နှမ်းစေ့: သူတို့ကလက်စထရောထိန်းချုပ်ရေးအတွက်အခန်းက္ပ Play သလား?

ကိုယ့်ဟမ်ဘာဂါ Bun-သူတို့အချို့နှလုံး-ကျန်းမာအကျိုးကျေးဇူးများကိုဝင်စားခြင်းငှါအပေါ်တစ်ဦးဖြန်းအဖြစ်အမှုဆောင်ထက်နှမ်းမျိုးစေ့များဖို့အများကြီးပိုရှိပါတယ်။

နှမ်းမျိုးစေ့များကိုအိန္ဒိယနှင့်အာဖရိကအပါအဝင်ကမ္ဘာ၏အမျိုးမျိုးသောဒေသများအတွက်စိုက်ပျိုးသောနှမ်းစက်ရုံ (Sesamum indicum), မှလာကြ၏။ သူတို့ကအများအားဖြင့်အာရှနှင့်အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာများတွင်တွေ့ရှိရအချို့သောဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

ဤရွေ့ကားမျိုးစပါးပရိုတိန်း, မန်းဂနိစ်, ဗီတာမင်အီး, သစ်ရွက်ဆီများနှင့်အမျှင်ဓာတ်တို့အပါအဝင် chock-အပြည့်အဝအာဟာရဖြစ်ကြသည်။

နှမ်းမျိုးစေ့များရဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုရာစုနှစ်လူသိများပြီ, သူတို့ကအသားအရေရောဂါကူးစက်မှု, ဆံပင်ကိုရိတ်နှင့်မြှင့်တင်ရန်သွားကျန်းမာရေးအပါအဝင်အချို့သောဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများ, ဆက်ဆံဖို့တရုတ်နှင့်အိန္ဒိယဆေးဝါးများတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ နှမ်းမျိုးစေ့များ, အဖြစ်အမြိုးအနှယျ၌တွေ့သည့်တစ်ဦးချင်းစီပါဝင်ပစ္စည်းများလည်းဆီးချို, အခြို့သောအူသိမ်အူရောဂါများနှင့်မြင့်မားသောသွေးဖိအားများ၏ကုသမှုကိုလေ့လာခဲ့ကြသည်။ အချို့လေ့လာမှုများလည်းနှမ်းမျိုးစေ့များကိုစားသုံးလွန်း, သင့်လက်စထရောနှင့် triglyceride အဆင့်ဆင့်ကိုလျှော့ချကိုကူညီနိုင်မည်အကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။

နှမ်းစေ့အောက်ပိုင်းလက်စထရောဖြည့်ထည့်နိုင်ပါသလား?

အဲဒီမှာ lipid အဆင့်ဆင့်အပေါ်နှမ်းမျိုးစေ့များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုမှာရှာဖွေနေအနည်းငယ်လေ့လာမှုများပါပြီ, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ရောစပ်ပြီ။

ဒီလေ့လာမှုတွေအများစုဟာပြီးသားမြင့်မားသောလက်စထရောနှင့် / သို့မဟုတ်မြင့်မားသော triglyceride အဆင့်ဆင့်ခဲ့သူတွေကိုပါဝင်သည်။ တစ်ဦးအမှုန့်သို့သို့မဟုတ်မျိုးစပါးမြေပြင် - - နေ့စဉ်အထိနှစ်လ 25 မှ 50 နှမ်းမျိုးစေ့များဂရမ်ကနေဘယ်နေရာမှာမဆိုကိုလောင်သူတို့ရဲ့ lipids ထိန်းချုပ်ဖို့နှမ်းမျိုးစေ့များကို အသုံးပြု. ပြည်သူ့။

နှမ်းမျိုးစေ့များကိုအဆီမြင့်မားသောကွောငျ့, များစွာသောလေ့လာမှုတွေပုံမှန်အားဖြင့်အစားသူတို့ရဲ့နေ့စဉ်အစားအစာမှသူတို့ကိုထည့်သွင်း၏နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအစားအသောက်များတွင်အတွက်စားသုံးကယ်လိုရီအစားထိုး။

