ကျွန်တော်တို့ကိုအချို့အဘို့, အသားများထို့အပြင်တစ်ဦးသားညှပ်ပေါင်မုသို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးပြီးအကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျး, သင်သည်သင်၏စောင့်ကြည့်စတင်ခဲ့ကြပါလျှင် လက်စထရော နှင့် triglyceride အသင့်စားဆိုင်အသားမြားကိုမြားစှာအလွှာတစ်ခုမဟုတ်ရင်နှလုံး-ကျန်းမာမုန့်ညက်ဖျက်ဆီးနိုင်ဖြည့်စွက်။ တိရိစ္ဆာန်အသား၏ကွဲပြားပမာဏဆံ့ ပြည့်နှက်အဆီ - သင့်သွေးထဲမှာ lipid အဆင့်ဆင့်တိုးမြှင့်စေခြင်းငှါအရာ။ အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုပြည့်နှက်အဆီဘယ်လောက်မှအဖြစ်အချို့သောဆွေးနွေးငြင်းခုံလည်းမရှိသော်လည်းသင့်ရဲ့ lipid အဆင့်ဆင့်ပေါ်ရှိနိုင်ပါသည်, ပြည့်နှက်အဆီများတွင်ပိုမိုမြင့်မားသောအစားအစာများလည်းကယ်လိုရီအတွက်ပိုမိုမြင့်မားဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။
သင်တစ်ဦးလက်စထရော-လျှော့ချအစားအသောက်များတွင်အောက်ပါနေကြသည်နှင့်သင့်ဟင်းလျာများအချို့အတွက်အသင့်စားဆိုင်အသားဖြတ်တောက်မှုထည့်သွင်းရန်လိုပါလျှင်, ဒီစာရင်းသင်၏နောက်သားညှပ်ပေါင်မုသို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးပြီးပေါ်နေရာပိန်အသင့်စားဆိုင်အသားကိုရွေးချယ်ခြင်း၌သင်တို့ကိုကူညီလိမ့်မယ်။
အဆီအကြောင်းအရာအတွက်အသင့်စားဆိုင်အသားအောက်ပိုင်း
မြေပြင်ကြက်ငှက်ကနေအသင့်စားဆိုင်ဖြတ်တောက်မှု - ထိုသို့သောကြက်သားနှင့်ကြက်ဆင်အဖြစ် - ပုံမှန်အားအခြားအသင့်စားဆိုင်အသားနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပြည့်နှက်အဆီနိမ့်ပမာဏပါဝင်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျသေချာသင်အသား၏ leanest ဖြတ်တောက်မှုလာပြီဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန်ငှက်အချို့အစိတ်အပိုင်းများကို select လုပ်သင့်ပါတယ်။ ရင်ပတ်ကနေကြွက်သားတွေနှင့်ငှက်၏အတောင်ပံပါဝင်သောအဖြူရောင်အသား, များသောအားဖြင့်များသောအားဖြင့်ငှက်၏ပေါင်နှင့်ခြေထောက်ကနေကြွက်သားတစ်သျှူးများပါဝင်သည်အရာမှောင်မိုက်အသား, နှိုင်းယှဉ်တစ်ဦးအောက်ပိုင်းပြည့်အဆီအကြောင်းအရာရှိပါတယ်။ အောက်ပါဝေမျှမှုအတွက်:
- လှော်ကြက်ဆင်ရင်သား (28 ဂရမ်) ၏အချပ်ပြည့်နှက်အဆီပါ 0 င်ဂရမ်နှင့် 30 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့
- လှော်ကြက်သားရင်သား (27 ဂရမ်) ၏တဦးတည်းအချပ်ပြည့်နှက်အဆီပါ 0 င်ဂရမ်နှင့် 39 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်
ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်၏ leaner ဝေမျှအတူ High-ပြည့်နှက်အဆီအသင့်စားဆိုင်အသားအစားအားဖြင့်သင်ကသင်၏အစားအသောက်များတွင်သို့မိတ်ဆက်ပေးကြောင်းဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအချပ်တက် add နိုင်ပါတယ် - ဒါသင့်ပန်းကန်ပေါ်ချပြီးနေကြသည်ဘယ်လောက်ခြေရာခံစောင့်ရှောက်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။
အဆီအကြောင်းအရာအတွက်အသင့်စားဆိုင်အသားအဆင့်မြင့်
အဆီများတွင်ပိုမိုမြင့်မားဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင့်ရဲ့အစားအသောက်သို့ပိုလျှံပြည့်အဆီမိတ်ဆက်ပေးစေခြင်းငှါအခြို့သောအသင့်စားဆိုင်အသား။
ဤရွေ့ကားအသားများပါဝင်သည်:
- ဆလာမီ - တစျခုအချပ်များ (28 ဂရမ်) ပြည့်နှက်အဆီ 0.8 ဂရမ်နှင့် 49 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်
