Anti-ကင်ဆာ Allium မှာတစ်ဦးကမျှော်
ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုရှေးခေတ်ဂရိနဲ့ရောမမြို့တို့လက်ထက်၌ကတည်းကချက်ပြုတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့ပါပြီ။ မွှေးကြက်သွန်ဖြူစက်ရုံ (၎င်း၏ဆန့်ကျင်အိုမင်းဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်) "အသက်ပင်၏မီးသီး" အပါအဝင်အများအပြားအမည်များဖြင့်သင့်ကိုခေါ်ခဲ့ပြီး (ကနှင်းတောနှင့်မနှင်းဆီနှင့်ဆက်စပ်သောဖြစ်ပါတယ်သော်လည်း) "ဟာစိတ်ပျက်စရာထ" ။
ဒါ့အပြင်ကြက်သွန်ဖြူအားကစားသမားများမှခံနိုင်ရည်ပေး, သင့်လိင်ဘဝကိုမြှင့်တင်ရန်ပါဝါနှင့်အတူအသိအမှတ်ပြုခြင်း, Vampire ချွတ်ဖုိ့ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
ဒါပေမယ့်ပိုပြီးအရေးကြီးတာက, ကြက်သွန်ဖြူ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုက၎င်း၏ကသဘာဝပဋိဇီဝဆေးနှင့်အများပါဝင် ဓါတ်တိုး ကင်ဆာတားဆီးကူညီစေခြင်းငှါနှစ်ဦးစလုံး၏ဂုဏ်သတ္တိများ။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ကြက်သွန်ဖြူမီးသီး-shaped အပင်၏အ Allium မိသားစုထဲမှာတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအများအပြားအရွယ်အစားနှင့်အရောင်ပေါက်နှင့်သဘာဝပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့တွဲပြီးစိုက်ပျိုးနိုင်။
အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူကိုစိုက်ပျိုးသည်အဘယ်မှာရှိခိုင်ခံ့သော, ဆာလဖျူအမွှေးအကြိုင်အလွန်ထင်ရှားစွာယင်း၏တည်နေရာကြေညာပါလိမ့်မယ်အဖြစ်သင်မြင်ရရှည်လျားမတိုင်မီသိကြပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သွန်ဖြူ-အနံ့အစားအစာများအပေါ်ညစာစားသင်ပေးနိုင်ပေမဲ့ "ကြက်သွန်ဖြူထွက်သက်တော်သည်" အဲဒီလိုလုပ်ခြင်းအားမြင့်မားတဲ့သွေးဖိအားများနှင့်မကောင်းတဲ့လက်စထရောလျှော့ချခြင်းဖြင့်သင်၏ကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်လာနိုင်ပါတယ်။
တကယ်တော့ကြက်သွန်ဖြူထဲကတစ်ခုလတ်ဆတ်တဲ့လေးညှင်းပွင့တစ်ရက်ရင်သားကင်ဆာ, esophageal, အစာအိမ်, အူသိမ်အူမနှင့်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာသင့်ရဲ့အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချစေနိုင်သည်။ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်သင်၏အစားအစာထဲမှာကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ် သီးအပွ , အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းများနှင့်ရင်သားကင်ဆာအဘို့သင့်အန္တရာယ်ပင်နိမ့်ကျဆင်းနိုင်။
anti-ကင်ဆာဒြပ်ပေါင်းများမှာ
ကြက်သွန်ဖြူမှာသဘာဝ antioxidants ရှိပြီး Anti-inflammatory, ပဋိဇီဝဆေးနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူ၏ဘူးသီးနှင့်လေးညှင်းပွင့ဆာလဖာ, flavonoids နှင့်ဆယ်လီနီယမ်ဓာတ်ပါဝင်မှုမြင့်မား။ ထိုသို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ်နာကျင်စွာထိုးခြင်းဖြစ်ပါတယ်သောအခါ, ကြက်သွန်ဖြူဝင်း allicin ထုတ်လုပ်သည်။
ဒါဟာကင်ဆာအဖြစ်မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်မြှင့်တင်ရန်ရန်၎င်း၏စွမ်းရည်ကိုတားဆီးဆဲလ်ပြန့်ပွားနှေးကွေးခြင်း, ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကင်ဆာဝတ္ထုများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ကကူညီစေခြင်းငှါကြက်သွန်ဖြူရဲ့ antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်ပါတယ်။
ဤတွင်သိရန်သုံးခုကင်ဆာ-တိုက်ခိုက်နေဒြပ်ပေါင်းများနေသောခေါင်းစဉ်:
