anthocyanin flavonoid အမျိုးအစား, ဓါတ်တိုးသက်ရောက်မှုနှင့်အတူဒြပ်ပေါင်းများတဲ့လူတန်းစားဖြစ်ကြသည်။ အစားအစာများ၏အရေအတွက်သဘာဝတွေ့ anthocyanin, အနီရောင်ခရမ်းရောင်နှင့်အပြာရောင်အပင်သူတို့၏ကြွယ်ဝသောအရောင်ပေးပါသောဆိုးဆေးဖြစ်ကြသည်။ antioxidants အဖြစ်သရုပ်ဆောင်နှင့်တိုက်ခိုက်နေသည့်အပြင် အခမဲ့အစွန်းရောက် , anthocyanin ပူဇော်စေခြင်းငှါ Anti-inflammatory Anti-ဗိုင်းရပ်စ်, နဲ့ anti-ကင်ဆာအကြိုးခံစားခှငျ့။
ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဆေးပညာမှာတော့ anthocyanin ကြွယ်တ္ထုများရှည်လျား (အပါအဝင်အခြေအနေများ၏နံပါတ်ကုသရန်အသုံးပြုခဲ့ကြသည် မြင့်မားတဲ့သွေးဖိအား , အအေးမိ ခြင်း, ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင် ) ။ မကြာမီကသုတေသန anthocyanin လည်းအပါအဝင်အဓိကကျန်းမာရေးပြဿနာများ, ချွတ်ရပျတညျကူညီစေခြင်းငှါအကြံပြု နှလုံးရောဂါ နှင့်ကင်ဆာ။
စားနပ်ရိက္ခာသတင်းရပ်ကွက်များ
anthocyanin သီးအနီ, ကြက်သွန်နီ, ကျောက်ကပ်ပဲ, သလဲသီး, (စပျစ်ရည်ကိုအပါအဝင်) စပျစ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, acai အတွက်တွေ့ရှိ bilberry , chokeberry , elderberry နှင့်ဌာပနာမုချယ်ရီသီး။
anthocyanin အပေါ်သုတေသန
ဤတွင် anthocyanin နှင့်၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးဆိုးကျိုးများအပေါ်အများအပြားသော့ချက်တွေ့ရှိချက်မှာကြည့်ပါတယ်။
1) နှလုံးရောဂါ
anthocyanin အာဟာရပြန်လည်ဆန်းစစ်ချက်များအတွက်ထုတ်ဝေနေတဲ့ 2010 ခုနှစ်အစီရင်ခံစာအရသိရသည်နှလုံးကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ရန်လိမ့်မည်။ အဆိုပါအစီရင်ခံစာရဲ့စာရေးဆရာများ anthocyanin တိုးတက်လာဖို့ပေါ်လာသတိပြုပါ လက်စထရောအဆင့်ကို နှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ဇီဝြဖစ်အဖြစ်ရန်ပွဲ oxidative စိတ်ဖိစီးမှု (နှလုံးရောဂါအတွက်အခန်းကဏ္ဍမှလူသိများနေတဲ့ဖြစ်စဉ်ကို) ။
anthocyanin ၏အစားအသောက်စားသုံးမှုလည်းလက်တွေ့အာဟာရ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်ကနေ 2011 ခုနှစ်လေ့လာမှုအရသိရသည်မြင့်မားတဲ့သွေးဖိအား (နှလုံးရောဂါများအတွက်အဓိကအန္တရာယ်အချက်) တားဆီးကိုကူညီလိမ့်မည်။
2) အဝလွန်ခြင်း
ပဏာမသုတေသန anthocyanin အဝလွန်ခြင်းဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်အံ့သောငှါအကြံပြုထားသည်။ စိုက်ပျိုးရေးနှင့်စားနပ်ရိက္ခာဓာတုဗေဒ၏ဂျာနယ်ကနေ 2008 လေ့လာမှုမှာတော့သိပ္ပံပညာရှင်များကြွက်ကြွက် anthocyanin မပါဘဲတစ်ဦးက high-အဆီအစားအစာကျွေးမွေးထက်လျော့နည်းအလေးချိန်ရရှိခဲ့ရှစ်ပတ်ထားတဲ့ anthocyanin-ကြွယ်ဝပြည့်စုံ High-အဆီအစားအစာကျွေးမွေးကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
3) ကင်ဆာ
anthocyanin ရင်သားကင်ဆာ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်ကူညီစေခြင်းငှါ, စမ်းသပ်ပြွန်စမ်းသပ်ချက်များတွင် 2010 ခုနှစ် Phytotherapy သုတေသနအတွက်ထုတ်ဝေနေတဲ့ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုအရသိရသည်သိပ္ပံပညာရှင်များ blueberries ထံမှထုတ်ယူ anthocyanin ရင်သားကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကိုတားစီးကကူညီပေးခဲ့ကြောင်းပြသခဲ့သည်။
ကနျြးမာရေးအတှကျအ anthocyanin အသုံးပြုခြင်း
anthocyanin ကြွယ်ဝသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသင်တို့၏ဝစွာရယူခြင်းအာဟာရတစ်ခုခင်းကျင်းတက်ရာပူဇော်သက္ကာကိုအားဖြင့်သင့်ခြုံငုံကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ကကူညီလိမ့်မည်။ သို့သော်သိပ္ပံပညာရှင်များဖြည့်စွက်ပုံစံအတွက် anthocyanin မြင့်မားပြင်းအားတာအားရစရာကူညီဖို့သို့မဟုတ်မည်သည့်သတ်သတ်မှတ်မှတ်ကျန်းမာရေးအခြေအနေကိုတားဆီးနိုင်ပါတယ်ရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်သေးရှိသည်။
