အကြောင်းသင်ယူခြင်းသည်လည်းတစ်ဦးကအနိမျ့ FODMAP အစားအသောက်နှင့်အတူနေထိုင်ခြင်းသည်တစ်ဦးက One-Stop ရင်းမြစ်
အဆိုပါ အနိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင် အမျိုးမျိုးသောအစာခြေမမှန်ကုသရန်အသုံးပြုနေပါသည်တစ်ခုစားအစီအစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ FODMAP oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides နှင့် polyols fermentable ကိုရည်ညွှန်းသည် ။ အဆိုပါ FODMAPs ညံ့ဖျင်းစုပ်ယူနေကြတယ်, တချို့လေ့လာမှုတွေ FODMAPs အတွက်အစားအစာများကိုမြင့်မားသောအစာစားခြင်း၏လက္ခဏာများ precipitate နိုင်သည်ကိုပြသပြီဟုဘိုဟိုက်ဒရိတ်များမှာ စိတ်တိုအူသိမ်အူမ syndrome ရောဂါ (IBS) ။
FODMAPs ဆက်စပ်ခဲ့ကြသောရောဂါလက္ခဏာအချို့မှာသဘာဝဓာတ်ငွေ့, ဝမ်းလျှော, ဖောင်းနှင့်နာကျင်မှုများပါဝင်သည်။
အဆိုပါဂျူရီနိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင်ရှိသည်သောလူတို့အဘို့အထောကျအကူဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်စေမအပေါ်နေဆဲထွက်ဖြစ်ပါတယ် ရောင်ရမ်းအူသိမ်အူမရောဂါ (IBD) ။ ဤအချက်မှာ Crohn ရဲ့ရောဂါနှင့်အစာအိမ်နာ colitis နှင့်အတူလူတစ်ဦးအနိမ့် FODMAP အစားအစာကိုလိုက်နာဘို့ကအထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်ရှိမရှိသို့မဟုတ်မဆုံးဖြတ်ရန်လုံလောက်သောလေ့လာမှုပေးခြင်းမရှိပေ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါလက္ခဏာနှင့်အတူလူအတော်များများကအထောက်အကူဖြစ်စေလျှင်ကြည့်ရှုရန်အနိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင်အောက်ပါစဉ်းစားပါလိမ့်မည်။
အသိမှတ်ပြုအာဏာပိုင်များထံမှ
အနိမျ့-FODMAP အစားအသောက်ဖို့အရာအားလုံးလမ်းညွှန်ဘာဘရာ Bolen, Ph.D ဘွဲ့ကိုကရေးသားနေသည် နှင့်ကက်သလင်း Bradley, CPC ။ ကမျြးစာ၌ပထမဦးဆုံးအခနျးကွီးပုံကိုဘယ်မှာရှိသနည်းဟုအနိမ့် FODMAP အစားအစာမှတဆင့်စာဖတ်သူကိုသွားလာဖွံ့ဖြိုးပြီး, သူတို့အသေးစားနှင့်အကြီးစားအူမှတဆင့်ရွှေ့အဖြစ်ဘယ်လို FODMAPs အစာခြေဖြစ်စဉ်ကိုထိခိုက်စေခဲ့သည်။ နောကျအခနျး IBS, အစားအစာဓာတ်မတည်, အစားအစာသည်းမခံ, ဟာ Celiac disease နဲ့ gluten sensitivity ကိုခြုံငုံသုံးသပ်ပေးသည်ကို၎င်း, အနိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင်သူတို့အားအခြေအနေများလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်ဘယ်လောက်။
ဒါ့အပြင်အစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသူမည်သူမဆိုမိမိတို့၏စားအစီအစဉ်ကိုပြောင်းလဲနေတဲ့မတိုင်မီ ယူ. , အနိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင်အကောင်အထည်ဖော်များအတွက်အမျိုးမျိုးသောရွေးချယ်စရာသင့်ခြေလှမ်းများဖြစ်ပါသည်ဖုံးလွှမ်းကြ၏။
အဆိုပါအနိမျ့ FODMAP အစီအစဉ်တွင်အောက်ပါ
ပပျောက်ရေးအဆင့်: အဆိုပါတတိယအခနျးတှငျပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းများ၏ nitty-gritty သို့ရရှိသွားတဲ့။ ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းနှင့်ခွင့်မပြုအစားအစာများစာရင်းပေးထားကြသည်။
ဒါ့အပြင်တစ်ဦးအနိမ့် FODMAP စားစရာခန်းကို set up ဖို့ဘယ်လိုပေါ်လက်တွေ့ကျတဲ့အကွံဉာဏျဖြစ်ပါသည်, နှင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်စျေးဝယ်များ၏ဖြစ်ရပ်မှန်များအစားအသောက်များတွင်ပေါ်တွင်နေရန်ကြိုးပမ်းမှုလွဲသွားနိုင်သောထောငျခြောရှောင်ရှားရန်လည်းပါဝင်သည်။ အခန်းကြီး 4 စိန်ခေါ်မှုအဆင့်တွင်ဆက်လက်နှင့်အစားအသောက်များတွင်လက္ခဏာတွေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီမပါဘူးဆိုရင်ဘယ်လိုရောဂါလက္ခဏာတွေသို့ပြန်လာလျှင်ဘာလုပ်အပါအဝင်အစားအစာများ, အစားအသောက်များတွင်၏အရှိဆုံးစေရန်မည်သို့အကြံပေးချက်များ, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်လုပ်ဖို့ပြန်လည်စီးနင်းခွင့်ပြုရန်စတင်ပါရန်။ အခနျး 5, သင့်ဘတ်ဂျက်သို့အစားအသောက်များတွင်အကောင်အထည်ဖော်ထွက်အစာစားခြင်းနှင့်သက်သတ်လွတ်လူနေမှုပုံစံစတဲ့သို့ထည့်သွင်း၏စိန်ခေါ်မှုများနှင့်အတူတင်ပြအထူးသဖြင့်အခါ, ဘယ်လိုအနိမ့် FODMAP အစီအစဉ်နေ့ရက်ကို-to-နေ့ကအသက်ရှင်ဖို့လက်တွေ့ကျတဲ့အကွံဉာဏျပါဝင်သည်။
အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများ: ရော်ဘာလမ်းနှင့်တွေ့ဆုံရှိရာအခန်း 6 ပါ! အနိမ့် FODMAP ပါဝင်သည်ဆိုအစားအသောက်များတွင်အစီအစဉ်ပေါ်တွင်နေရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း, လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှအစားအစာများကိုလုပ်ရန်နှင့်လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်ရန်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများပူးတွဲအရှိဆုံးအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ဓာတ်ပုံတွေဖြစ်ကြသည်။
ငါဒီစာအုပ်အကြံပြုအဘယ်ကြောင့်
ဒါကြောင့် IBS နှင့်အနိမ့် FODMAP အစားအစာများ၏ပြည့်စုံသောပညာရှိသောသူသည်ငါ့မိတ်ဆွေများနှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောလုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်ဒေါက်တာ Bolen ကရေးထားသမျှသောဖြစ်ပါသည်ကိုပထမဦးဆုံးအရာများ၏: ငါသည်ဤစာအုပ်အကြောင်းကိုကြိုက်တယ်အများအပြားအမှုအရာရှိပါသည်။ ဒုတိယကညာဘက်စာအုပ်ထဲမှာသုံးလေ့ရှိသောလွယ်ကူသော-to-ဖတ်ပါဖောဆင်း, အလွန်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့နားလည်နိုင်လမ်း၌ရေးထားသမျှသောဖြစ်ပါတယ်။
စာအုပ်တစ်လျှောက်လုံးအနိမ့် FODMAP အကြောင်းကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်များကိုအနည်းငယ်သာအကြံပေးချက်များနှင့်အရိပ်အမြွက်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါမှမဟုတ်အစားအသောက်များတွင်အကြောင်းကိုအလားအလာအခက်အခဲများသို့မဟုတ်နားလည်မှုလွဲမှားခြင်းမှစာဖတ်သူကိုသတိပေး။
အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးသို့သော်စာအုပ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ကအကြမ်းအားဖြင့်က၏ထက်ဝက်ရဲ့, အချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ ဒေါက်တာ Bolen ရဲ့ Co-ရေးသားသူအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတီထွင်သောသူသည်, မစ္စ Bradley, IBS နှင့်အတူမိမိကိုယ်ကိုရောဂါကြောင့် FODMAPs အပေါ်စစ်မှန်တဲ့အခွင့်အာဏာဖြစ်ပါတယ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ငါကနေလာမယ့်တာဘယ်မှာရုံဒါကြောင့်သင်နားလည်: ငါချက်ပြုတ်လို, ငါ IBS သို့မဟုတ် IBD နှင့်အတူလူတို့အဘို့ကျမ်းစာ၌ရေးထားအများအပြားအပါအဝင်အများကြီးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်, ရှိသည်။ သို့သျောလညျးအကြှနျုပျသချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုမဟုတ်ဘဲပျင်းရိတယ်, ငါ့မျက်စိရှည်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းသို့မဟုတ်ကြောင့်ငါသည်ငါ၏ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာနေရာချထားမပေးနိုငျကွောငျးပါဝင်ပစ္စည်းများရှိရှိသည်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူကျော် glaze မှစတင်။
