Lactose ကိုဟဿဖြစ်မည်ကိုဒေသခံများဆိုတာဘာလဲ

Lactose ကိုဟဿဖြစ်မည်ကိုဒေသခံများအလွန်အသုံးများသော Is ပြီးတော့ကုသမှုနို့ထုတ်ကုန်များရှောင်ပါဝင်သည်

Lactose ကိုသည်းမခံနို့သကြား, ဒါမှမဟုတ် Lactose ကိုတွေဟာအစာကြေဖို့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့နိုင်စွမ်းမရှိခြင်းကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ Lactose ကိုနှိမ့်ချရိုးရှင်းသောကြား, ဒါမှမဟုတ် monosaccharides သို့ချိုးဖျက်ဖို့အမိန့်များတွင်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာထုတ်လုပ်ထားတဲ့ "lactase," လို့ခေါ်တဲ့အင်ဇိုင်းထုတ်လုပ်ရမယ် အူသိမ် ။ lactase မရှိရင်, နို့ထွက်ပစ္စည်းများအနေဖြင့် Lactose ကိုကြေညက်စေခြင်းငှါမတတ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်၏ရောဂါလက္ခဏာများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည် သဘာဝဓာတ်ငွေ့, ကြွက်တက်နှင့်ဝမ်းလျှော နို့ထွက်ပစ္စည်းများအစာစားခြင်းသို့မဟုတ်သောက်သုံးပြီးနောက်များစွာသောလူအတှေ့အကွုံသော။

Lactose ကိုသည်းမခံပုံမှန်အားဖြင့်အချိန်နှင့်အမျှတိုးတက်ဖွံ့ဖြိုးတဲ့အခွအေနေဖြစ်ပါတယ်။ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအသက် 2 နှစ်ကရောက်ရှိပြီးနောက်ခန္ဓာကိုယ်အင်ဇိုင်း lactase ၏လျော့နည်းထုတ်လုပ်ရန်စတင်ခဲ့သည်။ ဒီများအတွက်အကြောင်းပြချက်နားလည်သဘောပေါက်ကြသည်မဟုတ်။ တစ်ဦးမွေးကင်းစသည်းမခံသော Lactose ကိုမွေးဖွားခံရဖို့အတှကျဒါဟာအန်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးကိုဖြစ်စေနိုင်သည့်ရှားပါးဖြစ်ပါတယ် "ရှင်သန်ပျက်ကွက်။ " Lactose ကိုသည်းမခံ၏ရောဂါလက္ခဏာများကလေးဘဝပြီးနောက်နှစ်ပေါင်းပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။

ကောင်းမွန်သောသတင်း Lactose ကိုသည်းမခံလိုဆကျဆံသို့မဟုတ်လုံးဝကတားဆီးနိုငျသောစျေးကွက်အပေါ်အများကြီးထုတ်ကုန်ယနေ့ရှိနေပါသည်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ နို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးအစားတိုင်းအဘို့, ရရှိနိုင်မယ့်အစားထိုးရှိရဲ့နဲ့ထုတ်လုပ်သူမူရင်းတူသောအရသာကြောင်း Non-နို့ထွက်အစားအစာများကိုအောင်မှာအလွန်ကျွမ်းကျင်ဆည်းပူးကြသည်။

အဘယ်သူသည် Lactose ကိုဟဿဖြစ်မည်ကိုဒေသခံများလာ?

ကျွမ်းကျင်သူများအဖြစ်အများအပြားသန်း 50 အဖြစ်အမေရိကန်လူကြီးများ Lactose ကိုသည်းမခံသောဖြစ်ကြသည်ကိုခန့်မှန်း။ Lactose ကိုသည်းမခံအဓိကအားတရုတ်, ကိုရီးယား, ဂျပန်, ဂျူးနှင့်အာဖရိကန်နွယ်ဖွားလူဦးသာသက်ရောက်သည်။ ဥရောပမြောက်ပိုင်းနှင့်အချို့သောအရှေ့အလယ်ပိုင်း (ဘက်ဒိုဝင်, ဆော်ဒီ, ယီမင်) နွယ်ဖွားပြည်သူ့ Lactose ကိုသည်းမခံ၏နည်းနည်းဖြစ်ပွားမှုရှိသည်။

