Gluten ဓာတ်မတည့ငါးခုအမျိုးမျိုးအမျိုးအစားများ

တစ်ဦး '' gluten ဓာတ်မတည်, 'ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ရုံကဘာလဲ?

ဒါဟာဒီရက်စားသောက်ဆိုင်များနှင့်စတိုးဆိုင်များတွင်လူပေါင်းသူတို့တစ်တွေ "gluten တည့်မှု" ရှိသည်နှင့်ထို့ကြောင့် gluten-အခမဲ့ထုတ်ကုန်လိုအပ်လို့ပြောနားမထောင်ဖို့တော်တော်လေးဘုံရဲ့, ဒါပေမယ့်ပြဿနာတစ်ခု gluten တည့်မှုအဖြစ်မျှထိုကဲ့သို့သောအရာတကယ်ရှိပါတယ်ရဲ့ဖြစ်ပါသည်: ဆေးပညာဆိုင်ရာသိပ္ပံပညာကိုမသုံးပါဘူး သက်တမ်းနှင့်အများဆုံး gluten တုံ့ပြန်မှုဘာပဲဖြစ်ဖြစ်စစ်မှန်တဲ့မတည့်တုံ့ပြန်မှုပါဝင်ပါဘူး။

သူတို့တစ်ဦး gluten တည့်မှုရှိဆိုသညျကားလာသောအခါဒါကြောင့်လူတွေဘာကိုဆိုလိုပါသလဲ

ကောင်းပြီ, သူတို့ဖွယ်ရှိ gluten မှကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်တုံ့ပြန်မှုပါဝင်သောအသိအမှတ်ပြုဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများ၏တဦးတည်းအဘို့အတိုကောက်အဖြစ်ဟူသောဝေါဟာရကိုအသုံးပြုထားပါသည်။ ဤတွင်ဥပဒေကြမ်း fit သောငါးအခြေအနေများ (ပေါင်းတခြားသူတွေအချို့နှင့်အတူအပြန်အလှန်ဖလှယ်အသုံးပြုခဲ့သည့်သက်တမ်းတ) နေသောခေါင်းစဉ်:

ဟာ Celiac Disease

ဒါဟာအများဆုံးကျိန်းသေတစ်ဦးတည့်မှုမရင့်သော်လည်း "gluten ဓာတ်မတည်," ၏အကောင်းဆုံးလူသိများပုံစံဖြစ်နိုင်သည်။ ဟာ Celiac disease (တစ်ခါတစ်ရံလည်း "ဟာ Celiac sprue" ဟုခေါ်) အလေးနက်ဖြစ်ပါတယ် autoimmune ရောဂါ တစ်ခုတည်းသောလက်ရှိကုသမှု gluten ပါဝင်သောအစားအစာများ၏ရာသက်ပန်ရှောင်ရှားခြင်းအရာအဘို့။

သငျသညျဟာ Celiac disease ရှိသည်နှင့်လောင်တဲ့အခါမှာ gluten (ကကောကျပဲသီးနှံ, ဂျုံစပါးတှငျတှေ့ပရိုတိန်း, မုယောစပါးနှင့်ကောက်), အ gluten သင့်ရဲ့များ၏နံရံတွေကိုတိုက်ခိုက်ဖို့ရန်သင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအစပျိုးလိုက်ခြင်း သေးငယ်တဲ့အူ နောက်ဆုံးမှာအဖြစ်လူသိများနေတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်တန်းစီကြောင်းပျောက်အစာစားခြင်း, villous ကျုံ့ ။ အခြေအနေကိုမကြာခဏသင့်ရဲ့အစာခြေစနစ်အတွင်းရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေပေမယ့်လည်း, သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အခြားအစိတ်အပိုင်းများထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။

အမေရိကန်လူမျိုးနီးပါး 1% ဟာ Celiac disease ရှိတယ် ။

non-ဟာ Celiac gluten ထိခိုက်လွယ်မှု

ဒါ့အပြင်အဖြစ်လူသိများ gluten sensitivity ကို "Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကို" ဟုအဆိုပါပိတ်ပင်တားဆီးမှုပေါ်တွင်အသစ်သောဆိတ်သငယ်သည်: ဟာ Celiac disease ရှိသည်ပါဘူးသူကိုတစ်စုံတစ်ဦးကသူမတစ်ဦး "gluten တည့်မှု," ကသူမသည် Non-ဟာ Celiac ရှိပါတယ်ဆိုလိုတယ်တော်တော်လေးဖွယ်ရှိင်ပြောပါတယ်သည့်အခါ gluten sensitivity ကို။

