အဆိုပါအုန်းဓာတ်မတည့အစားအသောက်လမ်းညွှန်

အုန်းသီးတည့်မှုအရေပြား, အစာခြေခြင်း, လေကြောင်းရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်

အုန်းသီးအပူပိုင်းဒေသများတွင်တွေ့ရသောအုန်းသီးထန်းပင်မှအသီးလာသည်။ စွန်ပလွံ၏အမျိုးအနွယ်ကိုအုန်းသီးလို့ခေါ်တဲ့အသီးဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကတစ်ဦးချင်းစီအတွက်အုန်းသီးပင်တစ်ပင်ခွံမာသီး (မအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ဟူသောစကားလုံးမှာ "ခွံမာသီး" ၏ပါဝင်မှုများနှင့်အပင်တစ်ပင်ကနေလာမယ့်အရင်းအမြစ်နှင့်အတူ) ဖြစ်ရောထွေးသို့သော်အုန်းသီးအမှန်တကယ်တစ်ဦးသီးသောအသီးဖြစ်ပါတယ်။

တကယ်တော့, အုန်းသီးတည့်မှုဆေးပညာစာပေ၌သာအနည်းငယ်အစီရင်ခံဖြစ်ပွားမှုနှင့်အတူအလွန်ရှားပါးသည်။

ဓာတ်မတည့, ပန်းနာရင်ကြပ် & ရောဂါပြီးပညာ၏အမေရိကန်ကောလိပ် (ACAAI) ကဤသို့ဖော်ပြသည်:

"အုန်းတစ်ရုက္ခဗေဒခွံမာသီးမျှမက, ဒါကြောင့်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲနေတဲ့သစ်ပင်ခွံမာသီးအဖြစ်အုန်းသီးအသိအမှတ်ပြုသော်လည်း, တစ်ဦးသီးသောအသီးအဖြစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ အုန်းသီးမှမတည့်တုံ့ပြန်မှုမှတ်တမ်းတင်ခဲ့ကြပေမယ့်, သစ်ပင်အခွံမာသီးနဲ့မတညျ့နေသောလူအများစုလုံခြုံစွာအုန်းသီးကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျသစ်ပင်အခွံမာသီးနဲ့မတညျ့ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သင့်တဲ့အစားအစာမှအုန်းသီးထည့်သွင်းမီသင့် allergist ပြောဆိုပါ။ "

ထို့ပြင်အုန်းသီးအမြဲအစားအစာ packages များအပေါ်တံဆိပ်ကပ်ခဲ့ရမယ်, ဒါပေမယ့် US မှာအုန်းသီးတံဆိပ်ကပ်ခြင်းရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) တို့ကအပင်တစ်ပင်ခွံမာသီးအဖြစ်တနျးကြောင်းသစ်ပင်အခွံမာသီး၏ဥရောပစာရင်းတွင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာပါဘူး။

အုန်းသီးဓာတ်မတည့လက္ခဏာများ

အုန်းသီးတည့်မှုရှားပါးသော်လည်း အစားအစာဓာတ်မတည်ရောဂါလက္ခဏာတွေ ဟာအုန်းသီးတည့်မှုနှင့်ဆက်စပ်မတည့်နေသောသူတို့ကိုအတွက်အုန်းသီးနှင့်ဖွဲ့အစားအစာများကိုသောက်သုံးခြင်းသို့မဟုတ်အစာစားပြီးနောက်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဤရွေ့ကားတုံ့ပြန်မှုပါဝင်နိုင်ပါသည်:

• ထိုကဲ့သို့သောအဖု, အဖြစ်အသားအရေတုံ့ပြန်မှု အသင်းအဖွဲ့ချုပ် သို့မဟုတ်နှင်းခူ

• ပျို့, အစာအိမ်နာကျင်ခြင်း, အော့အန်ခြင်း, ဒါမှမဟုတ်တူသောအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါလက္ခဏာတွေ ဝမ်းလျှော
• အသက်ရှူကြပ်, ချောင်းဆိုးခြင်း, သို့မဟုတ်နှာရည်ယိုအပါအဝင်ရောဂါလက္ခဏာတွေ airway နှင့်
• ဒါ့အပြင်အဖြစ်လူသိများရောင်ရမ်းခြင်း, angioedema နှုတ်ခမ်းအ, လျှာကိုဖြစ်စေ, မကျြနှာကို