ပထဝီဒေသများ Lactose ကိုသည်းမခံ၏ဖြစ်ပွားမှုအတွက်အခန်းကဏ္ဍမှပုံရသည်။ မြောက်ပိုင်းဥရောပကနေလူမျိုး၏အမျိုးအနွယ်, ဥပမာ, အနည်းငယ်အနှစ်တထောင်ဘို့မိမိတို့ပထဝီဒေသအတွက်စားနပ်ရိက္ခာအရင်းအမြစ်အဖြစ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအပေါ်မှီခိုခဲ့ကြပြီ။ Lactose ကိုသည်းမခံနှင့်အတူအရွယ်ရောက်သူတစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းရှိသည်သောတိုင်းရင်းသားသူတို့ရဲ့ဘိုးဘေးများ၏ပထဝီဒေသများအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအပေါ်မှီခိုခဲ့ကြပြီမဟုတ်။

ရောဂါလက္ခဏာများ

Lactose ကိုသည်းမခံ၏ရောဂါလက္ခဏာများပါဝင်နိုင်ပါသည် ဓာတ်ငွေ့ , ဝမ်းလျှော , ဖောင်း , ကြွက်တက်, ပျို့ခြင်းနှင့် မကောင်းတဲ့အသက်ရှူ ။ ဤရွေ့ကားလက္ခဏာတွေ Lactose ကိုမျိုမိပြီး 2 နာရီ 30 မိနစ်ကနေဘယ်နေရာမှာမဆိုစတင်နိုင်ပြီးပြီးနောက်အထိ 3 ရက်ကြာကြာရှည်နိုင်ပါတယ်။ ရောဂါလက္ခဏာများ၏ပြင်းထန်မှုလူတစ်ဦးအနေဖြင့်လူတစ်ဦးမှကွဲပြားခြားနားသည်နှင့်သည်းခံနိုင် Lactose ကိုပမာဏအပျေါမှီခိုသည်။

အဘယ်အရာကို Lactose ကိုဟဿဖြစ်မည်ကိုဒေသခံများ IBD နှင့်အတူလုပ်ဖို့ရှိသလား

အတူလူအတော်များများ ရောင်ရမ်းအူသိမ်အူမရောဂါ (IBD) လည်း Lactose ကိုသည်းမခံများထံမှခံရ၏။ IBD ကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့သဘာဝဓာတ်ငွေ့, ဖောင်းနှင့်ဝမ်းလျှောခြင်း၏လက္ခဏာများ Lactose ကိုသည်းမခံကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့တူညီတဲ့လက္ခဏာတွေအားဖြင့်ပိုဆိုးနေကြသည်။

ရောဂါအမည်ဖေါ်ခြင်း

အဆိုပါ Lactose ကိုသည်းခံစိတ်စမ်းသပ်မှုသည်ဟိုက်ဒရိုဂျင်အသက်ရှုစမ်းသပ်မှုနှင့်မစင်အချဉ်ဓာတ်စမ်းသပ်: အများဆုံး Lactose ကိုသည်းမခံရှာဖွေရေးမှာရန်အသုံးပြုသုံးခုစမ်းသပ်မှုရှိပါတယ်။

အဆိုပါ Lactose ကိုသည်းခံစိတ်စမ်းသပ်။ ဤသည်ကိုစမ်းသပ်အဟောင်းတွေကလေးများနှင့်လူကြီးများနှစ်မျိုးစလုံးအတွက်သင့်လျော်သည်။ စမ်းသပ်မှုစတင်မတိုင်မီလူနာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစာရှောင်ကြလိမ့်မည်။ အသွေးသည်လက်ရှိအသွေးသည်ဂလူးကို့စအဆင့်ကိုတိုင်းတာရန်ရေးဆွဲနေပါတယ်။ ထို့နောက်လူနာ Lactose ကို 50 ဂရမ်အထိပါရှိသည်တဲ့အရည်ကိုသောက်ကြပါလိမ့်မယ်။ လာမယ့်နှစ်နာရီများအတွက်ပိုမိုသွေးနမူနာသည်အသွေးဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်တိုင်းတာရန်ခေါ်ဆောင်သွားကြသည်။ အဆိုပါ Lactose ကိုအင်ဇိုင်း lactase ခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပြိုပျက်ခံရလျှင်, အသွေးသည်ဂလူးကို့စအဆင့်ထမြောက်ကြလိမ့်မည်။

ထိုအသွေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ကိုမြင့်တက်မပါဘူးဆိုရင်, သော Lactose ကိုရိုးရှင်းတဲ့ကြားသို့ဆင်းကျိုးပဲ့မကိုဆိုလိုသည်နှင့်လူနာ Lactose ကိုသည်းမခံရှိပါတယ်။

ဟိုက်ဒရိုဂျင်အသက်ရှူစမ်းသပ်။ ဤသည်ကိုစမ်းသပ်သည့် Lactose ကိုသည်းမခံစမ်းသပ်ဖို့အလွန်ဆင်တူသည်နှင့် 6 လအဖြစ်လူကြီးများကဲ့သို့ကလေးငယ်များအပေါ်ပြုပေလိမ့်မည်။ နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစာမစားမှီပြီးနောက်လူနာတစ်ဦးပူဖောင်းတူတဲ့သတ္တုပါးအိတ်နဲ့ချိတ်ဆက်နေတဲ့အာဘော်အတွက် exhale ပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်အိတ်စမ်းသပ်မှု၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းအတွက်တစ်ဦးနှိုင်းယှဉ်အဖြစ်အသုံးပြုခံရဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်လူနာ Lactose ကို 50 ဂရမ်မှတက်မဆံ့နိုငျသောအရည်ကိုမသောက်လိမ့်မယ်။ ပိုများသောအသက်ရှုနမူနာအထိ 6 နာရီများအတွက်အမျိုးမျိုးသောကြားကာလမှာယူပါလိမ့်မယ်။

ပုံမှန်အားဖြင့်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးရဲ့အသက်ရှုမဟိုက်ဒရိုဂျင်ပစ္စုပ္ပန်လည်းမရှိ။ တစ်ဦး Lactose ကိုသည်းမခံသောပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦး Lactose ကို ingests သောအခါ, နောက်ဆုံးမှာဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့ကိုထုတ်လုပ်, သူတို့ရဲ့အူနှင့်အချဉ်ပေါက်အတွက်ရှိနေမည်။ ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဟာ Lactose ကိုသောက်သုံးပြီးနောက်ယူထွက်သက်နမူနာအတွက်လက်ဆောင်ပါလျှင်ထိုအကြောင်းကြောင့်, Lactose ကိုသည်းမခံ၏ရောဂါဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါမစင်အချဉ်ဓာတ်စမ်းသပ်။ ဤစစ်ဆေးမှုကပုံမှန်အားဖြင့်မွေးကင်းစနှင့်အသေးစားကလေးများအပေါ်ပြုမိသည်။ ဒါဟာ noninvasive သည်နှင့် Lactose ကိုပမာဏ ingesting ထံမှထိုကဲ့သို့သောဝမ်းလျှောကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့ရေဓါတ်ခန်းခြောက်အဖြစ်အဘယ်သူမျှမပြဿနာတွေ, တွေ့ရမယ်။ တစ်ဦးကမစင်နမူနာ Lactose ကိုခန္ဓာကိုယ်က undigested အခြေအနေသို့ရောက်ရှိနေသည့်အခါပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်စေခြင်းငှါလက်တစ်အက်ဆစ်, ဂလူးကို့စများနှင့်အခြားရေတိုကွင်းဆက်ဖက်တီးအက်ဆစ်အဘို့စုဆောင်းစမ်းသပ်ပြီးဖြစ်ပါတယ်။

ကုသ

Lactose ကိုသည်းမခံအများဆုံးမကြာခဏအစားအသောက်များတွင်ချိန်ညှိမှတဆင့်ထိန်းချုပ်ထားသည်။ သေးငယ်တဲ့သားသမီးတို့အဘို့, Lactose ကိုဆံ့သမြှသောအစားအစာများကိုရှောင်ကြဉ်ရပါမည်။ လူကြီးများနှင့်အထက်သားသမီးတို့အဘို့, သည်းခံနိုင် Lactose ကိုပမာဏကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။ အချို့လူများကအခြားသူများကိုနို့တစ်ဦးဖန်ကသူတို့ကိုနှောင့်ရှက်မည်မဟုတ်ရှာတွေ့စေခြင်းငှါနေစဉ်, Lactose ကို၏အနိမ့်အဆင့်ဆင့်ရှိသည်သောထောပတ်နှင့်အသက်ဒိန်ခဲစားနိုင်ပါလိမ့်ပေမယ့်နှစ်ဦးကိုအလိုတော်လိမ့်မည်။ သာရုံးတင်စစ်ဆေးခြင်းနှင့်အမှားမှတဆင့် Lactose ကိုသည်းမခံနှင့်အတူလူအမျိုးအစားနဲ့သည်းခံနေကြတယ်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ပမာဏရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းစားသုံးမှုကိုလျှော့ချဘို့သိကောင်းစရာများ:

