တစ်ဦးရတဲ့ကာကွယ်တားဆီးဖို့ခြေလှမ်းယူပြီး salmonella ရောဂါကူးစက် နှစ်စဉ်ဒီနာမကျန်းကျုံ့သူကိုအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွက် 1.2 သန်းကလူတဦးဖြစ်ခြင်းကနေသင်နှင့်သင့်မိသားစုကိုကယ်တင်နိုင်ပါ။ ကူးစက်မှုကိုကာကွယ်ခြင်းလူငယ်အများစုကလေးတွေ, သက်ကြီးရွယ်အိုနှင့်အတူရှိသူများအပါအဝင်ပြင်းထန်သောရောဂါအန္တရာယ်မှာသူတို့အဘို့အထူးအရေးကြီးပါတယ် အားပျော့ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်များကို ။
လူအများစုရက်အနည်းငယ်အတွင်းက၎င်း၏သင်တန်း run သောဝမ်းလျှော get နေစဉ်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 450 ကလူစူးရှ salmonellosis ကနေနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းသေဆုံးလျက်ရှိသည်။
salmonella တာဝန်ရှိသည်အဆိုပါဘက်တီးရီးယားပိုးအစားအစာနှင့်မိမိတို့မစင်ထဲမှာသယ်ဆောင်ကြောင်းတိရိစ္ဆာန်များကိုင်တွယ်ခြင်းဖြင့်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ အဲဒီမှာ salmonella အဘို့အဘယ်သူမျှမကာကွယ်ဆေးကိုသည်နှင့်သင်နာမကျန်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာဖမ်းနိုင်, ဒါကြောင့်ဘက်တီးရီးယားတွေနဲ့ထိတွေ့ရှောင်ရှားရန်အရေးကြီးပါသည်။
ဂီယာ
Salmonellosis ဝမ်းလျှော, အဖျား, နှင့်ဝမ်းဗိုက်ကြွက်တက်ပါဝင်သောတစ်ဦးနာမကျန်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဘက်တီးရီးယားဟာမစင်ထဲမှာပြန့်နှံ့လျက်ရှိသည်။ တချို့လူတွေကကျန်းမာများမှာပေမယ့်ဘက်တီးရီးယားသယ်ဆောင်ဖြစ်ကြသည်။ သင်တို့သည်ဤမျှဤအကြံပြုချက်များကိုသုံးပါ အခြားသူများ salmonella ပေးသို့မဟုတ်သူတို့ထံမှမရကြ :
- အမြဲတမ်းအနှီးပြောင်းလဲနေတဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အိမ်သာသုံးပြီးပြီးနောက်သင်၏လက်ကိုလျှော်နှင့်အစားအစာပြင်ဆင်နေမီ။
- salmonellosis သူတစ်ဦးကလူတစ်ဦးအစာအာဟာရကိုပွငျဆငျဒါမှမဟုတ်သူတို့ 48 နာရီအဘို့အဘယ်သူမျှမလက္ခဏာတွေရှိခဲ့သည်အထိအခြားသူတွေဘို့ရေကိုသွန်းလောင်းမပေးသင့်ပါတယ်။
- salmonellosis သူတစ်ဦးကလူတစ်ဦး အလုပ်ထံသို့မပြန်ရမည်အကြောင်းကို သူတို့ 48 နာရီအဘို့အဘယ်သူမျှမလက္ခဏာတွေရှိခဲ့မှီတိုငျအောငျ, ကလေးပြုစုစောင့်ရှောက်ရေး, ဒါမှမဟုတ်ကျောင်းက။
- သင်အတိတ် 24 နာရီအတွင်းဝမ်းလျှောခဲ့ကြပါလျှင်ရေကူးမသွားပါစေနဲ့။
စားနပ်ရိက္ခာအဘိတ်များနှင့်ကိုင်တွယ်မှု
အစားအသောက်ထဲကနေ salmonella ရောဂါကူးစက်မှုကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ရည်ရွယ်သည်ဟုအများအပြားအစားအစာကိုင်တွယ်အလေ့အထများရှိပါသည်။ , အစာစားခြင်းအိမ်မှာချက်ပြုတ်ခြင်း, စားသောက်ဆိုင်၌စားစရာပြင်ဆင်နေစဉ်ဤအလေ့အကျင့်များအရေးကြီးလှသည်။
သန့်ရှင်းသော
- သင်၏လက်ကိုဆေးကြော သငျသညျအစာကိုပစ္စည်းများကိုကိုင်တွယ်ခင်နဲ့အပြီး။
- အသီးအသီးအစားအစာကို item ပြင်ဆင်နေပြီးနောက်ဆပ်ပြာနှင့်ရေနှင့်အတူမီးဖိုချောင်အလုပ်မျက်နှာပြင်များနှင့်တန်ဆာဆေးကြောပါ။
