စားသစ်သီးရင်သားကင်ဆာ Fight ပါသလား?

သင့်အကြိုက်ဆုံးသစ်သီးများ၏အလားအလာကင်ဆာ-Fighting အင်အားကြီးနိုင်ငံများ

အဆိုပါဂျူရီနေ့စဉ်အသီး၏အတော်ကြာစားသုံးခြင်းရှိခြင်းကူညီပေးပါမည်ဖြစ်စေမအဖြစ်နေဆဲထွက်ဖြစ်ပါတယ် ရင်သားကင်ဆာအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချ တစ်ခုသို့မဟုတ်ချွတ်ရပျတညျ ထပ်မဖြစ်အောင် ။ ဒါပေမယ့်အသီး, အထူးသဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့အသီး, သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသောကြောင်းကိုမျှသံသယရှိပါတယ်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

အသီးဤမျှလောက်များစွာသောအရောင်များ, ပုံစံမျိုးစုံနှင့်အရသာအတွက်လာပါတယ်။ သင့်ဒေသခံလယ်သမားရဲ့စျေးကွက်, တစ်ဦးသီးသောအသီးရပ်တည်ချက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကုန်စုံစတိုးဆိုင်သွားရောက်ကြည့်ရှုခြင်း, အမွှေးနံ့သာ, ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့်အရောင်များ၏အမျိုးမျိုးအတွက်ကိုသောက်လော့။

တစျနေ့တစျခုနဲ့တစ်နှစ်ခွဲခွက်ရှိသည်ဖို့လုံလောကျအသီးအပွင့် Loading ကြံ့ဖွံ့သည်နှင့်အညီ, နာတာရှည်ရောဂါများနှင့်ကင်ဆာသင့်ရဲ့အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချကူညီပေးသည်။ ပို. ပင်, သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကြွယ်ဝသောရွေးချယ်ရေးပါဝငျသောကျန်းမာသောအစားအစာ, နှလုံးရောဂါချွတ်မြင့်မားတဲ့သွေးဖိအား, ရပ်ကွက်ကူညီပေးသည် အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါ , ကျောက်ကပ်ကျောက်များအဖြစ်ခံတွင်းကင်ဆာ, အစာအိမ်နှင့်အူမကြီး။

ကျွမ်းကျင်သူများကငါတို့သည်စားအသီးအပွရွေးချယ်ရာတွင်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူစေနိုင်ပါတယ်ကိုပြောပြပါ။ ရိုးရှင်းစွာအအရောင်များကိုတစ်ဦးသက်တံ့ကိုရွေးပါ။ ကွဲပြားခြားနားသောအသီးအပွ (အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) အတွက်နက်ရှိုင်းသောအရောင်များကိုမကြာခဏကင်ဆာတိုက်ထုတ်ကူညီစေခြင်းငှါအရာသည်အလွန်ဒြပ်ပေါင်းများအားဖြင့်အပ်နှင်းထားပါသည်။

အာဟာရ

သစ်သီးများအများအပြားအစားအသောက်အကြိုးခံစားခှငျ့ရှိသညျ။ သူတို့ကသူတို့ကအဆီ, ကယ်လိုရီများနှင့်ဆိုဒီယမ်တွင်လည်းအနိမ့်များမှာအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ, ဖင်နိုလစ်, antioxidants, ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့်ဗီတာမင် C တို့ပါဝင်ပါတယ်။ သငျသညျအသီး-ကဆိုရှိသည်ပါဘူးစားလျှင်သင့်ရဲ့လက်စထရောပြုစုပျိုးထောင်အကြောင်းကိုမစိုးရိမ်ပါနဲ့။ ပိုများသောအထူးသ, အသီးများတွင်ကျန်းမာအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်:

• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ: လတ်ဆတ်တဲ့အခြောက်အသီးအပွအစားအသောက်ဖိုင်ဘာကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်ထိုပန်းသီး-cranberry-ငှက်ပျောသီးသုပ်အပေါ် snacking နေစဉ်တွင်, သငျသညျ, သင့်လက်စထရောလျှော့ချနှလုံးရောဂါသင့်ရဲ့အန္တရာယ်လျှော့ချနှင့်ပျော်ရွှင်သင့်ရဲ့အစာခြေစနစ်ကထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်းပါတယ်။ အသီးကနေအမျှင်ဓာတ်ချုပ်ခြင်းနှင့်လျှော့ချကူညီပေးသည် diverticulosis သင်ကျော်အပေါ်ခုတ်လှဲအထောက်အကူပြုတန်ဆာ၏ခံစားချက်ပေးခြင်းနေစဉ်။

• ဖင်နိုလစ်: လိမ္မော်ရောင်အခွံတစ်ခုသို့မဟုတ်သံပုရာညှစ်နှင့် Citrus အနံ့-ဖင်နိုလစ်သီးမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများတွင်ဖြစ်ပေါ်ကြောင်းမွှေးကြိုင်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ကြသည်ရှူ။ ဖင်နိုလစ်အစွမ်းထက်ပိုးသတ်ဆေးနှင့် antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ကြောင့်အကျိုးကျေးဇူးများသျောအကြီးအမွှေးအကြိုင်မှာကိုရပ်တန့်ကြပါဘူး။ ဤရွေ့ကားမွှေးဒြပ်ပေါင်းများကိုအာရုံကြောစိတ်ကြွဆေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်စိတ်ကြွဆေးအဖြစ်ပြုမူနိုင်ပါတယ်။
• antioxidants: antioxidants တားစီးသို့မဟုတ်ကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ oxidant ကြောင့်ထိခိုက်မှုကိုလျော့ချကြောင်းဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ကြသည် အခမဲ့အစွန်းရောက် အရှင်အချို့သောဆဲလ်ပျက်စီးမှုကိုကာကွယ်ပေးနိုင်။ antioxidants သဘာဝအိုမင်းဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးခြင်းအားဖြင့်သင့်နှလုံး, ဦးနှောက်, မျက်စိအဘို့ကောင်းသောကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
• ဖောလစ်အက်ဆစ်: ဖောလစ်အက်ဆစ်, ဒါမှမဟုတ်ဖောလိတ်, သင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်လုံးအောက်စီဂျင်ကိုသယ်ဆောင်ပေးသောသွေးနီဆဲလ်၏ထုတ်လုပ်မှုရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤရွေ့ကားဆဲလ်တွေကိုလည်းသင့်ရဲ့တစ်ရှူးများထံမှစွန့်ပစ်ထုတ်ကုန်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကိုယ်ဝန်၏ပထမသုံးလ၌နေသော Premenopausal အမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသမီးများ၏ဖောလိတ်တစ်ခုလုံလောက်သောထောက်ပံ့ရေးလိုအပ်သည်။ ဖောလိတ်မြင့်မားဖြစ်ကြောင်းသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားသုံးခြင်း, သို့မဟုတ်ဖောလစ်အက်ဆစ်ဖြည့်စွက်တာ, သူတို့ကသင့်ရဲ့ဝမ်း၌ဖွံ့ဖြိုးအဖြစ်သင့်ကလေးရဲ့အာရုံကြောပြွန်ချို့ယွင်းချက်များ၏အန္တရာယ်, spina bifida နှင့် anencephaly လျှော့ချကူညီပေးသည်။
• ပိုတက်ဆီယမ်: သင်တစ်ဦးဖြည့်စွက်အဖြစ်ပိုတက်စီယမ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်ထိုသို့သောငှက်ပျောသီး, သုတ်သင်, အခြောက်လှန်းမက်မွန်သီးနဲ့ apricots, သခွားမွှေးသီးနှင့် honeydew ဖရုံအဖြစ်ပိုတက်စီယမ်မြင့်မားဖြစ်ကြောင်းအသီးအပွ၏အရသာကိုခံစားဖို့ပိုပျော်စရာပါပဲ။ တံစဉ်များကိုသီးဖျော်ရည်များနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်လည်းပိုတက်စီယမ်၏ဒဏ်ငွေသတင်းရင်းမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားအသီးအပွကျန်းမာအကွာအဝေး၌သင်တို့၏သွေးဖိအားကိုစောင့်ရှောက်ကူညီလိမ့်မည်။ ပိုတက်စီယမ်၏ Electrolyte တွေအရေးယူကောင်းသောအရည်အဆင့်ဆင့်ထိန်းသိမ်းနှင့်သင့်ဇီဝြဖစ်နှင့်အတူကူညီခြင်းဖြင့်ကျန်းမာသင့်ရဲ့ကြွက်သားကိုစောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်။

