စားနပ်ရိက္ခာအာရုံစမ်းသပ်မှုမရှိမဖြစ်သတင်းအချက်အလက်ဝေငှသလား?
ငါရရှိခဲ့တယ် အဆစ်အဆစ် နီးစပ်ဖို့အနှစ် 40 ။ ကျွန်မကောလိပ် freshman ခဲ့သောအခါငါသိလိုက်ရတယ်။ သင့်ရဲ့ပန်းသီးလှည်းဇောက်ထိုးလှည့်ရှိခြင်းနှင့် ပတ်သက်. ပြောဆိုပါ။ ငါဆရာဝန်များငါ၏ဝေစုကိုယ်တိုင်မြင်ကြပြီ - မူလတန်းဆရာဝန်တွေ, Rheumatologists အရိုး , အရိုးခွဲစိတ်ဆရာဝန်, နာကျင်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုဆရာဝန် နှင့်ပင်နှောက်နှင့်အာရုံကြောပါရဂူ။ ငါဆေးပြားငါ၏ဝေစုကိုယူငါရေတွက်ဖို့ဂရုစိုက်ထက်ပိုထိုးဆေးနှင့်ခွဲစိတ်ခဲ့နှင့်ရောဂါစီမံခန့်ခွဲကူညီဖို့အခါအားလျော်စွာကုသမှု regimen juggled ပါပြီ။
အဆိုပါအတက်အကျအပေါငျးတို့သ ဖြတ်. ငါရိုးသားစွာအစဉ်မပြတ်ငါတစ်ဦးလိုက်နာလူနာပါပြီပြောနိုင်ပါတယ်။ ငါသည်ငါ့ဆရာဝန်တွေ (အဘယ်သူမျှမ Pun ရည်ရွယ်ပါသည်) ငါ့ကိုနာကျင်မှုကယ်ဆယ်ရေးစခန်းမှာသူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးရိုက်ချက်ပေးခြင်းခံခဲ့ရသည်သိတယ်, ဒါကြောင့်ငါကလိုက်နာဖြစ်ဖို့မရှိမဖြစ်ခဲ့ခံစားရတယ်။
မကြာသေးမီက, ငါ့မူလတန်းစောင့်ရှောက်မှုဆရာဝန်အစားအစာ sensitivity ကိုသွေးစမ်းသပ်မှုအမိန့်ပေးခဲ့သည်။ ငါမအစာခြေကိစ္စများရှိသည်, ဒါကြောင့်ငါစမ်းသပ်ပြီးခံခဲ့သည်အဘယ်ကြောင့်အတော်လေးသေချာမသိခဲ့ပေမယ့်အန္တရာယ်သလိုပဲ။ ရလဒ်များ gluten နှင့်အခြားအမှုအရာမှပျော့ sensitivity ကိုမှမြင့်မား sensitivity ကိုပြသ; နို့, ချောကလက်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဥဖြူ၏။ ငါစမ်းသပ်မှုတစ်ခုလမ်းညွှန်ကြောင်းဓာတ်ခွဲခန်းကနေအစီရင်ခံစာအပေါ်ကိုဖတ်ရှုခဲ့ပေမယ့်တစ်ဦးအစာအာဟာရဓာတ်မတည်သို့မဟုတ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခွအေနေရှာဖွေရေးမှာမှမသုံးသင့်ပါတယ်။ ကျွန်မအကြောင်းဆရာဝန်ကိုမေးခဲ့တယ်။ အကြှနျုပျ၏ဆရာဝန် FDA က, ဤစမ်းသပ်မှုစမ်းသပ်ကြသည်ဟုပြောမယ်လို့ဆိုပါတယ်ပေမယ့်ဆရာဝန် gluten sensitivity ကိုအဘို့အကြှနျုပျ၏ရလဒ်အလွန်မြင့်မားခဲ့အလေးပေးပြောကြားခဲ့သည်။ ငါကအရမ်းရှုပ်ထွေးခဲ့သည်။ ရလဒ်အဖြေရှာတဲ့ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုခံရဖို့မခံခဲ့ရပါလျှင်ငါသည်ဤသူတို့သည် သိ. ၏အချက်ဘာမရှိအစာခြေလက္ခဏာတွေရှိခြင်းခဲ့သလဲ