အချို့လေ့လာမှုတွေမှာတော့နှမ်းမျိုးစေ့များကိုလက်စထရောနှင့် triglyceride အဆင့်ဆင့်အပေါ်သိသိသာသာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဖို့ပေါ်လာခဲ့ပါဘူး။ အနည်းငယ်ကတခြားလေ့လာမှုတွေမှာ, နေ့စဉ်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုစားသုံးကြောင်းပြသခဲ့ပါသည်:

• လျှော့ချ LDL ရာခိုင်နှုန်းနှင့် 16 ရာခိုင်နှုန်း 8 အကြားအားဖြင့်လက်စထရော။
• လျှော့ချ စုစုပေါင်းလက်စထရော နှင့်ပတ်သက်ပြီး 8 ရာခိုင်နှုန်းပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆင့်ဆင့်။

ဒီလေ့လာမှုတွေအခြို့တှငျ, အဲဒီမှာ HDL လက်စထရောနှင့် triglyceride အပေါ်တစ်ဦးအနည်းငယ်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုခဲ့ပေမယ့်ဒီအကျိုးသက်ရောက်မှုသိသာမဟုတ်ခဲ့ပေ။

ဘယ်လိုနှမ်းမျိုးစေ့သင့်လက်စထရောကိုအကျိုးသက်ရောက်ပါသလား

နှမ်းမျိုးစေ့များအပါအဝင်လေ့လာမှုများအတွက်လက်စထရောနှင့် triglyceride အဆင့်ဆင့်ကိုထိခိုက်ပြခဲ့ကြကြောင်းကျန်းမာပါဝင်ပစ္စည်းများအများကြီးဆံ့:

• Sesamin: လေ့လာရေးဒီစက်ရုံ lignan ငယ်လေးအူနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်လက်စထရောအောင်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်သောအင်ဇိုင်း HMG CoA reductase ၏အောက်ပိုင်းလှုပ်ရှားမှုကနေလက်စထရောများပိတ်ပင်တားဆီးမှုစုပ်ယူကိုကူညီနိုင်ကြောင်းပြသခဲ့ကြသည်။ လေ့လာမှုတစ်ခုအ sesamin ၏ 3.6 မီလီဂရမ်နှစ်လအပြီး 8 ရာခိုင်နှုန်းအားဖြင့် 16 ရာခိုင်နှုန်းနှင့်စုစုပေါင်းလက်စထရောအဆင့်ကိုအားဖြင့် LDL လျှော့ချကြောင်းပြသခဲ့သည်။
• alpha-linoleic acid ကို: ဒါ့အပြင် ALA အဖြစ်လူသိများ, ဒီနှင့်အခြား Omega-3 အဆီ အနိမ့်ကကူညီပြသပြီ triglyceride အဆင့်ဆင့်။ အထိနှစ်လနှမ်းဆီ 4.5 ဂရမ်တစ်ရက်မှ 3.5 ဂရမ်စားသုံးကြည့်လေ့လာရေး triglyceride, LDL နှင့်စုစုပေါင်းလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချနှင့်လည်းအနည်းငယ် HDL အဆင့်ဆင့်တိုးမြှင့်အတွက်အလားအလာရလဒ်များကိုပြသခဲ့ကြသည်။
• အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ် in: မြင့်သောအစားအစာများ ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ် ဟာသွေးကြောသို့လက်စထရောများစုပ်ယူကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်းအားဖြင့်သွေးထဲတွင်ကြိုးနှံစှာအောက်ပိုင်း LDL လက်စထရောအဆင့်ကိုကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

သင့်ရဲ့လက်စထရောကိုထိန်းချုပ်ဖို့နှမ်းမျိုးစေ့အသုံးပြုခြင်း

နှမ်းမျိုးစေ့များကို lipid အဆင့်ဆင့်ကိုလျှော့ချနိုင်သည်ကိုပြသပြီအနည်းငယ်အလားအလာလေ့လာမှုများရှိပါသည်။ သို့သော်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုသင့်ရဲ့ lipids အပေါ်သိသိသာသာသက်ရောက်မှုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးကြောင်းအကြံပြုသောအခြားလေ့လာမှုများရှိပါသည်။ ဒါကြောင့်စီရင်ချက်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုသင်၏မြင့်လက်စထရောလ်သို့မဟုတ် triglyceride အဆင့်ဆင့်ကိုလျှော့ချကူညီဖို့ရန်အသုံးပြုနိုင်ပြီးပိုပြီးလေ့လာမှုများဒီ link ကိုတည်ထောင်ရန်လိုအပ်နေပါသည်ဖြစ်စေမအဖြစ်နေဆဲထွက်ဖြစ်ပါတယ်။