• ဗီတာမင် C: င့်လိမ္မော်သီးသို့မဟုတ်အခြား Citrus အသီးအပွထဲတွင်ဗီတာမင် C သင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်ရှူးအားလုံးအတှကျအရေးပါသည်မဟုတ်။ ဗီတာမင် C, တစ်ရှူးတိုးတက်မှုနှင့်ပြုပြင်နှင့်အတူကူညီဖြတ်တောက်မှုနှင့်အနာရောဂါကိုငြိမ်းစေကူညီပေးသည်, ကျန်းမာသင့်ရဲ့အံသွားနှင့်သွားဖုံးတတ်၏။

အစွမ်းထက်သစ်သီးများ

အထက်ပါအာဟာရများအပြင်များစွာသောအသီးကိုသီးကင်ဆာကာကွယ်တားဆီးရေးသို့မဟုတ်ကုသမှုမှတဆင့်တစ်ကဏ္ဍမှပါစေခြင်းငှါ:

• ဖင်နိုလစ်သက်ရောက်မှု: သဘာဝဖင်နိုလစ်ကွန်ပေါင်းများကိုသူတို့ chemopreventive (ကင်ဆာလျှော့ချရေး) အပေါ်သက်ရောက်မှုများနှင့်၎င်းတို့၏ chemotherapeutic (ကင်ဆာကုသမှု) သက်ရောက်မှုများအတွက်နှစ်ဦးစလုံးအချိန်ကြာမြင့်စွာကင်ဆာနှင့်အတူကြည့်ရှုခဲ့ကြသည်။ ဤရွေ့ကားဒြပ်ပေါင်းများဆဲလ်သံသရာတိုးတက်မှုအပေါ်တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်ရှိသည်ဖို့ပေါ်လာနှင့်ဖင်နိုလစ်ကွန်ပေါင်းများအတော်ကြာအမျိုးအစားများကိုအချို့သောကင်ဆာများပြန့်ပွား (တိုးတက်မှုနှုန်း) တားစီးတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။

• antioxidant လှုပ်ရှားမှု: oxidative စိတ်ဖိစီးမှုကင်ဆာများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဦးဆောင်ဆဲလ်အတွင်းရှိဗီဇပစ္စည်းမှထိခိုက်ပျက်စီးမှုဖြစ်စေနိုင်သည်ကတည်းကဓါတ်တိုးလှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူအသီးအပွဖွယ်ရှိအန္တရာယ်လျှော့ချတစ်ကဏ္ဍမှပါ။ အတော်များများကလေ့လာမှုများကင်ဆာအန္တရာယ်ကပိုအသီးအပွလောင်သူတွေကိုအတွက်အလုံးစုံနိမ့်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ အလုပ် antioxidants ရသောအများအပြားကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်ကတည်းကကျနော်တို့ကဒီတစ်ကြိမ်မှာအတိအကျကင်ဆာကုသရာတွင်၎င်းတို့၏အခန်းကဏ္ဍကိုမသိရပါဘူး။
• Antiproliferative သက်ရောက်မှု: အတော်များများကအသီးအပွကင်ဆာဆဲလ်တွေအများအပြားအမျိုးအစားများကိုဆန့်ကျင် antiproliferative လှုပ်ရှားမှု (တိုးတက်မှုနှုန်းဟန့်တား) ရှိသည်ဖို့ပေါ်လာပါသည်။

