ဟုတ်ကဲ့, သင်မူကားဖြစ်နိုင်ချောကလက်များတွင်အခြားအရာတစ်ခုခုမှတုံ့ပြန်ပါတယ်
cacao (ထဲမှာအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီးသော bean ကိုမှဓာတ်မတည် ချောကလက် ) ဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ရှားပါးနေ - သူတို့ပင်မကြာသေးမီဆေးဘက်ဆိုင်ရာစာပေ၌ထမပြကြဘူးဒါကြောင့်ရှားပါး။ သငျသညျကြုံတွေ့ပြီးပြီဆိုပါကထိုကွောငျ့, အစားအစာဓာတ်မတည်လက္ခဏာတွေ ချောကလက်စားပြီးနောက်, သင်လုံခြုံစွာစမ်းသပ်ခြင်းမဟုတ်ရင်ပြသထားတယ်မဟုတ်လျှင်ချောကလက်များတွင်အခြားပစ္စည်းသည်သင်၏ရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းယူဆနိုင်ပါတယ်။
သငျသညျတည့်မှုရောဂါလက္ခဏာများကိုခံစားရပြုလျှင်စမ်းသပ်ခြင်းဆွေးနွေးရန်တတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးသင့်ဆရာဝန်ကိုခေါ်ပါ။ ၏ရောဂါလက္ခဏာများ ှားပါး အရေးပေါ်ကိုယ်စားပြု; ယူ epinephrine ရရှိနိုင်လျှင်, ချက်ချင်းနှင့်လူနာတင်ကားအဘို့ကိုခေါ်ပါ။
သင်ကချောကလက်စားပြီးနောက်ဓာတ်မတည့ရောဂါလက္ခဏာများဖူးပါနဲ့အဘယ်ကြောင့်နည်း
ဤမျှလောက်များစွာသောလူတွေကိုဓာတ်မတည်ခြင်းနှင့်တွေ့ကြုံခံစားအကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ စားနပ်ရိက္ခာသည်းမခံ ချောကလက်စားပြီးနောက်ရောဂါလက္ခဏာတွေချောကလက်မကြာခဏလူများအတွက်ပြဿနာဖြစ်ကြောင်းအစားအစာများဆံ့သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
ဒီနေရာတွင်ချောကလက်ထဲမှာရှာတှေ့နိုငျအချို့သောဘုံတာမျိုးနေသောခေါင်းစဉ်:
- နို့။ နို့ထွက်ဓာတ်မတည် အထူးသဖြင့်ကလေးငယ်များအတွက်အလွန်ဘုံဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အားလုံးနီးပါးချောကလက်ကအနည်းဆုံးအချို့နို့ပါရှိသည်။ သငျသညျဆိုရင် Lactose ကိုသည်းမခံသော နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာသည်းခံနိုင်ပါတယ်, bittersweet, semisweet, သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက်ကြိုးစားကြ: သူများသည်ချောကလက်ချောကလက်အရက်၏မြင့်မားရာခိုင်နှုန်းဆံ့ရန်နှင့်ထိုကြောင့်, လျော့နည်းနို့နှင့်သကြားရပါလိမ့်မယ်ပညတ်တရားအားဖြင့်လိုအပ်သည်။ နို့ထွက်-အခမဲ့ချောကလက်အပူပိုင်းဒေသအရင်းအမြစ်, Amanda ရဲ့ကိုယ်ပိုင်, ပရီမီယံ Chocolatiers နှင့်ချောကလက်ဆယ်စုနှစ်နဲ့တူအမှတ်တံဆိပ်များမှစျေးကွက်အပေါ်ဖြစ်ကြသည်။
