မြေပဲနှင့်ပဲပင်ဓာတ်မတည်

by ဒံယလေကပို, MD တစ်ဘုတ်အဖွဲ့-လက်မှတ်သမား

မြေပဲနှင့်အခြားပဲကြားလက်ဝါးကပ်တိုင်အသိ

သငျသညျမြေပဲနဲ့မတညျ့ရောက်နေတယ်ဆိုရင်သင်ကတခြားပဲရှောင်ရှားသင့်ကြောင်းကြားသိကြပေမည်။ မင်းဘာလုပ်သင့်သလဲ? တစ်ဦးမြေပဲတည့်မှုရှိခြင်းပြီးသားအလုံအလောက်စိန်ခေါ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သင်အမှန်တကယ်သင်တို့သည်စားအစားအစာမြေပဲအပြင်အခြားပဲများပါဝင်နိုင်လျှင်ဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်ပါသလား?

မြေပဲတစ်ဦးပဲရှိပါတယ်

ဤမေးခွန်းကိုနားလည်နိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်မြေပဲနှင့်အလားတူအစားအစာများနှင့် ပတ်သက်. ပြောဆိုရန်အရေးကြီးပါတယ်။

မြေပဲထိုကဲ့သို့သောပဲပုပ်, ပဲဟင်း, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲမျိုးစုံအဖြစ်မြေအောက်ကြီးထွားသောအခြားပဲဆင်တူတဲ့ပဲရှိပါတယ်။ သူတို့ကထိုကဲ့သို့သောသီဟိုဠ်, ပျားရည်နှင့်သစ်ပင်များအပေါ်ကြီးထွားရာ walnuts အဖြစ်သစ်ပင်အခွံမာသီး, ထက်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ အလိုလိုသင်သည်အခြားပဲရှောင်ရှားသင့်ကြောင်းစဉ်းစားမယ်လို့ဒါပေမယ့်သစ်ပင်အခွံမာသီးအဆင်ပြေဖြစ်သင့်ပေမယ့်ဒီအယူမှားပါပဲ။ အခြားပဲတစ် Co-တည်ဆဲဓာတ်မတည်မြေပဲတည့်မှုနှင့်အတူလူများ၏အကြမ်းအားဖြင့် 25 မှ 40 ရာခိုင်နှုန်း, တစ်ဦးမြေပဲတည့်မှုနှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာဓာတ်မတည်မဆိုအမျိုးအစားရှိခြင်း၏အန္တရာယ်ဆင်တူသည်ပါပြီနေချိန်မှာလည်းရှိ သစ်ပင်ခွံမာသီးတည့်မှု ။ အသုံးအများဆုံး hazelnuts နှင့်ပျားရည်မှဓာတ်မတည်ဖြစ်ကြသည်။

မြေပဲဓာတ်မတည့နှင့်ပဲပင်

သင်မြေပဲတည့်မှုနှင့်အတူအခြားအပဲရှောင်ရှားဖို့လိုပါတယ်ရှိမရှိအံ့သြနေတယ်ဆိုရင်, အဖြေ "ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီး, ဒါပေမယ့်မနည်းသင်သည်မည်သည့် coexisting အစားအစာဓာတ်မတည်စိုးရိမ်ထက်၏။ " တကယ်တော့, မြေပဲတည့်မှုနှင့်အတူလူအများစု (lupine ၏ချွင်းချက်နှင့်အတူ) ပြဿနာတစ်ခုခြင်းမရှိဘဲနဲ့အခြားပဲစားရန်တတ်နိုင်ကြသည်။

ထိုအခါအဘယ်ကြောင့်ဤမျှလောက်များစွာသောလူတွေပဲရှောင်ရှားရန်ခိုင်းစေမလဲ? အဖြေလက်ဝါးကပ်တိုင်-sensitive ဖြစ်ပါတယ်။

မြေပဲနှင့်အခြားပဲကြား cross-sensitive သွေးစမ်းသပ်မှုအပေါ်

ဓာတ်မတည့စမ်းသပ်မှုမကြာခဏတစ်ဦးထက်ပိုပဲတစ်ဦးအပြုသဘောရလဒ်ပြသပါ။ ဒါကပဲမှာတွေ့ရတဲ့အလားတူပရိုတိန်းမြေပဲပရိုတိန်းဆန့်ကျင်ညွှန်ကြားထားအတူတူမတည့်ပဋိပစ္စည်းမှခညျြနှောငျကြောင်းဆိုလိုတာကလက်ဝါးကပ်တိုင်-sensitive ၏ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။