- Allicin : ပဋိဇီဝဆေးနဲ့ anti-ဖန်းဂတ်စ်ကြောင်းကိုတစ်ဦးကအစွမ်းထက်စက်ရုံဝင်း။ သင်သည်သင်၏အရေပြားပေါ်မှာအလွန်အကျွံမရလျှင်ဒီဥစ္စာအရည်ကြည်ဖုဖြစ်ပေါ်စေရန်လုံလောက်ခိုင်မာတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ထုတ်လုပ်ပြီးနောက် allicin လျင်မြန်စွာလျော့ကျကုန်သည်။ ဟင်းချက် allicin ၏ပျက်ပြားအမြန်နှုန်းနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ချက်ပြုတ်သတ်နှင့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဖျက်ဆီးဖို့ပုံပေါ်ပါတယ်။
- Flavonoids: ဓါတ်တိုးနဲ့ anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဖို့စဉ်းစားနေကြသည်ဟုမွှေးကြိုင်စက်ရုံဒြပ်ပေါင်းများ။ ဤရွေ့ကားဒြပ်ပေါင်းများဆဲလ်ပျက်စီးမှုကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်းဖြင့်ကင်ဆာတိုက်ထုတ်။
- ဆယ်လီနီယမ်နှင့် allyl ဆာလ်ဖိုက်မှရရှိပါသည်ဤစက်ရုံဓာတုပစ္စည်းများနှစ်ဦးစလုံးဆဲလ် '' DNA ကိုပျက်စီးပိတ်ဆို့ခြင်းသို့မဟုတ်ပျက်စီးသွားသော DNA ကိုပြန်လည်ပြုပြင်ဖို့အတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကိုနှိုးဆွခြင်းဖြင့်ကင်ဆာတားဆီးကြောင်းဆန့်ကျင် mutagens, ဒါမှမဟုတ်တ္ထုများဖြစ်နိုင်သည်။
ကနျြးမာရေးအတှကျအကြက်သွန်ဖြူသုံးပါနှင့် Buy လုပ်နည်း
သင်သည်သင်၏ကျန်းမာရေးကိုမြှင့်တင်ရန်နည်းလမ်းများစွာအတွက်ကြက်သွန်ဖြူကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်အကြီးမြတ်ဆုံးအကြိုးလတ်ဆတ်သော, uncooked ကြက်သွန်ဖြူကနေလာကြလိမ့်မည်။ သငျသညျကြက်သွန်ဖြူ၏အခြားပုံစံများကိုကြိုးစားရန်ပိုနှစ်သက်ပါလျှင်, ကြက်သွန်ဖြူမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆီ macerate, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုတ်ယူရှိပါတယ်။
သငျသညျကိုရှောင်ရှားလိုလျှင်ကြက်သွန်ဖြူဖြည့်စွက်ကိုလည်းရရှိနိုင်ပါ "ကြက်သွန်ဖြူအသက်ရှူ။ " သို့သော်ဤဖြည့်စွက်အတွက်ပါရှိသော allicin များစွာကွဲပြားခြားနားသည်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ကနေလွတ်လာသောကြောင့်ထက်လျော့နည်းအစွမ်းထက်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုသတိပေးခဲ့သည်လိမ့်မည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူကိုဝယ်ယူသည့်အခါအောက်ပါစဉ်းစားပါ:
| ကောင်းသောကြက်သွန်ဖြူ | မကောင်းတဲ့ကြက်သွန်ဖြူ |
| အစိုင်အခဲ, ကုမ္ပဏီတစ်ခုကအကြီးအကဲများ | ဆွန်းသို့မဟုတ်နူးညံ့သောဦးခေါင်း |
| ပြင်အရေခွံ၏တောင်မှအရောင် | Mottled ပြင်အရေခွံ (မှို) |
| ဦးခေါင်းအလေးချိန်ရှိပါတယ် | ဦးခေါင်းပေါ့ပါးဖြစ်ပါသည် |
| လေးညှင်းပွင့ဆူဖြိုးများမှာ | လေးညှင်းပွင့ပုပ်ကြ၏ |
| အစိမ်းရောင်အပင်ပေါက်သို့မဟုတ်အရွက်ကိုအဘယ်သူမျှမ | အစိမ်းရောင်ပင်ပေါက်သို့မဟုတ်အရွက် |
ထံမှသမ်မာကမျြး
သင်ဤမွှေးမီးသီးကနေ anticancer အကျိုးကျေးဇူးများကိုရရှိရန်သူ့ဟာသူကြက်သွန်ဖြူထဲကတစ်ခုလေးညှင်းပွင့တစ်နေ့၌ဝါးမှမရှိကြပါဘူး။ ရုံခုတ်သို့မဟုတ်ထုအန်စာတုံးကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငါးလွှာကျော်, သို့မဟုတ်သင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်တစ်ဦးသုပ်အပေါ်မုန့်တထူအချပ်ဖြန်း။ သငျသညျ Vampire သငျသညျကိုရှောင်ကြဉ်ကြောင်းသတိထားမိလျှင်, သင်တို့သည်နေ့စဉ်ပြေးရတာပိုမိုလွယ်ကူရရှိသွားတဲ့နှင့်သင့်လိင်ဘဝတိုးတက်ကောင်းမွန်, ကောင်းစွာသောလည်းကောင်းပါတယ်။
> Sources:
လက်တွေ့အာဟာရ၏> အမေရိကန်ဂျာနယ်, Vol ။ 84, အမှတ် 5, 1027-1032, နိုဝင်ဘာလ 2006 ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်လူ့ကင်ဆာ။ Carlotta Galeone, Claudio Pelucchi, Fabio လေဝိ, အီဗာ Negri, Silvia Franceschi, Renato Talamini, Attilio Giacosa နှင့် Carlo, La Vecchia ။
> အမျိုးသားကင်ဆာဌာန Institute ။ တကယ်တော့စာရွက်။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကင်ဆာရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေး: မေးခွန်းများနှင့်အဖြေများ။ 2008 ။