သင်သို့မဟုတ်သင့်ကလေးများကြက်ဥစားပြီးနောက်ရောဂါလက္ခဏာတွေဖွံ့ဖြိုးပါကတစ်ဦးတည့်မှုဖြစ်စေခြင်းငှါ
ကြက်ဥသူတို့သည်သင့်အဖုပေးသို့မဟုတ်အနီးဆုံးရေချိုးခန်းအဘို့အပြေးသင်ပို့မဟုတ်လျှင် Right-ပယ်သင့်ရဲ့နံနက် start နိုငျသောအာဟာရကြွယ်, ပရိုတိန်း-ထုပ်ပိုးမနက်စာအစားအစာကိုဖြစ်ကြသည်။ ကြက်ဥဓာတ်မတည်ထိုကဲ့သို့သောအသင်းအဖွဲ့ချုပ်သို့မဟုတ်အဖုအဖြစ်အသားအရေတုံ့ပြန်မှုကနေအထိရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေအမေရိကန်လူဦးရေရဲ့ 1.7% အထိအကျိုးသက်ရောက်စေ; ပျို့, ဝမ်းလျှော, အစာအိမ်နာကျင်ခြင်းနှင့်အန်; လည်ချောင်း, နှုတ်ခမ်း, လျှာ, သို့မဟုတ်မျက်နှာရောင်ရမ်းခြင်း, အသက်ရှူကြပ်, ချောင်းဆိုးခြင်း, သို့မဟုတ်နှာရည်ယိုရန်။
အလွန်ခဲ, ကဲ့သို့သောပြင်းထန်သည့်တုံ့ပြန်မှု ှားပါး ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
ကြက်ဥဓာတ်အချိုးအစားမမျှမကလေးတွေကိုထိခိုက်; ကျွမ်းကျင်သူများကလေးတွေ၏အထိ 2 ရာခိုင်နှုန်းကြက်ဥမှမတည့်ဖြစ်ကြောင်းခန့်မှန်းကြသည်။ ဒါဟာဒုတိယကြွလာတော်, သားသမီးအတွက်အသုံးအများဆုံးအစားအစာဓာတ်မတည်တစ်ခုဖြစ်သည် တည့်မှုကိုနို့ညှစ် နှင့်ပုံမှန်အားဖြင့်အသက်အရွယ်နှစ်ခုမတိုင်မီရောဂါဖြစ်ပါတယ်။ & Odds ဆဲဆယ်ကျော်သက်နှစ်ပေါင်းအားဖြင့်အသက်အရွယ် 10. မှာကြက်ဥတည့်မှုရှိပါလိမ့်မယ်ပိုပြီးမကြာသေးခင်ကလေ့လာမှုများကလေးတွေ၏ထက်ဝက်အကြောင်းကိုညွှန်ပြပေမယ့်ကြက်ဥတည့်မှုနှင့်အတူသားသမီးများ၏ 80%, အသက်ငါးဖွငျ့ဤကသန်နိဋ်ဌာနျမြင်ရပါလိမ့်မည်ကြောင်းနေကြတယ်, အများဆုံးကလေးတွေဟာသူတို့ရဲ့ outgrown ကြပါလိမ့်မယ် ကြက်ဥတည့်မှု-ထိုအခါမူကားမှီတိုင်အောင်, သူတို့ကိုရှောင်ရှားသင့်ကလေး၏ကျန်းမာရေးအတွက်လုံးဝအရေးပါသည်။
အရွယ်ရောက်ပြီးသူများထဲတွင်အများအပြားကပိုကလူကသူတို့ကိုရန် sensitivity ကိုကြောင့်ကြက်ဥကိုရှောင်ရှား, ဒါမှမဟုတ်သူတို့မပါဘဲပိုကောင်း Digest လုပ်ပေးရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်အလို့ငှာနေကြသည်။ ကြက်ဥ, စိတ်တွေ ယေဘုယျအားဖြင့်ဓာတ်မတည်ထက်လျော့နည်းပြင်းထန်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ autoimmune paleo အစားအသောက်များတွင်အချိန်အတိုင်းအတာတစ်ခုကာလအတွက်ကြက်ဥနှင့်အခြားအလားအလာအစားအစာ, စိတ်တွေဖယ်ရှားပေးပြီးတော့သူတို့ကိုရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေမည်အကြောင်း, ရသောအစားအစာများကိုဆုံးဖြတ်ရန်အလို့ငှာတစ်ကြိမ်, reintroduces တစ်ခုဖျက်သိမ်းရေးအစားအသောက်များတွင်၏ဥပမာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
နှင့်သင်တန်း၏, အခြားသူများကိုကြက်ဥအပါအဝင်အားလုံးတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများချန်လှပ်ထားတဲ့သက်သတ်လွတ်အစားအစာ, နောက်ကိုလိုက်ရန်ရွေးချယ်ခဲ့ကြပြီ။
ငါဥမှမတည့်ဘူးဆိုပါကအဘယ်သို့ငါသိပါသလား?