ခေါ်တော်မူပြင်းထန်သောတုံ့ပြန်မှု, ှားပါး , အုန်းသီးတည့်မှုဖြစ်ပေါ်ခြင်းနှင့်မျိုးစုံကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုစနစ်များကိုထိခိုက်စေလိမ့်မည်။

သို့သော်အုန်းသီးမှှားပါးအလွန်ရှားပါးသည်။

အုန်းသီးမှမတည့်အရေပြားရောင်ရမ်းကိုဆက်သွယ်မယ့် Full-လွမတည့်တုံ့ပြန်မှုထက်ပိုဘုံဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်တို့ကြောင့်ထိုကဲ့သို့စေခြင်းငှါအရာအုန်းသီး diethanolamide, cocamide ဆာလဖိတ်, cocamide DEA, CDEA အဖြစ်အုန်းသီး-ဆင်းသက်လာထုတ်ကုန်များ၏ရှေ့မှောက်တွင်မှဖြစ်ပေါ် အလှကုန်တှငျတှေ့ ထိုကဲ့သို့သော Shampoo &, moisturizers အရေပြားစို, ဆပ်ပြာ, သန့်စင်ခြင်းနှင့်လက်အဝတ်လျှော်အရည်အဖြစ်။ တစ်ခုကယားယံကျဲကျဲအဖုဟာအုန်းသီးတာမျိုးတွေနဲ့အဆက်အသွယ်ပြီးနောက်တစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုဖွံ့ဖြိုးများနှင့်ဖြေရှင်းရန်ရက်ပေါင်းများစွာကြာနိုင်ပါသည်။ အုန်းသီးကြောင့်သင်သံသယရှိသူအဆက်အသွယ်အရေပြားရောင်ရမ်းနေလျှင်, သင့်လျော်စမ်းသပ်ခြင်းအဘို့သင့်ဆရာဝန်ကိုဆက်သွယ်ပါ။

cross-reactive

ရုက္ခဗေဒ, အုန်းသီးအခြားအစွန်ပလွံနှင့်ကွမ်းခွံမာသီးမှအများဆုံးနီးကပ်စွာဆက်စပ်နေပါတယ်။ ရုက္ခဗေဒဆက်ဆံရေးနှစ်ခုအစားအစာများ Cross-reactive ပါလိမ့်မည်ရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်ကြောင်းတည်းသောအချက်မဟုတ်နေစဉ်, အနီးကပ်ဇီဝဆွေမျိုးသားချင်းများဖြစ်ကြောင်းအစားအစာများကိုမကြာခဏ related တာမျိုးပရိုတိန်းမျှဝေပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, သီဟိုဠ်နှင့်စိမ်းဝါနုရောင်အလားတူပရိုတိန်းဆံ့နှစ်ခုနီးကပ်စွာဆက်နွယ်သည့်စက်ရုံများဖြစ်ကြသည်။ ဤအခွံမာသီးတမတည့်တဲ့သူကလူအဖြစ်ကောင်းစွာမကြာခဏအခြားတဦးတည်းမှမတည့်ကြသည်။ ကအုန်းသီးမှကြွလာသောအခါ, အုန်းသီးနှင့် hazelnuts နှင့်အုန်းသီးနှင့် walnuts အကြား Cross-reactivity ကိုအချို့သက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ်။

သို့သော်အုန်းသီးနှင့်အကြားရုက္ခဗေဒအကွာအဝေး သစ်ပင်အခွံမာသီး အပင်၏အသီးခွံမာသီးတည့်မှုနှင့်အတူလူအများစုအုန်းသီးသည်းခံစေခြင်းငှါအကြံပြုလိမ့်မယ်။

အုန်းဓာတ်မတည့၏ရောဂါနှင့်ကုသရေး

ဆေးပညာသမိုင်း, ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာစာမေးပွဲနှင့်အစားအစာဓာတ်မတည်စမ်းသပ်လုပ်ဆောင်နေကြသည်ပြီးနောက်အုန်းသီးတည့်မှုများသောအားဖြင့်ဆေးပညာဆရာဝန် (allergist) ကရောဂါဖြစ်ပါတယ်။