ထိုအချိန်ကာလ၏အကြမ်းဖျင်း 50 ရာခိုင်နှုန်းကိုသင်မြေပဲဓာတ်မတည်နှင့်အတူတစ်စုံတစ်ယောက်အတွက်သွေးစစ်သို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံများအတွက်အသားအရေစမ်းသပ်ကျင့်ကိုကျင့်လျှင်, ထိုရလဒ်အပြုသဘောဖြစ်လိမ့်မည်။ cross-reacticity ကိုလည်းသင်ကတုံ့ပြန်မှုမြင်ရပါလိမ့်မည်သည့်အခြားပဲ, မြင်သည်။ သည်အခြားပဲမြေပဲနဲ့မတညျ့နေသောလူများကစားရကြသောအခါရသေး, သာငါးရာခိုင်နှုန်း (lupine ၏ချွင်းချက်နှင့်အတူ) တုံ့ပြန်။ ဒါဟာသင်ထိုကဲ့သို့သောနို့ဓာတ်မတည်အဖြစ်အခြားအစားအစာဓာတ်မတည်ရှိသည်ဖို့မျှော်လင့်ထားမယ်လို့လူတွေက၏တူညီသောရာခိုင်နှုန်းသာဖြစ်ပါတယ်။ (သင်ကအကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူနိုင်ပါတယ် အသုံးအများဆုံးအစားအစာဓာတ်မတည် ။ ) သင်သည်အခြားပဲတစ်စစ်မှန်တဲ့တည့်မှုရှိပါကသိရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းတစ်ခုပါးစပ်အစားအစာစိန်ခေါ်မှုအားဖွငျ့ဖွစျသညျ (အောက်တွင်ကြည့်ပါ။ )

အဆိုပါစည်းမျဉ်းတစ်ခုခြွင်းချက် - Lupine

အထက်ပါစည်းမျဉ်းမှတခြွင်းချက် lupine အဘို့ဖြစ်၏။ Lupine လေ့ဥရောပနိုင်ငံများရှိမုန့်ညက်သို့မဟုတ်စားရတပြင်လုံးကိုသို့မြေတစ်ဦးပဲဖြစ်ပါတယ်။ lupine အစာစားပြီးနောက်, မြေပဲနှင့်ပဲပင်များအကြား Cross-reactivity ကိုတစ်ဦးမြင့်မားသောအဆင့်ဖြစ်မြေပဲတည့်မှုအတွေ့အကြုံကမတည့်တုံ့ပြန်မှုနှင့်အတူလူဦးကတည်းကအထိ 50 ရာခိုင်နှုန်းရှိပါတယ်ပေါ်လာသည်။ အချို့ကမကြာသေးခင်ကလေ့လာမှုများဒီနံပါတ်ကိုလျော့နည်းစေခြင်းငှါအကြံပြုပေမယ့်ဘယ်အရာကိုမှန် lupine အစားအစာဓာတ်မတည်နှင့်အတူသူတို့အဘို့ပြဿနာတစ်ခု၏ပိုပြီးဖြစ်လာကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာအမေရိကန်အတွက်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင် lupine ကိုရှာဖွေဆန်းရဲ့, ဒါပေမယ့်အချို့ဥရောပနိုင်ငံများတွင်မျှမျှတတဘုံဖြစ်ပါတယ်။

အမေရိကန်ပြင်ပမှာနထေိုငျသူမြားသို့မဟုတ်ဥရောပခရီးသူများသည်စိတ်ထဲ၌ဤစောင့်ရှောက်သင့်ပါတယ်။ ရသည်မှာ (ဥပမာ, ဂျုံများအတွက်အစားထိုးကဲ့သို့) lupine ၏အသုံးပြုမှုကိုအထူးသဖြင့်ထုပ်ပိုးအစားအစာများထဲမှာအဖြစ်ကောင်းစွာ US မှာပိုပြီးအဖြစ်များဖြစ်လာနေသည်။

Bottom Line - သင်မြေပဲနဲ့မတညျ့နေလျှင်သင်ပဲအကြောင်းကဘာလဲသင့်သလဲ

သင်မျိုးစုံပဲမှအပြုသဘောဓာတ်မတည်စမ်းသပ်မှုရှိသည်သောပြောသည်နေတယ်ဆိုရင်, သင်တို့သည်ဤအစားအစာများကိုမဆိုမစားခင်သင့်ဆရာဝန်နှင့်စစ်ဆေးသင့်ပါတယ်။ ပဲပင်တို့တွင်အ Cross-reactivity ကိုနှုန်းထားများအနိမ့်များမှာနေစဉ်, သင့်ဆရာဝန်ဖွယ်ရှိတစ်ခုလုပ်ဆောင်ပါလိမ့်မယ် ပါးစပ်အစားအစာစိန်ခေါ်မှု သင်မတည့်မဟုတ်သေချာစေရန်အစာစားခြင်းအတွက်စိတ်ဝင်စားသောပဲဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးပါးစပ်အစားအစာစိန်ခေါ်မှု, သင်ပေမယ့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာကြီးကြပ်မှုနှင့်တကွ, မေးခွန်းထုတ်စရာအစားအစာကိုစားကြလော့။ ကံမကောင်းစွာပဲတစ်ရိုးရှင်းစွာအသှေးကိုစမ်းသပ်သို့မဟုတ်ခြစ်စမ်းသပ်နှင့်အတူဤမေးခွန်းကိုဖြေဖို့ယုံကြည်စိတ်ချရသောလမ်းမရှိ။

