အားလုံး Goitrogens နှင့် Cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကြောင်း
Goitrogens အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများတှငျတှေ့သဘာဝကျကျ-ဖြစ်ပေါ်ဓာတုပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။ Goitrogens သူတို့သည်သင်၏သိုင်းရွိုက်ထိခိုကျနိုငျနည်းလမ်းနှစ်ခုရှိသည်:
- Goitrogens တစ် goiter-အနေနဲ့သင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏ပျတိုးစေနိုင်ပါတယ်။
- Goitrogenic အစားအစာများကိုသင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက်နှေး, antithyroid မူးယစ်ဆေးများကဲ့သို့ပြုမူခြင်း, နောက်ဆုံးမှာဖြစ်စေတဲ့နိုင်ပါတယ် hypothyroidism တစ်ခု underactive သိုင်းရွိုက်။
goitrogens ဆံ့ကြောင်းအစားအစာများအိုင်အိုဒင်းအသုံးပြုရန်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့စွမ်းရည်ကိုဟန့်တားခြင်းအားဖြင့်သင့်သိုင်းရွိုက်ရဲ့ function ကိုနှောင့်အယှက်ပေးနိုင်ကြသည်။
Goitrogens အိုင်အိုဒင်းသော့ချက်သိုင်းရွိုက် thyroxine (T4) နှင့် triiodothyronine (T3) hormones ဖြစ်လာသောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပိတ်ဆို့နိုင်ပါ။ သူတို့ကအစသင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက်ဂလင်းများကသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများ၏အမှန်တကယ်လွှတ်ပေးရန်တားစီး, နှင့်တက်ကြွစွာသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း T3 (triiodothyronine) သို့သိုင်းရွိုက်သိုလှောင်မှုဟော်မုန်း T4 (thyroine) ၏အရံပြောင်းလဲခြင်းနှောင့်အယှက်။
သငျသညျကျန်းမာသိုင်းရွိုက် function ကိုရှိသည်, နှင့်သင့်တဲ့အစားအစာထဲမှာအိုင်အိုဒင်းနဲ့ဆယ်လီနီယမ်၏လုံလောက်သောအဆင့်ဆင့်လျှင်, အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဘို့သင့်သိုင်းရွိုက်လုပ်နိုင်တဲ့ goitrogenic အစားအစာများပါဝငျသောအစားအစာစီမံခန့်ခွဲ။ အချို့ကိစ္စများတွင်သို့သော်ပုံမှန် goitrogens မြင့်မားသောပမာဏစားသုံးသင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက် function ကိုတခုတခုအပေါ်မှာသက်ရောက်မှုရှိစေခြင်းငှါ။
တစ်ဦးရောဂါသိုင်းရွိုက်အခြေအနေများနှင့်အတူသူတို့အဘို့, goitrogens များ၏ပြဿနာကိုပိုမိုအငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။
ဘယ်ဟာအဖြစ်များသည့်အစားအစာ Goitrogenic နိုင်ခြင်း
သော့ချက် goitrogen ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာဟာ cruciferous အမျိုးအစားထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, goitrogens ၏သိသာထင်ရှားသောပမာဏဆံ့သောအခြားအစားအစာများကိုများစွာရှိပါသည်။
ပိုဘုံနှင့်အစွမ်းထက် goitrogens အချို့မှာအောက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအပွနှင့်အစားအစာများကိုတခြားအမျိုးအစားများပါဝင်သည်:
- အာဖရိကပီလောပီနံ
- Babassu (ဘရာဇီးနှင့်အာဖရိကမှာတွေ့ရှိတဲ့စွန်ပလွံပင်အုန်းသီးအသီး)
- Bok Choi
- ဘရိုကိုလီ
- Broccolini
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
- ဂေါ်ဖီထုပ်
- ပန်းဂေါ်ဖီ
- တရုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
- Collards
- Daikon
- ကိုက်လန်
- Kohlrabi
- ပြောင်းဆန်
- မုန်ညင်း
- မက်မုံသီး
- မြေပဲ
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး
- မုန်လာဉနီ
- အနီရောင်မုန်လာ
- Rutabaga
- ဟင်းနုနွယ်ရွက်
- စတော်ဘယ်ရီ
- မုန်လာဉဝါ
- ရွက်
သင်က Goitrogenic အစားအစာများစားသငျ့သလော
