဆိုပါအနိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင်က၎င်း၏ထိရောက်မှုကိုထောကျပံ့ဖို့သုတေသနလုပ်ငန်းရှိကြောင်း IBS များအတွက်ပထမဦးဆုံးအစားအသောက်ကုသမှုချဉ်းကပ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ IBS သူများစွာသောလူအဘို့, အစားအသောက်များတွင်ဂိမ်း-changer ဖြစ်ခဲ့သည်။ သို့သော်အစားအသောက်များတွင်လှည်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျရှိသည်ပိုပြီးထောက်ခံမှုနှင့်အရင်းအမြစ်များအစားအသောက်များတွင်အောက်ပါစဉ်အခါ, ပိုကောင်းတဲ့သင့်ရဲ့အလေးသာလက္ခဏာကယ်ဆယ်ရေးရရှိ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ဖြစ်လိမ့်မည်။
ရောဂါလက္ခဏာတွေကုသမှမဆိုချဉ်းကပ်မှုနှင့်အတူကြောင့်အစားအသောက်များတွင်မကြိုးစားမီသင့်ဆရာဝန်နှင့်သင်၏အစီအစဉ်ကိုဆှေးနှေးဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့သည်သင်၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသမိုင်းနှင့်လက်ရှိကျန်းမာရေးနှင့်အတူတစ်ဦးရင်းနှီးကျွမ်းကြသောကြောင့်, ဆရာဝန်တွေအစားအသောက်များတွင်သင်တို့အဘို့အမှန်သည်ဖြစ်စေမသကဲ့သို့သင်တို့အားအကြံပေးဖို့အကောင်းဆုံးအနေအထား၌ရှိကြ၏။
သတင်းရင်းမြစ်:
Gibson PR စနစ်, သိုးထိန်း, SJ ။ "functional အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါလက္ခဏာများ၏အထောက်အထား-based အစားအသောက်စီမံခန့်ခွဲမှု: အဆိုပါ FODMAP ချဉ်းကပ်မှု" Gastroenterology နှင့်အသည်းရောဂါဗေဒ 2010 ခုနှစ်ဂျာနယ်; 25 (2): 252-258 ။
Nanayakkara WS, Skidmore pm တွင်, O 'Brien L ကို, Wilkinson တီဂျေ, Gearry RB ။ "စိတ်တိုအူသိမ်အူမ syndrome ရောဂါကုသမှုအတွက်အနိမ့် FODMAP အစားအစာများ၏ထိရောက်မှု: ယနေ့အထိအထောက်အထား။ " လက်တွေ့နှင့်စမ်းသပ် Gastroenterology 2016; 9: 131-142 ။