- ဒါဟာရေမြှုပ်သို့မဟုတ်အထည်လက်သုတ်ပုဝါထက်မီးဖိုချောင်မျက်နှာပြင်သန့်ရှင်းရေးမှတစ်ခါသုံးစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုအသုံးပွုဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သငျသညျအထည်လက်သုတ်ပုဝါကိုသုံးလျှင်, သူတို့ကတစ်ဦးချင်းစီကိုအသုံးပြုခြင်းပြီးနောက်အဝတ်လျှော်စက်အတွင်းရေနွေးအတွက်ကိုဆေးကြောသင့်သည်။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စားသုံးမတိုင်မီအသီးအနှံဆေးကြောပါ။
- အခွံနှင့်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြင်ဘက်ရွက်သို့မဟုတ်ခွံဖယ်။
- သင်အသားအရေကိုစားလိုလျှင်, ထိုကဲ့သို့သောအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီအဖြစ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပွတ်တိုက်။
ခှဲခွား
- ဘယ်အချိန်မှာစျေးဝယ်, ကုန်ကြမ်းအသားကိုစောင့်ရှောက်, ကြက်ဘဲ, နှင့်အခြားသောပစ္စည်းများအနေဖြင့်သီးခြားပင်လယ်စာ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသီးခြားစီသူတို့ကိုသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
- ကုန်ကြမ်းအသားသို့မဟုတ်ကြက်ငှက်တွေနဲ့ထိတွေ့ပြီးနောက်, လက်ကိုလျှော်မီးဖိုချောင်အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, ပန်းကန်, အင်တုံ, etc ချက်ချင်းဆပ်ပြာနဲ့ရေနှင့်အတူ။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ထားပြီးတခါသင် uncooked ဒါမှမဟုတ်စားစရာဘို့တာဝန်ထမ်းဆောင်မည်စားစရာဘို့ဆေးတန်ဆာများနှင့်အခြားပစ္စည်းများမသုံးပါကြောင့်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။
- ဒါဟာကုန်ကြမ်းအသားနှင့်သန့်ရှင်းရေးအဖြစ်အသီးအနှံများအတွက်သတ်မှတ်ထားသောသီးခြားဖြတ်တောက်ခြင်းပျဉ်ပြားဘက်တီးရီးယားများ၏အားလုံးဖယ်ရှားပစ်နိုင်မည်မဟုတ်ပါရှိသည်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
- ကုန်ကြမ်းကြက်သို့မဟုတ်အသားနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ခုမွေးကင်းစကလေး (ဥပမာ, အစာကျွေးခြင်း, ပြောင်းလဲမှုနှီး) ကိုကိုင်တွယ်မထားပါနဲ့။
ချက်ပြုတ်
- Cook ကကြက်, မြေပြင်အမဲသားနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မစားခင်ကြက်ဥ။ ကုန်ကြမ်းကြက်ဥသို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်း unpasteurized နို့ပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားသို့မဟုတ်မသောက်ပါနဲ့။ ကုန်ကြမ်းကြက်ဥထိုကဲ့သို့သောအိမ်လုပ် hollandaise ငံပြာရည်, အိမ်လုပ်သုပ် dressings သည်, tiramisu, အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်, အိမ်လုပ် Mayonnaise, cookie ကိုမုန့်စိမ်း, eggnog နှင့်နှင်းခဲကဲ့သို့အချို့အစားအစာများအတွက်ချင်းပြည်နယ်တွင်လည်းဖြစ်နိုင်ပါသည်။
- သင်တစ်ဦးစားသောက်ဆိုင် undercooked အသား, ကြက်သို့မဟုတ်ကြက်ဥတာဝန်ထမ်းဆောင်နေတယ်ဆိုရင်, နောက်ထပ်ချက်ပြုတ်ဘို့ပြန်မီးဖိုချောင်ကပေးပို့ဖို့တှနျ့ဆုတျပါဘူး။ ဟမ်ဘာဂါအပါအဝင်ကြက်ငှက်များနှင့်အသား, ကောင်းစွာချက်ပြုတ်ထားရမည်, အလယ်၌ပန်းရောင်လေးမဟုတျ။
