soy, တစ်ချိန်ကလူကြိုက်များသွားလာရင်းမှအစားအစာ, ယခုနှစ်ဦးစလုံးသည်၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို၏စည်းကမ်းချက်များ၌, အငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်လာ (သို့မဟုတ်မဟုတ်) အဖြစ်သင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက် function ကို၎င်း၏လင့်ခ်သိရသည်။
တကယ်တော့သည်ဆယ်စုနှစ်နှစ်ခုနီးပါးရှိပဲပုပ်အဆိုးဟာသိုင်းရွိုက်ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်ရှိမရှိအပေါ်တစ်ဦးဆက်လက်ဆွေးနွေးငြင်းခုံခဲ့, ဤဆွေးနွေးငြင်းခုံဆက်လက်ရဲ့။ ဒီတော့ထိုအတောအတွင်းအတွက်ဒီမှာပဲပိစပ်စားသုံးအချို့ dos နှင့် don'ts စိတ်ထဲ၌သင်တို့၏သိုင်းရွိုက်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်ခြင်း, ဖြစ်ကြသည်။
soy အကြောင်း
soy (သို့မဟုတ်ပဲပုပ်) စက်ရုံ-based အီစထိုဂျင်သော isoflavones, ဆံ့ကြောင်းပရိုတိန်းမြင့်မားပဲအမျိုးအစား, ဖြစ်ကြသည်။ မကြာသေးမီနှစ်များတွင်ပဲပုပ်လူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့ပြီးယခုမသာတွေဖြစ်တဲ့ miso, tempeh, tofu နှင့် edamame အဖြစ်က၎င်း၏ရိုးရာအစားအစာပုံစံများတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းဘာဂါ, ပရိုတိန်းဘား, ပရိုတိန်းမှုန်, လှုပ်, ပဲနို့နှင့်အာဟာရသို့လုပ်ငန်းများ၌ ဖြည့်စွက်။
soy ရဲ့ Pros
- ပဲပုပ်အချို့သောမိန်းမတို့သည်ထိုကဲ့သို့သောပူတောက်အဖြစ်သွေးဆုံးရောဂါလက္ခဏာတွေသက်သာကူညီနိုင်သည်ကိုကန့်သတ်သက်သေအထောက်အထားများရှိပါသည်။
- ပြည့်နှက်အဆီများတွင်ပိုမိုမြင့်မားပရိုတိန်းသတင်းရပ်ကွက်အဘို့အပဲပုပ်အစားသင့်ရဲ့အတွင်းသေးငယ်တဲ့လျော့ချရေးအတွက်ဖြစ်ပေါ်စေမည် "မကောင်းတဲ့" LDL လက်စထရော ။
- ပဲပိစပ်ဒါမှမဟုတ်ပဲပိစပ် isoflavones သိုင်းရွိုက် function ကိုအတူရောက်စွက်ဖက်နိုင်သည့်အတွက်နည်းလမ်းများ (ကိုက်ညီမှုဆိုသော်ငြား) သတင်းပေးပို့ခဲ့ကြပေမယ့်အများစုလူ့လေ့လာမှုများလူကြီးများအတွက်သိုင်းရွိုက် function ကိုအပေါ်ပဲပုပ်မရှိကိုအဓိကသက်ရောက်တွေ့ပြီ။
soy ရဲ့ Cons
- နှလုံးကျန်းမာရေးသို့မဟုတ်များအတွက်တိကျသောအကြိုးခံစားခှငျ့ရှိခြင်း၏ပဲပုပ်ရဲ့တောင်းဆိုမှုများကိုထောကျပံ့ဖို့ပမာဏမှာမများနှင့်မလုံလောက်သောသက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ် ကိုယ်အလေးချိန် ။
- soy စနစ်တကျသိုင်းရွိုက်ဆေးကိုစုပ်ယူရန်သင့်စွမ်းရည်ကိုဆီးတားစေနိုင်သည်။
- အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ရရှိနိုင်သည့်ပဲပုပ်တာမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော "GMO" ပဲပုပ်ဖြစ်ပြီး, မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောပဲပုပ်နှင့်အခြားအစားအစာများရဲ့ကျန်းမာရေးအပေါ်သက်ရောက်မှုများနှင့် ပတ်သက်. အချို့စိုးရိမ်ပူပန်မှုလည်းမရှိ။
သိုင်းရွိုက်ရောဂါနှင့်အတူပြည်သူ့များအတွက် soy စားသိကောင်းစရာများ
