သင်ကချောကလက်ဓာတ်မတည့နှင့်အတူအဖြူရောင်ချောကလက်စားနိုင်သလား?

သငျသညျချောကလက်မှမတည့်နေလျှင်သင်ဖွယ်ရှိနေဆဲအဖြူရောင်ချောကလက်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သို့သျောလညျး, အဖြူရောင်ချောကလက်ရန်သင့်တုံ့ပြန်မှုဖွယ်ရှိသင်နေအမှန်တကယ်အကြောင်းပြချက်အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ် မတည့်သို့မဟုတ်ချောကလက်မှအထိခိုက်မခံ ။

ဒီဒါသည်အဘယ်ကြောင့်နားလည်ရန်, က "ချောကလက်" ကြှနျုပျတို့ချေါသောအရာကိုအတွက်အသုံးပြုတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်အနည်းငယ်နောက်ခံရှိသည်ဖို့ကူညီပေးသည်နှင့်မည်သို့ချောကလက်ထုတ်လုပ်နေသည်။

ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ချောကလက်ဆိုတာဘာလဲ

ချောကလက်အနောက်အာဖရိကအလယ်ပိုင်းနှင့်တောင်အမေရိက၌၎င်း, အရှေ့တောင်အာရှ၏အစိတ်အပိုင်းများအတွက်အပူပိုင်းဒေသများတွင်စိုက်ပျိုးထားတဲ့ cacao ပဲ, ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ Cacao ပဲမျိုးစုံ cacao သစ်ပင်တွေကိုအပေါ်ကြီးမားသီးတောင့်အတွက်မပေါက်ပါဘူး။

ချောကလက်သို့, ဤကုန်ကြမ်း cacao ပဲဖွင့်နိုင်ဖို့အတွက်သူတို့ကပထမဦးဆုံးရိတ်သိမ်းနေနှင့်၎င်းတို့၏သီးတောင့်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ ထိုအခါသူတို့ကကင်နှစ်ယောက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းများသို့လုပ်ငန်းများ၌ပါတယ်: ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်ကိုကိုးထောပတ်။

ကိုကိုးထောပတ်နီးပါးစင်ကြယ်သောအဆီသည်, ဒါကြောင့် (ကမှောင်မိုက်အညိုရောင်နေသော) cacao ပဲ, ကိုကိုးအမှုန့်, ဒါမှမဟုတ်မှောင်မိုက်ချောကလက်နဲ့တူပင်အညိုရောင်မဟုတ်ပါဘူး။ အဲဒီအစား, တကအဝါရောင်ဖျော့သို့မဟုတ်ပိတ်-အဖြူအရောင်ပါပဲ။

ကိုကိုးအမှုန့်, အတောအတွင်း, ပရိုတိန်း, ဖင်နိုလစ်ကွန်ပေါင်းများ, ဖိန်းဓာတ်, သကြား, သတ္တုဓာတ်နှင့်အရသာဒြပ်ပေါင်းများပါရှိသည်။ ဒါဟာလုပ်မယ့်အရာကနေ cacao ပဲမျိုးစုံကဲ့သို့မှောင်မိုက်အညိုရောင်ပါပဲ။ ကိုကိုးထောပတ်တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့အနည်းငယ် chocolatey အရသာနှင့်အနံ့ရှိပါတယ်စဉ်ကိုကိုးအမှုန့် ", ချောကလက်" ငါတို့ကဲ့သို့စဉ်းစားအဘယ်အရာကိုများကဲ့သို့အရသာရှိတယ်။

သငျသညျစင်ကြယ်သောချောကလက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအမှန်တကယ်မတည့်တယ်ဆိုရင်, သင့်တည့်မှုအများဆုံးဖွယ်ရှိကိုကိုးအမှုန့်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမဟုတ်ဘဲကိုကိုးထောပတ်အတွက်အဆီပါဝငျသညျ။ ကျနော်တို့စားချောကလက်အဓိကအားဖြင့်ကိုကိုးအမှုန့်ဒါမှမဟုတ်ဘာကိုကိုးအရက်များ (ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်ကိုကိုးထောပတ်အရောအနှော) လို့ခေါ်တဲ့ရဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ချောကလက်အရက်ဆိုင်များနှင့်အခြားချောကလက်ထုတ်ကုန်စေရန်, ထုတ်လုပ်သူတွေဖြစ်တဲ့ (နို့ချောကလက်များအတွက်) နို့နှင့်အခွံမာသီးကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, သကြားနဲ့ကိုကိုးထောပတ်ထည့်ပါ။

ဒါဟာချောကလက်ထုတ်ကုန်အောင်ဖို့အသုံးပြုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးသို့မဟုတ်ပို, အထူးသဖြင့်နို့နှင့်အခွံမာသီးနဲ့မတညျ့ဖြစ်ဖို့လည်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အဖြူရောင်ချောကလက်: ဖြစ်နိုင်ပါသည်တစ်ဦးသည် သာ. ကောင်း၏အခြားရွေးချယ်စရာ