- မြေပဲနှင့်ပင်အခွံမာသီး။ သိသာထင်ရှားတဲ့အချို့ချောကလက်မြေပဲထောပတ်နဲ့အတူသို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုအခွံမာသီးနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ သို့သော်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်မြေပဲသို့မဟုတ်သစ်ပင်အခွံမာသီးများပါဝင်သည်မပင်ချောကလက်နှင့်အတူလူများအတွက်ပြဿနာနိုင်ပါတယ် မြေပဲဓာတ်မတည် သို့မဟုတ် သစ်ပင်ခွံမာသီးဓာတ် အခွံမာသီးများချောကလက်ဌန်စေထုတ်လုပ်သူမကြာခဏအတူတူပင်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းပေါ်တွင်သူတို့ချောကလက်၏အားလုံးလုပ်လို့ပဲ။ တံဆိပ်ကပ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုနိုင်အောင်အမြဲချောကလက်နဲ့တူ High-အန္တရာယ်အစားအစာများစားသုံးခြင်းမပြုမီထုတ်လုပ်သူကိုပဌနာ, အစားအစာတံဆိပ်များပေါ်မှာဤဖော်ပြရန်ထုတ်လုပ်သူမလိုအပ်ပါဘူး။ သင်တို့သည်လည်းဗားမောင့် Nut-အခမဲ့တူသောခွံမာသီး-အခမဲ့ထုတ်လုပ်သူများထံမှချောကလက်ဝယ်ခြင်း, သို့မဟုတ်တူသောတံဆိပ်လက္ခဏာများကိုရှာဖွေနိုင်ပါတယ် "ဟုဆက်ကပ်အပ်နှံခွံမာသီး-အခမဲ့စက်ရုံအတွက်ထုတ်လုပ်သော။ "
- ဂျုံနှင့် gluten ။ မြေပဲနှင့်သစ်ပင်အခွံမာသီးလျှောက်ထားသောတူညီကိစ္စများကိုလည်းနှင့်အတူလူကိုထိခိုက် ဂျုံဓာတ် နှင့် Celiac disease နဲ့ ။ ဖြည့်ချောကလက်မကြာခဏစာအုပ်ချုပ်သမားအဖြစ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ဂျုံကစီဓါတ်ကိုသုံးပါ, ထိုသို့မကြာခဏမုယောစပါး Malt ပါဝင်သောကြောင့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဆန်ဟာ Celiac များအတွက်ပြဿနာရှိနိုင်ပါသည်။ gluten-အခမဲ့ chocolatiers အန္တရာယ်ကြုံမျိုးစိတ်သစ်ချောကလက်နှင့်တူညီသောအခွင့်အရေး Equal ချိန်းပါဝင်သည်။
- soy ။ နည်းပညာပိုင်း, ချောကလက်တစ်ခု emulsion (မဟုတ်ရင်ခွဲခြားမယ်လို့နှစ်ခုအရည်အရောအနှော) ဖြစ်ပြီး, ပဲ Mayonnaise နဲ့ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်း-တည်ငြိမ်သုပ် dressings သည်နှင့်တူပါကများသောအားဖြင့်အခန်းအပူချိန်မှာအစိုင်အခဲကစောင့်ရှောက်ဖို့တစ်ဦး emulsifier ပါဝင်သည်။ အသုံးအများဆုံးများထဲတွင်နှင့်အတူများစွာသောလူများအတွက်ပြဿနာဖြစ်သောပဲပုပ်လက်ဆီသင်သည် ပဲပုပ်ဓာတ်မတည် ။ ဤသည်အစားအစာတံဆိပ်များအပေါ်ရှင်းလင်းစွာဖော်ပြထားသောရပါမည်။
- ပြောင်းဖူး။ ပြောင်းဖူးစက်မှုအစားအစာပေးဝေရေးအတွက်ရှောင်ကြဉ်ရန်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ခက်ခဲဖြစ်တယ်, ချောကလက်အဘယ်သူမျှမချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ အချို့ချောကလက်အမှတ်တံဆိပ်အတွက် High-fructose ပြောင်းဖူးရည်များအပြင်, အချို့ထုတ်လုပ်သူထုတ်လုပ်မှုလိုင်းပေါ်ပြောင်းဖူးသုံးနိုင်ပါသည်။ အဖြူရောင်ချောကလက်များတွင်ပြောင်းဖူး၏ရှေ့မှောက်တွင်များအတွက်အထူးသဖြင့်တပ်လှန့်ခြင်းရှိလော့။