အစာစားခြင်းအသီး

အသီးကနေအများဆုံးကင်ဆာ-တိုက်ခိုက်နေအကျိုးကျေးဇူးများကိုရရန်, လတ်ဆတ်သောကြောင့်ကိုစားကြလော့။ ဒါဟာတပြင်လုံးကိုသီးသောအသီးဖြစ်နိုင်ပါတယ်ဒါမှမဟုတ်သင်အသီးကိုခွဲသို့မဟုတ် chunked စားသုံးခြင်းကြိုးစားနိုင်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအပွအထူးသဖြင့်အမျှင်ဓာတ် မှစ. , လေးရယ်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။

သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့အသီးထက်ပိုမိုအဆင်ပြေတစ်ခုခုလိုအပ်ခဲ့လျှင်, အပိုဆောင်းသကြားမပါဘဲသံဗူးသို့မဟုတ်အိုးထဲမှာထုပ်ပိုးကြောင်း Pre-ဖြတ်အသီးစမ်းပါ။ အခြောက်လှန်းအသီးအပွခရီးဆောင်ဖြစ်ကြပြီးအများဆုံးကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာအမျိုးမျိုးအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။

အေးစက်နေတဲ့အသီးအပွလက်ပေါ်သိုထားများနှင့်ဖျော်ရည်, pies, ဒါမှမဟုတ် compotes များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ စင်ကြယ်သီးဖျော်ရည်ကိုအသီးအပွ, အထူးသဖြင့်အဆင်သင့်နှင့်ပုလင်းဖျော်ရည်, အနည်းငယ်သာသို့မဟုတ်လုံးဝမဖိုင်ဘာရှိသည်, ဒါပေမယ့်နေဆဲအကျိုးရှိသောဖြစ်ကြသည်။

ထံမှသမ်မာကမျြး

သစ်သီးများသာအရသာဖြစ်ပေမယ်ပြီးသားပစ္စုပ္ပန်တစ်ဦးအကျိတ်များ၏ကြီးထွားမှုကိုတားစီးရသောရင်သားကင်ဆာနှင့်အစားအစာများကိုသင့်ရဲ့အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချစေခြင်းငှါနှစ်ဦးစလုံးအစားအစာများအဖြစ်အစွမ်းထက်လာကြတယ်ထုပ်ပိုးနိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအစားတိကျသောအသီးအပွရွေးချယ်ရာတွင်ထက်သို့သော်သင်ယူခံရဖို့အများကြီးအကြွင်းအကျန်အဖြစ်, သင့်သောအစားအစာများအတွက်သီးကျယ်ပြန့် (နှင့်အရသာ) အမျိုးမျိုးရွေးချယ်ရာတွင်အပေါင်းတို့သည်လမ်းတဝိုက်သင့်အတွက်အကောင်းဆုံးလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ( တစျခုဖွစျနိုငျသခြွင်းချက်ကျွဲကောသီးဖြစ်ပါတယ် ကြောင့်ရင်သားကင်ဆာအန္တရာယ်တိုးမြှင့်စေခြင်းငှါရှိမရှိနှင့် ပတ်သက်. ကွဲလွဲအစီရင်ခံစာများရှိပါတယ်အဖြစ်။ )

> Sources:

> Jafari, အက်စ်, Saeidnia, အက်စ်နှင့်အမ် Abdollahi ။ အဆိုပါဆဲလ် Cycle ကင်ဆာ Chemoprevention မှတစ်ဆင့်စည်းမျဉ်းဥပဒေအတွက်သဘာဝဖင်နိုလစ်ဒြပ်ပေါင်းများ၏အခန်းက္ပ။ လက်ရှိဆေးဝါးဇီဝနည်းပညာ။ 2014. 15 (4): 409-21 ။

> လီ, အက်ဖ်လီ, အက်စ်, Li က, အိပ်ချ် et al ။ Peel, ပျော့ဖတ်နှင့် 61 သစ်သီးများ၏အစေ့၏ Antiproliferative လုပ်ဆောင်ချက်။ Functional Foods ၏ဂျာနယ်။ 5 (3): 1298-1309 ။