သငျသညျအကွောငျးကိုအများကြီးနားမထောင် အသုံးအများဆုံးအစားအစာဓာတ်မတည် , သို့သော်, ထိပ်ရှစ်အပြင်များစွာသောအခြားအစားအစာများတစ်ဦးမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ တကယ်တော့ရောဂါထိန်းချုပ်ရေးနှင့်ကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အစင်တာများ (CDC) အရထက်ပိုမို 160 အစားအစာများကိုများစွာသောလူပုံမှန်အတိုင်းအစားအစာတာမျိုး၏ဘုံအပြင်ဘက်ဖြစ်ကြောင်းအစားအစာများကိုတုံ့ပြန်ကြောင်းဆန္ဒပြ, အစားအစာဓာတ်မတည်တုံ့ပြန်မှုစေကြပြီ။
cross-reactive
ပါးစပ်တည့်မှုရောဂါ (OAS) ကိုသို့မဟုတ်ဝတ်မှုန်အစားအစာဓာတ်မတည် syndrome ရောဂါ, ခံတွင်းနဲ့လည်ချောင်းအတွင်းတုံ့ပြန်မှုကိုလည်းထိုကဲ့သို့သောအပင်ပေါင်းပင်, ဒါမှမဟုတ်မြက်အဖြစ်ရှူသွင်းမိတာမျိုးဖို့အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာဓာတ်မတည်သူတစ်ဦးထိခိုက်လူတစ်ဦးအတွက်အစားအစာနှင့်တိုက်ရိုက်အဆက်အသွယ်ကနေဖြစ်ပေါ်တဲ့အခြေအနေဖြစ်ပါသည် ဝတ်မှုန်။
ရှိုက်ဝတ်မှုန်နှင့်အစားအစာနှစ်ဦးစလုံးအားဤ sensitivity ကိုခေါ်တော်မူနှစ်ဦးစလုံး element တွေကိုအတွင်းတာမျိုးပါဝင်သောပရိုတိန်း၏တူမှဆက်စပ်ဖြစ်ပါတယ် Cross-reactivity ကို ။ တနည်းအားဖြင့် OAS နှင့်အတူလူသူတို့၏ခံတွင်းရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေသည်သောအစားအစာထဲမှာပရိုတင်းနဲ့ဆက်စပ်နေတာကြောင့်ရှိုက်စက်ရုံပစ္စည်းများမှတစ်ခုတည့်မှုရှိသည်။
cross-reactivity ကိုအသီးအပွ, ပဲပင်နှင့်အစေ့, အခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်နံ့သာအမျိုးမျိုးနှင့်အတူဘုစပတ်သစ်သားဝတ်မှုန်, mugwort ဝတ်မှုန်, မြက်ပင်ဝတ်မှုန်, ragweed နှင့်တိမောသေမြက်များအကြားမှတ်တမ်းတင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ Cross-reactivity ကို၏ပုံစံများနှင့်ပျံ့နှံ့မှုကြောင့်ပထဝီနှင့်ရာသီဥတုကွဲပြားမှုမှကမ္ဘာ့တလွှားခြားနားသည်။
ရဲ့ OAS နှင့်ဆက်စပ်သောအသုံးအများဆုံးအစားအစာများအချို့မှာကွညျ့ကွစို့:
Apple ကဓာတ်မတည့
Apple ကဓာတ်မတည်ကုန်ကြမ်းပန်းသီးမှတုံ့ပြန်ဝတ်မှုန်များနှင့် mugwort ဝတ်မှုန် Birch တစ်ခုတည့်မှုနှင့်အတူလူများ၏ 50 ခန့်မှ 80% နှင့်အတူ OAS ဆက်နွယ်နေကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။
ပန်းသီးတည့်မှုရောဂါလက္ခဏာများကိုအဓိကအားဖြင့်ခံတွင်းအတွင်းနေထိုင်အများစုထိခိုက်မခံတဲ့လူတွေအတွက်ဖောက်ပြန်တဲ့သူအစာစား၏ 5 မိနစ်အတွင်းပေါ်ပေါက်ပါတယ်။