ကောင်းပြီ, ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းသင့်ခန္ဓာကိုယ်မှနားထောင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်သို့မဟုတ်သင့်ကလေးများကြက်ဥစားပြီးနောက်အချိန်တိုအတွင်းအတွင်းရောဂါလက္ခဏာကိုခံစားပါသလား သင်ပြုခဲ့လျှင်တစ်ခု allergist တစ်ဦးအလည်အပတ်နိုင်ရန်အတွက်ဖြစ်ပါသည်။
သူသို့မဟုတ်သူမတစ်ဦးကအရေပြား-ဖောက်ရာစမ်းသပ်မှုတစ်ခုသို့မဟုတ်သွေးစစ်ဆေးမှုမှတဆင့်အနေနဲ့ကြက်ဥတည့်မှုရောဂါနိုင်ပါတယ်။ သူတို့အားရလဒ်များကိုအပြီးသတ်သောမဟုတ်ခဲ့လျှင်သင်တုံ့ပြန်မှုဖွံ့ဖြိုးဘယ်အရာကိုမြင်မှဆေးဘက်ဆိုင်ရာကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်ကြက်ဥ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုစားရှိရာတစ်ဦးပါးစပ်အစားအစာစိန်ခေါ်မှု, အမိန့်ထုတ်နိုင်ပါသည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့တစ်ခုအစားအသောက်ဖျက်သိမ်းရေးအစားအစာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ငါဥမှမတည့်ဘူးဆိုပါကသိကဘာလဲလိုအပ်သလား?
သင်သို့မဟုတ်သင့်ကလေးတစ်ဦးကြက်ဥတည့်မှုရှိပါတယ်, သင်၏အသက်တာနည်းနည်းပိုရှုပ်ထွေးဖြစ်လာသကဲ့သို့ အကယ်. အီး ggs အများအပြားအစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေအတွက်ဝှက်ထားကြသည် အဆငျသငျ့ဟင်းချိုအပါအဝင်သုပ် dressings သည်, crackers, စီရီရယ်, မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ, ရေခဲမုန့်နှင့်များစွာသောအသား-based ဟင်းလျာများ, ထိုကဲ့သို့သော meatballs နှင့် meatloaf အဖြစ်။ တောင်မှတချို့စီးပွားဖြစ်ဥအစားထိုးကြက်ဥမှာပရိုတိန်းဆံ့။ သို့သော်အချို့အပိုလုံ့လဝီရိယနှင့်တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်အတူသင်တစ်ဦးဿုံပုံမှန်ဘဝအသက်ရှင်ဆဲအရသာ, အာဟာရအစားအသောက်ကိုခံစား, sans ကြက်ဥနိုင်ပါတယ်။
အဖြူရောင်နှင့်အနှစ်နှစ်ဦးစလုံးကိုရှောင်ပါ။ သိရန်အရေးပါသောအရာကြက်ဥအဖြူဟာတာမျိုးပရိုတိန်းပါဝင်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ကြက်ဥလူဖြူအတူတကွသျောကြောင့်, စစ်မှန်တဲ့ဓာတ်မတည်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီတပြင်လုံးကိုကြက်ဥကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။
အစားအစာတံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ အစားအစာတံဆိပ်များ Reading နှင့်အခြားသူများကပြင်ဆင်အစားအစာများ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပတ်သက်. မေးမြန်းခြင်းကြက်ဥ-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်ပေါ်တွင်သင်၏အောင်မြင်မှုဖို့အရေးကြီးတယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ကြက်ဥအစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA က) ကထုတ်ပြန်ချမှတ်ထုတ်ကုန်များတွင်ပါဝင်သည်နေတယ်ဆိုရင်, ထုတ်လုပ်သူကုန်ပစ္စည်းတံဆိပ်ပေါ်တွင် "ကြက်ဥ" စာရင်းပြုစုရန်လိုအပ်ပါသည်။ အစားအစာဓာတ်မတည့တံဆိပ်များနှင့်စားသုံးသူအကာအကွယ်ပေးရေးအက်ဥပဒေ (FALCPA) ကိုစားသုံးသူများအတွက်အလားအလာတာမျိုးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ကြက်ဥစာရင်းပြုစုရန်ထုတ်လုပ်သူလိုအပ်ပါတယ်သောဥပဒေပြဌာန်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းထဲတွင်ဤသတင်းအချက်အလက်ကိုရှာဖွေမည်, သို့သော်လည်းအထုပ်ပေါ်မှာပါလိမ့်မည်သာ။