Chilling
- (40 က F သို့မဟုတ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရေခဲသေတ္တာများအတွက်) သန့်ရှင်းအအေးရေခဲသေတ္တာထားပါ။
- အဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာသင်ဖြတ်ကြပါပြီထုတ်လုပ်ရန်။
- ထိုကဲ့သို့သောသို့မဟုတ် "ကိုအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်" (တစ်ခြို့သောနေ့စွဲ) "ရေခဲသေတ္တာ Keep" အဖြစ်တံဆိပ်ညွှန်ကြားချက်ကိုဖတ်ပါနှင့်လိုက်နာပါ။
- ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာပြင်ဆင်ထားအသီးသုပ်သို့မဟုတ်အခြားဖြတ်အသီးအနှံပစ္စည်းများထားပါ။ စွန့်ပစ်သူတို့တွေထက်ပိုလေးနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲကဖြစ်ရပြီဆိုပါကပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ရန်ခုတ်ဖြတ်။
ယေဘုယျ
- မိခင်ရဲ့နို့ငယ်ရွယ်မွေးကင်းစများအတွက်အလုံခြုံဆုံးအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ မိခင်နို့တိုက်ကျွေး salmonellosis နှင့်အခြားသောကျန်းမာရေးပြဿနာများကာကွယ်ပေးသည်။ သင့်ကလေးကိုနို့ရှေ့၌သင်တို့လက်၌ဆေးကြောပါ။
- တိရိစ္ဆာန်စွန့်ပစ်သဖြင့်ညစ်ညမ်းနိုင်တည်းကကုသမှုမရှိဘူးရေကိုမသောက်ပါနဲ့။
တိရိစ္ဆာန်နှင့်အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန်ဆက်သွယ်ပါ
တိရိစ္ဆာန်များမည်သူမဆိုမှ salmonella transmit စခွေငျးငှါနေစဉ်, အဲဒီမှာပိုမိုမြင့်မားအန္တရာယ်မှာနေသောအုပ်စုများဖြစ်ကြပြီးလေ့ဘက်တီးရီးယားသယ်ဆောင်ကြောင်းတိရစ္ဆာန်များနှင့်အတူမည်သည့်အဆက်အသွယ်မှရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။ ဒီအုပ်စုတွေမွေးကင်းစကလေးများအသက်အရွယ် 5 နှင့်အငယ်, အသက် 65 ကျော်လူကြီးများနှင့်အတူလူကိုယ်ခံစွမ်းအား function ကို (HIV / AIDS ရောဂါ, ဓါတုဆေးသွင်းကုသမှု, ကိုယ်တွင်းကလီစာတွေကိုအစားထိုးလက်ခံသူများ) လျော့နည်းသွားပါဝင်သည်။
အမြင့်ဆုံး-အန္တရာယ်တိရိစ္ဆာန်များတွားသွား (လိပ်, iguanas အခြားအိမျမွှော, မြွေ), နေရေနေ (ဖား, ပုတ်သင်), နှင့်တိုက်ရိုက်ကြက် (ကြက်, ဘဲ, Geese, တူရကီ) ဖြစ်ကြသည်။
salmonella transmit စေခြင်းငှါအခြားသောတိရိစ္ဆာန်များအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ငှက်, ကြွက် (ဟမ်းစတား, guinea ဝက်, ကြွက်, ကြွက်), Hedgehog, လယ်ယာတိရိစ္ဆာန်များ, ခွေး, ကြောင်များနှင့်မြင်းများပါဝင်သည်။ အဆိုပါဘက်တီးရီးယားအဓိကအားသူတို့ရဲ့မစင်ထဲမှာတွေ့ပေမယ့်သူတို့ရဲ့သားမွေး, အမွေး, အိပ်ယာ, ကစားစရာ, အစားအစာ, လမ်းခွဲ, အိတ်များ, ဒါမှမဟုတ်ပူးတွဲနေကြသည်ကိုလည်းပိုးမွှားအထဲ၌တည်ပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကားတိရိစ္ဆာန်များလုံးဝကျန်းမာဖြစ်နှင့်နေဆဲဘက်တီးရီးယားသယ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။