အားလုံးနီးပါးတစ်ဦးချင်းစီစား၏မိနစ် 30 အတွင်းရောဂါလက္ခဏာကိုခံစားကြလိမ့်မည်။ ရောဂါလက္ခဏာများပန်းသီးမစားတစ်ဦးချင်းစီမှတ်တိုင်တစ်ချိန်ကဖြေရှင်းလေ့ရှိပါတယ်။ ပြင်းထန်တဲ့တုံ့ပြန်မှုလည်ချောင်းရောင်ရမ်းခြင်းဒီအခက်အခဲအသက်ရှူခြင်းဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကတည်းကပါဝင်ပတ်သက်ဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, ဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်ကြသည်။
၏ Citrus ဓာတ်မတည့
လိမ္မော်ရောင်, ကျွဲကောသီး, သံပုရာနှင့်ထုံး: Citrus အသီးအပွဖို့တည့်မှုကအောက်ပါအမျိုးအစားတစ်ခုသို့မဟုတ်တစ်ခုထက်ပိုသောပါဝင်နိုင်သည်။ တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုယားယံပါးစပ်ကနေအထိနိုင်ပါတယ် Full-စုံတဲ့ှားပါး ။ Cross-reactivity ကိုတဦးတည်း၏ Citrus အသီးဖို့တည့်မှုအခြား Citrus အသီးမှတည့်မှုများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးပွါးအကြံပြုခြင်း, Citrus အသီးအကြားရှိပါတယ်။ မြက်ဝတ်မှုန်တိမောသေမြက်, ဘုစပတ်သစ်သားဝတ်မှုန်များနှင့် mugwort ဝတ်မှုန်ကြောင့်သူတို့ရဲ့အလားတူပရိုတိန်းလုပ်-အထိ Citrus အသီးနှင့်အတူဖြတ်ကျော်-တုံ့ပြန်လိမ့်မည်။
ငှက်ပျောဓာတ်မတည့
ငှက်ပျောသီးနဲ့မတညျ့တုံ့ပြန်မှုကျယ်ပြန့်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်ခံတွင်းယားယံခြင်းနှင့်လည်ချောင်း, ပါဝင်နိုင်ပါသည် အသင်းအဖွဲ့ချုပ် (အင်ပျဉ်), ရောင်ရမ်းခြင်း (angioedema ), နှင့်အသက်ရှူကြပ်။ ရောဂါလက္ခဏာများခံတွင်း၌ဒေသတွင်းလက္ခဏာတွေနှင့်အတူပါးစပ်တည့်မှုရောဂါမှအများဆုံးနီးကပ်စွာဆက်စပ်နေပါတယ်။ အများဆုံးကိစ္စများတွင်ရောဂါလက္ခဏာအသီးကိုစားခြင်း၏မိနစ်အတွင်းစတင်ဖို့။
ragweed နှင့်ငှက်ပျောသီးအကြား cross-reactivity ကိုလူသိများသည်။
သင်တစ်ဦးငှက်ပျောတည့်မှုရှိပါကသင်သည်သဘာဝရော်ဘာစေးဖို့လည်းတုံ့ပြန်နိုင်ဘူး။ ရာဘာစေးငှက်ပျောသီးနှင့်ထိုကဲ့သို့သောကီဝီနှင့်ထောပတ်သီးစသည့်အခြားအစားအစာများအတွက်သူတို့အားအလားတူပရိုတိန်းများပါဝင်သည်သောရော်ဘာသစ်ပင်၏ရည်ကနေထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။
အမွှေးအကြိုင်ဓာတ်မတည့
နံနံစမုန်နက်, စမုန်နက်နှင့်ဆလရီ-အားလုံးမတည့်တုံ့ပြန်မှုနှင့်ဆက်စပ်ခဲ့ကြရာပါဝငျသောနံ့သာမျိုး၏မိသားစုမှာဖြစ်ပါတယ်။ သစ်ကြံပိုး, ရွှေဝါရောင်နှင့်မုန်ညင်းလည်းတုံ့ပြန်မှုဖြစ်စေတဲ့အဘို့အမှတ်ချက်ပြုခဲ့ကြသည်။