Cross-ညစ်ညမ်းမှုကိုရှောင်ပါ။ ကုန်ပစ္စည်းများမှာလည်းထိုကဲ့သို့သော "ကြက်ဥပါဝင်နိုင်သည်" သို့မဟုတ်အဖြစ်ထုတ်ပြန်ချက်များနှင့်အတူအကြံပေးအဖွဲ့တံဆိပ်ကပ်ပါဝင်နိုင်သည် "ဒီထုတ်ကုန်လည်းကြက်ဥကိုထုတ်လုပ်မယ့်စက်ရုံထဲမှာကိုဖန်ဆင်းခဲ့သည်။ " ဒီတံဆိပ်ကပ်စညျးမဉျြးစညျးကမျးမဟုတ်ပါဘူးနေစဉ်, သင်ဆဲသောဤထုတ်ပြန်ချက်များနှင့်အတူထုတ်ကုန်ကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦးကုန်ပစ္စည်းရဲ့ contents အကြောင်းကိုမသေချာလျှင်, သင်လုပ်နိုင်အရာနှစ်ခုရှိပါတယ်: ထုတ်လုပ်သူကိုပဌနာနှင့်ထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသောသီးခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအကြောင်းကိုမေးလျှောက်နှင့် / သို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်အစာစားခြင်း skip ။
သင့်ရဲ့မွေးကင်းစမတည့်သည်ဆိုပါက, ကြက်ဥကိုစားကြဘူး။ ကြက်ဥပရိုတိန်းကလေးမှ breastmilk ဖြတ်သန်းနှင့်ရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေခြင်းငှါအဖြစ်နို့တိုက်နေသောကြက်ဥမတည့်ကလေးအဘို့, moms, သူတို့ရဲ့အစားအသောက်အတွက်ကြက်ဥကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။
သငျသညျဖြစ်ဖို့ရှိသည်ဘယ်လိုတင်းကျပ်ဆုံးဖြတ်ရန်သင့် allergist နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ကြက်ဥတည့်မှုနှင့်အတူလူများ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 70% ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် cookies များကိုတူသောမီးဖုတ်ထားသောထုတ်ကုန်အတွက်ကြက်ဥအသေးငယ်တဲ့ပမာဏသာသည်းခံနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာလျော့နည်းတာမျိုးဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်အပူကြက်ဥမှာပရိုတိန်းပွောငျးလဲသောအခါမုန့်ဖုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ရိုးရှင်းစွာအကာကြက်ဥအဖုတ်တူညီမျှမက, မီးဖုတ်ထားသောအစားအစာများထဲမှာကြက်ဥထိတွေ့မှုပမာဏကိုကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကြားတွင်ရောလျက်ရှိပါသည်။ သို့တိုင်သူကသင်သို့မဟုတ်သင့်ကလေးကဒီ 70% အကြားဖြစ်လိမ့်မည်ရှိမရှိသိရန်ခဲယဉ်းပါတယ်။ ဘေးကင်းလုံခြုံတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာအစားအစာများကိုဆုံးဖြတ်ရန်သင့် allergist နှင့်အလုပ်လုပ်သင့်အတွက်အကောင်းဆုံးလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
ငါမယ့်အစားအဘယ်အရာကိုစားသလား?
