ပဲပိစပ်ပါဝင်တဲ့အစားအစာများဟာပဲပုပ်စက်ရုံမှဆင်းသက်လာကြသည်။ သင့်ရဲ့အစားအစာမှပရိုတိန်းကိုပူဇော်သက္ကာဘို့အပြင်, ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များစွာကိုအပင်များတွင်တွေ့ရှိရအီစထိုဂျင်ကဲ့သို့အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သော isoflavones လည်းပါဝင်နိုင်သည်။ သူတို့တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းတစ်ခုကျန်းမာအခြားရွေးချယ်စရာပူဇော်ကတည်းကထိုကဲ့သို့ tofu, ပဲပုပ်အဖျော်ယမကာ, ပဲပုပ်ဘာဂါနှင့်ပဲပုပ်အခွံမာသီးအဖြစ် soy ထုတ်ကုန်, ပြီးသား, သင့်သောအစားအစာများတွင်ပါဝင်သည်ခံထိုက်ဖြစ်ခြင်းတစ်ခုထူထောင်ဂုဏ်သတင်းရှိသည်။
soy ကိုလည်းလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချများအတွက်နှစ်အတွင်းတစ်ဦးဂုဏ်သတင်းရယူလိုက်သည်။
soy ဒါဟာလက်စထရောလျှော့ချဖို့ယူအဘယ်အရာကိုဖူးပါသလား?
အဆိုပါပဲပိစပ်ပရိုတိန်းကိုယ်တိုင်နှင့် isoflavones: ပဲပိစပ်နှင့်လက်စထရောအကြားဆက်သွယ်မှုကိုပထမဦးဆုံးတည်ထောင်ခဲ့ပါသည်အခါ, သိပ္ပံပညာရှင်များနှစ်ခုအဓိကအစိတ်အပိုင်းများအလားအလာနိမ့်လက်စထရောတတျနိုငျသရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ရသည်။ လူ့လေ့လာမှုများပဲပိစပ်ပရိုတိန်း, isoflavones နှင့်ပဲပိစပ်၏လက်စထရော-လျှော့ချနိုင်စွမ်းကိုအကဲဖြတ်နိုင်ရန်နှစ်ဦးစလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်များ၏စွမ်းရည်ကိုကြည့်ရှုခဲ့ကြသည်။
ဒီလေ့လာမှုတွေမှာအသုံးပြုတဲ့ပဲပုပ်ပရိုတိန်းနှင့် isoflavones တို့အကြား 25 135 မှဂရမ် 300 မှပဲပုပ်ပရိုတိန်းနှင့် 40 ၏တစ်ရက် isoflavones ၏တစ်ရက် MG မရသေးသည်လည်းရှိသည်။ 50 ဂရမ်ပျမ်းမျှမျိုချမိပါငွေပမာဏနှင့်အတူ, Low-density ကိုလစ်ပိုပရိုတိန်း ( LDL ) ကိုသာ 3 ရာခိုင်နှုန်းပျမ်းမျှခြင်းဖြင့်လျှော့ချခဲ့သည်။ high-သိပ်သည်းဆလစ်ပိုပရိုတိန်း ( HDL ) နှင့် triglyceride ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းနှင့် / သို့မဟုတ် isoflavones ကြောင့်ထိခိုက်ခံရဖို့ပေါ်လာပါဘူး။ လက်ရှိသုတေသနပဲပိစပ်ပရိုတိန်း, ဒါမှမဟုတ်ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းအချို့အစိတ်အပိုင်းတို့သည်လျှော့ချ LDL လက်စထရောအဆင့်ကိုများ၏အကြောင်းရင်းဖြစ်မည်အကြောင်းအကြံပြုထားသည်။
ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းနှင့် isoflavones ပေါင်းစပ် အသုံးပြု. လေ့လာရေးလက်စထရော-လျှော့ချအကျိုးသက်ရောက်မှု၏သေးငယ်တဲ့ဒီဂရီပေမယ့်, အများဆုံးပြသပါ။ တစ်ဦးတည်း isoflavones သုံးပြီးလေ့လာရေးရှိလျှင်အနည်းဆုံး, လက်စထရော-လျှော့ချနိုင်စွမ်းအတွက်ရလဒ်ပါပွီ။
ယခုအချိန်အထိဖျော်ဖြေလေ့လာမှုများ၏အများစုပဲပုပ် LDL လက်စထရောလျှော့ချအတွက်သာသေးငယ်တဲ့ရာခိုင်နှုန်းအားဖြင့်အလုပ်မအကြံပေးချင်ပါတယ်။