နို့ထွက်ပစ္စည်းရှောင်ကြဉ်ခြင်းပြဿနာတစ်ခုပင်ဖြစ်သည်လျှင်, အင်ဇိုင်း lactase ဆံ့ကြောင်းရရှိနိုင်ပါသည်အများအပြားစီးပွားဖြစ်ထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်။ ထိုထုတ်ကုန်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းအတွက်လာ။ တစ်ခုမှာအမျိုးအစား Lactose ကိုအကြောင်းအရာဆင်းချိုးဖျက်ဖို့ကိုနို့ညှစ်ထည့်သွင်းနိုင်မယ့်အရည်တစ်စက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Lactose ကို 70 မှ 90% ကနေဘယ်နေရာမှာမဆိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ဖွင့်မီသို့မဟုတ်နို့ထွက်၏ပထမဦးဆုံးကိုက်နှင့်အတူမျိုရဲ့တစ်ဦးဆေးလုံး form မှာဖွစျပါတယျ။ သို့တိုင်ပိုပြီးလည်းနို့ထွက်င်တစ်ဦးသည်ဘောဇဉ်ရဲ့အစမှာယူကြသည် chewable တက်ဘလက်များဖြစ်ကြသည်။ Lactose ကိုလျှော့နို့, ရေခဲမုန့်, ဒိန်ခဲနှင့်အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များကိုလည်းအလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။

"Hidden" Lactose ကိုဒါက Watch!

ဝှက်ထားသော Lactose ကိုများအတွက်မြျှောအပေါ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆေး၏ Up ကိုမှ 20% ဟာအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ် Lactose ကိုအသုံးပြုပါ။ သင့်ရဲ့ဆေးဝါးအရာမြားကိုသိကြပါလိမ့်မယ်။ whey, ထောပတ်, by-ထုတ်ကုန်နို့ခြောက်သွေ့နို့စိုင်အခဲများနှင့် nonfat ခြောက်သွေ့တဲ့နို့မှုန့်ပါဝင်သောအစားအစာများကို Lactose ကိုမဆံ့ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, အစားအစာတံဆိပ်များဂရုတစိုက်ဖတ်ပါ။ Lactose ကိုမဆံ့စေခြင်းငှါအခြားအစားအစာများနေသောခေါင်းစဉ်:

သို့သော်လည်းငါသည်နို့ မှစ. ကယ်လ်ဆီယမ် Get ရန်မလိုအပ်သလား?

နေ့စဉ်ကယ်လ်ဆီယမ်လမ်းညွှန်ချက်များ

ကယ်လ်ဆီယမ် , ငါတို့ရှိသမျှသည်နာမည်ကြီးကြော်ငြာကနေသိသည်အတိုင်း, များအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ် "ခိုင်မာတဲ့အရိုးနှင့်ကျန်းမာတဲ့သွားတွေ။ " အမျိုးသမီးများနှင့်မိန်းကလေးငယ်များ, အထူးသဖြင့်သူတို့နေ့တိုင်းကယ်လစီယမ်၏သငျ့လျြောသောငွေပမာဏကိုရသေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ရှောင်ကြဉ်ခြင်းသို့မဟုတ်နို့ထွက်အစားအစာများကိုအပေါ်ကိုပြန်ဖြတ်တောက်ပြည်သူ့သည်အခြားသတင်းရင်းမြစ်များမှ၎င်းတို့၏ကယ်လစီယမ်ကိုရရန်လိုအပ်သည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, နို့တစ်ဖန်မသောက်ကယ်လစီယမ်ရဖို့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းမဟုတ်ပါဘူး! တစ်ဦးကဆရာဝန်သို့မဟုတ်အာဟာရနေ့စဉ်အကြံပြုစခွေငျးငှါ ကယ်လစီယမ်ဖြည့်စွက် ။ အဲဒီမှာဖြည့်စွက်၏မြောက်မြားစွာမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင့်လျော်သောတဦးတည်းရွေးချယ်ဖို့တစ်ဦးကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပရော်ဖက်ရှင်နယ်၏အကူအညီကူညီမှုကိုရယူရန်မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ တစ်အစားအစာအရင်းအမြစ်မှကယ်လ်စီယမ်ကိုရချင်ပါတယ်သောသူတို့အဘို့ငါကယ်လစီယမ်၏သိသာထင်ရှားသောပမာဏရှိသည်အများအပြားအစားအစာများအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော, သေး nondairy ဖြစ်ကြောင်းပါပြီ။

