တစ်ဦး gluten-အခမဲ့အစားအသောက်လုံလောက်မည်မဟုတ်ပါလိုက်တဲ့အခါ
ဟာ Celiac disease တစ်ဦးရောဂါလက္ခဏာတွေကိုနှငျ့ရငျဆိုငျရတဲ့အခါလူတွေကမကြာခဏသူတို့စားရန်ခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်ဘယ်လောက် gluten ဟာသူတို့ရဲ့ဆရာဝန်များကိုမေးပါလိမ့်မယ်။ ပေးပြီတစ်ဦး၏အလားအလာကိုကြောင်းကိုပေးထားမျှတသောဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုင် gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင် န်းကျင်သင်၏ဦးခေါင်းခြုံဖို့ခက်ခဲတဲ့အယူအဆရှိနိုင်ပါသည်။
ကံမကောင်းစွာပဲမေးခွန်းတစ်ခုလွယ်ကူသောအဖြေမဟုတ်သလိုလူတိုင်းအတွက်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးတည်းရဲ့အရွယ်အစား-ကိုက်ညီတဲ့-အားလုံးမဟာဗျူဟာမရှိပါတယ်။
အဆုံး၌, သင်စားနိုင်မည်မျှ gluten အကြောင်းကိုဤမျှလောက်မရင်မဟုတ်ဘဲကြောင့်နေမကောင်းဆိုးကျိုးများဖြစ်ပေါ်စေရန်ယူပုံကိုနည်းနည်း။
ကို Safe gluten စားသုံးမှုများအတွက်တံခါးခုံ
အဆိုပါရိုးရှင်းတဲ့အမှန်တရားတချို့လူတွေကပုံမှန်မုန့်သို့မဟုတ်အခြား gluten ပါဝင်သောအစားအစာများကိုပင်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုစားသုံးခြင်းအားဖြင့်အလွန်နေမကောင်းရနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
နှစ်ပေါင်းများစွာလေ့လာရေးသူတို့ gluten စားသုံးမှုအတွက် "ဘေးကင်းလုံခြုံ" တံခါးဖွစျဖို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားသောအရာကိုအတွက်ဍိပက္ခပါပြီ။ တချို့ကအခြားသူများကိုတစ်နေ့လျှင် 10 မီလီဂရမ် (ကအချပ်၏ 1 / 350th) ကျော်ဘာမှမှာအနီရောင်အလံမြှင့်စဉ်တစ်နေ့လျှင် 625 မီလီဂရမ် (အကြမ်းအားဖြင့်ငါးပုံတစ်ပုံမုန့်တချပ်), ဿုံဒဏ်ငွေကြောင်းအကြံပြုခဲ့ကြသည်။
ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့စိုးရိမ်ပူပန်နေ gluten ၏ဖွင့်ပမာဏတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ gluten ၏အနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုဟာ Celiac disease နှင့်အတူလူအတွက်တဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာဖြစ်လေ့ကြောင်းနားလည်ရန်စတင်ပါတယ်။ စားသုံးမှုတစ်နေ့လျှင် 50 မီလီဂရမ် (အကြမ်းအားဖြင့် 1/70 မုန့်တချပ်) ကဲ့သို့နိမ့်သည်တောင်မှအခါ, gluten ၏နေ့စဉ်, low-level စားသုံးမှုအဖြစ်တာအူလမ်းကြောင်းတိုက်စားမှု (နှင့်ဆက်စပ်ခဲ့သည် villous ကျုံ့ တစ်ခုတည်း, အလွန်အကျွံဖြစ်ရပ်ကဲ့သို့) ။
ဟာ Celiac သုတေသနတက္ကသိုလ်ရဲ့မေရီလန်း၏ Center မှာကောက်ယူလေ့လာမှုတစ်ခုတစ်နေ့လျှင် gluten 50 မီလီဂရမ်စားသုံးသူတွေကိုပဲရက်ပေါင်း 90 အပြီး villous ကျုံ့ဖွံ့ဖြိုးကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်, 10 မီလီဂရမ်သို့မဟုတ်လုံးဝမ gluten ဖြစ်စေလောင်သောသူတို့မူကားအူနံရံမှမအရေးပါသောအပြောင်းအလဲများရှိခဲ့သည်။
ဤအတွေ့ရှိချက်အပေါ်အခြေခံပြီး, တဦးတည်းကျိုးကြောင်းဆီလျော် gluten 10 မီလီဂရမ်၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုဖွယ်ရှိနာမကျန်းကိုရှောင်ရှားဖို့လုံလောက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ယူဆနိုင်ပါတယ်။ နှင့်အညီ, အရှိဆုံးကိစ္စများတွင်ပြုလုပ်ပါဘူး။ အများအားဖြင့်။
10 မီလီဂရမ်တစ်နေ့တိုင်လွန်း gluten Is လိုက်တဲ့အခါ