ကျနော်တို့ကြာကြာစကားပြောနှင့် "gluten-အခမဲ့" မှတပါး, ငါ "functional အစားအစာများ" နှင့် "တူသောစကားကိုကြား leaky အူ " အနိမ့်-carb "နှင့်" အဆီလွတ် "ကိုကျော်ယူကြပြီဟန်က" -popular buzz စကားလုံးများကို။ ငါ 154 အစားအစာများကိုမှ sensitivity ကိုများအတွက်ငါ၏အသွေးအကဲဖြတ်နိုင်တယ်လို့အခြားပိုမိုကျယ်ပြန့် (နှင့်စျေးကြီး) စမ်းသပ်မှုရှိခဲ့သည်အကြောင်းကြားခဲ့ပါတယ်။
အဆိုပါရလဒ်အစားအစာများကိုငါ၏ကိုယ်အဘို့အကောင်းမကောင်းသောညွှန်ပြလိမ့်မယ်။ ကျွန်မရဲ့ပထမဦးဆုံးအကွံပွုပါနှငျ့ "ကောင်းသော" အစားအစာများကိုရှာဖွေခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်ငါကပိုသုတေသန ပြု. ထိုသို့သကဲ့သို့ငါခန့်သာ 11 154 အစားအစာများကိုစားတွေ့ရှိခဲ့!
ငါဆရာဝန်ကနေအိမ်ပြန်လာသောအခါအကျွန်ုပ်သည်ရှုပ်ထွေးခံစားခဲ့ရနေတုန်းအတိအကျကိုငါ့စိတ်ကိုချည်ငင်ခဲ့သောအရာကိုသေချာမဖြစ်ခဲ့သည်။ ကျွန်မဆိုလို, ငါ junk အစားအစာငါ၏ဝေစုကိုစားငါသိ၏။ ငါ anti-inflammatory အစားအသောက်များတွင်မည်သူမဆိုများအတွက်ကျန်းမာဖြစ်ပါသည်ငါသိ၏။ ငါသူတို့အစားအစာ sensitivity ကိုသို့မဟုတ်ဓာတ်မတည်ရှိသံသယသူတွေကိုအဘို့အဖျက်သိမ်းရေးအစားအစာအကြောင်းကိုငါသိ၏။ သို့သော်အဘယ်ကြောင့်, ထိုအမှုအလုံးစုံတို့ကိုနှစ်ကြာကျွန်တော်ရုတ်တရက် gluten, leaky အူများနှင့်အလုပ်လုပ်တဲ့အစားအစာအပေါ်အာရုံစူးစိုက်နေကြသနည်း ငါ၏အစောင့်ရှောက်မှု၏အတိုင်းအတာများနှင့်ဦးတည်ချက်ပြောင်းလဲခဲ့သည်တူသောအဘယ်ကြောင့်ခံစားမိခဲ့တာလဲ ငါ၏အရှုပ်ထွေးမှုများမှထည့်သွင်းဖို့, ငါ့ဆရာဝန်မိမိအသွေးစမ်းသပ် gluten မှမြင့်မား sensitivity ကိုပြသပေမယ့်သူ gluten-အခမဲ့မသွားဖို့ဆုံးဖြတ်ချက်ကဝန်ခံပြောကြားသည်။ ဒါကြောင့်အဘယျကွောငျ့ကြှနျတေျာ့အမှု၌ထိုကဲ့သို့သောအရေးတကြီး? ငါအသစ်သိလိုက်ရတယ်လျှင်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်, ငါသည်ပိုပြီးနီးနီးကပ်ကပ်နားထောင်ခြင်းမည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုသို့ 38 နှစ်ကြာကျွန်မအကြိုက်ဆုံးအစားအစာအချို့ကိုရှောင်ရှားသောမျှသာအကြံပြုချက်စိတ်ညစ်စရာဖြစ်ခဲ့သည်။ ငါသည်ငါ့ဒူလာရောဂါအထူးကုနှင့်အတူစမ်းသပ်ရလဒ်ဆွေးနွေးရန်မယ်လို့ဆိုပါတယ်သော်လည်းငါ့မူလတန်းဆရာဝန်လို့စိတ်ပျက်အားလျော့ "ဟုဒူလာရောဂါအထူးကုအလုပ်လုပ်တဲ့အစားအစာနှင့်အတူကိုင်တွယ်မထားဘူး။ "
ဒီအချိန်မှာတော့ကျွန်မရုံ spaghetti ၏ပန်းကန်, ညစာလိပ်နှင့်တစ်ဦးကြီးတွေချောကလက် brownie လိုချင်သိတယ်!