သင့်ရဲ့အန္တရာယ်လျှော့ချရန်နှင့်ပိုမိုမြင့်မား-အန္တရာယ်အုပ်စုများရှိလူများကိုကာကွယ်ရန်ဤအကြံပြုချက်များကိုသုံးပါ:
- တိရိစ္ဆာန်များ, ၎င်းတို့၏ပူးတွဲ, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ရဲ့မစင်နှင့်အတူမည်သည့်အဆက်အသွယ်ပြီးနောက်ဆပ်ပြာနဲ့ရေနှင့်သင်၏လက်၌ဆေးကြောပါ။ ဒီတိရစ္ဆာန်သို့မဟုတ်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်သက်ဆိုင်နေစဉ်, ဒါကြောင့်တွားသွား, ရေနေ, ဒါမှမဟုတ်ငှက်များနှင့်အတူအထူးသဖြင့်တစ်ဦးစိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်ပါတယ်။
- High-အန္တရာယ်အုပ်စုများအတွက်ပြည်သူ့တွားသွား, ရေနေနှင့်တိုက်ရိုက်ကြက်ငှက်တွေနဲ့တိုက်ရိုက်သို့မဟုတ်ပင်သွယ်ဝိုက်ထိတွေ့ရှောင်ရှားသင့်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားတိရိစ္ဆာန်များ high-အန္တရာယ်အုပ်စုများအတွက်အဖွဲ့ဝင်များရှိသည်သောအိမ်ထောင်စုများ, ဒါမှမဟုတ် daycare အဆောက်အဦ, အကြီးအကဲတစ်ဦးစောင့်ရှောက်မှုအဆောက်အဦများသို့မဟုတ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအဆောက်အဦမှာအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအဖြစ်ထားသင့်ပါဘူး။
- သငျသညျအများအားစားမသောက်ရနေရာများတွင်သို့ High-အန္တရာယ်တိရိစ္ဆာန်များကိုခွင့်ပြုမထားပါနဲ့။ , သောက်စရာ, ဒါမှမဟုတ်မီးခိုးသူတို့အားတိရိစ္ဆာန်များန်းကျင်နေချိန်မှာမစားပါနဲ့။
- Petting တိရစ္ဆာန်ရုံသို့မဟုတ်လယ်ယာလည်ပတ်မှုအကောင်းဆုံးကြီးကြပ်မှုနှင့်အတူ, အသက် 5 ကျော်သားသမီးတို့အဘို့သိုထားနေကြသည်။
- High-အန္တရာယ်အုပ်စုများအတွက်အရွယ်ရောက်ပြီးတစ်ခါသုံးလက်အိတ်ဝတ်ထားမပါဘဲမည်သည့်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ပစ္စည်းများသို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်စွန့်ပစ်ဆေးကြောသန့်စင်သင့်ပါဘူး။ ကလေးများသည်အသက် 5 နှင့်အောက်တွင်ယင်းသို့သောတာဝန်များကိုပေးအပ်ခြင်းခံရသင့်ပါဘူး။
- အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များသို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ပစ္စည်းများကိုလျှော်သည့်အခါအပြင်မှာအဲဒီလိုလုပ်ဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။ အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုကြောင်းတစ်စုပ်ထဲမှာရေစွန့်လွှတ်မထားပါနဲ့။ နောက်မှမဆိုစုပ်, စည်ပိုင်း, ဒါမှမဟုတ်အိမ်သာပိုးသတ်ဆေးမှအရောင်ချွတ်အရောင်တင်သုံးပါ။
- သင့်ကလေးအသက် 5 သို့မဟုတ်အငယ်သည်မှန်လျှင်, အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်န်းကျင်ကလေးသူငယ်အခကြီးကြပ်ကွပ်ကဲ။ သင့်ကလေး၏မျက်နှာကိုသို့မဟုတ်နမ်းနဲ့အဆက်အသွယ်ခွင့်မပြုပါနဲ့။ တိရစ္ဆာန်ကိုင်တွယ်ပြီးနောက် handwashing အတွက်သင့်ကလေး Assist ။
အိမ်နောက်ဖေးစိုက်ပျိုးရေးနှင့်သုတအဖြာဖြာဥ
