သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်များအတွက် low-FODMAP အစားအသောက်

ဒါဟာအတော်လေးထိရောက်နိုင်ပါတယ်သော်လည်း, IBS အဘို့အနိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင် နောက်လိုက်ဖို့စိန်ခေါ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအသက်သတ်လွတ်စားသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်နေသောလူများအတွက်အထူးသဖြင့်မှန်သည်။ ဤသူသည်သင်တို့သည်ဆိုပါက, သင်သည်သင်၏အဓိကအစားအစာများစွာကိုပေါ်တက်ကိုပြသကြောင်းသတိပြုမိခဲ့ကြပေမည် High-FODMAP အစားအစာများစာရင်း ။ သို့သော်ဤသူသည်သင်တို့အစားအသောက်များတွင်အပေါ်အောင်မြင်သောမဖွစျနိုငျကွောငျးကိုမဆိုလိုပါ။ ရဲ့အောင်မြင်စွာနေဆဲသင့်ကိုယ်ပိုင်တန်ဖိုးများစစ်မှန်တဲ့ဖြစ်ခြင်းစဉ်အစားအသောက်များတွင်အောက်ပါတချို့အကြံပေးချက်များအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။

တစ်ဦးသင်တန်း Professional ကအတူအလုပ်လုပ်ဖို့

အစားအသောက်များတွင်၏အခြေခံသဘောတရားတစ်ခုမှာတစ်ဦးဓါတ်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ထောက်ခံချက်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကွဲပြားခြားနားလူဦးရေရဲ့အများစုထက်စားသောပေးထား, သင်ပြီးသားကတစ်ခါတစ်ရံတွင်သင်တို့အဘို့အလုပ်ဖြစ်တယ်အစားအစာဝင်ရောက်ဖို့ရှိနိုင်ပါသည်ဘယ်လောက်ခက်ခဲကိုငါသိ၏။ အဆိုပါအနိမ့် FODMAP အစားအစာနှင့်အတူ, သငျသညျယခုစိုးရိမ်ပူပန်ဖြစ်ကန့်သတ်နောက်ထပ်တပြင်လုံးကိုထားရှိသည်။ ဒါပေမယ့်သင်တစ်ယောက်တည်းထိုသို့ပြုမှရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး! အစားအသောက်များတွင်၏နက်ရှိုင်းသောအသိပညာရှိသူတစ်စုံတစ်ဦးနှင့်အတူ side-by-side အလုပ်လုပ်သည်သင်တို့အထဲ၌ကိုယ့်ကိုကိုယ်ရှာတွေ့နိုင်ပါစေအမျိုးမျိုးသောအခြေအနေများအပေါငျးတို့သများတွင်စားရန်အဘယ်အရာကိုထွက်တွက်ဆရန်သင့်အားကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးက အစားအသောက်ပရော်ဖက်ရှင်နယ် လည်းသင်တစ်ဦးအစာစားခြင်းဖြစ်ကြောင်းသေချာရန်သင့်အားကူညီပေးနိုင်ပါသည် ကောင်းစွာ-ဝိုင်းအစားအစာနှင့်မဆိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရများပေါ်ထွက်ပျောက်ဆုံး။

ယင်း App ကိုဝယ်ပါ

အဆိုပါ Monash တက္ကသိုလ်အနိမျ့-FODMAP အစားအသောက် app ကိုမှအဖြစ်သတင်းအချက်အလက်များအတွက်အများဆုံးကို up-to-date ဖြစ်အောင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည် အစားအစာ FODMAP အကြောင်းအရာ ။ နယူးအစားအစာများကိုအစဉ်မပြတ်စမ်းသပ်ပြီးလျက်ရှိသည်။ ဒီ app အစားအသောက်များတွင်၏ဖျက်သိမ်းရေးအဆင့်စဉ်အတွင်းခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျယ်ဆုံးအမျိုးမျိုးရန်သင့်ကိုလမ်းပြကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

Re-စမ်းသပ်ခြင်းကိုသိမ်းဆည်းထားပါရန်သတိရပါ

အဆိုပါအနိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင်ရေရှည်အစားအစာဖြစ်ရန်ရည်ရွယ်ခြင်းမရှိပါ။ သငျသညျခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လေးပတ်တဲ့ကာလများအတွက်ဖျက်သိမ်းရေးအဆင့်ပေါ်ပါပြီပြီးတာနဲ့သူတို့ကိုသင်သည်းခံဘို့သင့်စွမ်းရည်ကိုအကဲဖြတ်ဖို့သင့်အစားအသောက်များတွင်အဟောင်းအစားအစာများကိုမိတ်ဆက်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ဖို့ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအကသင်သူတို့ FODMAPs မြင့်မားများမှာပင်လျှင်သင်နှစ်သက်တဲ့အဓိကအစားအစာအချို့ကိုပျော်မွေ့နိုင်ကြသည်ကွောငျးတှေ့စခွေငျးငှါကိုဆိုလိုသည်။