ထိုကဲ့သို့သော gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်အခြားနည်းလမ်းသို့မဟုတ် Demerera သကြားအဖြစ်သင်လက်ရှိနှင့်အတူကျွမ်းတဝင်မရှိသောနေပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါလိမ့်မယ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျ (အ gluten-အခမဲ့အပိုင်းကြိုးစား) သင့်ဒေသခံစတိုးဆိုင်မှာကဤအစားအစာများကိုရှာဖွေနိုင်ဖွယ်ပါပဲ, သူတို့အစားအသောက်များတွင်မှာအောင်မြင်မှုရရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်လိမ့်မယ်။ နှင့်ပိုပြီးင်ဘာစာရွက်စာမကျြနှာကိုမကြာခဏပိုပုံမှန်မဟုတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမဆိုနဲ့ပတ်သက်တဲ့သတင်းအချက်အလက်များပါဝင်သည်။
ငါပြန်လည်သုံးသပ်ဖို့စာအုပ်တစ်အုပ် get အခါတိုင်းငါသည်လည်းအဆုံးမှာသတင်းရင်းမြစ်သို့မဟုတ်ကိုးကားများစာရင်းကိုမြင်ချင်ပေမယ့်မကြာခဏဒီဖြစ်ရပ်မဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျ FODMAPs အကြောင်းကိုမဆိုသတင်းအချက်အလက် corroborate, ဒါမှမဟုတ်ပင်အစားအသောက်များတွင်နှင့်မည်သို့ကြောင့်အစာခြေအပေါ်သက်ရောက်မှုနှင့် ပတ်သက်. သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သုတေသနလုပ်ဖို့အပေါ်ဆက်လက်နိုင်အောင်ဒေါက်တာ Bolen သူမ၏သတင်းရင်းမြစ်များပါဝင်သည်။ ဒါကပြင်းထန်စွာကအရေးကြီးတယ်, ငါ (ထိုကဲ့သို့သောဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့သတင်းရင်းမြစ်ထုတ်ဝေမူရင်းသုတေသနကဲ့သို့) အချို့သောမူလတန်းအရင်းအမြစ်ပစ္စည်းနှင့်အတူ၎င်းတို့၏တောင်းဆိုမှုများကို back up နိုင်သောစာအုပ်များပြန်လည်သုံးသပ်ဖို့ငြင်းဆန်။
တစ်ဦးကနယူးအစားအသောက်ကြိုးစားနေစိန်ခေါ်မှု: တချို့ကအကြံဉာဏ်ကိုယူ
နိမ့် FODMAP အစားအသောက်များတွင်ရံဖန်ရံခါအစာခြေဒုက္ခဆင်းရဲအတွက်သူတို့ကိုယ်သူတို့ရှာတွေ့သူကိုငါနဲ့ငါ့ည-အိတ်, ဒါမှမဟုတ်ငါ့မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များကိုကူညီနိုင်မလား? ငါမသိပေမယ့်ဤစာအုပ်ထဲတွင်ချက်ပြုတ်နည်းများငါ့ကိုမီးဖိုချောင်ထဲမှာ get နှင့်ချက်ပြုတ်ရချင်ပါစေ။ နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အကြိုက်ဆုံးအစားအစာအချို့ကို - ရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်ဒိုးနက်နှင့် cookies များကိုကဲ့သို့မီနူးကိုချွတ်ဖြစ်ရန်မလိုပါ: ငါတို့သည်ရုံသူတို့ကိုတစ်ဦးကျန်းမာဖက်ရှင်အတွက်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဖျော်ရည်များနှင့်အသုပ် (ဟုတ်ကဲ့သုပ်!) နှင့်အသားညှပ်ပေါင်: သင်လွယ်ကူသောအမှုအရာနှင့်တူခဲ့လျှင်, အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်နှင့်ပင်ချက်ပြုတ်လိုအပ်မချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပဒေသာရှိပါတယ်။ အကြှနျုပျ၏အကွံဉာဏျသင်အမှန်တကယ်ကြိုက်နှစ်သက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းရှာဖွေသင်ကိုယ်တိုင်အဘို့ထိုသူတို့ပဲစုံလင်, ပြီးတော့သင့်ရဲ့အပတ်အတွင်းကသူတို့ကိုလှည့်ပါတယ်သည်အထိသူတို့ကို hone ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သင့်ရဲ့စျေးဝယ်ခရီးစဉ်ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်, သင်သိမီ, သငျသညျဤမျှလောက်ကြိုးစားအားထုတ်မှုအတွက်ထားရန်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: စား၏ဤနည်းလမ်းသစ်ဖွင့်ပိုင်ခွင့်သင်၏အသက်တာသို့ရောနှောနေခြင်းပါလိမ့်မယ်။
ငါပျူအစားအသောက်များတွင်အကြောင်းကိုစပ်စုမည်သူမဆိုဖို့အနိမျ့-FODMAP အစားအသောက်မှအရာအားလုံးလမ်းညွှန်အကြံပြု, ဒါမှမဟုတ်သူတစ်ဦး gluten-အခမဲ့အစားအစာကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်နေဆဲအကြီးအ-မျိုးစုံမြည်းစမ်းအစားအစာစားရန်လိုသည်။ သငျသညျ EverythingLowFODMAP.com မှာ, စာအုပ်, ထိုစာရေးဆရာများနှင့်အစားအသောက်များတွင်အကြောင်းကိုပိုမိုသိရှိလိုပါကရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။