Chia (Salvia hispanica L ကို) ကိုပူစီနံမိသားစုအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး, အများအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့ကိုလံဘီယာနှင့်ဂွာတီမာလာအဖြစ်နိုင်ငံများတွင်စိုက်ပျိုးကြောင်းစက်ရုံအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစက်ရုံထဲကနေဆင်းသက်လာအမျိုးအနွယ်ကိုအများအားအစားအစာများ-အပါအဝင်မုန့်, စီရီရယ်နှင့်အခြားဟင်းလျာများ-အဖြစ်တစ်ဦးတည်းကိုလောင်များစွာသောအမျိုးအစားများအတွက်အသုံးပြုသည်။
Chia မျိုးစပါးအချက်များအမျိုးမျိုးကြောင့်မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းတစ်ဦးလူကြိုက်များအစားအစာဖြစ်လာကြပါပြီ။
Chia မျိုးစပါးများအားဖြင့်လူကြိုက်များဆုကြေးဇူးကို, အ Chia အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်မှပံ့ပိုးလူသိများကြသည်သော်လည်း, သူတို့သည်ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်, ကျန်းမာဆီ, antioxidants, သတ္တုဓာတ်နှင့်ဗီတာမင် B အပါအဝင်အများအပြား nutrients- လည်းမြင့်မားသောဖြစ်ကြသည်။ စားသုံး Chia မျိုးစပါး၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်းထိုကဲ့သို့သောဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါနှင့်ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သောအချို့သောဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများအတွက်ကြည့်ရှုခဲ့ကြသည်။ သင့်ရဲ့အစားအစာအတွက် Chia မျိုးစပါးအပါအဝင်လည်းကျန်းမာသင့်ရဲ့လက်စထရောနှင့် triglyceride အဆင့်ဆင့်ကိုစောင့်ရှောက်ကူညီပေးနိုင်သလဲ
Chia မျိုးစေ့များနှင့်သင့် Lipids
Chia အမျိုးအနွယ်ကိုစားသုံးမှုလက်စထရောနှင့် triglyceride အဆင့်ဆင့်အကျိုးသက်ရောက်ပုံကိုကြည့်ရှုကြပြီအဲဒီမှာအထဲကအနည်းငယ်, အသေးစားလေ့လာမှုများသာရှိပါသည်။ ဒီလေ့လာမှုတွေကအများအားဖြင့်, ဆီးချိုခဲ့သူတွေကိုမှာဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါကြည့်ရှု, ဒါမှမဟုတ်အနည်းဆုံး 25 နှင့်ပိုပြီးတစ်ခန္ဓာကိုယ်ဒြပ်ထုညွှန်းကိန်း (BMI) နဲ့အဝလွန်အဖြစ်ခွဲခြားခဲ့ကြသည်။ ဒီလေ့လာမှုတွေလည်းနေ့စဉ် Mills သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံး Chia မျိုးစပါးဘယ်နေရာမှာမဆိုအကြား 25 နှင့် 50 ဂရမ်စားသုံးရန်ကျန်းမာသောအစားအစာ-in ကိုထို့အပြင်အောက်ပါခဲ့ကြသည်သူတွေကို 10 မှ 14 ပတ်ကြာကနေဘယ်နေရာမှာမဆိုကြာခဲ့သည်။
အများစုမှာလေ့လာမှုများ Chia မျိုးစပါးအပါအဝင်သိသိသာသာတိုးတက်စေမပြုခဲ့ကြောင်းထင်ရှား LDL , HDL , စုစုပေါင်းလက်စထရောနှင့် triglyceride အဆင့်ဆင့်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, လေ့လာမှုများ၏စုံတွဲတစ်တွဲ Chia မျိုးစပါးသိသိသာသာနိမ့် triglyceride အဆင့်ဆင့်နိုငျခဲ့ကွတကြောင်းပြသခဲ့သည်။ သို့သော်ဤလေ့လာမှုများတစ်ဦးလည်းအတူအရောအနှောအတွက် Chia မျိုးစပါးကိုအသုံးပြု ပဲပုပ် ကိုလည်း lipid အဆင့်ဆင့်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီပြသခဲ့ကြကြောင်းနှင့် oatmeal-နှစ်ခုအစားအစာများ။
သင်ကသင့်ရဲ့အစားအသောက်အတွက် Chia မျိုးစေ့ Include သငျ့သလော