သို့သော်အလေးအနက်ထား, gluten-အခမဲ့ဖြစ်ခြင်းအပေါ်အဲဒီမှာအလွန်အကျွံအလေးပေးပါသလဲ သို့မဟုတ်, ဒီသမျှသောဤအနှစ်ပျောက်ဆုံးနေ link ကိုဖူးခဲ့သလဲ ငါအွန်လိုင်းငါ့ကိုယ်ပိုင်သုတေသနပြုပါနှင့်မြင့်မား-လေးစားအရင်းအမြစ်များကို gluten နှင့်အဆစ်အဆစ်အကြောင်းကိုပြောပါဘယ်အရာကိုမြင်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
gluten-အခမဲ့အစားအသောက်အကြောင်း buzz
gluten: သင်သိဖို့လို 5 အရာ (CNN.com)
အဘယ်ကြောင့်ကျနော်တို့ gluten-အခမဲ့စားနပ်ရိက္ခာအပေါ်ဘီလီယံဖြုန်းတီးနေပါတယ်။ (Time.com)
gluten-အခမဲ့တဲ့လူနေမှုပုံစံတစ်ခုသို့မဟုတ်အစားအသောက်တပ်လား? (USA Today)
သူ့ Joint အတွက်ဆူးပင်အဆိုပါ Boy ။ (New York Times ကို)
gluten: အဘယ်အရာကိုသင်သိမနေပါနဲ့ (Huffington Post က) သငျအံ့
gluten ထိခိုက်လွယ်မှုနှင့် Going gluten-အခမဲ့အကြောင်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်များ
gluten အာရုံကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များနှင့်အခြားအခြေအနေများမှ Links များ။ (Celiac disease နဲ့ & gluten ထိခိုက်လွယ်မှု,)
gluten ထိခိုက်လွယ်မှု။ (Celiac disease နဲ့ & gluten ထိခိုက်လွယ်မှု,)
gluten အာရုံစမ်းသပ်မှု။ (Celiac disease နဲ့ & gluten ထိခိုက်လွယ်မှု,)
အဘယ်ကြောင့်ကိုယ့် gluten-အခမဲ့ Go မဟုတ်ဘူးလား? (Quest များရှာဖွေရေး)
gluten-အခမဲ့ Go လုပ်နည်း။ (Celiac disease နဲ့ & gluten ထိခိုက်လွယ်မှု,)
အဆိုပါ gluten ထဲကရယူခြင်း။ (ဟားဗတ်ကနျြးမာရေးပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခြင်း)
gluten နှင့်အဆစ်အဆစ်အကြောင်းသုတေသနတွေ့ရှိချက်များ
gluten-အခမဲ့သက်သတ်လွတ်အစားအသောက်သွေးဆောင် LDL နှင့်ဓါတ်တိုးမှု LDL လျော့နည်းသွားခြင်းနှင့်အဆစ်အဆစ်နှင့်အတူလူနာအတွက် Atheroprotective သဘာဝ antibody ဆန့်ကျင် Phosphorylcholine ခဲ့ပါသည်။ (arthritis သုတေသန & ကုထုံး)
စားနပ်ရိက္ခာ antigen မှ antibody တစ်လျှော့ချရေးနှင့်အတူ arthritis Correlate အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု: gluten ၏တစ်ဦးကသက်သတ်လွတ်အစားအသောက်အခမဲ့ယင်းသက်သေလက္ခဏာများနှင့်အဆစ်အဆစ်၏ရောဂါလက္ခဏာများကိုပိုကောင်းစေ။ (ဒူထာဗေဒ)
