သေချာသည်သင်၏အစားအစာအလုံအလောက် antioxidants ရဖို့ Making သင်တစ်ဦးလေဖြတ်တိုက်ခိုက်နေရှိအလွယ်ကူဆုံးနှင့်အထိရောက်ဆုံး tool ကိုဖြစ်နိုင်သည်။ antioxidant ဆက်ဆက်မကြာသေးမီက buzzword ဖြစ်ခဲ့သည်။ antioxidants လေဖြတ်ခြင်း, နှလုံးရောဂါ, နှင့်ကင်ဆာရောဂါကဲ့သို့သောရောဂါတိုက်ဖျက်ရန်ဘယ်လိုအမှန်တရားထွက်ရှာပါ။
antioxidant ဘာတွေလဲ?
antioxidants သဘာဝကျကျလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြစ်ပေါ်လျက်ရှိသည်။
ကျွန်တော်တို့ဟာသီးအနီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခွံမာသီးများကဲ့သို့အစာကိုစားသောအခါ, antioxidants ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့စုပ်ယူနေကြသည်။
antioxidants များနှင့်လေဖြတ်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး
တစ်ဦးကနော်ဝေလေ့လာမှု 20,000 ယောက်ျားနောက်တော်သို့လိုက်နဲ့တစ်လလျှင်မြင့်မားတဲ့ဓါတ်တိုးအကြောင်းအရာနှင့်ကျော်ကို 27 ကြိမ်စားသူယောက်ျား 20% လျော့ချလေဖြတ်အန္တရာယ်ရှိတယ်လို့တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ သင်တန်းသားများကိုလည်းနှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာ၏အောက်ပိုင်းနှုန်းထားများခံစားခဲ့ရသညျ။
antioxidant Get လုပ်နည်း
antioxidants အနည်းငယ်အမည်ကိုရန်, လိမ္မော်သီး, သီး, ပန်းသီး, သရက်သီးနှင့်ကီဝီအပါအဝင်သီးနံပါတ်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအစလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဥပမာ, ငရုတ်ကောင်း, အာလူး, yams နှင့် artichokes တှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။ များသောအားဖြင့်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကုန်ကြမ်းပုံစံချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်မှုထက်ဓါတ်တိုးအာရုံစူးစိုက်မှုအတွက်ပိုမိုချမ်းသာသည်။
စိတ်ဝင်စားစရာ antioxidants အချို့ကိုမျှော်လင့်မထားတဲ့သတင်းရင်းမြစ်ကဲ့သို့သောလေဖြတ်, တားဆီးကူညီပေးနိုင်ပါသည် ကော်ဖီ , အနီရောင်စပျစ်ရည်, နှင့် ချောကလက် ။ အများစုမှာလုပ်ငန်းများ၌အစားအစာများနှင့်အသား antioxidants ၏သိသာထင်ရှားသောပမာဏကိုမဆံ့မခံကြဘူး။
တစ်ခု antioxidant ဖြည့်စွက်ရိုက်ယူခြင်း
antioxidants ရရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်အသီးအရွက်များပါဝင်သည်တဲ့အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။
သို့သျောလညျးကိုယူပြီးဗီတာမင်ဖြည့်စွက်လေဖြတ်တားဆီးအတွက်ကူညီပေးဖို့ပြသခဲ့ကြသည်။ ဗီတာမင် A, C, နှင့် E ဓါတ်တိုးလှုပ်ရှားမှုအထူးသဖြင့်ချမ်းသာကြွယ်ဖြစ်ကြသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါပေမဲ့ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်အစဉ်အမြဲသတိနဲ့ယူရပါမည် ဗီတာမင်အပေါ် overdosing အန္တရာယ်ရှိသည် ။
antioxidant ရောဂါမှခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ပါဘယ်လို
antioxidants အခမဲ့အစွန်းရောက်ဟုခေါ်တွင်အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုအမျိုးအစားနဲ့စိတ်ဝင်စားဖို့ဇီဝအပြန်အလှန်ရှိသည်။ antioxidants ၏ဖွဲ့စည်းပုံသူတို့ကိုအခမဲ့အစွန်းရောက်နဲ့ပတ်သက်လို့အဆိပ်ဖြေပေးပါတယ်ခွင့်ပြုပါတယ်။