- Berries ပါ။ Berries ပါပိုမိုဘုံတာမျိုးသီးအပွအကြားရှိပါတယ်။ ဌန်၏သတိထားပါ; နေပါစေသင်ရှိရာ box ထဲမှာတည်ရှိပါတယ်ချောကလက်ရာအမျိုးအစားကိုညွှန်းဒဏ္ဍာရီကိုဖတ်ပြီးဘယ်လိုဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ထရောရအပိုင်းပိုင်းအဘို့အလွန်းလွယ်ကူပါတယ်။
သငျသညျအလေ့အကျင့်သတိပေးခြင်းမရှိဘဲပြောင်းလဲနိုင်သည်ထုတ်လုပ်ကတည်းကဝယ်ဘာမှအပေါ်အမြဲတမ်းကို double-စစ်ဆေးမှုများတံဆိပ်များ။
ချောကလက်နှင့်အတူအခြားအနိုင်သည့်အလားအလာ, ပြဿနာများ
ချောကလက်နှင့်အတူနှစ်ဦးသည်အခြားအလားအလာဆိုင်ရာကိစ္စရပ်များရှိပါသည်:
- ကဖိန်းဓာတ်။ လူကြိုက်များယုံကြည်ချက်ဆန့်ကျင်, ချောကလက်ဖိန်းအတွက်အလွန်နိမ့်သည်: နို့ချောကလက်၏တဦးတည်းအောင်စဖိန်းဓာတ်ကသာခြောက်လမီလီဂရမ်ပါရှိသည်။ နှိုင်းယှဉ်လျှင် Coca-Cola ၏တဦးတည်း 12-အောင်လုပ်နိုင်တဲ့ 34 မီလီဂရမ်ရှိပါတယ်, ပြီး 2-အောင်စကို double အိတ္စပရပ္ 45 မှ 100 မီလီဂရမ်ကနေအထိနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျဖိန်းဖို့အလွန်အမင်းထိခိုက်မခံဖြစ်ကြပါလျှင်သို့သျောလညျး, ချောကလက်ကသင်၏ရောဂါလက္ခဏာပိုမိုဆိုးရွားစေခြင်းငှါ, သင်ကရှောင်ရှားပယ်ပိုကောင်းနေကွောငျးတှေ့နိုငျသညျ။ အမှောင်ချောကလက်နို့ချောကလက်ထက် ပို. ဖိန်းရှိပါတယ်။
- မူးယစ်ဆေးဆက်သွယ်မှုသည်။ ခဲ, ချောကလက်ဘုံဆေးဝါး Prozac (fluoxetine) ယူပြီးလူ (အရေပြားယားယံခြင်းကဲ့သို့) ဓာတ်မတည်ရောဂါလက္ခဏာတွေတူကြောင်းလက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီဆန်းတုံ့ပြန်မှုကြောင့် Prozac, ဒါမှမဟုတ်တခြားအလားတူမူးယစ်ဆေးဝါးများမှဖြစ်ပွားနိုင်သည်ကိုဖြစ်ပေါ်စေဟန်သောဇီဝဓာတု serotonin ဖို့ sensitivity ကိုကဖြစ်နိုင်သမျှပါပဲ။ သင့်ရဲ့ allergist သငျသညျတည့်မှုစမ်းသပ်ခြင်းခံယူမီယူပါတယ်ဆိုဆေးဝါးများသတိထားဖြစ်ပါသည်သေချာပါစေ။ သင့်ရဲ့စမ်းသပ်မှုအနုတ်လက္ခဏာများမှာလျှင်ဒီအထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောသတင်းအချက်အလက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ရင်းမြစ်:
Cederberg, ယောန, et al ။ "Fluoxetine နှင့် Sertraline ကုသမှုစဉ်အတွင်းချောကလက်ကနေယားယံခြင်းနှင့်အရေပြားအဖု: ဖြစ်ရပ်မှန်အစီရင်ခံစာ။ " BMC စိတ်ရောဂါကုသမှု။ 2004 ခုနှစ် 4:36 ။