- Bologna - တစ်ခုမှာအချပ်များ (28 ဂရမ်) ပြည့်နှက်အဆီ 3.5 ဂရမ်နှင့် 90 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်
- ဟာမ - တစ်ခုမှာအချပ်များ (28 ဂရမ်) ပြည့်နှက်အဆီ 0.5 ဂရမ်နှင့် 40 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်
- ကင်အမဲသား - အချပ် (26 ဂရမ်) ပြည့်နှက်အဆီ 1 ဂရမ်နှင့် 52 ကယ်လိုရီဆံ့ပြီးတာနဲ့
ဤအသင့်စားဆိုင်အသားမဆိုတစ်ဦးအချပ်ကိုအလွန်သင့်ရဲ့သားညှပ်ပေါင်မုပေါ်သို့သို့မဟုတ်သင့်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မျိုးစုံအချပ်ပေါ် heaping, သင့် lipid အဆင့်ဆင့်မထိခိုက်နိုင်ပေမဲ့သင့်ရဲ့ကျန်းမာသောအစားအစာကိုပိုမိုကယ်လိုရီနဲ့အဆီထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
အသင့်စားဆိုင်အသားရွေးချ: အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်
သင်သည်သင်၏လက်စထရော-လျှော့ချအစားအသောက်များတွင်သို့အသင့်စားဆိုင်အသားထည့်သွင်းရန်တစ်တဏှာရှိပါကဤအထောက်အကူဖြစ်စေအကြံပေးချက်များသင်သည်သင်၏လက်စထရောအဆင့်ကိုအလွန်ပွားများစေမည်မဟုတ်ကြောင်းအသား၏ကျန်းမာဖြတ်တောက်မှုအပါအဝင်ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါလိမ့်မယ်:
- ဖြည့်ညှင်းအတွက်တိရိစ္ဆာန်အသားကိုစားသုံးကြသည်။ သင့်ရဲ့အစားအစာမှမှန်မှန်တိရိစ္ဆာန်အသားထည့်သွင်းခြင်း - အထူးသဖြင့်အခြားအစားအစာများထိပ်ပေါ်တွင်သင်အဆီမြင့်မားဖြစ်ကြောင်းအစာစားစေခြင်းငှါ - သင့်နေ့စဉ်စားသုံးမှုသို့ ပို. ပင်အဆီမိတ်ဆက်ပေးနိုငျသညျ။
- အဆီထဲမှာပိန်နှင့်အနိမ့်အဖြစ်တံဆိပ်ကပ်လျက်ရှိသောအသင့်စားဆိုင်အသားကိုရွေးပါ။ ဒါကအသားက၎င်း၏အဆင့်မြင့်အဆီများထက်ပြည့်နှက်ဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်ကြောင်းသေချာပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကားသားသည်ပုံမှန်အားဖြင့်အသားအတွင်းလျော့နည်းအဆီရှိသည်သို့မဟုတ်ပုံမှန်အားဖြင့်အဆီလျှော့ချဖို့လျှော့ချထက်နည်းနည်းပါးလွှာကိုခွဲနိုင်ပါသည်။
- သငျသညျအခြို့သောကြက်ငှက်တစ်ခု option ကိုရှိပါကအစားမှောင်မိုက်အသားအဖြူအသားကနေဖြတ်တောက်မှုများအတွက်ရွေးချယ်။ အများအားဖြင့်မှောင်မိုက်အသား၏တူညီသောအဘို့ကိုပြည့်နှက်အဆီ 3.7 ဂရမ်နဲ့လက်စထရောများ 130 ဂရမ်အထိပါရှိသည်သော်လည်းဥပမာအားဖြင့်အဖြူရောင်အသားပါဝင်သည်ဟုကြက်သားတစ်ဦးခွက်ကို (140 ဂရမ်), ပြည့်နှက်အဆီသာ 1.8 ဂရမ်နဲ့လက်စထရောများ 119 ဂရမ်ပါဝင်သည် ။
- အသားအစားထိုးအတူကတက်သို့ပြောင်းပါ။ ထိုကဲ့သို့သောပဲပုပ် Patti သို့မဟုတ် tofu အဖြစ်အတော်များများကအသားအစားထိုးသည်, ဆက်ပြောသည်ပြည့်နှက်ဆီဥနှင့်လက်စထရောမပါဘဲတစ်ဦးသားညှပ်ပေါင်မုသို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးပြီးမှအတူတူအရသာအရသာနှင့် texture ကိုဆက်ကပ်။
- ဘယ်အချိန်မှာသံသယအတွက်တံဆိပ်စစ်ဆေးပါ။ အထက်ပါစာရင်းများပျမ်းမျှရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အသင့်စားဆိုင်အသားပြည့်နှက်ဆီဥနှင့်လက်စထရောအကြောင်းအရာအတွက်ပိုမိုမြင့်မားသို့မဟုတ်အောက်ပိုင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ထိုကွောငျ့, သငျသညျအမွဲဆီဥ, လက်စထရောနှင့်ကယ်လိုရီ content တွေကိုစစ်ဆေးအထုပ်အပေါ်အာဟာရတံဆိပ်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးသင့်ပါတယ်။
သတင်းရင်းမြစ်
Rolf SR, Whitney အီးနားလည်မှုအာဟာရ, 14 ed 2015 ။