antioxidants အမှန်တကယ်အဘယ်သို့ပြုမည်အရာကိုနားလည်စေရန်, ကအခမဲ့အစွန်းရောက်များနှင့် oxidant ကြောင့်ထိခိုက်မှုအကြောင်းနည်းနည်းနားလည်ရန်ကူညီပေးသည်။ အခမဲ့အစွန်းရောက်ဓာတ်တိုးလို့ခေါ်တဲ့ဓာတုတုံ့ပြန်မှုမှတဆင့်ကိုဖွဲ့စည်းတည်မငြိမ်မော်လီကျူးများဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့အဆိပ်သို့မဟုတ်အစွန်းရောက်စိတ်ခံစားမှုစိတ်ဖိစီးမှုနှင့်ထိတွေ့သောအခါကြှနျုပျတို့လညျးအမြားအပွားအခမဲ့အစွန်းရောက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ စီးကရက်မီးခိုး, လေထုညစ်ညမ်းမှုများနှင့်အချို့သောဓာတုသည် oxidant ကြောင့်ထိခိုက်မှုမှတဆင့်အခမဲ့အစွန်းရောက်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်ပေါ်ကြောင်းအဆိပ်ကြှနျတျောတို့၏အလောင်းများကိုဖော်ထုတ်။
အခမဲ့အစွန်းရောက်ဓာတုဗေဒမတည်မငြိမ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ထိုကဲ့သို့သောလေဖြတ်ခြင်း, နှလုံးတိုက်ခိုက်မှုနှင့်ကင်ဆာအဖြစ်ရောဂါများဖြစ်ပေါ်စေကိုယ်ခန္ဓာ၏အနီးအနားရှိအဆောက်အဦများတည်မငြိမ်ခြင်းဖြင့်မိမိတို့ကိုယ်ကိုတည်ငြိမ်တဲ့သဘောထားကိုရှိသည်။
သို့သော် antioxidants အထူးသဖြင့်တည်ငြိမ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အခမဲ့အစွန်းရောက်ကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဖျက်ဆီးပါသညျဖို့အခွင့်အလမ်းများမတိုင်မီအမှန်တကယ်လုံခြုံစိတ်ချစွာအခမဲ့အစွန်းရောက်တည်ငြိမ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် antioxidants အခမဲ့အစွန်းရောက်များနှင့် oxidative စိတ်ဖိစီးမှု၏သက်ရောက်မှုတန်ပြန်ရန်တွေ့ပါပြီ။ သူတို့ oxidant ကြောင့်ထိခိုက်မှု၏သက်ရောက်မှုကိုတိုက်ဖျက်ရန်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ antioxidants ကြောင်း name- ပေးထားကြသည်ဒါကြောင့်ပါ!
မည်သို့ Do antioxidant ကာကွယ်ဆေးတစ်ဦးလေဖြတ်?
တစ်ဦးကလေဖြတ်ထားတဲ့ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့အသှေးကိုအိုး၌သို့မဟုတ်ကြောင့်စေးကပ်သွေးခဲ၏စတင်သည်။ သွေးကြောကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့ဖြစ်လာရန်အဘို့အဒါဟာနှစ်ပေါင်းကြာပါသည်။ antioxidants ပျက်စီးနေသောသွေးကြောများ၏အတွင်းပိုင်းကိုပြုပြင်နိုင်ပြီးပိုပြီးအရေးကြီးတာက, သူတို့ကပထမဦးဆုံးရာဌာန၌သွေးကြောများအတွင်းဖြတ်မှအခမဲ့အစွန်းရောက်တားဆီးနိုင်ပါတယ်။
ဒါဟာ antioxidant ရှိထားသည်ဆိုပါကစမ်းသပ်စားနပ်ရိက္ခာကိုကြည့်ပါရန်
ဒါကြောင့်ယခုအချိန်အထိဓါတ်တိုးလှုပ်ရှားမှုအတွက်စမ်းသပ်ခြင်းအစားအသောက်တစ်ဦးခေတ်မီဓာတ်ခွဲခန်းလိုအပ်, ကြီးမားတဲ့စီမံကိန်းဖြစ်သည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များဟာဓာတ်ခွဲခန်း setting ကိုအတွက်အစားအစာအမျိုးမျိုး၏ဓါတ်တိုးပါဝါအကဲဖြတ်ရန်အဆိုပါလမ်းအစားအစာအမျိုးအစားမှလူ့သွေးဆဲလ်တွေကိုဖော်ထုတ်ပြီးတော့လူ့သွေးဆဲလ်၏ကျန်းမာရေးကိုတိုင်းတာခြင်းအားဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။
ဒါဟာဆက်ဆက်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်နေစဉ်, အိမ်မှာကြောင်းဖြစ်စဉ်ကိုတိုင်းတာသို့မဟုတ်ပွားဖို့လမ်းမရှိပါ!
