သင်ပထမဦးဆုံးသင့်ရဲ့စောင့်ကြည့်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်သည့်အခါ လက်စထရော နှင့် triglyceride အဆင့်ဆင့်, သင့်တဲ့အစားအစာစတင်တဲ့အခါသင်ဖြစ်ကောင်းလုပ်နေတာစတင်ခဲ့ပြီးပထမဦးဆုံးအရာတစျခုကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့အစားအစာများအတွက်စျေးဝယ်ဖို့ပဲ။ သငျသညျဖွယ်ရှိပေါ်တက် loading မှတပါးဒီ-လုပ်ခဲ့တယ်တလမ်းတည်း "အဆီလွတ်" အမည်တပ်ထားသောအစားအစာများကိုရှာထွက်ကုန်များ-ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့် "အဆီလွတ်" ဟုအထုပ်အပေါ်ပြောပါတယ်လျှင်ပြီးနောက်အားလုံး, ဤညာဘက်, အစားအစာမျှအဆီပါရှိသည်နှင့်အထို့ကြောင့်သင်၏အ lipid-လျှော့ချအစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းရန်ကျန်းမာအစားအစာဖြစ်သင့်ကြောင်းဆိုလိုသင့်သလဲ
အတော်လေးမဟုတ်ပါဘူး။
အဘယ်အရာကိုတံဆိပ်တပ်ရန်နည်းလမ်
အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) ၏အဆိုအရ, အစားအစာထုတ်လုပ်သူသူတို့တံဆိပ်ပေါ်တွင်ဖော်ပြထားသောအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းစုစုပေါင်းအဆီထက်လျော့နည်း 0.5 ဂရမ်ဆံ့သာလြှငျ "အဆီလွတ်" အဖြစ်၎င်းတို့၏အစားအစာတံဆိပ်ကပ်နိုင်ပါတယ်။ "စုစုပေါင်းအဆီ" တို့ပါဝင်သည် ပြည့်အဆီ နှင့် trans ဆိုတဲ့အဆီ ။ အဆိုပါအာဟာရအချက်အလက်နဲ့တံဆိပ်ဖော်ပြရန်အဘို့အဒါကြောင့်အဖြစ်မှန်အတွက်အစားအစာများတွင်လက်ရှိကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့အဆီတစ်သဲလွန်စငွေပမာဏရှိတောင်မှသျောစုစုပေါင်းအဆီပါ 0 င်ဂရမ်ရှိပါတယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဤအအစားအစာများသူတို့၏မြင့်အဆီများထက်အဆီထဲမှာအနိမ့်သော်လည်းသင်တဦးတည်းထိုင်အတွက်အစားအစာစားသုံးခြင်းအများကြီးလောင်လျှင်, သူတို့သည်တက် add နိုင်ပါတယ်။ တစ်အစားအစာကို 100% အဆီ-အခမဲ့အဖြစ်ခွဲခြားသည်ဆိုပါကအထက်ပါသတ်မှတ်ချက်ကိုက်ညီမသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းအဆီထက်လျော့နည်း 0.5 ဂရမ်ပါဝင်သည်နှင့်ကုန်ပစ္စည်းဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိအဆီရှိပါတယ်။
စဉ်းစားကြည့်ပါအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ
သို့သျောလညျးအဆီသင် lipid-လျှော့ချအစားအသောက်များတွင်အောက်ပါလျှင်စိုးရိမ်သင့်ပါတယ်တစ်ခုတည်းသောပစ္စည်းမရှိကြပေ။