ကျနော်တို့အဓိပ္ပါယ်တိကျခိုင်မာစွာ, အရည်အသွေးမြင့်ပဲပုပ်အဆိပ်အပေါ်လေ့လာမှုများနှင့်သိုင်းရွိုက် function ကိုအပေါ်ပဲပုပ်များ၏သက်ရောက်မှုများရှိသည်တိုင်အောင်, သငျသညျပဲပုပ်သင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက်နျြးမာရေးအတှကျတစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာအန္တရာယ်ကင်းကြောင်းမယူဆနိုင်ပါ။
သင်သည်သင်၏အစားအစာအတွက်ပဲပုပ်တို့ပါဝင်သည်ချင်လျှင်မူကား, ဒီမှာအချို့လမ်းညွှန်ချက်များဖြစ်ကြသည်။
- အမေရိကန်သိုင်းရွိုက်အစည်းအရုံးအဆိုအရပဲပုပ်ငံပြာရည်နဲ့တူပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်, ပဲနို့နှင့် tofu မြင့်မားတဲ့ပဲပိစပ်စားသုံးမှုမေလကတည်းက, (နိမ့်အိုင်အိုဒင်းဓာတ်စာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်) ကိုရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်: သင်ရေဒီယိုသတ္တိကြွအိုင်အိုဒင်းစုပ်ယူသုံးစွဲမှုစကင်ကိုခံယူဖို့ပြင်ဆင်နေကြသည်လျှင်ပဲပုပ်ရှောင်ကြဉ်ပါ အဆိုပါရေဒီယိုသတ္တိကြွအိုင်အိုဒင်းစုပ်ယူသုံးစွဲမှုနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။
- ပဲပုပ်ရှောင်ရှားစဉ်းစားပါ။ သငျသညျ optimized သိုင်းရွိုက်ကုသမှုနှင့်အတူသိုင်းရွိုက်လူနာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင်ဆဲခံစားနေရပြီးဆိုရင် hypothyroidism လက္ခဏာတွေ , သင်သည်ထိုရောဂါလက္ခဏာများသက်သာရာကူညီပေးသည်ဆိုပါကကြည့်ရှုရန်သင့်တဲ့အစားအစာကနေပဲပုပ်ဖျက်သိမ်းရေးကိုစဉ်းစားလိမ့်မည်။ သငျသညျသျောလညျး, ပထမဦးဆုံးဒီအကြောင်းသင့်ဆရာဝန်စကားပြောသင့်ပါတယ်။
- လက်ျာပဲပိစပ်စားပါ။ သငျသညျပဲပုပ်အစားအစာများစားသုံးခြင်းနေတယ်ဆိုရင်, သင်သည်သူတို့၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကျော်ဆွေးနွေးငြင်းခုံချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်ပြေလည်ခဲ့ပြီးသည်အထိ GMO ပဲပုပ်အစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်ရန်လိုပေမည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပဲပုပ်, ဥပမာ, tofu, tempeh နှင့် miso ၏ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်အစားအစာပုံစံများကို select လုပ်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သောပဲပုပ်မှုန်, ပရိုတိန်းလှုပ်ခြင်း, ပဲပုပ်၏အခြားထုတ်လုပ်ပုံစံများအဖြစ်လုပ်ငန်းများ၌ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်ကိုရှောင်ပါ။
- ပဲပုပ် overconsume မထားပါနဲ့။ ဒါဟာသင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာတချို့ပဲပုပ်ထည့်သွင်းရန်ဖြစ်ကောင်းလုံခြုံရဲ့, ဒါပေမယ့်ပဲပုပ်နို့, edamame, tofu, tempeh, miso, ပဲပုပ်ဘာဂါ, ပဲပုပ်အရက်ဆိုင်, ပဲပုပ်ရေခဲမုန့်နှင့်ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းကိုချောက်ချား၏နေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာဝန်ကိုထုတ်မယ်။ ပဲပိစပ်စားသုံးရန်အဘယ်သူမျှမတာဝန်ရှိသူတဦးကအကြံပြုချက်များကိုတကယ်ရှိပါတယ်နေစဉ်, ပိုလျှံစားသုံးမှုကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖွယ်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