ကမ္ဘာအနှံ့နံ့သာမျိုးကိုအသုံးအများဆုံးအစားအစာတာမျိုးအချို့ဖြစ်လာကြပါပြီ။ ဒါဟာဝတ်မှုန်, mugwort ဝတ်မှုန်, မြက်ပင်ဝတ်မှုန်နှင့်တိမောသေမြက် Birch မှ Cross-reactivity ကိုအသုံးအများဆုံးတရားခံဖြစ်ကြောင်းပေါ်လာသည်။
ဆလရီဓာတ်မတည့
တစ်ဦးကဆလရီတည့်မှုအတော်လေးဘုံဖြစ်ပါသည်ထို့ကြောင့်ထိပ်တန်းတာမျိုးဆင်ခြင်၏။ ဝတ်မှုန်များနှင့် mugwort ဝတ်မှုန် Birch အဖြစ်မြက်ဝတ်မှုန်နှင့်တိမောသေမြက်မှ cross-reactivity ကိုဖော်ထုတ်ခဲ့ကြသည်။
အဆိုပါှားပါးကင်ပိန်း၏အဆိုအရ 30% မတည့်တစ်ဦးချင်းစီ၏% မှ 40 ဆလရီမှ sensitized နေကြသည်။
အုန်းသီးဓာတ်မတည့
အုန်းသီးတည့်မှုအလွန်ရှားပါးသည်။ အဆိုပါ FDA ကအဆိုအရ, အုန်းသီးပစ္စည်းတံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်စားသုံးသူကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး၏ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်တစ်ဦးသစ်ပင်ခွံမာသီးအဖြစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ အုန်းသီးသို့သော်အပင်တစ်ပင်ခွံမာသီးမရှိ, သစ်ပင်ခွံမာသီးတည့်မှုနှင့်အတူပါဆုံးတစ်ဦးချင်းစီကိစ္စကိုမပါဘဲအုန်းသီးကိုစားနိုင်ပါတယ်။ အနည်းငယ်တစ်ဦးချင်းစီဟာအုန်းသီးတည့်မှုရှိပါလိမ့်မယ်နေစဉ်, သူတို့တည်ရှိကြဘူး။ ဤဆောင်းပါးသည်တစ်ဦးထက်ပိုပေးပါသည် အုန်းသီးတည့်မှု၏ In-depth ကိုပြန်လည်သုံးသပ် ။
အသားဓာတ်မတည့
အသားဓာတ်မတည်ဆန်းပေမယ့်တချို့တစ်ဦးချင်းစီအနေနဲ့အသားမှတည့်မှု, အမဲသား, သိုးသငယ်ကို, ဝက်သားနှင့်ဆိတ်သငယ်ရှိသည်။ အမဲသားနှင့်ဝက်သားမှတစ်ဦးကအနီရောင်အသားဓာတ်မတည်သည့်လုံစတားကို tick ကနေကို tick ကိုက်နဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ်။ ဤသည်ကို tick တက္ကဆက်ပြည်နယ်ကနေနယူးအင်္ဂလန်အထိအရှေ့တောင်တှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။
ဒီအစဉ်အမြဲအမှုမဖြစ်ပေမယ့်အနီရောင်အသားမှတုံ့ပြန်မှုကိုမကြာခဏအနီရောင်အသားစားပြီးနောက်များစွာသောနာရီဖြစ်ပေါ်, နှောင့်နှေးနေကြသည်။ ဘုံလက္ခဏာတွေအများဆုံးဖြစ်လျက်ရှိယားယံနှင့်အတူပျို့, အန်ခြင်း, ဝမ်းလျှော, ပါဝင်သည်။ တစ်ဦး anaphylactic တုံ့ပြန်မှုအနီရောင်အသားမျိုမိပြီးတငျပွသူတစ်ဦးချင်းစီအတွက်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
သငျသညျအသားတွေထဲကအမျိုးအစားတခုကိုတည့်မှုဖွံ့ဖြိုးလျှင်, သင်ထိုကဲ့သို့သောကြက်အဖြစ်, အသား၏အခြားအမျိုးအစားတစ်ခုတည့်မှုဖွံ့ဖြိုးစေနိုင်သည်။ နို့နဲ့မတညျ့နေသောသားသမီးများ၏တစ်ဦးကအလွန်သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကလည်းအသားမှမတည့်ပါလိမ့်မယ်။