အဆစ်အဆစ်အတွက် gluten နှင့်အူသိမ်။ (အမေရိကန်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအစည်းအရုံးများ၏ဂျာနယ်)
The Bottom Line
အဆိုပါဆောင်းပါးများငါအွန်လိုင်းတွေ့နိုင်ပါသည် gluten sensitivity ကိုအကြောင်းသတင်းအချက်အလက်၏စည်းစိမ်တစ်နမူနာများမှာမှထောက်ပြကြသည်။ အဆိုပါ Huffington Post ကဘလော့ဂ်မှအောက်ပါကိုးကားသည်ငါနှင့်အတူ resonated ။ မာကု Hyman, MD အပြည့်အဝလွဟာ Celiac disease မပါဘဲ gluten sensitivity ကို၏အန္တရာယ်များအပေါ်သစ်ကိုသုတေသန၏အလင်းထဲမှာငါ gluten ဖျက်သိမ်းရေးတစ်ရုံးတင်စစ်ဆေး၏သိသာထင်ရှားသောနှင့်ထိုက်တန်ပဋိ၏မည်သည့်မြင့်စဉ်းစားပါ "ဟုပြောသည်။ အတော်များများကဆရာဝန်တွေအတွက်မြင့်မားသော Anti-gliadin ပဋိစဉ်းစားပါ ဖြစ်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုဖေါ်ပြခြင်းတစ်ဦးအပြုသဘောအူလမ်းကြောင်းခန္၏မရှိခြင်း "false positives ။ " ဟုအဆိုပါစမ်းသပ်မှုဆိုလိုတယ်ဒါကြောင့်အပေါင်းလက္ခဏာဆောင်တဲ့ကြည့်ပေမယ့်တကယ်သိသိသာသာမဟုတ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့မရှိတော့ကြောင်းပြောနိုင်ပါသည်။ အပြုသဘောဆောင်သောအပြုသဘောသည်နှင့်, ရှိသမျှနာမကျန်းနှင့်ဝသကဲ့သို့တစ်ဦးစဉ်ဆက်လည်းမရှိ Full-လွဟာ Celiac disease မှပျော့ gluten sensitivity ကိုကနေရောဂါ။ သင့်ရဲ့ပဋိခြီးမွှောကျနေတယ်ဆိုရင်, သင်ကသင်၏ကျန်းမာရေးပြဿနာများဦးဆောင်လျှင်ကြည့်ဖို့ gluten နှင့်စမ်းသပ်ပယ်သွားပါသင့်တယ်။ "
အရာသုံးခုအချို့ရှိပါသည်။ ပထမဦးစွာ gluten-အခမဲ့သွားကတိကဝတ်ကြာပါသည်။ ဒုတိယအ, သင်လက်တွေ့ကျကျသင့်ရဲ့မျှော်လင့်ချက်စောင့်ရှောက်သင့်ပါတယ်။ တတိယကသင်သည်သိသာထင်ရှားသောဓါတ်အပြောင်းအလဲများကိုမချခင်ကသင်၏ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်သင့်ပါတယ်။ ငါသေးကတိကဝတ်လုပ်မလာကြပေမယ့်ငါကျင့်ကိုကျင့်လျှင်, ငါသည်ရလဒ်နှင့်အတူပြန်သတင်းပို့ပါလိမ့်မယ် - gluten-အခမဲ့သွားအကျိုးရှိသောထေူအထူးသဖြင့်ပါ။