နွားရဲ့နို့ရှိသည်လက်စထရောသလား

အများစုမှာနွားရဲ့နို့လက်စထရောရှိထားသည်, သို့သော်သင်ဟာရွေးချယ်မှုဖူး

"ဟုတ်တယ်, အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်ခြင်းသို့မဟုတ် nonfat, နို့ မှလွဲ. : အဆိုပါမေးခွန်းရိုးရှင်းတဲ့အဖြေရှိသည်ဖို့အသုံးပြုသော"? နို့လက်စထရောရှိပါသလား "။ နောက်မေးခွန်း။"

ဒါပေမဲ့ကွိမျလဲပွီ, ကျွန်ုပ်တို့၏ "နို့" ယခု (နှင့်တစ်ဦးအပြောင်ဒီဂရီမှ, ဆိတ်ထံမှ) နွားတွေကနေ, ဒါပေမယ့်လည်းထိုကဲ့သို့သောပဲပုပ်, ပျားရည်, ဆန်များနှင့်အုန်းသီးအဖြစ်စက်ရုံ-based ရင်းမြစ်များမှမဖြောင့်လာပါတယ်။ နှင့်အညီ, သငျသညျဖြစ်ကောင်းသိသည်အတိုင်းပင်နို့ထွက်ပစ္စည်း (နွားမရဲ့) နို့ Lactose ကို (နို့သကြားဓာတ်) -free နှင့်၎င်း၏အဆီအကြောင်းအရာပေါ်အခြေခံပြီးအမျိုးမျိုးသောပုံစံများအတွက်ယခုရရှိနိုင်ပါပြီ။

"နို့၏အဘယျ type ကိုငါ့အဘို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်?"

အဘယ်သူမျှမကောင်ဆီဥကိုဖယ်ရှားခဲ့ပြီးအရာကနေနို့ထွက်ပစ္စည်းနို့ - - ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်သိသင့်ပါတယ်အရေးကြီးဆုံးအခြေခံအချက်ကိုကြောင်းတပြင်လုံးကိုနို့ဖြစ်ပါတယ်နို့ကိုအခြားပုံစံထက်ပိုပြီးကယ်လိုရီနှင့်လက်စထရောရှိပါတယ်။ စဉ်းစားရန်အခြားအရေးကြီးအချက်များပါဝင်သည်:

• တိုးတက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ကာလကိုတိကျတဲ့အာဟာရလိုအပ်ချက်ရှိသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, အသက်အရွယ်ကျော်ကလေးများ 2 နှစ်နှင့်ဆယ်ကျော်သက်နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့ရည်ပေါများသောပရိုတိန်း, ကယ်လစီယမ်နှင့်ဗီတာမင် D ကိုလိုအပ်ပါတယ်။
• အခြားတစ်ဖက်တွင်, သူတို့ရဲ့လက်စထရောလ်စားသုံးမှုကန့်သတ်ဖို့လိုအပ်သူတွေကို (ဥပမာ, အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ကြိုးစားနေကြပါတယ်တစ်ခုသို့မဟုတ်နှလုံး-ကျန်းမာသောအစားအစာကိုအောက်ပါသူတွေကို), ဖြစ်ကောင်းနို့၏အခြား, nondairy, ပုံစံများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်သင်မည်သို့သုံးစွဲဖို့နို့ထားတဲ့ပုံစံကိုဆုံးဖြတ်သလဲ? အရသာသင်သည်ရန်အရေးကြီးပါသည်လျှင်, သင်ကသူတို့ကိုအားလုံးကြိုးစားနိုင်ပါ။ သို့သျောလညျးသငျသညျလညျးသငျ့ရဲ့အစားအသောက်လိုအပ်ချက်နှင့် / သို့မဟုတ်အပေါ်အခြေခံပြီးသူတို့ရဲ့ကွဲပြားခြားနားသောအစာအာဟာရပရိုဖိုင်း, သင့်လျော်သောထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါတယ် ဓာတ်မတည်စိုးရိမ်ပူပန်မှုများ နှင့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ။

ဒီမှာသတင်းအချက်အလက်သင်သည်သင်၏ရွေးချယ်မှုအောင်ကူညီနိုင်သည်။

ရိုးရာနှင့်အရသာရှိတဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်း (နွားရဲ့) နို့တိုက်ကျွေးရေး,

သငျသညျမရရှိနိုင်ပါနို့ထွက်ပစ္စည်းနို့၏အမျိုးပေါင်းနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်နေသခြော: တပြင်လုံးကိုနို့ (3% သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို ပြည့်အဆီ , အများဆုံးလက်စထရောနှင့်အတူအမျိုးအစား), 2% (အဆီ) နို့, 1% (အဆီ) နို့, အကြမ်းဖျဉ်းဖတ် (fat- အခမဲ့, nonfat) နို့နှင့်ပင် Lactose ကို-အခမဲ့နို့။