ကြက်ဥတည့်မှုတို့အတွက်ကြက်ဥကိုရှောင်ရှားသင့်ရဲ့အစားအစာကနေအဓိကအရေးပါသောအစားအစာဖျက်သိမ်းရေးကိုဆိုလိုသည်။ သငျသညျဤသို့ပြုရန်ရှိသည်အခါတိုင်း, သင်ဖို့ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုလုပ်ရပါမည် သည့်ဖျက်သိမ်းအစားအစာကကမ်းလှမ်းအရေးကြီးအာဟာရဓာတ်ကိုအစားထိုး (ငယ်ရွယ်သောကလေးများအတွက်မျိုးစုံအစားအစာဓာတ်မတည်ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်သူတို့လိုအပ်သည့်ကန့်သတ်စားသောက်သောအစားအစာကြောင့်ကြီးထွားနှင့်အတူပြဿနာများနှင့်ဆက်စပ်နိုင်ပါတယ်) ။
ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း, ဗီတာမင် D ကို, ဗီတာမင် B-12, pantothenic အက်ဆစ်, ဆယ်လီနီယမ်, folacin, riboflavin, ဓါတ်, သံကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားအာဟာရကိုအလွယ်တကူအသား, ငါးများနှင့်ကြက်အစားအစာများအားဖြင့်ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်; မြေတပြင်လုံးအစေ့; နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
တန်းတူပရိုတိန်းလာကြတယ် pack မှာကြောင့်မနက်စာစားအဘယ်သို့သောအသငျသညျဝငျသညျကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ဤဖြည့်စိတ်ကူးများအချို့ကြိုးစားကြလိမ့်မယ်:
- တစ်ဦးဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏ hash နဲ့ဖျက်စီးချိုမြိန်အာလူးနှင့်အတူကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်နံနက်စာဝက်အူချောင်း
- သံမဏိဖြတ် oatmeal တစ်ပန်းကန်အခွံမာသီး (ကခွံမာသီးဓာတ်မတည်ရှိနေသော်လည်း၎င်းတို့) နှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးနှင့်အတူထိပ်ဆုံး
- ပရိုတိန်းအမှုန့်နှင့်အတူတစ်ဦးက berry သီးနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်
- Chia အမျိုးအနွယ်ကို pudding အုန်းသီးသို့မဟုတ်ဗာဒံနို့နှင့်ဖွဲ့နှင့်သစ်သီးနှင့်အတူထိပ်ဆုံး
ကြက်ဥမပါဘဲဖုတ်နည်းနည်းစိန်ခေါ်မှုဖြစ်သကျသပွေပေမယ်သက်သတ်လွတ်အစားအစာများ၏မြင့်တက်ဖို့အစိတ်အပိုင်းအတွက်ကြောင့်နိုငျသညျ, တစ်ဦးအမြန် Google ရှာဖွေရေးမှတဆင့်ရရှိနိုင်အများအပြားကြက်ဥ-အစားထိုးချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ အသုံးအများဆုံးသွားလာရင်း-tos ပိုက်ဆန်အမျိုးအနွယ်ကို (တဦးတည်းကြက်ဥအစားထိုးရန်ရေ 3 ဇွန်းနှင့်အတူရောနှောမြေပြင်ပိုက်ဆန်၏ 1 ဇွန်း) ဖြစ်၏ ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ရှာလကာရည် (မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ 1 ဇွန်းတဦးတည်းကြက်ဥအစားထိုးအဖြူရှာလကာရည် 1 ဇွန်းနှင့်အတူရောနှော); နှင့်ငှက်ပျောသီး (တဦးတည်းကြက်ဥအစားထိုး 1/2 1 ငှက်ပျောသီး) mashed ။
ကာကွယ်ဆေးအကြောင်းလျင်မြန်စွာမှတ်ချက်