အုန်းသီးတည့်မှုများအတွက်ကုသမှုအစားအသောက်များတွင်ကနေအုန်းသီး၏ဖျက်သိမ်းရေးဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးမတည့်တုံ့ပြန်မှုကိုရှောင်ကြဉ်ရန်လုံးဝအုန်းသီးပါဝင်သောအစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အုန်းသီးအများအပြားအစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေမှာတွေ့ရှိတာဖြစ်ပါတယ်နှင့်အရသာနှင့် texture ဘို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အုန်းသီးဆံ့ဆုံးဖွယ်ရှိအစားအစာများ granola အရက်ဆိုင်တွေ, cookies, အခြားအချိုပွဲများနှင့်စီရီရယ်ပါဝင်သည်။

အစားအစာဓာတ်မတည့တံဆိပ်များနှင့်စားသုံးသူအကာအကွယ်ပေးရေးအက်ဥပဒေ (FALCPA) ထုတ်ကုန်တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်အလားအလာတာမျိုးဆန့်ကျင်စားသုံးသူကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး၏ရည်ရွယ်ချက် (ကအသီးရဲ့သော်လည်း) အပင်တစ်ပင်ခွံမာသီးအဖြစ်အုန်းသီးသတ်မှတ်။

ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးအလားအလာတာမျိုးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အုန်းသီးစာရင်းပြုစုရမည်အုန်းသီးင်အစားအစာများ FALCPA အောက်မှာ "သစ်ပင်အခွံမာသီးများပါဝင်သည်" အမည်တပ်ထားသောခံရဖို့လိုအပ်သည်။ သင်တို့သည်လည်းဆိုထုတ်ပြန်ချက်များကိုရှာဖွေစေခြင်းငှါ, တံဆိပ်ပေါ်တွင် "အုန်းသီးပါရှိသည်" ။

သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းထဲတွင်ဤသတင်းအချက်အလက်ကိုရှာဖွေမည်, သို့သော်လည်းအထုပ်ပေါ်မှာပါလိမ့်မည်သာ။ တချို့ကထုတ်ကုန်တံဆိပ်ပေါ်မှာအုန်းသီး-based ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်မခေါ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ဤအခြေအနေ၌လုပျနိုငျအရာနှစ်ခုရှိပါတယ်: ထုတ်လုပ်သူကိုပဌနာနှင့်ထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောသီးခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်းကိုမေးလျှောက်နှင့် / သို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်အစာစားခြင်း skip ။

တစ်ဦးအုန်းဓာတ်မတည့နှင့်အတူရှောင်ကြဉ်ဖို့အစားအစာများ

အစားအစာများတွင်အုန်းသီးရှောင်ရှားရန်, သင်ရမယ် တဲ့အစားအသောက်တံဆိပ်စုံထောက်ဖြစ် ။ အုန်းသီးထိုကဲ့သို့သောအုန်းသီးဆီ, ဆန်, သကြား, ရေ, မုန့်, နို့နှင့်နို့မှုန့်အဖြစ်ဆင်းသက်လာအဖြစ်အများအပြားအစားအစာများအတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိတ်မုန့်အတွက်အုန်းသီး, ချောကလက်, ရမ်, သကြားလုံး, များပြားအချိုပွဲကိုရှာဖွေပေမည်။ ဒါဟာအစမွေးကင်းစကလေးဖော်မြူလာတွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ နှင့်အညီ, ဖော်ပြခဲ့တဲ့အဖြစ်များစွာသောအုန်းသီး-ဆင်းသက်လာပါဝင်ပစ္စည်းများဆပ်ပြာနှင့် Shampoo & ၌တွေ့နေကြပါတယ်။

ဤရွေ့ကားအစားအစာများအုန်းသီးဆံ့:

• အုန်းသီး
• အုန်းနို့
• အုန်းသီးရေ
• အုန်းသီးရေနံ (အလွန်အမင်းသန့်စင်ပြီးဆီယေဘုယျအားဖြင့်ပြဿနာမဟုတျပါ)
• အုန်းသီးမုန့်
• အုန်းသီးနို့မှုန့်
• အုန်းသီးသကြား