သန့်စင်ပြီးကြားသင်သည်ထိုသူတို့တစ်တွေအများကြီးလောင်လျှင်လည်းဆိုးရွားစွာသင့်ရဲ့ lipid အဆင့်ဆင့်ကိုထိခိုက်နိုင်ကြောင်းအချို့သောအစားအစာများထည့်သွင်းအခြားပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။ သုတေသနမသာအစားအစာများကိုသင့်ရဲ့ triglyceride အဆင့်ဆင့်ခြီးမွှောစားသုံးနိုင်ပါသည်, သူတို့သည်လည်းသင့်ရဲ့ HDL လက်စထရောကိုလျှော့ချနိုင်သည်ကိုပြသထားသည်။ အစားအစာထုတ်လုပ်သူအဆီလွတ်တံဆိပ်ကပ်အစားအစာများကိုတစ်အရေအတွက်အဆီပမာဏကိုလျှော့ချတဲ့အခါမှာကံမကောင်းစွာ, ဤများသောအားဖြင့်သူတို့ရဲ့အရသာများနှင့်ကိုက်ညီမှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကဤအစားအစာများထည့်သွင်းစင်ကြားတစ်ခုတိုးလာမှု။
အဆီအခမဲ့အစားအစာများ Add အခြားနည်းလမ်းများ
သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးအဆီလွတ်အစားအစာစားသုံးခြင်းတွေအများကြီးစားရန်ဆုံးဖြတ်လိုက်လျှင်ဤသည်သင်၏အစားအစာပေါ်သို့ဆည်းဖူးဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီအများအပြားဂရမ်မှဘာသာပြန်ဆိုနိုင်။ တစ်ခုခုအဖြစ်တံဆိပ်ကပ်နေသည်ဘာလို့လဲဆိုတော့ "အဆီလွတ်" ကသင်ချင်သလောက်စားနိုင်မဆိုလိုပါ။ ကဲ့သို့သောအာဟာရအပေါ်စှနျ့မရှိဘဲသင်၏ကျန်းမာအစားအသောက်များတွင်အဆီလွတ်အစားအစာများကိုထည့်သွင်းဖို့တခြားနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်:
- လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီး, တပြင်လုံးကိုအစေ့များနှင့်ပိန်ကြုံသောပရိုတိန်းနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အစားအစာများနှင့်သင်၏အမြန်, မိုက်ခရိုဝေ့, အဆီလွတ်အစားအစာများထွက်ဖလှယ်။
- နံ့သာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူစမ်းသပ်, အစား "အဆီလွတ်" အဖြစ်အမည်တပ်ထားသောတစ် All-ရည်ရွယ်ချက်ရာသီအေးဂျင့်ကိုရွေးချယ်ခြင်း။
- အဲဒီအစားတစ်ဦး Pre-ထုပ်ပိုး, အဆီ-အခမဲ့ရေစာကိုဖမ်းဆုပ်၏, ထိုကဲ့သို့သောလုံးစပါးကို granola သို့မဟုတ်အသီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအဖြစ်ကျန်းမာလက်ချောင်းအစားအစာများ, ရှာဖွေပါ။ ထိုကဲ့သို့သောထိုကဲ့သို့သောအခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များကဲ့သို့အခြို့သောအစားအစာများ, ဆံ့ သစ်ရွက်ဆီ သင်၏နှလုံး-ကျန်းမာသောအစားအစာများတွင်ထည့်သွင်းရန်ကျန်းမာကောင်ဆီဥတည်းဟူသော။
ဤအကြံပြုချက်များသင်သည်သင်၏မုန့်ညက်အစီအစဉ်-မရှိဘဲနဲ့အခြားအာဟာရများစွန့်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းဆုံးရှုံးစေခြင်းငှါအတွက်ပြည့်နှက်အဆီနဲ့သကြားအတွက်အနိမ့်ဖြစ်ကြောင်းအရသာအစားအစာများရှိသည်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
သတင်းရင်းမြစ်:
အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု။ စက်မှုလက်မှုအဘို့လမ်းညွှန်မှု: တစ်ဦးကစားနပ်ရိက္ခာတံဆိပ်ကပ်ခြင်းလမ်းညွှန် (9 နောက်ဆက်တွဲဖြေအာဟာရအကြောင်းအရာတောင်းဆိုချက်များ၏အဓိ) 2013 ခုနှစ်။
Rolf SR, Whitney အီးနားလည်မှုအာဟာရ, 13 ed 2013 ။