ဘယ်လိုဒါဟာများသောညွှန်းကိန်းအပေါ်အခြားသစ်သီးများမှနှိုင်းယှဉ်
နာနတ်သီးအများအပြားဆီးချိုရောဂါပျောက်သောကြောင့်, သွေးသကြားဓာတ်အပေါ်ယူဆရအကျိုးသက်ရောက်မှုများအနေဖြင့်ရှက်တဲ့ချိုမြိန်အသီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သင်ကဘေးဥပဒ်နှင့်တူကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့လိုအပ်ကြောင်းအရာတစ်ခုခုသည်, သို့မဟုတ်ပါကသင်၏ကျန်းမာရေးမှမဆိုနေမကောင်းသက်ရောက်မှုမရှိဘဲလုံခြုံစိတ်ချစွာစားသုံးဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း
အသီးကိုသီးခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအကြောင်း the Myth
ယေဘုယျအားဖြင့်စကားပြောပါကဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူအသီးကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့လိုအပ်မယ့်ဒဏ္ဍာရီဖြစ်ပါတယ်။ အသီးဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်၏ကျန်းမာအစားအစာအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီးသူတို့ကိုအများကြီးလိုအပ်နေသော antioxidants, ဖောလိတ်, bioflavonoids နှင့်ပိုတက်စီယမ်၏သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှုံးစေနိုင်ပါတယ်ရှောင်ရှား။
သငျသညျဆီးချိုရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျအသီးကိုစားနိုင်ပါတယ်ဒါပေမယ့်လျော့ပါးသွားမည်ဖြစ်သလိုဆံ့ပါလိမ့်မယ်ကတည်းကရိုးရိုးသင့်ရဲ့စားသုံးမှုကန့်သတ်ဖို့လိုအပ် ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အများစုသည်သွေးသကြားဓာတ် impact သော macronutrients ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါငွေပမာဏကိုချိုသူတွေကိုထက်ပို carbs ရှိခြင်းအချို့ "ဒီထက်ချိုမြိန်" အသီးအပွတွေနဲ့လာမယ့်တသီးသောအသီးကနေအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။
ကျနော်တို့ကိုခေါ်မယ့်စနစ်တစ်ခုကိုသုံးပြီးသည်ဤတန်ဖိုးများကိုတိုင်းတာ များသောအညွှန်းကိန်း (GI) ဘိုဟိုက်ဒရိတ်-based အစားအစာများသင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုမြှင့်တင်နိုင်ပါတယ်ဘယ်လောက်မြန်မြန်အဆင့်အရာ။ (70 ကျော်တဲ့အဆင့်သတ်မှတ်ချက်နှင့်အတူ) high-GI အစားအစာများကိုမြန်နိမ့် GI အစားအစာများ (55 သို့မဟုတ်အောက်မှာ) ထက်သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုမြှင့်တင်ပါလိမ့်မယ်။
နောက်ဆုံးတွင်သင်အသီးကိုစားနိုင်ပါတယ်ဖြစ်စေမအကြောင်းကိုဤမျှလောက်မဟုတ်ပေမယ်သင်သည်သင်၏ဒန့်အသတ်အတွင်းလောင်ဘယ်လောက် အကြံပြုတဲ့အစားအစာ ။
ဘယ်လိုနာနတ်သီးနှိုင်းယှဉ်
နာနတ်သီးဖိုင်ဘာနဲ့ဗီတာမင်ကြွယ်ဝတဲ့အဆီလွတ်အစာအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ဖိုင်ဘာအထူးသဖြင့်အရေးကြီးသည် က, သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချနိုင်ရန်ကူညီလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်း, ဝမ်းထိန်းညှိနိုင်ပါတယ်အဖြစ်ဆီးချိုရောဂါရန်။
တကယ်တော့, လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး၏တစ်ခုတည်း, One-ခွက်ကိုဝတ်ပြုသာ 78 ကယ်လိုရီနှင့်အတူဖိုင်ဘာတစ်ဦးအထင်ကြီး 2.2 ဂရမ်ရှိပါတယ်။
သို့သော်နာနတ်သီးသည်လည်းအခြားအသီးအပွနှိုင်းယှဉ်အဆင့်တစ်အတော်လေးမြင့်မားတဲ့ GI ရှိပါတယ်။ ဆစ်ဒနီတက္ကသိုလ်မှာအဝလွန်ခြင်း၏ Institute မှ, အာဟာရနှင့်လေ့ကျင့်ခန်းကနေတစ်ခုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာအဆိုအရ, လတ်ဆတ်သောမြေတပြင်လုံးနာနတ်သီးဟာအလယ်အလတ်အကွာအဝေး၏အောက်ပိုင်းအဆုံးမှာသူကအားမရ, 59 တစ် GI အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ရှိပါတယ်။
ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်, unsweetened နာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုအစိုင်အခဲဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဖယ်ရှားရေးကြောင့်ဝေးသောနိမ့် GI အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ရှိပါတယ်။ အသီးဖျော်ရည်ထဲမှာသေတ္တာအသီးအဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီးအဆင့်ထက်ပိုသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းတူ GI ရှိပါတယ်။ ရည်ထဲမှာသေတ္တာနာနတ်သီးရိုးရှင်းစွာဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအဘယ်သူကိုမျှအဘို့အကို "မမျှမ" ဖြစ်ပါတယ်။
ဤတွင်နာနတ်သီး (အမြင့်ဆုံးကနေအနိမ့်မှအဆင့်) ကိုများသောအညွှန်းကိန်းပေါ်ရှိအခြားလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအပွအထိ stacks ဘယ်လိုဖြစ်ပါသည်:
- ဖရဲသီး: 76
- နာနတ်သီး: 59
- ငှက်ပျော: 51
- သရက်သီး: 51
- စပျစ်သီး: 49
- လိမ္မော်ရောင်: 43
- စတော်ဘယ်ရီ: 40
- Apple က: 36
- သစ်တော်သီး: 33
- ကျွဲကောသီး: 25
- ချယ်ရီ: 22
Safely နာနတ်သီးခံစားကြည့်ပါလုပ်နည်း
မြင့်မား GI အဆင့်သတ်မှတ်ချက်နာနတ်သီးသင်တို့အဘို့မဟုတ်အကြံပြုစေခြင်းငှါနေစဉ်, သငျသညျဆီးချိုရောဂါရှိပါကလုံခြုံစွာသူတို့ကိုစားရန်နည်းလမ်းများရှိပါသည်။ တောင်မှသေးငယ်ပမာဏသာရှိ, နာနတ်သီးပွဲတစ်ပွဲသင်တစ်ဦးရုတ်တရက်တဏှာရှိပါကသင်သည်ချို့တဲ့ခံစားရစေမယ့်ချိုမြိန်သွားကာပန်းသီးသို့မဟုတ်ကျွဲကောသီး, ပြော, ထက်ပိုမဟုတျဘဲကျေနပ်နိုင်ပါတယ်။
သငျသညျနာနတ်သီးချစ်ကြလျှင်, ရှိရမည်ကပ်ခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဂရိဒိန်ချဉ်အဖြစ်ပရိုတိန်းနှင့်အတူကတွဲ။ သို့မဟုတ်, သင်ချို၏အနည်းငယ်ပေါ့ပ်များအတွက်ကြက်သား stirfry ကထည့်နိုင်သည်။
သင်တစ်ဦးသည်ဘောဇဉ် (ထိုကဲ့သို့သောကင်ဝက်သားနှင့်နာနတ်သီး) ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်နာနတ်သီးအပါအဝင်ဆိုရင်တော့ပထမဦးဆုံးပရိုတိန်းအစာစားစဉ်းစားပါ။ တချို့သက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ် ဒါကြောင့်လုပ်နေတာသွေးသကြားဓာတ်အတွက်မြင့်တက်နှေးကွေးကိုကူညီနိုင်ပါ။
ထံမှသမ်မာကမျြး
ဒါကြောင့်စမတ်အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုအောင်မှကြွလာသည့်အခါဖြည့်ညှင်းအမြဲသော့ချက်ဖြစ်ပါတယ်။
အစားအစာတံဆိပ်များကိုဖတ်ရှုဖို့အချိန် ယူ. , သို့မဟုတ်မ may သငျသညျကိုထိခိုက်စေခြင်းငှါဘယ်လိုအချို့သောအစားအစာများကိုနားလည်ရန်သုတေသနပြုလုပ်ပါ။ အဲဒီလိုလုပ်ခြင်းအားဖြင့်, သငျသညျကိုရှောင်ရှားနိုင်ပါလိမ့်မယ် သင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အတွက်အတက်အကျ နှင့်ရေရှည်ကျော်ကသင်၏ဆီးချိုရောဂါ၏ပိုကောင်းထိန်းချုပ်မှုအောင်မြင်ရန်။
> Sources:
> Atkinson, F ကို .; Foster-Powell, K သည် .; နှင့်အမှတ်တံဆိပ်-Miller ကဂျေ "များသောညွှန်းကိန်းများနှင့်များသော Load တန်ဖိုးများအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဇယား: 2008" ဆီးချိုရောဂါစောင့်ရှောက်မှု။ 2008; 31 (12): 2281-3 ။ Doi: 10,2337 / dc08-1239 ။
> ရှက်, တစ်ဦးက .; Iliescu, R ကို .; သောမတ်စ်, C. et al ။ "စားနပ်ရိက္ခာအမိန့် Postprandial ဂလူးကို့နဲ့အင်ဆူလင်အဆင့်ပေါ်မှာထူးခြားတဲ့သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ " ဆီးချိုရောဂါစောင့်ရှောက်မှု။ 2015; 38 (7): e98-e99 ။ Doi: 10,2337 / dc15-0429 ။