Goitrogenic အစားအစာများဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အရှိဆုံးကျွမ်းကျင်သူများကမည်သူမဆို-အပါအဝင်သိုင်းရွိုက်သူတို့ကိုအစာစားလူနာ-ကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်ပါဘူး။ သို့သော်စဉ်းစားရန်အနည်းငယ်ပညာရှိလမ်းညွှန်ချက်များရှိပါသည်။
steaming, ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အချဉ်ပေါက် goitrogenic အစားအစာများအတွက် goitrogens ၏အဆင့်ဆင့်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျ goitrogens မှထိတွေ့မှုနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်နေကြသည်ဆိုလျှင်, ကုန်ကြမ်း goitrogenic အစားအစာပမာဏကိုကန့်သတ်။
သငျသညျပုံမှန်သိုင်းရွိုက် function ကိုရှိပါက, သင့်တဲ့အစားအစာထဲမှာ goitrogenics အစားအစာပါဝင်သည်ဖို့မမလိုပါဖြစ်ပါတယ်။ ရုံကုန်ကြမ်း goitrogens overconsume ဖို့သတိထားပါဖြစ်လိမ့်မည်။ အရေးပါသောမှတ်စု: Raw သီးဖျော်ရည်ကိုမကြာခဏဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်တူ goitrogenic ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတပ်ဆင်ထား, ဤဖျော်ရည် goitrogenic ဓာတုပစ္စည်းများအလွန်အမင်းစုစည်းပမာဏပေးတက်အဆုံးသတ်။
သငျသညျ hyperthyroid ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, goitrogens ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာအမှန်တကယ်သင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက်နှေးကွေးကိုကူညီလိမ့်မည်။ (ဒါပေမယ့်စီမံခန့်ခွဲဖို့မဆိုသဘာဝအလျောက်ချဉ်းကပ်မှုသတိပြုပါ hyperthyroidism နှင့်ချိုင်း '' ဒီရောဂါကအမြဲဆရာဝန်တစ်ဦးကကြီးကြပ်ရပါမည်။ )
သငျသညျကြောင့်အဖြစ်လူသိများသိုင်းရွိုက်ခွဲစိတ်ဖို့ hypothyroid ရောက်နေတယ်ဆိုရင် thyroidectomy ဥပမာအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်, သင်ကသိုင်းရွိုက်ကင်ဆာအသက်ရှင်ကျန်ရစ်သူနေ, သို့မဟုတ်သင်ကြောင့် goitrogens အကြောင်းကိုအထူးသဖြစ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးတဲ့ goiter သို့မဟုတ်သင် nodules-ရန်သင့်သိုင်းရွိုက်ခွဲစိတ်ဖယ်ရှားခဲ့ပါတယ်။
သငျသညျကြောင့်ချိုင်း '' ရောဂါအတှကျအရေဒီယိုသတ္တိကြွအိုင်အိုဒင်း (RAI) ကုသမှု hypothyroid ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျ goitrogens အကြောင်းကိုအထူးသဖြစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
သငျသညျ hypothyroid ဖြစ်ကြပြီးဆဲတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအလုပ်လုပ်တဲ့သိုင်းရွိုက်-ထိုကဲ့သို့သော Hashimoto ရဲ့ကုန်ကြမ်း goitrogenic အစားအစာအမြောက်အမြား overconsume ဖို့သတိထားပါသိုင်းရွိုက်-ဖြစ်နှင့်ဝသကဲ့သို့ရှိသည်ဆိုလျှင်။ သငျသညျသို့သော်ချက်ပြုတ် goitrogens တစ်မိုးသည်းထန်စွာစားသုံးသူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက်ကုသမှုဟန်ချက်ညီခက်ခဲတဲ့အချိန်ရှိပါက, သင်သည်သင်၏အစားအစာအတွက် goitrogenic အစားအစာပမာဏပေါ်ပြန်ဖြတ်တောက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားလိမ့်မည်။ သင်တို့သည်လည်းဤအသတ္တုဓာတ်ဟာသိုင်းရွိုက်အပေါ်အကာအကွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်နှင့်ပုသိုင်းရွိုက်-နှေးကွေးခြင်းနှင့် goitrogens ၏ goiter-မြှင့်တင်သက်ရောက်မှုထွက်ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်အတိုင်း, သင်တို့၏ Practitioner နှင့်တကွသင်လုံလောက်အိုင်အိုဒင်းနဲ့ဆယ်လီနီယမ်အဆင့်ဆင့်ရှိမရှိဆွေးနွေးရန်လိုပေမည်။
အဘယ်အရာကို soy အကြောင်း?