တောင်မှခွအေနမြေားကိုအကောင်းဆုံးအတွက်ကို "gluten-အခမဲ့" အစားအသောက်များတွင် gluten မပါဘဲမရှိသလောက် 100 ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုမီးဖိုချောင်သို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာရှိမရှိဘုံဖြစ်တယ်, ပင်အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) ကတချို့အဘို့ခွင့်ပြု "gluten-အခမဲ့" ထုတ်ကုန် gluten ။
ရလဒ်အနေနဲ့ပုံမှန်, gluten-အခမဲ့အစားအစာစားသုံးခြင်းကလူတစ်ဦးတစ်နေ့လျှင် gluten ၏ဘယ်နေရာမှာမဆိုအကြားခြောက်လနှင့် 10 မီလီဂရမ်စားသုံးပါလိမ့်မယ်။ ကြောင်းကောင်းစွာလုံခြုံဇုန်အတွင်းယ့်ပုံပဲနေစဉ်, နေဆဲအစွန်းရောက် gluten သည်းမခံနှင့်အတူသူတို့အဘို့အလွန်အကျွံဖြစ်နိုင်သည်။
၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သုတေသန၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်အဆိုပါ FDA ကမြင့်မားသော gluten sensitivity ကိုအတူသူတို့အဘို့အူလမ်းကြောင်းပျက်စီးခြင်းတစ်နေ့လျှင် gluten သာ 0.4 မီလီဂရမ်မှာစတင်ခဲ့ကြောင်းသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ထိုမှတပါး, gluten သည်းမခံလက္ခဏာတွေ 0,015 မီလီဂရမ်သကဲ့သို့အနိမ့်ကိုစတင်နိုင်ပါတယ်။
ဤသည်သည်းမခံ၏ဤအဆင့်နှင့်အတူလူဟာသူတို့ရဲ့အစားအသောက်နှင့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာ gluten မဆိုခြေရာတွေကိုရှောင်ရှားရန်အစွန်းရောက်အစီအမံယူရန်လိုအပ်ပါတယ်စေခြင်းငှါအကြံပြုထားသည်။
အဘယ်အရာကိုဒီကိုဖျောပွ
gluten သည်းမခံတစ်ဦးချင်းစီအားဖြင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ကြောင်းရောင်စဉ်များထဲမှအဆုံးမှာသင်နှင့်အတူလူတို အသံတိတ် ဟာ Celiac disease နီးပါးဘာမှစားနေမကောင်း get ဘယ်တော့မှနိုင်သူ။
အခြားအဆုံးမှာစားနေတဲ့အပျော်အပါးထက်စိန်ခေါ်မှုပိုဖြစ်လာရှိရာအမှတ်ဖို့အလွန်အမင်းထိခိုက်မခံနေသောသူတို့ကိုရှိပါတယ်။
သငျသညျရုံးတင်စစ်ဆေး-and အမှားတစ်ခုဖြစ်စဉ်ကိုဖွစျစနေိုများအတွက်မှန်ရာကိုထွက်ရှာဖွေ။ ဒါကြောင့်သင်နှင့်သင့်ဆရာဝန်ကစံပြတံခါးခုံကိုရှာဖွေဘို့အချိန်ကြာနိုင်နေစဉ်, ရောဂါလက္ခဏာကိုရှောင်ရှားရန်သင့်စွမ်းရည်ကို၎င်းအပါအဝင်ရောဂါ၏ရေရှည်ဆိုးကျိုးများအများအပြားတားဆီးနိုင်ပါတယ် အရိုးထုထည်ဆုံးရှုံးမှု , သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သောပြဿနာများ နှင့် ပန်ကရိယမလုံလောက် ။
ဒါကြောင့်သင်ရရှိရပ်အရာပေါ်နှင့်ပိုပြီးအရှုံးမပေးဖို့ရှိသည်အရာပေါ်လျော့နည်းအာရုံစိုက်ကြိုးစားပါ။ သည်းခံခြင်းနှင့်လုံ့လဝိရိယနှင့်အတူ, သငျသညျနောက်ဆုံးမှာသင်သည်အလုံးစုံတိုးတက်ကျန်းမာရေးနှင့်ဘဝ၏ပိုကောင်းတဲ့အရည်အသွေးကိုနှစ်ဦးစလုံးခံစားရန်ခွင့်ပြုမယ့်အစားအစာကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။
သတင်းရင်းမြစ်:
> Reilly, N. "ဒီ gluten-အခမဲ့အစားအသောက်: အသိအမှတ်ပြုအဖြစ်မှန်, ထူးအိမ်သင်နှင့် Fad ။ " ကလေးအထူးကု၏ဂျာနယ်။ 2016; 175: 206-210 ။
> အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု။ "ကနျြးမာရေးသဘာဝဘေးအကဲဖြတ်ဘို့ ဟာ Celiac disease နှင့်အတူပုဂ္ဂိုလ်များအတွက် gluten Exposure : သည်းခံစိတ်နေ့စဉ်စားသုံးမှုအဆင့်နှင့် gluten များအတွက်စိုးရိမ်မှု၏ Levels နဲ့ဆုံးဖြတ်ရမည်။ " Silver, နွေဦး, မေရီလန်း; 2011 ခုနှစ်မေလထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။