ဟာ Celiac disease နဲ့ gluten sensitivity ကိုတူညီသောအရာမဟုတျပါ ။ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသိပ္ပံပညာပဲအခုသူတို့ gluten ဆံ့ကြောင်းအစားအစာများကိုစားသုံးတဲ့အခါမှာကျိန်းသေမည်သို့ပင်ဆိုစေကျိန်းသေဟာ Celiac disease ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသူအချို့လူတွေအကုန်လုံးလက္ခဏာတွေတွေ့ကြုံခံစားကြဘူးကြောင်းအသိအမှတ်ပြုရန်အစဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အခြေအနေကိုအနီးကပ်အနေနဲ့တိကျရောဂါဟာစိန်ခေါ်မှုအနည်းငယ်အောင်ဟာ Celiac disease တုနိုင်။

(သုတေသီများပေါ်မှာအလုပ်လုပ်နေကြပေမယ့်) အခု non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကိုရှာဖွေရေးမှာရန်မလက်ခံလမ်းရှိပါတယ်။ သိရန်အဘယ်သူမျှမတိကျလမ်းလည်းရှိတယ် sensitivity ကို gluten ရှိသည်ဟုလူမည်မျှ ။ သိပ္ပံပညာရှင်များအခြေအနေကိုစူးစမ်းဖေါ်ထုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုထွက်အလုပ်လုပ်တစ်ချိန်ကသို့သော်အချို့သော Clinician "gluten တည့်မှု" ၏ဤပုံစံနှင့်အတူလူများ၏အရေအတွက်ကို၏ Celiac disease နဲ့ပုံစံတွေနဲ့အရေအတွက်ကထောင်ပြီးလိမ့်မယ်ယုံကြည်ပါတယ် " gluten ဓာတ်မတည် ။ "

တနည်းကား, ဟာ Celiac disease ကဲ့သို့ Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကိုများအတွက်သာလက်ရှိကုသမှုလုံးဝ gluten ကိုရှောင်ရှားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

gluten ဟဿဖြစ်မည်ကိုဒေသခံများ

ဒါဟာတခြားသူတွေရဲ့အချို့နှင့်အတူအပြန်အလှန်ဖလှယ်အသုံးပြုခဲ့သည့်ဟူသောဝေါဟာရကိုဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးတာနဲ့အချိန်အပျေါမှာ, လူတွေသူတို့ဟာ Celiac disease အဘို့အနုတ်လက္ခဏာကိုစမ်းသပ်သည့်အခါသူတို့တစ်တွေ "gluten သည်းမခံ" ခဲ့ဟုဆိုသည်သို့သော်သူတို့ gluten ပါဝင်သောအစားအစာများကိုမစားဘဲနေနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ "ငါသည် gluten-သည်းမခံသောရယ် - ငါ gluten မစားလို့ရပါတယ်!" သူတို့ကြေညာခဲ့သည်, ထိုဝေါဟာရကို "gluten သည်းမခံ" (နှင့် Google ရှာဖွေမှုများကိုများတွင်သင်တန်း၏) ထင်ပေါ်ကျော်ကြားအတွက်ကြီးပွားသတည်း။

အချို့ကိစ္စများတွင်ဟူသောဝေါဟာရကိုဖွင့်အမှုအရာကိုပိုမိုရှုပ်ထွေးစေသည်ဖြစ်သော ( "gluten တည့်မှု" ကိုဆိုလိုတာရန်နှင့်သင်တန်း) "ဟာ Celiac disease" ဆိုလိုရန်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ဤသည်နေ့ရက်ကာလ, သုတေသီများနှင့် Clinician ဟူသောဝေါဟာရကို "Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကို" အစားဟာ Celiac disease ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, ဒါပေမယ့်သူက gluten ကနေရောဂါလက္ခဏာတွေခံရဘူးသူကလူများအတွက် "gluten သည်းမခံ" ၏အသုံးပြုမှုကိုလှည့်ပတ် coalescing နေကြသည်။ နောက်ဆုံးတွင်ဟူသောဝေါဟာရကို "gluten သည်းမခံ" ဖွယ်ရှိလုံးဝဖက်ရှင်ထဲကလဲကြမည်ဖြစ်သည်။

dermatitis Herpetiformis

ဒါဟာအဖြစ်လူသိများရဲ့ကားအဘယ်သို့ "gluten အဖု။ " dermatitis herpetiformis တစ်ဦးအနီ, မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ယားယံအရေပြားအဖုဖြစ်ပါသည် သင် gluten ကိုစားတဲ့အခါမှာဖြစ်ပေါ်စေသည်။

သင့်ကိုယ်ပိုင်အားဖြင့်တစ်ဦးတိုက်ခိုက်ညွှန်းဟာ Celiac disease ကဲ့သို့အရေပြားရောင်ရမ်း herpetiformis သဘာဝ autoimmune ဖြစ်ပါတယ် (- လူတွေက "gluten ဓာတ်မတည်," ဒါဟာစစ်မှန်တဲ့တည့်မှုမရင့်ပေမယ့်တစ်ပုံစံ herpetiformis အရေပြားရောင်ရမ်းချေါသောအခါဓာတ်မတည်နှင့်အတူများစွာသောလူတွဲဖက်အဖုကတည်းကဒါဟာဝေးလမ်းပိုင်းမဟုတ်ဘူး တုန့်ပြန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ် gluten စားသုံးမိပါ ) ။