ငါဘယ်လိုအတော်များများ antioxidant Get သငျ့သလော
လက်ရှိသုတေသနလေဖြတ်ကာကွယ်တားဆီးရေးများအတွက်ပိုကောင်း, ပို antioxidants သငျသညျအရကိုပြောပြနေသည်။ ဓါတ်တိုးကြွယ်အစားအစာနှင့်ဆက်စပ်ခြင်းမရှိထိခိုက်မှုရှိပါသည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ကကျွန်တော်တို့ရဲ့အလောင်းတွေကျန်းမာနေဖို့လိုအာဟာရအားလုံးဆံ့မခံကြဘူး။
သင့်ရဲ့ဓါတ်တိုးစားသုံးမှုတိုးပွားလာနေချိန်တွင်ဒါ, ကကျန်းမာအဆီများနှင့်အလုံအလောက်ပရိုတိန်းနှင့်အတူတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာမျှတတဲ့အစားအစာရရန်အရေးကြီးပါသည်။ သာအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်းတချို့အာဟာရချို့တဲ့စေနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျသေချာပါစေ ပဲသို့မဟုတ်ငါးသို့မဟုတ်ပိန်အသားကနေအလုံအလောက်ပရိုတိန်း get သင်သည်သင်၏ဓါတ်တိုးစားသုံးမှုကိုတိုးမြှင့်အဖြစ်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်အသားမှတဆင့်များနှင့်လုံလောကျသံ!
> Sources:
လူ့ဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုလေ့လာမှုများ, Hoelzl ကို C, Bichler J ကို, Ferk က F, Simic T က, Nersesyan တစ်ဦးက, Elbling L ကို, Ehrlich V ကိုအပေါ်အထူးအလေးပေးနှင့်အတူအရေးပါသောသုံးသပ်ချက်ကို, Chakraboty, တစ်ဦး:> အသက်အရွယ်-related> ရောဂါများကိုကာကွယ်တားဆီးရာ antioxidants ၏ထောက်လှမ်းဘို့> နည်းလမ်းများ , Knasmüller S က, ဇီဝကမ္မဗေဒနှင့်ဆေးဝါးဗေဒ၏ဂျာနယ်, မတ်လ 2005
> 10000 နျောလူတို့တွင်သီး, အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စားသုံးမှုနှင့်သေဆုံးမှု Hiartaker> လေးဆယ်စုနှစ်ပေါင်းများစွာနောက်တော်သို့လိုက်> တစ်ဦး, Knudsen MD> Treti> S က, Weiderpass အီး, အာဟာရ, ဇွန်လ 2015 ၏ဥရောပဂျာနယ်
> ဦးနှောက်အဖြူကိစ္စပေါ်သည်စွန်ပလွံဗီတာမင် E ကို tocotrienols ၏အကာအကွယ်သက်ရောက်မှု၏လက်တွေ့စုံစမ်းစစ်ဆေးမှု, ကျပန်းထိန်းချုပ်ရုံးတင်စစ်ဆေး, Gopalan Y ကို, Shuaib IL, Mapgosso အီး> Anasari> MA, Abu Bakar MR, Wong က JW, Khan က NA, Liong WC, Sundram K သည် , Ng သည် BH, Karuthan ကို C, Yuen KH, လေဖြတ်, မေလ 2014 ခုနှစ်,
> ဗီတာမင် C နှင့်လေဖြတ်ခြင်း၏အန္တရာယ်ပျံ့နှံ့နေတဲ့ဗီတာမင် C ကိုစားသုံးမှု: အလားအလာလေ့လာမှုများတစ် Meta-analysis သည်, ဆန်းစစ်ခြင်းဆောင်းပါး, Chen က GC, Lu က DB, Pang Z ကိုလျူ QF, American Heart Association ၏ဂျာနယ်, နိုဝင်ဘာလ 2013 ခုနှစ်