အသုံးအများဆုံးသူတွေကိုကြက်ဥမှာပရိုတိန်းအတွက် cultured ကာကွယ်ဆေးဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူကြက်ဥမှာပရိုတိန်းဆံ့ကြောင်းကာကွယ်ဆေးအတော်ကြာမျိုးရှိပါတယ်။ MMR (ဝက်သက်, ပါးချိတ်ရောင်, နှင့်ဂျိုက်သိုးရောဂါကာကွယ်ဆေး) တဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောကာကွယ်ဆေးဖြစ်ပါတယ်။ လုံခြုံစွာ MMR ကာကွယ်ဆေးလက်ခံရရှိသူကိုကြက်ဥတည့်မှုနှင့်အတူကလေးများ၌ပြစ်မှားမိလေ့လာမှုများအပေါ်အခြေခံပြီး, ကလေးအထူးကု၏အမေရိကန်အကယ်ဒမီ (AAP) ကို MMR ကာကွယ်ဆေးလုံခြုံစွာကြက်ဥတည့်မှုနှင့်အတူသူတွေကိုတစ်ဦးချင်းစီမှအုပ်ချုပ်ခွင့်ရနိုင်ကြောင်းဖော်ပြသည်။ ဒါဟာပြင်းထန်တဲ့ကြက်ဥတည့်မှုနှင့်အတူကလေးများလည်းပါဝင်သည်။
အဆိုပါတုပ်ကွေးရောဂါကာကွယ်ဆေးလည်းများသောအားဖြင့်, ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏပါရှိသည်။ ဓာတ်မတည့, ပန်းနာရင်ကြပ် & ရောဂါပြီးပညာ (AAAAI) ၏အမေရိကန်အကယ်ဒမီအဆိုအရ: "လေ့လာရေးစားရန်အမတည့်တုံ့ပြန်မှုများ၏ပြင်းထန်မှုပေါ် မူတည်. အဓိကစောင့်ရှောက်မှုပေးသူ၏ရုံးခန်းသို့မဟုတ် allergist ၏ရုံးခန်း၌ညှိုးနွမ်း, တုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေးလုံခြုံစွာကြက်ဥမတည့်တစ်ဦးချင်းစီမှအုပ်ချုပ်ခွင့်ရနိုင်ကြောင်းပြသ ကြက်ဥ။ " ဘာသာပြန်ထားသော: ကလေးတစ်ဦးသို့မဟုတ်အရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်ဦးဆေးဝါးကုသမှုပရော်ဖက်ရှင်နယ်၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်ဒီကာကွယ်ဆေးထိုးခံခြင်းငှါ, နှင့်အရေးပေါ်ကုသမှုအလွယ်တကူရရှိနိုင်မသင့်ဒေသခံဆေးဆိုင်သို့မဟုတ်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်သည်အဘယ်မှာရှိ။ ရောဂါထိန်းချုပ်ရေးနှင့်ကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အစင်တာများ (CDC) ၏အဆိုအရ, ကြက်ဥတည့်မှုနှင့်အတူအဘယ်သူမျှမတုပ်ကွေးကာကွယ်ဆေး၏နှာခေါင်းဖြန်းဆေးဗားရှင်းခံယူသင့်ပါတယ်။
အဝါရောင်အဖျားရောဂါကာကွယ်ဆေးကိုလည်းကြက်ဥမှာပရိုတိန်းများပါဝင်သည်။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) ကတစ်ဦးပြင်းထန်ကြက်ဥတည့်မှုကြောင့်ကာကွယ်ဆေးများအတွက် contraindication ကြောင်း CDC ပြည်နယ်နှစ်ခုစလုံး။
> Sources
> အစားအသောက်ဓာတ်မတည့သုတေသနနှင့်ပညာရေး (လက်မှတ်ခများ) ဆိုဒ် (http://www.foodallergy.org/allergens/egg-allergy)
> Boyce ဂျေအေ et al ။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌စားနပ်ရိက္ခာဓာတ်မတည့၏ Diagnosis နှင့်စီမံခန့်ခွဲမှုအဘို့လမ်းညွှန်ချက်များ:> အဆိုပါ NIAID-sponsored ကျွမ်းကျင်သူ Panel ကိုထံမှအစီရင်ခံစာ> ။ J ကိုဓာတ်မတည့ Clin ရောဂါပြီးပညာ။ 2010 ။
> ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) က
ရောဂါထိန်းချုပ်ရေး> စင်တာများ
> အမေရိကန်ဓာတ်မတည့, ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ၏အကယ်ဒမီနှင့်ရောဂါပြီးပညာ
> Sicherer, အက်စ်စားနပ်ရိက္ခာဓာတ်မတည်: သင့်ဘဝကဒါဟာအပေါ်မူတည်သည့်အခါစားဘို့တစ်ဦးကအပြီးအစီးလမ်းညွှန်
> Joneja ဖက်စပ်။ ကျန်းမာရေးပညာရှင်များစားနပ်ရိက္ခာဓာတ်နှင့်သည်းမခံရန်လမ်းညွှန်
> အဆိုပါ> Kitchn> ။ မုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြက်ဥ 5 သက်သတ်လွတ်အစားထိုး။