သငျသညျရောဂါပေါင်းအပြုသဘော herpetiformis တစ်အရေပြားရောင်ရမ်းရှိပါက ဟာ Celiac သွေးစစ်ဆေးမှု ကိုသင်ရှိသည်ဖို့စဉ်းစားနေတဲ့ ဟာ Celiac disease အဖြစ်ကောင်းစွာ။ မည်သို့ပင်၏တစ်ဦးရောဂါလက္ခဏာတွေကို အရေပြားရောင်ရမ်း herpetiformis သင်ထိန်းချုပ်မှုအောက်မှာသင့်ရဲ့အဖုကိုစောင့်ရှောက်ရန် gluten ကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့လိုပါတယ်ဆိုလိုသည်။

gluten Ataxia

တော်တော်ကြောက်စရာပစ္စည်းပစ္စယ - gluten ataxia တစ်ခု autoimmune အခြေအနေ gluten ပါဝင်သောအစားအစာစားသုံးမှုမှတုန့်ပြန်သင့်ဦးနှောက်နှင့်အာရုံကြောစနစ်ကပေါ်သင့်ရဲ့ကိုယ်ခံအားစနစ်ဖြင့်တစ်ဦးတိုက်ခိုက်ပါဝငျသညျ။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, gluten ataxia အတော်လေးရှားပါးသည် (ဒါကြောင့်ပျံ့နှံ့ကြီးထွားလာစေခြင်းငှါပေမဲ့), ဒါပေမယ့်ခြုံငုံ "gluten တည့်မှု" ထီးအောက်မှာကျရောက်ပါတယ်။

gluten ataxia နှင့်အတူလူတွေကနောက်ကိုလိုက်ရန်လိုအပ် gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင် နောက်ထပ်အာရုံကြောပျက်စီးခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်။

ဂျုံဓာတ်မတည့

ဂျုံဓာတ်မတည်အမှန်တကယ်စစ်မှန်သောတည့်မှုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တချို့လူတွေတစ်ဦး "gluten တည့်မှု" ဟုမတည့်တုံ့ပြန်မှုတကယ်ကပါဝင်ပတ်သက်အဖြစ်ကရည်ညွှန်းနေချိန်တွင် ရုံ gluten ပရိုတိန်းထက်ဂျုံကပိုအစိတ်အပိုင်းများကို ။ အဆိုပါဓာတ်မတည်လူကြီးများထက်ကလေးများပိုမိုဘုံဖြစ်ပါတယ်။

ဂျုံနဲ့မတညျ့နေသောပြည်သူ့ကြောင်းဘောဇဉ်ကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်မုယောစပါးနှင့်ကောက်, နှစ်ခုသည်အခြား gluten အစေ့များသောအားဖြင့်အစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။

ဒီတော့ဒါဟာဘယ်ဟာတစ်ခုမှာလား?

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, သူမတကယ်တစ်ဦး "gluten တည့်မှု" ရှိကြောင်းသတင်းပို့တစ်စုံတစ်ဦးကကွဲပြားခြားနားသောအခြေအနေများတစည်း၏တစုံတယောက်သောသူသည်ရှိပေမည်။ သို့သော်တဦးတည်းစညျးလုံးအချက်သည်ဤ gluten တည့်မှုသရုပ်အပေါငျးတို့သငါးခုရှိင်: ကုသမှုယေဘုယျအားဖြင့်သူတို့ကိုဂျုံနှင့်အတူအစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းပါဝငျသညျ။

သင်ကွဲပြားခြားနားသောအခြေအနေများ (နှင့်သင့်ရောဂါလက္ခဏာတွေကရြောကျစခွေငျးငှါအဘယ်အရပ်စဉ်းစားပါ) ၏ရောဂါလက္ခဏာများကိုနှိုင်းယှဉ်ကူညီနိုင်မယ့်စစ်ဆေးရမည့်စာရင်းများအတွက်တွေ့မြင်: gluten ဓာတ်မတည့လက္ခဏာများ

_{ရင်းမြစ်:}

_{Ludvigsson ဂျေ et al ။ ဟာ Celiac disease နဲ့ဆက်နွယ်အသုံးအနှုန်းများများအတွက်အော်စလိုအဓိပ္ပာယ်။ အူ။ 2013 ခုနှစ်ဇန်နဝါရီလ; 62 (1): 43-52 ။ Doi: 10,1136 / gutjnl-2011-301346 ။ EPub 2012 ဖေဖော်ဝါရီ 16 ။}