ပဲပင်သတ်မှတ်ကြသည်ဒါကအစားအစာများ

သငျသညျအစားအစာများကိုပဲစဉ်းစားထားတဲ့အတိအကျတွေးမိပေမည်။ ပဲပင် (နှင့်ဤအရပ်မှမြေပဲနှင့်အတူ-တုံ့ပြန်ဖြတ်ကျော်နိုင်သည့်ပရိုတိန်းပရိုဖိုင်းရှိခြင်း) အဖြစ်ခွဲခြားအစားအစာများပါဝင်သည်:

soy နှင့်ပဲပုပ်
ပဲ
ပဲစေ့တွေဟာ
ပဲဟင်း
Lupine

မြေပဲဓာတ်မတည့နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းခြင်း

မြေပဲဓာတ်မတည်အတိတ်ဆယ်စုနှစ်အတွင်းအကြီးအကျယ်တိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ယခုလူဦးရေရဲ့နှစ်ရာခိုင်နှုန်းမှတဦးတည်းကိုသာသက်ရောက်ခဲ့သည်။ ဒီဖြစ်ရပ်ကအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့်အခြားဖွံ့ဖြိုးပြီးနိုင်ငံများအတွက်ဖြစ်ပေါ်သည်ကို, ဒါပေမယ့်ကမ္ဘာပေါ်မှာနေရာအများအပြားတွင်တွေ့မြင်မဟုတ်ပါ ခုနှစ်မှစ. မြေပဲလုပ်ငန်းများ၌ထားတဲ့အတွက်လမ်းကဒီတိုးအချို့ကိုအခြေခံလိမ့်မည်။ ကြောင်းအယူအဆနှင့်အတူ Going မှာရှာဖွေနေမကြာသေးခင်ကလေ့လာမှုများ ပြုတ်မြေပဲ အချို့သုတေသီများသည်အတိုင်းတည့်မှုကျော်လွှားဖို့ချဉ်းကပ်မှုပူဇော်စေနိုင်သည်။ အကယ်စင်စစ်သင်သည်သင်၏ဆရာဝန်တို့ကအနီးကပ်ကြီးကြပ်မှုမရှိဘဲဤကြိုးစားရန်မလိုချင်ကြဘူး, ဒါပေမယ့်ဒီသုတေသနမြေပဲတည့်မှု၏စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက်ထိုးဖောက်ရောကျခါနီးပွီစေခြင်းငှါမျှော်လင့်ချက်ပေးထားပါတယ်။ ထို့နောက်တိုင်အောင်, မြေပဲ (နှင့်သင့် allergist () ပဲ, အချိန်များတွင်အပါအဝင်, အန္တရာယ်ရှိတဲ့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်ခံစားရသောအခြားအစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်း, အလေးနက်တုံ့ပြန်မှုများနှင့်ပင်မှလွတ်မြောက်ရန်တစ်ခုတည်းသော surefire ချဉ်းကပ်မှုဖြစ်ပါတယ် ှားပါး သောဤဓာတ်မတည်နှင့်အတူပေါ်ပေါက်ရသော။ မှခဏယူပါ ပြန်လည်သုံးသပ် သည့်မြေပဲဓာတ်မတည်တဲ့အစားအစာလမ်းညွှန် သင်စားတဲ့အစားအစာထဲမှာမဆိုဝှက်ထားမြေပဲပရိုတိန်းရှိနေကြသည်မဟုတ်သေချာစေရန်။

_{သတင်းရင်းမြစ်:}

_{Bublin, အမ်နှင့်အိပ်ချ် Breiteneder ။} _{မြေပဲတာမျိုး၏ cross-reactive ။} _{လက်ရှိဓာတ်မတည့နှင့်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါအစီရင်ခံစာများ။} _{2014. 14 (4): 426 ။}

_{Mennini, အမ်, Dahdah, အယ်လ်, Mazzina, O. နှင့်အေ Fiocchi ။} _{Lupine နှင့်မြေပဲဓာတ်မတည့အတွက်အခြား Potentially လက်ဝါးကပ်တိုင်-reactive တာမျိုး။} _{လက်ရှိဓာတ်မတည့နှင့်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါအစီရင်ခံစာများ။} _{2016 16 (12): 84 ။}

_{Shaw, ဂျေ, ရောဘတ်, G. အ, Grimshaw, K. , အဖြူရောင်, အက်စ်နှင့်ဂျေ Hourihane ။} _{မြေပဲ-မတည့်ကလေးများနှင့်ဆယ်ကျော်သက်များတွင် Lupine ဓာတ်မတည့။} _{ဓာတ်မတည့။} _{2008 ခုနှစ် 63 (3): 370-3 ။}