သင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာလာမယ့်အချိန်, သင့်စျေးဝယ်လှည်းကိုထည့်သွင်းဖို့ရောင်စုံသီးတစ်ရွေးချယ်ရေးထွက်ရှာကြာလော့။ blueberries, စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry နှင့်ဘလက်ဘယ်ရီသင်၏ကျန်းမာရေးကိုကာကွယ်ရန်လွယ်ကူသော, အရသာနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ Berries ပါလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ဖြစ်စေတစ်နှစ်ပတ်လုံး, တွေ့နိုင်ပါသည် - သင်ကပင်သင့်ကိုယ်ပိုင်ကြီးထွား, သင်၏အစားအစာအတွက်သူတို့ကိုအပါအဝင်အင်အားစိုက်ထုတ်ဖြစ်ပါသည်နိုင်ပါတယ်။
သူတို့ကအကြီးအမြည်းစမ်း oatmeal အတွက်နံနက်စာစားတစ်ခုသို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ထည့်သွင်း, နေ့လယ်စာမှာသုပ်သို့ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်, ဒါမှမဟုတ်ညစာပြီးနောက်အချိုပွဲများအတွက်အာဟာရ "ကောင်းတဲ့" မုန့်သို့ blended နိုင်ပါသည်။
ဤရွေ့ကားတက်ကြွ, ကျန်းမာရေး-မြှင့်တင်အသီးအပွဖိုင်ဘာနှင့် cardioprotective ဓါတ်တိုး phytochemicals ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်နှင့်အခမဲ့ဖြစ်သည်အစွန်းရောက်မှသင်၏ဆဲလ်ပျက်စီးမှုကို minimize အဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ကထုတ်လုပ် antioxidants, အစားအသောက်များတွင်မှသဘာဝနှစ်မျိုးလုံး, သင့်ကျန်းမာရေးအတွက်စိုးရိမ်ရဖြစ်ကြသည်။ အခမဲ့အစွန်းရောက်အလားအလာမျိုးဗီဇပစ္စည်းကိုပျက်စီးစေနိုင်သော unpaired အီလက်ထရွန်များနှင့်အခြားဆယ်လူလာ components နဲ့မတည်မငြိမ်မော်လီကျူးများဖြစ်ကြသည်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှအခမဲ့အစွန်းရောက်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုစုဆောင်း အသက်အရွယ်ခန္ဓာကိုယ် နှင့်နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာအပါအဝင်နာတာရှည်ရောဂါများကိုအထောက်အကူပြုရန်။ နှေးကွေးသောသို့မဟုတ်အခမဲ့အစွန်းရောက်များ၏တုံ့ပြန်မှုကိုရပ်တန့် antioxidants, သူတို့ကို neutralizing ။
Berries ပါ: antioxidant ထက်ပို
ဗီတာမင် C, အဓိကအား antioxidants အဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအလုပ်နှင့်တူတချို့ကအစားအသောက် antioxidants ။
သီးထဲမှာ antioxidants ကွဲပြားခြားနားနေသောခေါင်းစဉ်: သီးအတွက်အဓိကဓါတ်တိုး phytochemicals flavonoids ၏အတန်းထဲတွင် anthocyanin ဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကား phytochemicals ၎င်းတို့၏နက်ရှိုင်းသောအရောင်များမှမြင့်တက်ပေး, သီး၏အရေခွံအတွက်အာရုံစိုက်နေကြတယ်, ဓါတ်တိုးသက်ရောက်မှုကိုညွှန်ကြားဖို့သက်ဆိုင်တဲ့ဖြစ်ကြောင်းအကျိုးကျေးဇူးများကိုတစ်ဦးအရေအတွက်ကိုရှိသည်ဖို့စဉ်းစားနေကြသည်။
Flavonoids ဓါတ်တိုးလှုပ်ရှားမှုများကိုပြုလော့ သို့သော်၎င်းတို့၏အာဏာအရှိဆုံးကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုသူတို့ရဲ့သည်အခြားဇီဝသက်ရောက်မှုကြောင့်ဖြစ်ထင်နေကြသည်။ Berries ပါနှင့်၎င်းတို့၏ flavonoids များ၏ထုတ်လုပ်မှုကိုတားဆီးကူညီပေးသည်ရာ LDL လက်စထရောလ်များဓာတ်တိုးလျော့ချဖို့တွေ့ပါပြီ atherosclerotic plaque , သွေးဓါတ်တိုးစွမ်းရည်တိုးမြှင့်, အိုးတရိုးကိုမှရောင်ရမ်းဆဲလ်ကော်လျော့ချခြင်း, သွေးဖိအားစည်းမျဉ်းတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ပိုမိုမြင့်မားသော anthocyanin နှင့် berry သီးစားသုံးမှုသီးရောင်ရမ်းခြင်းကိုထိန်းချုပ်ရန်စေခြင်းငှါအကြံပြုခြင်း, C-reactive protein ကိုခေါ်ကာရောင်ရမ်းအမှတ်အသားလျှော့ချနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ သီးထဲမှာ phytochemicals