ဖြည့်စွက်လုံခြုံရေးအတွက်စမ်းသပ်ပြီးကြပြီမဟုတ်ခြင်းနှင့်ကြောင့်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်အကြီးအကျယ်ကိုစည်းကမ်းဆိုတဲ့အချက်ကိုမှအချို့သောထုတ်ကုန်များ၏ content ထုတ်ကုန်တံဆိပ်အပေါ်သတ်မှတ်ထားသောဘာကှာခွားစခွေငျးငှါစိတ်ကိုထားပါ။ ထို့အပြင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေအတွက်ဖြည့်စွက်၏ဘေးကင်းမှု, သူနာပြုမိခင်များ, ကလေးငယ်များနှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများအဘယ်သူနှင့်အတူသူတို့အားဆေးဝါးများယူပြီးနေကြသည်ထူထောင်နိုင်ခြင်းမရှိသေးပေဆိုတာကိုသတိရ။ သငျသညျရနိုင် ဖြည့်စွက်သုံးပြီးအပေါ်အကြံပေးချက်များ , သင်မူကား anthocyanin ၏အသုံးပြုမှုကိုစဉ်းစားနေမိလျှင်, ပထမဦးဆုံးသင့်ရဲ့အဓိကစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့်အတူစကားပြော။ self-ကုသနေတဲ့အခြေအနေနှင့်စံစောင့်ရှောက်မှုရှောင်ရှားသို့မဟုတ် delay လုပ်ခြင်းလေးနက်အကျိုးဆက်များရှိနိုင်သည်။
သတင်းရင်းမြစ်
Ghosh: D, Konishi တီ "anthocyanin နှင့် anthocyanin ကြွယ်ဝကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ: ဆီးချိုရောဂါအတွက်အခန်းကဏ္ဍနှင့်မျက်စိ function ကို။ " အာရှ Pac J ကို Clin Nutr ။ 2007 ခုနှစ်; 16 (2): 200-8 ။
Mazza GJ ။ "anthocyanin နှင့်နှလုံးကျန်းမာရေး။ " အမ်း IST စူပါ Sanita ။ 2007 ခုနှစ်; 43 (4): 369-74 ။
Basu တစ်ဦးက, Rhone M က, လီယွန်တီဂျေ။ "Berries ပါ: နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးအပေါ်ပေါ်ထွက်လာသက်ရောက်မှု။ " Nutr ဗျာ 2010 မတ်လ; 68 (3): 168-77 ။
Cassidy တစ်ဦးက, O'Reilly ÉJ, ကေးကို C, Sampson L ကို, ဖရန့်က M, Forman JP, Curhan, G, Rimm eb ။ "လူကြီးများအတွက် flavonoid subclasses နှင့်အဖြစ်အပျက်သွေးတိုးရောဂါ၏လေ့စားသုံးမှု။ " နံနက် J ကို Clin Nutr ။ 2011 ခုနှစ်ဖေဖော်ဝါရီ; 93 (2): 338-47 ။
မတိုင်မီက RL, Wu က X, Gu L ကို, Hager တီဂျေ, Hager တစ်ဦးက, Howard LR ။ "berry သီး anthocyanin နှိုင်းယှဉ်လုံးသီး: အဝလွန်၏ C57BL / 6J mouse ကိုမော်ဒယ်အတွက်အစားအသောက်အဆီအဆင့်ဆင့်နှင့်အတူ interaction က။ " J ကို Agric စားနပ်ရိက္ခာ Chem ။ 2008 ဖေဖော်ဝါရီ 13; 56 (3): 647-53 ။
Faria တစ်ဦးက, Pestana: D, Teixeira: D, က de Freitas V ကို, Mateus N ကို, Calhau C. "ဘလူးဘယ်ရီ anthocyanin နှင့် pyruvic အက်ဆစ် adducts: ရင်သားကင်ဆာဆဲလ်လိုင်းများအတွက် anticancer ဂုဏ်သတ္တိများ။ " Phytother Res ။ 2010 ဒီဇင်ဘာ; 24 (12): 1862-9 ။ Doi: 10,1002 / ptr.3213 ။
မသက်ဆိုင်ကြောင်းရှင်းလင်းချက်: ဤ site ပေါ်တွင်ပါရှိသောအချက်အလက်များသာပညာရေးဆိုင်ရာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ရည်ရွယ်ပြီးလိုင်စင်ရဆရာဝန်များကအကွံဉာဏျ, ရောဂါသို့မဟုတ်ကုသမှုများအတွက်အစားထိုးမရဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးဖြစ်နိုင်သမျှကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ, မူးယစ်ဆေးဝါး interaction က, အခွအေနသို့မဟုတ်ဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုကိုဖုံးလွှမ်းရန်ရည်ရွယ်ခြင်းမရှိပါ။ သင်သည်မည်သည့်ကျန်းမာရေးပြဿနာများကိုများအတွက် prompt ကိုဆေးဝါးကုသစောင့်ရှောက်မှုရှာအခြားရွေးချယ်စရာဆေးဝါး အသုံးပြု. သို့မဟုတ်သင့် regimen မှအပြောင်းအလဲမချခင်ကသင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။