သောကြောင့်သူတို့ရဲ့အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ, Chia မျိုးစပါးကုန်စုံနှင့်ကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်စင်ပေါ်အပေါ်ပိုပြီးပွဲအောင်ပြီ။ သင်သည်သင်၏ lipid အဆင့်ဆင့်ကိုလျှော့ချကူညီရန် Chia မျိုးစပါးမှာရှာနေလျှင်မူကား, ထိုစီရင်ချက်သူတို့စစ်ဆေးရေးဂိတ်၌သင်တို့၏လက်စထရောနှင့် triglyceride အဆင့်ဆင့်ကိုစောင့်ရှောက်အတွက်အကျိုးရှိသောနိုင်ပါတယ်ဖြစ်စေမအဖြစ်နေဆဲထွက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပိုပြီးလေ့လာမှုများကဒီဒေသမှာလိုအပ်နေပါသည်သော်လည်း Chia မျိုးစပါးအတွက်မြင့်မားများမှာ ပျော်ဝင် အမျှင်ဓာတ် နှင့် Omega-3 fatty acid ကို , alpha linolenic acid ကို-နှစ်ဦးစလုံးစစ်ဆေးမှုများ၌သင်တို့၏ lipid အဆင့်ဆင့်ကိုစောင့်ရှောက်ကူညီနိုင်သည်ကိုနှလုံး-ကျန်းမာပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ထိုကြောင့်, Chia မျိုးစပါးသင့်ရဲ့လက်စထရောနှင့် triglyceride ကိုလျှော့ချဖို့အစားအသောက်တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ : Chia မျိုးစပါးအပါအဝင်အစားအစာများအမျိုးမျိုး, တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်
- မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို pancakes သို့မဟုတ် muffins သို့ Chia မျိုးစပါးရောစပ်။
- သင့်ရဲ့နံနက်သီးနှံ, ဒိန်ချဉ်, ဒါမှမဟုတ် oatmeal သို့ Chia မျိုးစပါးလက်တဆုပ်စာအတွက် Tossing ။
- မနက်စာအတွက်သင့်အကြိုက်ဆုံးဖျော်ရည်ထဲသို့ Chia မျိုးစပါး Tossing ။
- တစ်အရသာ topping အဖြစ်သင့်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်သုပ်ဖို့သူတို့ကိုထည့်သွင်းခြင်း။
- သင့်ရဲ့ granola သို့မဟုတ်အခြားကျန်းမာရေစာသို့ Chia မျိုးစပါးရောစပ်
သငျသညျမွငျနိုငျအတိုင်း, သင်တို့၏သို့အာဟာရ Chia မျိုးစပါးများပါဝင်သည်ဖို့နည်းလမ်းတွေအများကြီးရှိပါတယ် lipid-လျှော့ချအစားအသောက်များတွင် ။ သင်သည်ထိုသူတို့၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုသုံးပါလျှင်သို့သော်သူတို့အပိုင်သောကျန်းမာတဲ့အဆီအကြောင်းအရာအတူ Chia မျိုးစပါးကယ်လိုရီ-အထူးသဖြင့်လည်းအနည်းငယ်မြင့်သောဖြစ်ကြသည်။
ဒါကြောင့်အစာကိုမဆိုအမျိုးအစားနှင့်ဝသကဲ့သို့, ဖြည့်ညှင်း၌သူတို့ကိုစားသုံးကြသည်။
သတင်းရင်းမြစ်:
Chicco AG က, D'Alessandro ME, ဟိန်း GJ et al ။ အစားအသောက် Chia အမြိုးအနှယျ (Salvia hispanica L) ကို Alpha Linolenic Acid ၌ကြွယ်ဝ Adiposity ကိုပိုကောင်းစေနှင့် Dyslipaemic သည်အထိအတွက် Hypertriacylglycerolaemia နှင့်အင်ဆူလင် Resistance ကိုပုံမှန်။ br J ကို Nutr 2009; 101: 41-50 ။
Ferreira ကို C, Fomes L ကို, DaSlilva S ကို et al ။ တစ်ဦးကစနစ်တကျပြန်လည်သုံးသပ်ချက်: လူသားတွေဟာအတွက်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအန္တရာယ်အချက်များအပေါ် Chia အမြိုးအနှယျ (Salvia hispanica L) ကိုစားသုံးမှု၏အကျိုးသက်ရောက်မှု။ Nutr Hosp 2015; 32: 1909-1918 ။
Nieman, DC, Cayea EJ, Austin MD et al ။ Chia အမြိုးအနှယျအဝလွန်လူကြီးများအတွက်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုသို့မဟုတ် ALTER ရောဂါအန္တရာယ်အချက်များမြှင့်တင်မထားဘူး။ Nutr Res 2009: 414-418 ။
Tavares Toscano L ကို, Tavares Toscano L ကို, Tavares R ကို et al ။ Chia Clinic ပြတ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှု Induces နှင့်သာလျှင် ALTER နောက်သို့တန်ဖိုးများအတွက် Lipid Profile ကိုပိုကောင်းစေ။ Nutr Hosp 2015; 31: 1176-1182 ။
Vuksan V ကို, Whitam: D, Sievenpiper JL, et al ။ ဝတ္ထုကောက်ပဲသီးနှံ S ကို Alba (Salvia hispanica L) ကိုအတူသမားရိုးကျကုထုံး၏ဖြည့်စွက်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက်ဗိုလ်မှူး & Emerging နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအန္တရာယ်အချက်များကိုပိုကောင်းစေ။ ဆီးချိုရောဂါ 2007 ခုနှစ်ဂရုစိုက်; 30: 2804-2811 ။