မြေတပြင်လုံးနို့။ ဖယ်ရှားကောင်ဆီဥကိုအဘယ်သူအားမျှနှင့်အတူနွားရဲ့နို့, မြေတပြင်လုံးနို့ (အောက်တွင်ကြည့်ပါ) လျှော့ချ-အဆီနို့နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အစားအသောက်လက်စထရောအမြင့်ဆုံးပမာဏကိုပါရှိသည်။ ဒါဟာအစ 150 ကယ်လိုရီနဲ့ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်အဆီ 8 ဂရမ် 8.5% nonfat နို့စိုင်အခဲများနှင့် 88% သောရေရှိပါတယ်။ ယင်း၏ High-အဆီအကြောင်းအရာ (3%) အပြင်, မြေတပြင်လုံးနို့ကိုသဘာဝပရိုတိန်း, ဗီတာမင် D ကိုနှင့်ကယ်လစီယမ်မြင့်မားသည်။

အဆီ-ဖယ်ရှားနို့နို့။ 1% နဲ့ 2% အဆီပါဝင်တဲ့နို့ "လျှော့ချ-အဆီ" နို့အဖြစ်လူသိများကြသည်နှင့် nonfat သို့မဟုတ်အဆီလွတ်နို့လေ့အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့ဟုခေါ်သည်။

Lactose ကို-အခမဲ့နို့တိုက်ကျွေးရေး။ ဤသည် lactase ဖြိုဖျက်လုပ်ငန်းများ၌နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့, နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှာတွေ့ရှိသဘာဝသကြားဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ Lactose ကို-အခမဲ့နို့ "ပုံမှန်" နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့ကဲ့သို့တူညီသောအမျိုးပေါင်းလာများနှင့်အတူတူပင်အာဟာရပရိုဖိုင်းရှိပါတယ်။

ယေဘုယျအားကသင်၏လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချမှကြွလာသောအခါ လျော့နည်းပြည့်အဆီ ပိုကောင်းသင့်ရဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့ထဲမှာ။

ဗာဒံနို့တစ်ဦး "ဆိမျ့" အခြားရွေးချယ်စရာ

ဗာဒံနို့သဘာဝကျကျ Lactose ကို-အခမဲ့မြေပြင်ပျားရည်, ကနေဖန်ဆင်းတော်မရှိပြည့်အဆီရှိပါတယ်, နှင့်အခြားနို့နှင့်နှိုင်းယှဉ်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်သည်။ သို့သော်ပျားရည်ပရိုတိန်းမြင့်မားနေစဉ်, ဗာဒံနို့မဟုတျပါဘူး, ထိုသို့ဖြစ်စေ, ကယ်လစီယမ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်မဟုတ်ဘူး - လူအတော်များများအမှတ်တံဆိပ်ကယ်လစီယမ်နဲ့ဗီတာမင် D နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနေကြပေမယ့်

မှတ်ချက်: အကယ်. သင်သည်ခွံမာသီးမဆိုကြင်နာဖို့မတည့်နေလျှင်သင်ဗာဒံနို့ကိုသောက်သုံးကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။

သက်သတ်လွတ်နှင့်အတူလူကြိုက်များသော soy နို့,

သငျသညျသိစေခြင်းငှါအဖြစ်, ပဲပုပ် နို့ပဲပုပ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ (ဖြည့်စွက်သည့်အခါ), သဘာဝ, lactose- နှင့်လက်စထရော-အခမဲ့ပဲပုပ်နို့ပရိုတိန်း, ပိုတက်စီယမ်, ဗီတာမင် A, D, နဲ့ B12 ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး, ကယ်လစီယမ်။ ဒါဟာနို့ယူသွားဖို့ကယ်လိုရီအတွက်ပြည့်နှက်ဆီဥနှင့်နှိုင်းယှဉ်တွင်လည်းအနိမ့်ပါတယ်။

မှတ်ချက်: လတ်တလောလက်တွေ့လေ့လာမှုရလဒ်များပဲပုပ်-based အစားအစာများကိုမြင့်မားစားသုံးမှုမွေးဖွားပြဿနာများကိုဖြစ်ပေါ်စေခြင်းအလိုငှါအကြံပြုအပ်ပါသည်။