အနီရောင်အသားများနှင့်ရောဂါလက္ခဏာများအစာစားခြင်းအကြားနှောင့်နှေးစိန်ခေါ်မှုအနီရောင်အသားဓာတ်မတည်ဖော်ထုတ်စေသည်။ သို့သော်စစ်မှန်သောအနီရောင်အသားဓာတ်မတည်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီအနေနဲ့ immunoglobulin အီးကအရေပြားဖောက်ရာစမ်းသပ်မှုအောက်ပါအပြုသဘောစမ်းသပ်ပါလိမ့်မယ်။
ရာဘာစေးဓာတ်မတည့
ရာဘာစေးမှမတည့်တဲ့သူတစ်ဦးချင်းစီအလားတူကိုပဲ (တစ်ဦးမတည့်တုံ့ပြန်မှုတာဝန်ရှိသည်ပရိုတိန်း) င်တစ်ဦးအစာအာဟာရကိုစားသုံးသည့်အခါရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်ပေါ်သည်။ ဒီအစေး-အသီး syndrome ရောဂါလို့ခေါ်ပါတယ်။ ရာဘာစေးမှမတည့်တဲ့သူအားလုံးကတော့ကလူကဒီအခွအေနေရပါလိမ့်မယ်။ Up ကို 50 သဘာဝရော်ဘာစေးဓာတ်မတည်နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီ၏% မှ 70 သည်အခြားအစားအစာများ, အထူးသဖြင့်အသီးမှ sensitized နေကြသည်။ ဒါဟာထောပတ်သီး, ငှက်ပျော, ပီလောပီနံ, သစ်အယ်သီး, ကီဝီ, သရက်သီး, သင်္ဘောသီး, စိတ်အားထက်သန်မှုအသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဉဝါ, zucchini, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆလရီ, အာလူးနှင့် custard ပန်းသီးနှင့်အတူ Cross-reactivity ကိုကြည့်ဖို့အသုံးအများဆုံးပါပဲ။ သို့သော်အမျိုးမျိုးသောအခြားအစားအစာများမှ sensitivity ကိုမှတျတမျးတငျထားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
တစ်စေး-မတည့်သူတစ်ဦးတစ်အစားအစာတစ်ခုတုံ့ပြန်မှုခဲ့ပြီဆိုရင်, သူသို့မဟုတ်သူမအစာကိုရှောင်ကြဉ်သင့်ပါတယ်။ သံသယရှိလျှင်, အစားအစာတစ်ခုပါးစပ်စိန်ခေါ်မှုစမ်းသပ်ဆရာဝန်တစ်ဦး၏ကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်ဖျော်ဖြေရပါမည်။
> Sources:
> ဓာတ်မတည့, ပန်းနာရင်ကြပ်နှင့်ရောဂါပြီးပညာ၏အမေရိကန်ကောလိပ်: http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/meat-allergy
> ဓာတ်မတည့, ပန်းနာရင်ကြပ်နှင့်ရောဂါပြီးပညာ၏အမေရိကန်ကောလိပ်: http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/oral-allergy-syndrome
> ှားပါးကင်ပိန်း: http://www.anaphylaxis.org.uk/what-is-anaphylaxis/knowledgebase/oral-allergy-syndromes-factsheet?page=8
> Joneja ဖက်စပ်။ အစားအသောက်ဓာတ်နှင့်သည်းမခံရန်ကနျြးမာရေး Professional ကလမ်းညွှန်။