- သင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက်ဆေးဝါးနှင့်ကင်းပဲပုပ်ထားပါ။ T ကသူတဦးတည်းအရာကျွမ်းကျင်သူများကအကြောင်းကိုသေချာကြောင်း ပဲပိစပ်ဟာအူထဲမှာ levothyroxine စုပ်ယူမှုနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်နိုင်ပါ။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းအစားထိုးဆေးတွေယူပြီးသုံးမှလေးနာရီအတွင်းပဲပုပ်အစားအစာများကိုသာစားသုံးဖို့အရေးကြီးပါတယ်ဘာကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။
- soy ဓာတ်မတည်။ ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းထိုနည်းတူလူအခြို့-နှင့်များအတွက်အလားအလာဓာတ်မတည်-ထွက်လာပါတယ်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်သင်သည်ပဲပိစပ်မှမတည့်လျှင်, သင်ကအစာစားခြင်းမှရှောင်ရှားသင့်ကြောင်းစိတ်ထဲတွင်ထားပါ။
ထံမှသမ်မာကမျြး
အောက်ခြေလိုင်းပဲပုပ်သင်၏ကျန်းမာရေးအများအပြားရှုထောင့်ပတ်သတ်ပြီးအတူအငြင်းပွားဖွယ်ရာအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်သူများအပေါငျးတို့သရှေ့နောက်မညီအထဲကမာရ်နတ်နိုင်ပါတယ်သည်အထိပြုလုပ်လုံခြုံဖြစ်နှင့် (တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်) ဖြည့်ညှင်းအတွက်ပဲပိစပ်စားသုံးဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့, သင့်သိုင်းရွိုက်ကျန်းမာရေးပတ်သတ်ပြီးအတူမှတ်မိဖို့အဓိကအရာကသင့်ရဲ့အူထဲမှာမူးယစ်ဆေးရဲ့စုပ်ယူမှုနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်နိုင်သကဲ့သို့, သင်တို့၏သိုင်းရွိုက်အစားထိုးဆေးနှင့်အတူပဲပုပ်မပယ်မရှားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
သတင်းရင်းမြစ်:
> က D'Adamo CR ။ "soy အစားအစာများနှင့်ဖြည့်စွက်: သာမန်အားရိပ်မိကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အန္တရာယ်များကိုတစ်ပြန်လည်သုံးသပ်။ " Ther ကျန်းမာရေး Med Alternative ။ 2014 ခုနှစ်ဆောင်းရာသီ; 20 ပျော့ပျောင်း 1: 39-51 ။
> Garber et al ။ လူကြီးများအတွက် hypothyroidism များအတွက်လက်တွေ့အလေ့အကျင့်လမ်းညွှန်ချက်များ: လက်တွေ့ endocrinologist ဖြစ်သူရဲ့အမေရိကန်အသင်းနှင့်အမေရိကန်သိုင်းရွိုက် Association က cosponsored ။ Endocr Pract ။ 2012 ခုနှစ်နိုဝင်ဘာ-ဒီဇင်ဘာ; 18 (6): 988-1028 ။
> Messina အမ် soy နှင့်ကျန်းမာရေး Update ကို: အလက်တွေ့၏အကဲဖြတ်ခြင်းနှင့် epidemiological စာပေ။ အာဟာရ။ 2016 ဒီဇင်ဘာ; 8 (12): 754 ။
လိုက်ဖက်နှင့် Integrated ကနျြးမာရေးအတှကျအ> အမျိုးသားရေးစင်တာ။ (2016) ။ soy ။