ပရိုတိန်းကိုဂရု

အများအပြားပဲများ၏ကန့်သတ်နှင့်တကွ, Low-FODMAP အစားအသောက်များတွင်သင့်ရဲ့ပရိုတိန်းလိုအပ်ချက်ဖြည့်ဆည်းဖို့ကစိန်ခေါ်မှုစေနိုင်သည်။ Lacto-ovo သက်သတ်လွတ်စားသက်သတ်လွတ်ထက်ပိုနိမ့် FODMAP options များ, ကြက်ဥလိုပဲဒိန်ခဲ၏ Lactose ကို-အခမဲ့နို့နှင့်အများအပြားမျိုး FODMAPs အတွက်အနိမ့်စေခြင်းငှါထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်ပါပြီ။ ဤတွင်နိမ့် FODMAP အဖြစ်ခွဲခြားထားပါသည်အချို့စက်ရုံ-based ပရိုတိန်းသတင်းရင်းမြစ်နေသောခေါင်းစဉ်:

soy ထုတ်ကုန်များ

ပဲပုပ်, ပဲပုပ်မုန့်ညက်နှင့်ပဲနို့အားလုံး High-FODMAP အစားအစာများသော်လည်း, tofu, tempeh နှင့် seitan (သာ Non-ဟာ Celiac) အပေါငျးတို့သဖျက်သိမ်းရေးအဆင့်စဉ်အတွင်းခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ သင်ကမှဝင်ရောက်ခွင့်ရှိသည်ဆိုပါကသင်ကပဲပုပ်ပရိုတိန်းနှင့်ဖွဲ့နို့ကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

အခွားသောပဲပင်

ပဲပုပ်ကဲ့သို့ပင်အများဆုံးပဲ FODMAPs မြင့်မားဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကောင်းစွာ-နှင့်ဆေးမှန်လျှင်သို့သော်စည်သွတ်ထောပတ်ပဲ (1/4 ခွက်ကို) ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, ကုလားပဲ (1/4 ခွက်ကို), ပဲဟင်း (1/2 ခွက်ကို), နှင့် Lima ပဲမျိုးစုံ (1/4 ခွက်ကို), ခွင့်ပြုထားပါသည်။ ဒါဟာစည်သွတ်လာသောအခါ FODMAPs သည်ဤပဲပင်ထဲကရေးဆွဲဖြစ်ကြောင်းထွက်လှည့်။ သငျသညျအစားအသောက်များတွင်၏ဖျက်သိမ်းရေးအဆင့်၌ရှိကြ၏တဲ့အခါမှာသူတို့ကပင်ခံစားနိုင်ပါတယ်ဒါဖျန်သူတို့ကိုလက်မဆေးသွားဒုက္ခ FODMAP ၏အလုံအလောက် washes ။

နို့အစားထိုး

အထက်ရည်ညွှန်းသည့်ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းနို့အပြင်, ပရိုတိန်းအဘို့သင့်ကိုအကောင်းဆုံး Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့အစားထိုး FODMAPs အတွက်အနိမ့်စေခြင်းငှါရှာတွေ့လျှော်နို့, ဖြစ်နိုင်ပါသည်။

ဗာဒံနို့စမ်းသပ်ပြီးနှင့်အနိမ့် FODMAP ဖြစ်တွေ့ပေမယ့်သေချာပေါက်ပရိုတိန်း၏ကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်မဟုတ်ပါဘူးခဲ့သည်။

အစေ့

Quinoa ကိုယ့်သွားလာရင်းမှဖြစ်လာပေမည်ဘောဇဉ်ကြောင့်ပရိုတိန်း၏ကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး FODMAPs အတွက်အနိမ့်စဉ်းစားသည်အဖြစ်။

အခွံမာသီး

အခွံမာသီးစက်ရုံ-based ပရိုတိန်းတစ်ခုလွယ်ကူသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျတစျခုလုံးကိုကသူတို့ကိုပျော်မွေ့သို့မဟုတ်ခွံမာသီးထောပတ် (နေသမျှကာလပတ်လုံးအဘယ်သူမျှမကအခြားက high-FODMAP ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်ကဲ့သို့) အဖြစ်သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိနိုငျပါသညျ။ ဤတွင်အချို့သောနိမ့် FODMAP ရွေးချယ်စရာနေသောခေါင်းစဉ်:

• ပျားရည် (ကန့်သတ် 10)
• ဘရာဇီးအခွံမာသီး
• hazelnuts (ကန့်သတ် 10)
• Macadamia အခွံမာသီး
• မြေပဲ
• Pecans
• ထင်းရှူးအခွံမာသီး
• သစ်ချသီး

မျိုးစပါး

မျိုးစပါးကိုလည်းပရိုတိန်း၏အချို့သောကွဲပြားအဆင့်ဆင့်ဆံ့နိုငျသညျ။ အောက်ပါအနိမ့်-FODMAP ဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်:

• Chia မျိုးစပါး
• ဘိန်းမျိုးစေ့များ
• ဖရုံစေ့
• နှမ်းမျိုးစေ့များ
• နေကြာစေ့

_{ရင်းမြစ်:}

_{Monash တက္ကသိုလ်အနိမျ့ FODMAP အစားအသောက် App ကို Access ဒီဇင်ဘာလ 7, 2015 ။}