ဒီနှင့်အတူတစ်ဦးကအလားအလာပြဿနာကိုသင်အောက်ပိုင်းလက်စထရောဖို့ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းသုံးစွဲဖို့ရှေးခယျြခဲ့လျှင်, သင်က၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုသုံးစွဲဖို့လိုအပ်မယ်လို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလေ့လာမှုတွေအများစုတွင်အသုံးပြုပျမ်းမျှပမာဏကိုတနေ့ပိုမိုအကြံပြုထားတဲ့ပရိုတိန်းစားသုံးမှု၏ထက်ဝက်ထက်သောအရာ 50 ဂရမ်, ဖြစ်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်တဦးတည်းလေ့လာမှုမြင့်မားသောလက်စထရောအဆင့်ကိုအတူတစ်ဦးချင်းစီကပုံမှန်လက်စထရောအဆင့်ကိုအတူများထက်ပဲပုပ်၏လက်စထရော-လျှော့ချသက်ရောက်မှုအနေဖြင့်အကျိုးပိုကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ပိုများသောလေ့လာမှုများကဒီသီအိုရီကိုထူထောင်နိုင်ရန်အတွက်ဖျော်ဖြေရန်လိုအပ်သည်။
အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှုပဲပုပ်ပေးနိုငျကွောငျးကျန်းမာအကျိုးကျေးဇူးများကိုအသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ 1999 ခုနှစ်, FDA ကပဲပုပ်ထုတ်ကုန်များချမှတ်သူများဟာသူတို့ရဲ့အစားအသောက်တံဆိပ်များအပေါ်တစ်ဦး "နှလုံး-ကျန်းမာ" ပြောဆိုချက်ကိုသယ်ဆောင်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ကြောင်းကြေညာချက်ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ဤသည်ပဲပုပ်ထုတ်ကုန်ပြည့်နှက်ဆီဥနှင့်ပဲပုပ်၏ 25 ဂရမ် 10 ရာခိုင်နှုန်းအားဖြင့် LDL လက်စထရောကိုလျှော့ချပေးနိုင်သည်ဟုဖော်ပြထားကြောင်းလက်ရှိသုတေသနအတွက်အနိမ့်ခဲ့ကြဆိုတဲ့အချက်ကိုအပေါ်အခြေခံပြီးခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ. ပေါ်ပေါက်လာခဲ့သည်သုတေသနအပေါ်မှာအခြေခံသည် FDA ကလက်စထရောကိုလျှော့ချဖို့ပဲပုပ်ရဲ့စွမ်းရည်နှင့် ပတ်သက်. ၎င်း၏ပြောဆိုချက်ကိုဆန်းစစ်ရန်လိုအပ်ပေမည်။
သင်ကသင့်ရဲ့လက်စထရောလျှော့ချဖို့ soy ကိုသုံးပါသငျ့သလော
သူတို့ပေးစေခြင်းငှါလက်စထရောအတွက်သေးငယ်တဲ့ကျဆင်းခြင်းနေသော်လည်း ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန် လက်စထရောအဆင့်ကိုပြုစုပျိုးထောင်လူသိများသည့်တိရစ္ဆာန်အဆီ, အဘို့ကောင်းသောအစားထိုးအဖြစ်အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ကြိုးနှံစှာအောက်ပိုင်း LDL လက်စထရောသူတို့ရဲ့စွမ်းရည်အပြင်, ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်နှလုံး-ကျန်းမာအစားအစာမှအပိုဆောင်း plusses နေသော, ပြည့်နှက်အဆီထဲမှာပရိုတိန်းနဲ့အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားခြင်းနှင့်နိမ့်ဖြစ်ကြသည်။
သတင်းရင်းမြစ်:
အိတ် FM ရေ, et al တစ်ဦးက Lichtenstein, L ကိုဗန်ချို, ဒဗလျူ Harris က။ soy ပရိုတိန်း, isoflavones နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေး: အစာအာဟာရကော်မတီကထံမှပညာရှင်များအနေနဲ့ American Heart Association သိပ္ပံအကြံပေးအဖွဲ့။ စောင်ရေ။ 2006; 113: 1034-1044 ။