The Bottom Line

အများအပြားဒဏ္ဍာရီ, မှားယွင်းတဲ့သုံးသပ်အကဲဖြတ်ချက်တွေအပေါ်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် Lactose ကိုသည်းမခံပတျဝနျးကငျြအငြင်းပွားစရာများရှိပါတယ်။ ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့အလောင်းတွေနို့ကြားတွေဟာအစာကြေနိုင်ဖြစ်ခြင်းကိုရပ်တန့်ဘာကြောင့်မသိရရဲ့, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ရလဒ်ရှက်စရာနှင့်စိတ်ပျက်ဖွယ်ရာဖြစ်နိုင်ပါတယ်သိကြပါဘူး။ Lactose ကိုသည်းမခံတိုက်ဖျက်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုအစားအစာများကိုရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေနှင့်မည်သို့သူတို့ကိုရှောင်ရှားရန်အဘယ်သို့သောအကြောင်းအသိပညာနှင့်အတူလက်နက်ပါလိမ့်ရန်ဖြစ်ပါသည်။

non-နို့ထွက်ကယ်လစီယမ်ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ထုံးဓါတ်
အကြောင်းအရာ
Lactose ကို
အကြောင်းအရာ
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (အပိုင်းပိုင်းချက်ပြုတ်), 1 ခွက် 94-177 mg ကို 0 င်
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် (ချက်ပြုတ် Bok Choi,), 1cup 158 မီလီဂရမ် 0 င်
Collard အစိမ်းရောင် (ချက်ပြုတ်), 1 ခွက် 148-357 မီလီဂရမ် 0 င်
ကိုက်လန် (ချက်ပြုတ်), 1 ခွက် 94-179 mg ကို 0 င်
မုန်လာဉဝါအစိမ်းရောင် (ချက်ပြုတ်), 1 ခွက် 194-249 မီလီဂရမ် 0 င်
ငါး / ပင်လယ်စာ ထုံးဓါတ်
အကြောင်းအရာ
Lactose ကို
အကြောင်းအရာ
ကမာ (ကုန်ကြမ်း), 1 ခွက် 226 မီလီဂရမ် 0 င်
သွေ့ခြောက်သောအရိုးနှင့်အတူမုန် (စည်သွတ်) 3 အောင်စ 167 မီလီဂရမ် 0 င်
ငါး, 3 အောင်စ 371 မီလီဂရမ် 0 င်
ပုစွန် (စည်သွတ်) 3 အောင်စ 98 မီလီဂရမ် 0 င်
အခြား ထုံးဓါတ်
အကြောင်းအရာ
Lactose ကို
အကြောင်းအရာ
ရည်, 2 tbsp 274 မီလီဂရမ် 0 င်
Tofu (ကယ်လ်ဆီယမ်ဆားနှင့်အတူလုပ်ငန်းများ၌, 3 အောင်စ 225 မီလီဂရမ် 0 င်

သတင်းရင်းမြစ်:

အမျိုးသားဒီမိုကရေစီအဖွဲ့ချုပ် Digestive ရောဂါများပြန်ကြားရေး Clearinghouse ။ "Lactose ကိုဟဿဖြစ်မည်ကိုဒေသခံများ။ "အမျိုးသားဆီးချိုရောဂါနှင့် Digestive ၏ Institute နှငျ့ကျောက်ကပ်ရောဂါများဇွန် 2014 ။

အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု။ "နို့ထွက်ကုန်ပစ္စည်းများ Digesting ပြဿနာများ?" FDA.gov မတ်လ 4, 2009 ။