သကြားအရက်တွေ့နေနှင့်သူတို့ကိုအသုံးပြုနည်းကိုဘယ်လိုအဘယ်မှာရှိ
သင်တစ်ဦးသကြား-အခမဲ့သကြားလုံးသို့မဟုတ်ဝါးသွားဖုံး၏ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းကိုဖတ် အကယ်. maltitol, xylitol နှင့် sorbitol တူသောစကားလုံးများကိုတွေ့မြင်ဖွယ်ရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားသကြားအယ်လ်ကိုဟောဖြစ်ကြသည်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. နေသော်လည်း, သကြားအယ်လ်ကိုဟောသကြားမဟုတ်သလိုအရက်မဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာမကြာခဏနှင့်အတူလူများအတွက်ပစ်မှတ်ထားအစားအစာများများတွင်အသုံးပြုမယ့်အနိမ့်ကယ်လိုရီ, Low-ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်များမှာ ဆီးချိုရောဂါ ။
အဘယ်ကြောင့်သကြားအရက်သေစာစားနပ်ရိက္ခာအတွက်အသုံးပြုနေပါသလား
ထို့အပြင် polyols ဟုခေါ်တွင်သကြားဓာတ်အယ်လ်ကိုဟော, အမျိုးအစားများမှာ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ။
သကြားအယ်လ်ကိုဟောဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်ဖန်တီးအစားအစာများကိုအသုံးပြုကြသည်အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာသူတို့ဖြည်းဖြည်းချင်းခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့စုပ်ယူသာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း metabolized လုပ်ပြီးချေဖျက်နေကြတယ်ဆိုတာပါပဲ။ ဤသည်မပြည့်စုံစုပ်ယူမှုများသောအားဖြင့်ပုံမှန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အဖြစ်တာအဖြစ်သွေးသကြားဓာတ်မြှင့်မထားဘူး။
စုစုပေါင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ် Check ဖို့သတိရပါ
တစ်အစားအစာသကြားအယ်လ်ကိုဟောပါရှိသည်ဘာလို့လဲဆိုတော့, တကအခမဲ့အစားအစာရဲ့မဆိုလိုပါ။ သူတို့ကတခါတရံစေခြင်းငှါထုတ်ကုန်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည် သွေးသကြားဓာတ်မြှင့်။ ဒါကြောင့်ဂရုတစိုက်သင်သည်သင်၏ဒီဇိုင်းမုန့်ညက်အစီအစဉ်အတွင်းတည်းခိုဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်အရေအတွက်စုစုပေါင်းအရေအတွက်ကများအတွက်အာဟာရအချက်အလက်များတံဆိပ်ဖတ်ရှုဖို့အရေးကြီးပါတယ်။
သကြားအရက်အမျိုးအစားများ
တချို့ကသကြားအယ်လ်ကိုဟောအပင် (ပင်လယ်ရေညှိရာမှပြောင်းဖူးရည်နှင့် mannitol ထံမှ sorbitol) မှသဘာဝကျကျဆင်းသက်လာကြသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့အများအားဖြင့်သကြားနဲ့ကစီဓါတ်ကနေထုတ်လုပ်ပြီးတော့အစားအစာမျိုးစုံသို့လုပ်ငန်းများ၌နေကြသည်။ ချိုဖြည့်စွက်ဖို့အပြင်, သူတို့က texture ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားကိုကူညီပေးပါတယ်။
တစ်ဦးအစာထုပ်ပိုးအစားအသောက်တံဆိပ်ပေါ်တွင်ကုန်ပစ္စည်းရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများစစ်ဆေးနေခြင်းဖြင့်တဦးတည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသကြားအယ်လ်ကိုဟောရှိပါတယ်လျှင်သင်ဆုံးဖြတ်ရန်နိုင်ပါတယ်။ သကြားအယ်လ်ကိုဟောများသောအားဖြင့်အဆုံး "-ol ။ " အသုံးအများဆုံးသကြားအယ်လ်ကိုဟောတို့ပါဝင်သည်:
- Sorbitol
- Mannitol
- Xylitol
- Maltitol
- Lactitol
- Erythritol
- Isomalt
- Hydrogenated ကစီဓါတ် hydrolysates
အများစုမှာသကြားဓာတ်အယ်လ်ကိုဟောစားပွဲပေါ်မှာသကြား (sucrose) ထက်လျော့နည်းချိုမြိန်သော်လည်း, ချို၏သူတို့ရဲ့ဘွဲ့အတွက် maltitol နှင့် xylitol ပြိုင်ဘက် sucrose ။
သကြားအရက်၏ကောင်းကျိုးများ
သကြားအယ်လ်ကိုဟောကိုသုံးပြီးနှစ်ဦးစလုံးကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အသွေးကြားစီမံခန့်ခွဲရန်အတွက်ကူညီရာတွင်တစ်အခန်းကဏ္ဍရှိနိုင်ပါသည်။
သကြားအယ်လ်ကိုဟောကနေဖန်ဆင်းတော် low-ကယ်လိုရီဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်ရန်, အပိုကယ်လိုရီမပါဘဲတစ်ဦးချိုမြိန်အရသာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းသကြားနေရာမှာချက်ပြုတ်နည်းများမှာသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့နိုင်ပေမည်။
Xylitol မကြာခဏသကြားဓာတ်-အခမဲ့သွားဖုံးဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ဖို့အသုံးပြုတဲ့သကြားအရက်, အမှန်တကယ်အခေါင်းပေါက်ကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့သက်သေပြလျက်ရှိသည်။
သကြားအရက်၏ဆိုးကျိုးများ
သကြားအယ်လ်ကိုဟောမှသာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကြေညက်ကြောင့်, သူတို့ကတချို့လူတွေအတွက်ဝမ်းဗိုက်ဓာတ်ငွေ့နှင့်အဆင်မပြေဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ သကြားအရက်ပါဝင်သောလွန်းအစားအစာစားသုံးတဲ့ laxative အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပါသည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင်းသကြားဓာတ်အယ်လ်ကိုဟောဘယ်လိုတုံ့ပြန်သလဲဆိုတာကိုသတိထားမိကြပြီးပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ပေါ်စေဟန်လျှင်သင့်ရဲ့အစားအစာထဲကသူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
တခါတရံသကြား-အခမဲ့အစားအစာများကိုပိုမိုအဆီ အသုံးပြု. လျော်ကြေးပေးသို့မဟုတ်ယေဘုယျအားဖြင့်အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်ကအစားအစာ၏သကြား-အခမဲ့ဗားရှင်းသွားသဖြင့်ကယ်လိုရီသို့မဟုတ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်စေအပေါ်ချွေတာမည်မဟုတ်ပါ။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုလုပ်တံဆိပ်များကိုစစ်ဆေးသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဒါဟာအစားအသောက်သကြား-အခမဲ့ရုံကွောငျ့, လုပ်မထားဘူးဆိုတာသတိရဖို့လည်းအရေးကြီးပါတယ် "အခမဲ့ဖြစ်သည်။ " သူတို့တကယ်ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်တာ "ရေတွက်" မစဉ်းစား, သကြား-အခမဲ့အစားအစာဝေမျှအထင်ကြီးဖို့မသတိထားပါ။