soy goitrogens ၏အမျိုးအစားသို့ကျရောက်ပေမယ့်သူ့ရဲ့ goitrogenic ဂုဏ်သတ္တိများကျော်လွန်ပါကသင်တစ်ဦးရှိမရှိ, သင့်သိုင်းရွိုက် function ကိုအကျိုးသက်ရောက်စေနှင့်သင့်သိုင်းရွိုက်ဆေးဝါးများ၏စုပ်ယူမှုကိုနှောင့်ယှက်ရန် phytoestrogen ကဲ့သို့သောအခြားစွမ်းရည်ရှိပါတယ် သိုင်းရွိုက်ဂလင်း သို့မဟုတ်မ။ တချို့ကကျွမ်းကျင်သူများကသိုင်းရွိုက်လူနာပဲပုပ်အစားအစာများနှင့်ဖြည့်စွက် overdo ပါဘူးဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။
ကနေတစ်ဦးကသမ်မာကမျြး
စိတ်ဝင်စားစရာ, အ Monell ဓာတု Sense စင်တာ, အနံ့နှင့်အရသာများ၏အာရုံပေါ်ဓာတုသက်ရောက်မှုလေ့လာနေတဲ့အကျိုးအမြတ်မယူ Research Institute မှာသုတေသီများတစ်ဦးအထူးသဖြင့်မျိုးရိုးဗီဇမိတ်ကပ် goitrogenic ဟင်းသီးဟင်းရွက်မကြိုက်ပါရန်သင့်အား predisposed စေနိုင်သည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ သည်မှာတစ်အထူးသဖြင့်မျိုးရိုးဗီဇအရသာရှိတဲ့ Receptor မှအပြောင်းအလဲအမှန်တကယ်ရန်သင့်အား especiallly အထိခိုက်မခံစေသည်နိုင်ပြီးအပြင်းအထန်သင့်ရဲ့သိုင်းရွိုက်နှေးကွေးကြောင်း goitrogenic နှင့် cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရသောဒြပ်ပေါင်းများကိုမကြိုက်ပါ။
အဆိုပါကျွမ်းကျင်သူများကမှ detect-နှင့်, ထိုခြင်းကိုမနှစ်သက်ကြောင့်, ရှောင်ရှား-အဲဒီ anti-သိုင်းရွိုက်ဓာတုပစ္စည်းအစားအစာများအတွက်နိုင်စွမ်းနိမ့်အိုင်အိုဒင်းအဆင့်အတန်းရှိသည်သောကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကျော် 1 ဘီလီယံကလူတစ်ဦးမျိုးရိုးဗီဇ-based ဇီဝအားသာချက်များကိုအံ့သောငှါဆိုခဲ့ကြခြင်းနှင့် သိုင်းရွိုက်ရောဂါတခုတိုးလာအန္တရာယ်ရင်ဆိုင်နေကြရသည်။
> Sources:
> Alissa EM, et al ။ "ဂျီဒဟ်တွင်နေထိုင်သော hypothyroid လူနာအကြားအိုင်အိုဒင်းချို့တဲ့ခြင်း။ " Biol Trace Eleme Res ။ 2009 စက်တင်ဘာ; 130 (3): 193-203 ။ Doi: 10,1007 / s12011-009-8329-6
et al> Dabbaghmanesh MH ။ "ကလေးတွေအတွက် goitre ၏ဇွဲအီရန်အစ္စလာမ္မစ်သမ္မတနိုင်ငံမှာ Post-ဆား iodization: autoimmune အခြေအနေ။ " အရှေ့ Mediterr ကျန်းမာရေးဂျေ 2009 မေလ-ဇွန်; 15 (3): 584-90 ။ PMID: 19731774
> Felker P ကို, el တစ်ဦး။ "လူ့ပလာစမာ, brassica ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာသူတို့ရဲ့ရှေ့ပြေးပြင်းအားနှင့် hypothyroidism ဘို့ဆက်စပ်အလားအလာအန္တရာယ်အတွက် thiocyanate နှင့် goitrin ၏ပြင်းအား။ " Nutr ဗျာ 2016 ဧပြီ; 74 (4): 248-58 ။ Doi: 10,1093 / အာဟာရ / nuv110 ။ PMID: 26946249