အစပျိုးဓာတ်မတည်ဖို့အနည်းဆုံးဖှယျဆန်နို့,

ဆန်နှင့်ရေထဲကနေကိုဖန်ဆင်း, ဆန်နို့နို့အားလုံး၏အနည်းဆုံးတာမျိုးဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့် Lactose ကိုသည်းမခံသောသို့မဟုတ်ခွံမာသီးဓာတ်မတည်သူလူတို့အဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုစေနိုင်ပါတယ်။

ဤအာဟာရနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းမယ့်မဟုတ်လျှင်ဒါဟာကယ်လစီယမ်သို့မဟုတ်ဗီတာမင် D ကိုကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်မဟုတ်ပါဘူး။

မှတ်ချက်: ကဖြစ်နိုင်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှု, သက်ကြီးရွယ်အိုများ, ဒါမှမဟုတ်အားကစားသမားမဟုတ်ဘူးဒါဆန်နို့, ပရိုတိန်းအတွက်အလွန်နိမ့်နှင့်အဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်အလွန်မြင့်မားသည်။

အုန်းသီးနို့, အစာအာဟာရအတွက်အမြင့်နဲ့အဆီတစ်ကျန်းမာရေးအမျိုးအစား

သငျသညျအခွံမာသီးမှဓာတ်မတည်နှင့်အတူလူအများစုအနေနဲ့မတည့်တုံ့ပြန်မှုမလိုဘဲအုန်းသီးနို့မသောက်ရနိုင်အောင်အုန်းသီး, အသီးအနှံ, မဟုတ်အခွံမာသီးအဖြစ်ခွဲခြားဖြစ်ကြောင်းလေ့လာသင်ယူရန်အံ့သြသွားပေမည်။ (သင်တစ်ဦးခွံမာသီးတည့်မှုရှိပါက, သို့သော်, ကအုန်းသီး်ထုတ်ကုန်များကိုစားသို့မဟုတ်သောက်မစတင်မီသင့်ဆရာဝန်နှင့်အတူစစ်ဆေးအကောင်းဆုံးပါပဲ။ )

အုန်းသီးအမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝကြပြီးဗီတာမင် C, E နဲ့, B1, B3, ခ 5 နှင့် B6 ဟာနှင့်ထိုကဲ့သို့သောသံ, ဆယ်လီနီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖောရက်အဖြစ်သတ္တုဓာတ်အပါအဝင်အများအပြားအရေးကြီးသောအာဟာရဆံ့။

အုန်းသီးကိုလည်းပြည့်နှက်အဆီတွေအများကြီးဆံ့ - အစားအသောက်အဆီဟာသူတို့ရဲ့စားသုံးမှုကန့်သတ်ဖို့လိုအပ်သူတွေကို "no-no" ဆိုတဲ့သာမန်အားဖြင့်ကြီးမားတဲ့။ သို့သော်ဤနေရာတွင်အခြား "အုန်းသီးအံ့သြစရာ" ဖွင့်: အုန်းသီးအတွက်အဆီဟုခေါ်သောအလွန်ကျန်းမာပစ္စည်းဥစ္စာသို့သင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာပြောင်းလဲနေသည် monolaurin နှစ်ဦးစလုံး antibacterial နှင့်ဗိုင်းရပ်စ်သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ရာ။ ဒီတော့အုန်းသီးနို့မသောက်သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရောဂါကူးစက်မှုကိုချွတ်တိုက်ထုတ်ကိုကူညီလိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အုန်းသီးထဲမှာအဆီကြောင့်အဆီအဖြစ်သိုလှောင်ထားခံရဖို့လျော့နည်းဖွယ်ရှိရဲ့အဓိပ်ပာယျ, ကြေညက်ခြင်းနှင့်ပိုမိုလျင်မြန်စွာဖယ်ရှားပစ်ခံရဖို့ပုံရသည်။

မှတ်ချက်: ကပြည့်နှက်ရဲ့သောကြောင့်, အုန်းသီးထဲမှာအဆီနှလုံးရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျကနှလုံးရောဂါသို့မဟုတ်အန္တရာယ်အချက်များရှိပါကအုန်းသီးပါဝင်သောထုတ်ကုန်စားသုံးအကြောင်းကိုသင့်ဆရာဝန်နှင့်အတူစစ်ဆေးပါ။

_{သတင်းရင်းမြစ်:}

_{Whitney မာခ်, Rolf SR ။ "နားလည်မှုအစာအာဟာရ," 12th ed ။ Wadsworth ထုတ်ဝေရေး (2010) ။}

_{Lewin ဂျေ "၏ ... အုန်းသီးနို့ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို။ " BBCGoodFood.Com (2016) ။ http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/ingredient-focus-coconut-milk}