၎င်း၏အမည်ကိုနေသော်လည်း, အဖြူရောင်ချောကလက်ကယ့်ကိုမဆိုစစ်မှန်သောချောကလက်ဆံ့မခံပါဘူး။ စစ်မှန်သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အဖြူရောင်ချောကလက်သကြား, vanilla ထုတ်ယူနှင့် (ထိုအမှုန့်နို့ပိုကောင်းအလုပ်လုပ်တယ်ကတည်းကအများဆုံးထုတ်လုပ်သူ, ချောကလက်အောင်, အစားကိုပုံမှန်အရည်နို့ရည်ထက်, အမှုန့်နို့ကိုသုံးပါ) တွင်ပစ်ချများသောအားဖြင့်အချို့သောနို့မှုန့်နှင့်အတူကိုကိုးထောပတ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်, သင့်တည့်မှုသို့မဟုတ် sensitivity ကိုလျှင်ကိုကိုးအမှုန့်၌တွေ့အချို့သောပရိုတိန်းသို့မဟုတ်အခြားဒြပ်ပေါင်းများကပါဝင်ပတ်သက်ပေမယ့်ကိုကိုးထောပတ်အတွက်, သင်ရုံဒဏ်ငွေစင်ကြယ်သောအဖြူရောင်ချောကလက်ကိုကိုင်တွယ်နိုင်ဖြစ်သင့်ဘူး။

သို့သော်အများဆုံးစီးပွားဖြစ်လုပ်အဖြူချောကလက်ဿုံမဖြူစင်ဖြစ်ပါသည်, ဤသည်အခြားဓာတ်ထိခိုက်မခံတဲ့နှင့်အတူလူများအတွက်ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

ပထမဦးစွာပယ်, သင်နီးပါးဆက်ဆက်ဝယ်ယူရန်ကိုမဆိုအဖြူချောကလက်ပုံမှန်ချောကလက်နှင့်အတူ shared လိုင်းများပေါ်တွင်ထုတ်လုပ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ချောကလက်ရန်သင့်တည့်မှုသို့မဟုတ် sensitivity ကိုပြင်းထန်လျှင်, ဒါပေမယ့်သင်ဆဲအမှန်တကယ်အဖြူရောင်ချောကလက်တပ်မက်, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အဖြူရောင်ချောကလက်အောင်နှုနျးဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်။

ထို့နောက်အဖြူရောင်ချောကလက်ယေဘုယျအားဖြင့်သကြား (သို့မဟုတ်အခြားဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်) တို့ပါဝင်သည်နှင့်များသောအားဖြင့်လည်းပါဝင်သည် နို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ ။

စီးပွားဖြစ်အဖြူရောင်ချောကလက်မကြာခဏအဖြစ်ကောင်းစွာ, ပဲပုပ်လက်ဆီသင်ပါရှိသည်ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ သင်တို့သည်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများမဆိုမှဓာတ်မတည်ထိခိုက်မခံတဲ့ရှိပါကသင်သည်ရှင်းလင်းသောခုတ်မောင်းဖို့လိုအပ်လိမ့်မည်။

အတော်များများကစီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်သကြားလုံးအခြားအဓိကတာမျိုးတွေနဲ့ shared လိုင်းများပေါ်တွင်တည်ဆောက်ထားကြပါတယ်။ မြေပဲဓာတ်မတည်, သစ်ပင်ခွံမာသီးဓာတ်မတည်, ဂျုံဓာတ်မတည်, ပြောင်းဖူးဓာတ်မတည်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ ဟာ Celiac disease စစ်ဆေးသည်ရန်သေချာစေပါသင့်တယ် Cross-ညစ်ညမ်းမှု ချောကလက်နဲ့တူ High-အန္တရာယ်အစားအစာများစားသုံးခြင်းမပြုမီထုတ်လုပ်လိုင်းများပေါ်မှာ။

ကနေတစ်ဦးကသမ်မာကမျြး

သငျသညျနို့, ပဲပုပ်, အခွံမာသီးနဲ့ချောကလက်တခြားဖြစ်နိုင်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမှဓာတ်မတည်ထိခိုက်မခံတဲ့အထဲကအုပ်ချုပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့တစ်ခုတည်းသောပြဿနာချောကလက်ဖြစ်ပါတယ်တော်တော်လေးသေချာနေလျှင်သင်ဘာလုပျသငျ့သလဲ

သင်ကသင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာအလုပ်လုပ်စေနိုင်သည်ဆိုပါကကြည့်ဖို့အဖြူရောင်ချောကလက်ကြိုးစားနေစဉ်းစားရန်ချင်ပါတယ်ဆိုလျှင်, သင်၏နောက်ခြေလှမ်းကသင်၏ internist ပေးသို့မဟုတ်ဖုန်းခေါ် allergist ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သူမသည်သင်သည်သင်၏ကြိုတင်တုံ့ပြန်မှု၏သဘောသဘာဝပေးထားယူ (သူတို့ဓာတ်မတည်, သည်းမခံ, ဒါမှမဟုတ်သတိထားခဲ့ကြခြင်းရှိမရှိ) သို့မဟုတ် In-ရုံးစမ်းသပ်ခြင်းများအတွက်စီစဉ်ပေးရန်လိုအပ်ပါမည်ဆိုကြိုတင်ကာကွယ်မှုများသင်အကြံပေးနိုင်ပါတယ်။

_{ရင်းမြစ်:}

> McGee, Harold ။ အစားအစာနှင့်မီးဖိုချောင်သုံးတွင်: အဆိုပါသိပ္ပံနှင့်မီးဖိုချောင်၏ Lore ။ "အခန်း 12: သကြား, ချောကလက်နှင့်မုန့်။ " ဗျာ Ed က။ နယူးယောက်: ခရစ်ဗ်နာ။ 2004 ။