အုန်းပါဝင်နိုင်သည်ဟုစားနပ်ရိက္ခာ

• သကြားလုံးဘား (ဗာဒံရွှင်လန်း)
• ကွတ်ကီးများ (macaroons)
• စက်ဝိုင်း (အုန်းသီးမုန့်ပိုင်)
• ဒိန်ချဉ် (အုန်းသီးအရသာ)
• ရေခဲမုန့်
• granola
• ဖျော်ရည်
• ရောနှောအရက်အချိုရည် (piña coladas)

ကနေတစ်ဦးကသမ်မာကမျြး

အချိန်၌ဤအချက်မှာအုန်းသီးတည့်မှုမရောဂါပျောက်ကင်းလည်းမရှိကတည်းကတစ်ဦးအုန်းတည့်မှုနှင့်အတူနေထိုင်နေအနာဂတ်တုံ့ပြန်မှုအဘို့ပြင်ဆင်လျက်ရှိနေချိန်တွင်အစားအစာများနှင့်အစားအစာမဟုတ်သောပစ္စည်းများအတွက်အုန်းသီးနှင့်အုန်းပါဝင်ပစ္စည်းများရှောင်ရှားရန်သင်ယူခြင်းကိုဆိုလိုသည်။ သင့်ဆရာဝန်များကသတ်မှတ်ထားသောလျှင်သင်, ဆက်သွယ်ရန်အချက်အလက်, antihistamines နှင့်တစ်ဦး epinephrine Auto-injector အပါအဝင်သင်နှင့်အတူအရေးပေါ်ရှေးဦးသူနာပြုကိရိယာအစုံ, သယ်ဆောင်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

သငျသညျအပင်တစ်ပင်ခွံမာသီးတည့်မှုရောဂါခဲ့တာလျှင်, သင် Cross-reactivity ကိုများနှင့်သစ်ပင်ခွံမာသီးတုံ့ပြန်မှုများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေတစ်ခုပြင်းထန်နိုင်ပါတယ်ရှိကွောငျးပေးထားအုန်းသီးကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။

သင်သည်အခြားသစ်ပင်ခွံမာသီးနဲ့မတညျ့နေသေးပြဿနာတစ်ခုမပါဘဲအုန်းသီးအစာစားတဲ့သမိုင်းရှိသည်, အုန်းသီးသင့်ရဲ့အစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါတယ်ရှိမရှိကိုမြင်လျှင်အတွက်စိတ်ဝင်စားလျှင်, သင့် allergist နှင့်အတူအုန်းသီးဓာတ်မတည်များအတွက်ထပ်မံစမ်းသပ်ဆွေးနွေးပါ။ သင့်ရဲ့ allergist သင်သည်သင်၏စမ်းသပ်မှုရလဒ်များနှင့်သမိုင်းတစ်ဦးကျိုးကြောင်းဆီလျော်နောက်တဆင့်အဖြစ်ပိုပြီးစမ်းသပ်ခြင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်အစားအစာစိန်ခေါ်မှုညွှန်ပြခြင်းရှိမရှိသိစေနိုင်ပါတယ်။

သငျသညျမှအသားအရေ sensitivity ကိုရှိပါကအုန်းသီး-လည်းအဆက်အသွယ်မတည့်အုန်းသီးကနေဆင်းသက်လာခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုရှောင်ရှားစေခြင်းငှါအလှအပထုတ်ကုန်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အယ်လ်ကိုဟောအဘို့မျက်စိအထဲကအရေပြားရောင်ရမ်း-စောင့်ရှောက်အဖြစ်လူသိများ။

> Sources:

> ဓာတ်မတည့, ပန်းနာရင်ကြပ်နှင့်ရောဂါပြီးပညာ၏အမေရိကန်ကောလိပ်။ သစ်ပင် Nut ဓာတ်မတည့တကယ်တော့စာရွက်

> အစားအသောက်ဓာတ်မတည့သုတေသနနှင့်ပညာရေး။ သစ်ပင် Nut ဓာတ်မတည့တကယ်တော့စာရွက်

> ှားပါးကင်ပိန်း။ ှားပါးဆိုတာဘာလဲ တကယ်တော့စာရွက်။