ဘယ်လိုသူတို့ဟာခန္ဓာကိုယ်အတွက် Absorption နှင့်သိုလှောင်ရေးအတွက်ကွဲပြားခြားနားသော
ကြှနျုပျတို့စားအစားအစာများကနေရသူတွေကိုကျနော်တို့ထိတွေ့နေသောနေရောင်ခြည်အားကောင်းရန်ဗီတာမင်ဖြည့်စွက်ပါ။ သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့စုပ်ယူနိုင်ပြီးမတူညီတဲ့နှုန်းထားများမှာခန္ဓာကိုယ်မှပြန်ထွက်သွားသည်နေကြသည်။ ကျနော်တို့အမြင်ကျယ်ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောသို့မဟုတ်အဆီတွင်ပျော်ဝင်ဖြစ်စေဖြစ်ခြင်းကဲ့သို့သူတို့ကိုခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။
ရေတွင်ပျော်ဝင်ဗီတာမင်များ
ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်ရေအတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်အလွယ်တကူချက်ချင်းအသုံးပြုရန်တစ်ရှူးသို့စုပ်ယူလျက်ရှိသောသူတို့ကိုဖြစ်ကြသည်။
သူတို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာသိုလှောင်ထားကြသည်မဟုတ်သောကြောင့်, သူတို့သည်ငါတို့အစားအစာများတွင်ပုံမှန်စည်ပင်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်မဆိုပိုလျှံလျင်မြန်စွာဆီးထဲမှာပြန်ထွက်သွားသည်နှင့်ခဲအဆိပ်သင့်အဆင့်ဆင့်မှစုပြုံပါလိမ့်မယ်။ ပိုလျှံအတွက်ယူလျှင်ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင် C အဖြစ်ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်၏ဟုဆိုသည်, အချို့အမျိုးအစားများ, ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူဝမ်းလျှောစေနိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်အောက်ပါကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုကမ်းလှမ်းတစ်ဦးချင်းစီ၏ B-ရှုပ်ထွေးအုပ်စုတစ်စုနှင့်ဗီတာမင် C, ပါဝင်သည်:
- ဗီတာမင် B1 (thiamine) အစားအစာများကနေစွမ်းအင်ကိုဖြန့်ချိဖို့ကူညီပေးသည်နှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ် function ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက်အရေးပါသည်။
- ဗီတာမင် B2 (riboflavin) ကောင်းသောရူပါရုံကိုကျန်းမာအသားအရေကိုအားပေးအားမြှောက်နဲ့ niacin သို့အမိုင်နိုအက်ဆစ် tryptophan converting လည်းအရေးကြီးပါသည်ကူညီပေးသည်။
- ဗီတာမင် B3 (niacin) အစာခြေ, ဇီဝြဖစ်ခြင်း, ပုံမှန်အင်ဇိုင်း function ကိုအတွက်အထောက်အကူအဖြစ်ကျန်းမာအသားအရေနှင့်အာရုံကြောမြှင့်တင်ရန်။
- ဗီတာမင် B6 ဟာ (pyridoxine) ပရိုတိန်းဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်သွေးနီဆဲလ်, အင်ဆူလင်နှင့်ဟေမိုဂလိုဘင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အထောက်အကူ။
- ဖောလိတ် (ဖောလစ်အက်ဆစ်) လည်းပရိုတိန်းဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်သွေးနီဆဲလ်ဖွဲ့စည်းရေးအတွက်အေအိုင်ဒီအက်စ်နှင့်အာရုံကြောပြွန်ကလေးမွေးဖွားချွတ်ယွင်းမှုအန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေနိုင်တယ်။
- ဗီတာမင် B12 (cobalamin) ပုံမှန်သွေးနီဆဲလ်ထုတ်လုပ်မှုအဖြစ်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက်အထောက်အကူ။
- ဓါတ်ဆီ, ပရိုတိန်းနှင့်အစားအစာကနေဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ဇီဝြဖစ်အတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်အကူအညီအထောက်အပံ့များကနေဖြန့်ချိစွမ်းအင်ကူညီပေးသည်။
- ဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်ဟော်မုန်းများ၏ဖွဲ့စည်းရေးအတွက် Pantothenic acid ကိုအကူအညီအထောက်အပံ့များကို။
ဗီတာမင် C က (အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်) သံစုပ်ယူမှုနှင့်ဗဟိုဖြစ်ပါသည် ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ် ။ ခြုံငုံကိုယ်ခံစွမ်းအား function ကိုတိုးတက်အောင်နေချိန်မှာဒါဟာအနာအနာရောဂါငြိမ်းစရာများနှင့်အရိုးဖွဲ့စည်းရေးအတွက်အထောက်အကူ။
အဆီ-အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ဗီတာမင်များ
အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်အဆီထဲမှာပျော်ဝင်နေကြသည်။ သူတို့ဟာသေးငယ်တဲ့အူကတဆင့်ဖြတ်သွားတဲ့အဆီ globules အားဖြင့်စုပ်ယူနိုင်ပြီးသွေးကြောအတွင်းခန္ဓာကိုယ်မှတဆင့်ဖြန့်ဝေနေကြသည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်နှင့်မတူဘဲပိုလျှံအဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်သူတို့ကအများဆုံးဖောဖောသီသီက high-အဆီပါတဲ့အစားအစာ၌တွေ့ကြသည်နှင့်အကောင်ဆီဥနှင့်စားရပါလျှင်ပိုကောင်းစုပ်ယူနေကြသည်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတွက်အသည်းနဲ့ဖက်တီး (adipose) တစ်ရှူးထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်။
အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်အလွယ်တကူပြန်ထွက်သွားသည်ကြသည်မဟုတ်သောကြောင့်ပိုယူလျှင်, သူတို့သည်အဆိပ်အဆင့်ဆင့်မှစုပြုံနိုင်ပါတယ်။ အဘယ်မှာရှိရေတွင်းတစ်တွင်း-မျှတတဲ့အစားအစာအဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်ဖြည့်စွက်အပေါ်နိုင်ပါတယ် overdosing, အဆိပ်အတောက်မဖြစ်စေနိုင်ပါ။
ကွဲပြားခြားနားသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုကမ်းလှမ်းတစ်ဦးချင်းစီ၏အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်လေးအမျိုးအစားများရှိပါတယ်:
- ဗီတာမင်တစ်ဦးကအရိုးဖွဲ့စည်းခြင်း, သွားဖွဲ့စည်းရေးနှင့်ရူပါရုံအဓိကကျတဲ့ကဏ္ဍဖြစ်ပါတယ်။ စနစ်တကျအလုပ်လုပ်အူစောင့်ရှောက်ခြင်းအနေဖြင့်၎င်းသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်ဆယ်လူလာ function ကိုစေတယ်။
- ဖော့စဖရပ်နှင့်ကယ်လစီယမ်၏စုပ်ယူမှုနှင့်ဇီဝြဖစ်အားပေးအားမြှောက်ခြင်းဖြင့်အံသွားနှင့်အရိုးများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဗီတာမင် D ကိုအကူအညီအထောက်အပံ့များကို။
- ဗီတာမင် E ကိုရောဂါကူးစက်မှုကိုတိုက်ကူညီပေးသည်နှင့်ကျန်းမာသွေးနီဆဲလ်တွေစောင့်ရှောက်တဲ့ဓါတ်တိုးဖြစ်ပါတယ်။
- ဗီတာမင် K သည်သွေးခဲစနစ်ဗဟိုသည်နှင့်လည်းကျန်းမာသွေ့ခြောက်သောအရိုးစောင့်ရှောက်။