သူတို့ပရိုတိန်း, ဖိုင်ဘာ, ကျန်းမာဆီမြင့်မားများနှင့်သကြားအတွက်အနိမ့်သောကြောင့်ရောထွေးရလဒ်များကိုနေသော်လည်းနှမ်းမျိုးစေ့များနေတုန်းပဲသင့်ရဲ့လက်စထရော-လျှော့ချအစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းရန်ကောင်းတစ်ဦးအစာအာဟာရပါလိမ့်မယ်။

: အပါအဝင်သင့်ရဲ့ကျန်းမာသောအစားအစာများတွင်ဤမျိုးစပါးနှင့်၎င်းတို့၏အဆီများထည့်သွင်းရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်,

• သင့်ရဲ့မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုမုန့်နှင့် muffins အချို့ကိုဖုတ်တဲ့အခါမှာနှမ်းမျိုးစေ့များထည့်သွင်း။
• သင့်ရဲ့သုပ်ထိပ်ပေါ်ဤအကြောင်းမျိုးစပါးတစ်ဇွန်းအတွက် Tossing ။
• တစ်ရေစာအဖြစ်သင့်နှမ်း granola နှင့်အတူမျိုးစေ့များ, အခွံမာသီးများနှင့်အခြားမျိုးစပါးရောစပ်။
• သင်အကြိုက်ဆုံး entrees ၏ထိပ်ပေါ်မှာနှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြန်းဆွတ်။
• ထိုကဲ့သို့သောပေါ့ပေါ့အစားအစာများ sauteing အတိုင်း, သင်တို့၏ချက်ပြုတ်အတွက်နှမ်းရေနံကိုသုံးနိုင်သည်။

နှမ်းမျိုးစေ့များကိုကျန်းမာဆီမြင့်မားများမှာသော်လည်း, သူတို့သည်လည်းသူတို့ကိုသင်အများကြီးလောင်အထူးသဖြင့်လျှင်, ကယ်လိုရီမြင့်မားစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်ကသင်၏အစားအစာများကိုထည့်သွင်းဘယ်လောက်ခြေရာခံစောင့်ရှောက်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်, သင့်လက်စထရော-လျှော့ချအစားအစာ၌ဤအရသာရှိတဲ့အမြိုးအနှယျမြားပါဝငျချင်ပါတယ်လျှင်။

> Sources:

> Alipoor B, Haghighian MK, Sadat BE, et al ။ hyperlipidemic လူနာ lipid ပရိုဖိုင်းနဲ့ redox status ကိုအပေါ်နှမ်းအမျိုးအနွယ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှု။ int J ကိုစားနပ်ရိက္ခာသိပ္ပံ Nutri 2012; 63: 674-678 ။

> Haghighian MK, Alipoor B, Sadat BE et al ။ lipid ပရိုဖိုင်းနဲ့ဒူး osteoarthritis နှင့်အတူလူနာအတွက် oxidative စိတ်ဖိစီးမှု biomarkers အပေါ်နှမ်းအမျိုးအနွယ်ကိုဖြည့်စွက်၏ဆိုးကျိုးများ။ ကနျြးမာရေး Prom ကိုရှုထောင့် 2014 ခုနှစ်, 4: 90-97 ။

> Mirmiran P ကို, Bahadoran Z ကို, Golzarand et al ။ ကျပန်းလက်တွေ့စမ်းသပ်မှု: Ardeh (Sesamum indicum) သွေးရည်ကြည် triglyceride နှင့်အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါအတွက် atherogenic lipid parameters တွေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်နိုင်ဘူး။ Arch အီရန် Med 2013; 16: 652-656 ။

> သဘာဝနျ Standard ။ (2014) ။ နှမ်း [Monograph] ။