စာအိတ်ကော်မ gluten စာအိတ်၏ထုတ်လုပ်သူကိုယ်စားပြုပြီးစာအိတ်ချမှတ်ခြင်းနှင့် ပတ်သက်. အများပြည်သူပညာရေးထောက်ပံ့ပေးသောနိုင်ငံတကာစာအိတ်လုပ်ငန်းရှင်များအသင်း, အဆိုအရရှိပါသည်။
အဆိုပါအသင်းအဖွဲ့ရဲ့ website မှာစာရင်း "စာအိတ်ကော်ရှိ gluten လား?" တစ်မကြာခဏမေးမေးခှနျးကဲ့သို့၎င်း, အဖြေအတွက် says: "Remoistenable ကော်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ကနေဆင်းသက်လာကြသည်နှင့်ဂျုံသို့မဟုတ်ကောက် gluten မဆံ့ဘူး။ "
ထို့အပွငျ, gluten အခမဲ့နေထိုင်မှု၏ကျဆုံးခြင်း 2007 ခုနှစ်ပြဿနာအတွက်မေီ Ratner သာအနည်းငယ်စာအိတ်ကော်ထုတ်လုပ်သူအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌အမှန်တကယ်ရှိပါတယ် "ကဖော်ပြခဲ့သည်။ အမျိုးသားကစီဓါတ် & ဓာတုတစ်နယူးဂျာစီကုမ္ပဏီ, ထိုတွင်အကြီးဆုံးကော်ပေးသွင်းတစ်ခုဖြစ်သည် ကမ္ဘာကြီးကို။ တစ်ဦးကကုမ္ပဏီ၏ပြောရေးဆိုခွင့်ရှိသူ gluten အခမဲ့ဖြစ်သောကြောင့်ပြောင်းဖူးကနေသူ့ရဲ့ကော်စေသည်ကပြောပါတယ်။ "
သို့သော်အခြားအရင်းအမြစ်စာအိတ်ကော်၏အရင်းအမြစ်နှင့် ပတ်သက်. ဤအချက်အလက်ဆန့်ကျင်ဘက်သဖွယ်ဖြစ်နေသည်။ ဒေါက်တာသောမတ်စ် Connelly, အ Huffington Post အဘို့အရေးသားခဲ့သည်သူတစ်ဦးသွားဆရာဝန်အများစုစာအိတ်ကော်ပြောင်းဖူးကနေဖန်ဆင်းတော်မဟုတ်ကြောင်းတင်ပြထားပါတယ်။ အဲဒီအစား, ဒေါက်တာ Connelly ပြည်နယ်များသည်ကော်အကာရှပင်မှအသီးလာမာကျောသစ်ပင်ရည်အမျိုးအစားဖြစ်သည့်စေး Arabic အဘိဓါန်မှဖန်ဆင်းသည်။ အကာရှသားသစ်ပင်များအာဖရိကနှင့်အိန္ဒိယအတွက်စိုက်ပျိုးကြသည်။
အခုတော့ပြောင်းဖူးနှင့်သွားဖုံး Arabic အဘိဓါန်နှစ်ဦးစလုံး (သင်တန်း၏, သူတို့ gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုကိုမိတ်ဆက်တဲ့လမ်းအတွက်ထုတ်လုပ်မဟုတ်ပါဘူးယူဆ) gluten-အခမဲ့ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်။
သို့သော် အကယ်. သင်ဤစဉ်းစားရန်လိုလိမ့်မည်: စာအိတ်စက်ရုံများရှိမရှိကိုဒေါက်တာ Connelly မေးခွန်းများကို (အားလုံးအပြီး, အစာစက်ရုံများမဟုတ်သော) ယေဘုယျအားဖြင့်သန့်ရှင်းအလုံအလောက်သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။
သူဖော်ပြထားခြင်းမရှိပေ ဟာ Celiac disease သို့မဟုတ် Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကို သင်တန်း၏,, သူသည်မဆိုဖြစ်နိုင်ခြေမြှင့်မထားဘူး glutened တဲ့ စာအိတ်ကနေ ... ဒါပေမယ့်သူကဖြစ်စေ, စာအိတ်ကျွေးတော့မယ်ဆိုတဲ့အကြံပြုမထားဘူး။
အခုတော့ (ဒေါက်တာ Connelly အပါအဝင်) အဘယ်သူမျှမစာအိတ်ကော်အဆိပ်သင့်ကြောင်းငြင်းခုံနေပါတယ်။ (ဂျော့ခ်ျရဲ့စေ့စပ်, ဆူ, သူတို့ရဲ့မင်္ဂလာဆောင်ဖိတ်စာများများအတွက်စာအိတ်ကျွေးတော့မယ်ဆိုတဲ့ထံမှသေဆုံးဘယ်မှာ? ကြောင်းဂန္ Seinfeld ဇာတ်လမ်းတွဲသတိရပါ
ဆိုလိုသည်မှာ။ အစစ်အမှန်မဟုတ်ခဲ့) ဒါပေမဲ့စာအိတ်ကော်မဆို gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းရန်မထင်ထားဘူးသော်လည်း, သင်ကရှောင်ရှားဘို့အကြောင်းပြချက်ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာတဦးတည်းအဘို့, စက်ဆုတ်ဘွယ်ဖြစ်သောအရသာရှိတယ်။
သူတို့ကိုငါအပေါ်ကော်နည်းနည်း wimpy ရှာတွေ့ပေမယ့်ကံကောင်းထောက်မစွာ, Self-ကော်စာအိတ်, ရုံးထောက်ပံ့ရေးစတိုးဆိုင်များမှာအလွယ်တကူရရှိနိုင်ကြသည် - ထိုစာအိတ်အစဉ်အမြဲတံဆိပ်ခတ်နေဖို့မလို, ထို့ဒေသခံစာတိုက်ဖို့လမ်းပေါ်ရဲ့, ဒီတော့ငါစိတ်ပူ သူတို့နောက်ဆုံး destination သို့ route en ပွင့်လင်း pop ပါလိမ့်မယ်။
သို့သော်တစ်ခုအလွယ်တကူဖြေရှင်းနိုင်ပြဿနာရဲ့့ကော်ချောင်းကိုနှင့်အတူစာအိတ်တံဆိပ်ခတ်ထား (သင်နှံ့နှံ့စပ်စပ်ဖြစ်လိုလျှင်) အခတ်အပေါ်တိပ်တစ်နည်းနည်းကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်။
တံဆိပ်ခေါင်းများသည်တစ်ဦးစာတိုက်ပြောခွင့်ရပုဂ္ဂိုလ်တံဆိပ်ခေါင်းကော်မ gluten ဖြစ်စေရှိပါတယ် Ratner ကိုပြောသည်။ တံဆိပ်ခေါင်းများများ၏အများစုသည်ယခုအခါဖိအားကော်ကော်ရှိသည်နှင့်သူတို့ကိုကိုလျက်ရန်လိုအပ်ကြောင်းမရှိဘဲသင်၏မေးလ်ပေါ်ကိုဖိနိုင်ပါတယ်ကတည်းကမည်သည့်နှုန်းကိုမှာတံဆိပ်ခေါင်းကော်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ပြဿနာများစွာလျော့နည်းဖြစ်ကြသည်။