ကြက်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ပြည်တွင်းဖြစ်ကြက်ဥခံစားရေပန်းစားသည်နှင့်အမျှဤလှုပ်ရှားမှုများမှသည် salmonella ၏အန္တရာယ်များကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ သငျသညျကိုသာကြံ့ဖွံ့အမျိုးသားကြက်မွေးမြူတိုးတက်မှုစီမံကိန်း (ကြံ့ဖွံ့ NPIP) ကအသိအမှတ်ပြုသားဖေါက်ရာမှတိုက်ရိုက်ထုတ်လွှကြက်သို့မဟုတ်ငှာကွိမျကိုဝယ်သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာပြပွဲမြိုးဆကျမြားသို့မဟုတျအခွားအိမ်နောက်ဖေးလယ်သမားမှသင်၏ကြက်ရဖို့မဟုတ်အကောင်းဆုံးပါပဲ။
salmonella ရတဲ့ရှောင်ရှားရန်ဤအကြံပြုချက်များကိုသုံးပါ:
- လက်အိတ်နှငျ့သငျသာ Coop အတွက်သုံးပါဖိနပ်ကာကွယ်သို့မဟုတ်ဖိနပ်ဝတ်ထား, မှန်မှန်သင့်ရဲ့ Coop clean ။
- အစားအစာနှင့်ရေကိုနေ့စဉ်ပြောင်းလဲပါ။
- ကြက်ဥတစ်ဦးကြက်သားကိုင်တွယ်သို့မဟုတ်စုဆောင်းပြီးနောက်သင်၏လက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြစ်စေအိမ်ပြင်သို့မဟုတ်အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုမရကြောင်းတစ်စုပ်သုံးပြီးဒါလုပ်ပါ။
- သန့်ရှင်းသောနို့တိုက်ကျွေးရေးဖလားနှင့်အခြားပစ္စည်းများကိုအပြင်မှာသို့မဟုတ်အရောင်ချွတ်အရောင်တင်နှင့်အတူက disinfecting အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အသုံးမတဲ့စုပ်ခွက်ထဲမှာ။
- , သောက်ကိုစား, သို့မဟုတ်သင့်သောငှက်များဝန်းကျင်ဆေးလိပ်သောက်မထားပါနဲ့။
- အိမ်တော်ထဲကနှင့်ဝေးသငျသညျအစာကိုကွိုတငျပွငျဆငျသို့မဟုတ်အစာစားရှိရာပြင်ပဟင်းလင်းပြင်အပါအဝင်ဒေသများ, ကနေသင့်ရဲ့ငှက်တို့သည်စောင့်ရှောက်လော့။
- သင့်ရဲ့ငှက်တို့သည်လှည့်ပတ်အသက်အရွယ် 5 နှစ်အောက်ကလေးတွေခွင့်ပြုနှင့်သူတို့လုံခြုံစိတ်ချစွာငှက်ကိုကိုင်တွယ်နိုင်အောင်ကအခြားကလေးများနှင့်လူကြီးများကြီးကြပ်ကွပ်ကဲမနေပါနဲ့။
- မည်သည့်ငှက်ဖျားနာလျှင်, ငှက်၏ကျန်ကနေခွဲထုတ်နှင့်သင့်တိရိစ္ဆာန်ဆရာကိုဆက်သွယ်ပါ။
- သင့်ရဲ့ငှက်တို့သည်အားလုံးအကြံပြုကာကွယ်ဆေးရဖို့အာမခံပါသည်။
- သငျသညျဥယျာဉ်ကိုဆွေးအဖြစ်ကြက်သားချေးကိုအသုံးပြုဖို့ပါကအသုံးမပြုခင်ကအနည်းဆုံး 45 ရက်အဘို့ပျောက်ကင်းအောင်ကုသရမည်ဖြစ်သည်။
ဤအကြံပြုချက်များပြည်တွင်းဖြစ်ကြက်ဥဘေးကင်းလုံခြုံမှုများအတွက်သုံးပါ:
- တစ်ခုချင်းစီကိုနံနက်ကြက်ဥစုဆောင်းနေ့လည်ခင်း။
- စုဆောင်းခြင်းရောဂါထိန်းချုပ်ရေးဗဟိုဌာန (CDC) အဖြစ်အကြံပြုသည်မဟုတ်ပြီးနောက်ကြက်ဥကိုဆေးရေအေးအတွက်ဆေးကြက်ဥသို့ဘက်တီးရီးယားဆွဲထုတ်နိုင်သောကပြောပါတယ်။ တစ်ဖြီးသို့မဟုတ်အထည်နှင့်အတူအပြင်မှာသူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး။
- စွန့်ပစ်အက်သို့မဟုတ်ညစ်ပတ်ကြက်ဥ။
- နှစ်နာရီဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းအတွက်ရေခဲသေတ္တာကြက်ဥ။
- သင်သည်သင်၏ကြက်ဥရောင်းနေတယ်ဆိုရင်, အားလုံးဒေသခံစည်းမျဉ်းများနှင့်လိုင်စင်လိုအပ်ချက်များကိုလိုက်နာပါ။
- ပြည်တွင်းဖြစ်ကြက်ဥစားခြင်းတဲ့အခါ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်နှင့်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥကိုစားသုံးကြပါဘူး။
ဖော်ထုတ်ခြင်းဖြစ်ပွားမှု
ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဌာနများနှင့် CDC သူတို့ဖြစ်ပွါးခြင်းဖော်ထုတ်ခြေရာခံနိုင်အောင် salmonellosis ၏ရောဂါဖြစ်ပွားမှုအစီရင်ခံရန်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအဆောက်အဦးများလိုအပ်သည်။ သီးခြားအမျိုးအစားစိတ်ပိုင်းဖြတ်နှင့်ရပ်ရွာအခြား Salmonella နဲ့နှိုင်းယှဉ်နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်လက်တွေ့ဓာတ်ခွဲခန်းပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဓါတ်ခွဲခန်းမှ Salmonella ၏အထီးကျန်ပေးပို့ပါ။ များစွာသောအမှုများတစ်ချိန်တည်းမှာပေါ်ပေါက်ပါက, စားသောက်ဆိုင်, အစားအစာ, သို့မဟုတ်ရေပေးဝေရေးလူထုကျန်းမာရေးဦးစီးဌာနတို့ကဆုံးမပဲ့ပြင်လိုအပ်ပါတယ်ထားတဲ့ပြဿနာတစ်ခုရှိပါတယ်ဆိုလိုပေမည်။ များစွာသောလူပုံမှန်သင်တန်း run သော salmonellosis တစ်ဦးရင်ဆိုင်တွေ့ဆုံခြင်းများအတွက်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုမရှာနေစဉ်, လုပျသူမြားကိုဖြစ်ပွါးခြင်းအဘို့ဤစောင့်ကြည့်လေ့လာရေးနှင့်အတူကူညီပေးပါမည်။
ဖြစ်ပွါးခြင်းအပေါ်အချက်အလက်များကို CDC site ပေါ်တွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ မကြာသေးမီကဖြစ်ပွားခဲ့သော၏ဥပမာများ shell ကိုကြက်ဥ, အုန်းသီး, ကြက်သားသုပ်, ကုန်ကြမ်းပင်ပေါက်, kratom, အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် guinea ဝက်နှင့်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်လိပ်ကြောင့်သူတို့အားပါဝင်သည်။ သငျသညျဖြစ်ပွားမှုများအတွက်အသေးစိတ်ကြည့်ရှုရန်အောက်သို့တူးနိုင်ပါတယ်။
သငျသညျ salmonella သို့မဟုတ်စာအဆိပ်သင့်မှုရောဂါများအတွက်စိုးရိမ်ပူပန်မှုကြောင့်အစားအစာပြန်လည်သိမ်းဆည်းမဆိုသတင်းအစီရင်ခံစာများကိုနားထောငျပါလျှင်, သင်ပြန်ပြောပြထုတ်ကုန်ဝယ်ကြခြင်းရှိမရှိကြည့်ဖို့စစ်ဆေးပါ။ သူတို့ကိုမပယ်မရှားပါစေနဲ့။
> Sources:
> အိမ်နောက်ဖေးကြက်မွေးမြူထားခြင်း။ CDC ။ https://www.cdc.gov/features/salmonellapoultry/index.html ။
> Salmonella ။ CDC ။ https://www.cdc.gov/salmonella/
> Salmonella ရောဂါကူးစက်မှု။ CDC ။ https://www.cdc.gov/healthypets/diseases/salmonella.html ။
> Salmonella မေးခွန်းများနှင့်အဖြေများ။ ကြံ့ဖွံ့စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံရေးနှင့်စစ်ဆေးရေးဝန်ဆောင်မှု။ https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/foodborne-illness-and-disease/salmonella-questions- နှင့်-အဖြေတွေကို။
> Whiley H ကို, Ross က K. Salmonella နှင့်ကြက်ဥ: ထုတ်လုပ်မှု မှစ. ပြားရန်။ Tchounwou PB, ed ။ ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးသုတေသနနှင့်ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဂျာနယ်။ 2015; 12 (3): 2543-2556 ။ Doi: 10,3390 / ijerph120302543 ။