ကိုလည်းစနစ်တကျသွေးဖိအားကိုထိန်းညှိရန်ကူညီပေးသည်ဖြစ်သောသွေးကြောထဲမှာနိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်ထုတ်လုပ်မှုမြှင့်တင်ရန်လိမ့်မည်။ လေ့လာရေးမြင့်မားတဲ့ flavonoid စားသုံးမှုနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါအန္တရာယ်တစ်ခုအထိ 45 ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချရေးနှင့်ဆက်စပ်ကြောင်းပြသခဲ့ကြသည်။ သူနာပြုများကျန်းမာရေးလေ့လာမှု II ကိုဒေတာ blueberries သို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီသုံးခုသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအပတ်စဉ်စားသုံးခြင်း 18 နှစ်နောက်ဆက်တွဲကျော်သီး၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုလောင်တဲ့သူတွေကိုနှိုင်းယှဉ်နှလုံးတိုက်ခိုက်စွန့်စားမှုတစ်ခု 34 ရာခိုင်နှုန်းလျှော့ချရေးခဲ့စားသောသူကြောင်းငယ်ရွယ်ပြီးလူလတ်ပိုင်းအမျိုးသမီးတွေပြသ -up ကာလ။ ထို့ပြင်သီးကိုလည်းဆန့်ကျင်ကင်ဆာသက်ရောက်မှုရှိသည်နှင့်အိုမင်းနှင့်အတူဆီးချိုရောဂါနှင့်သိမြင်မှုကျဆင်းဆန့်ကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ပေးသညျ။
Berries ပါ Superfoods Are
berry သီးသို့မဟုတ် flavonoid စားသုံးမှုတိုင်းတာခြင်းရေရှည်လေ့လာမှုများကဤလေ့လာမှုများအတွက်စောင့်ကြည့်လေ့လာ All-အကြောင်းမရှိသေဆုံးမှုများ၏လျှော့ချအန္တရာယ်သည်နှင့်အညီ, သီး၏ဤအရာအလုံးစုံနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများကိုအသက်ရှည်တန်ဖိုးတက် add ကြောင်းအကြံပြုအပ်ပါသည်။
Berries ပါအမြင့်ဆုံးအာဟာရ-to-ကယ်လိုရီအချိုးအစားနှင့် high-အာဟာရအစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှင့်အတူအသီးအပွ ဖြစ်. , သူတို့ကိုငါ superfoods ဖြစ်စဉ်းစားပါ။ အစိမ်းရောင်, ပဲ, ကြက်သွန်, မှိုများနှင့်မျိုးစေ့များနှင့်အတူသီးထစေ မှာ G-ဗုံး သင်ဂြိုဟ်ပေါ်တွင်အများဆုံးကျန်းမာရေး-မြှင့်တင်အစားအစာများကိုသတိရဖို့ကိုသုံးနိုင်သည်အတိုကောက်ဖြစ်သော။ ဤရွေ့ကားသင်သည်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းစားရသောအသင့်ပါတယ်, သူတို့ကျန်းမာရေးနှင့်အသက်ရှည်မြှင့်တင်ရန်နှင့်နာတာရှည်ရောဂါတိုက်ထုတ်ရန်သင့်တဲ့အစားအစာတစ်ခုသိသာထင်ရှားစွာသောအဘို့ကိုတက်စေသင့်ပါတယ်အစားအစာများဖြစ်ကြသည်။
အရာတစ်ခုမှာသေချာဘို့ဖြစ်၏: ဒါဟာမြိန်စွာဌာပနာမုသီးသောအသီးသည်ဤအသေးစား packages များကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျန်းမာရေးအကျိုးခံစားရဖို့အံ့သြဖွယ်စွမ်းရည်ရှိရှင်းပါတယ်။ သူတို့ကတစ်ဦးက high-အာဟာရအစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အခမဲ့အစွန်းရောက်, ရောင်ရမ်းခြင်း, နှလုံးရောဂါ, နှင့်ကင်ဆာဆန့်ကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးနှင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်သည်နေ့စဉ်အချို့သီးကိုစားကြလော့။
သတင်းရင်းမြစ်:
Basu တစ်ဦးက, Rhone M က, လီယွန်တီဂျေ။ Berries ပါ: နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးအပေါ်ပေါ်ထွက်လာသက်ရောက်မှု။ Nutr ဗြာ 2010, 68: 168-177 ။
Chong MF, Macdonald R ကို, Lovegrove ဂျေအေ။ အသီး polyphenols နှင့် CVD အန္တရာယ်: လူ့ဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုလေ့လာမှုများ၏သုံးသပ်ချက်။ အာဟာရ 2010 ခုနှစ်ဗြိတိသျှဂျာနယ်, 104 ပျော့ပျောင်း 3: S28-39 ။
Erdman JW, Jr. Balentine: D, အာရပ်, L, et al ။ Flavonoids နှင့်နှလုံးကျန်းမာရေး: အ ILSI မြောက်အမေရိက Flavonoids အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲ, မေလ 31 ရက်ဇွန်လ 1, 2005, ဝါရှင်တန်ဒီစီ၏တရားစွဲဆိုမှု။ အစာအာဟာရကို 2007 ခုနှစ်များ၏ဂျာနယ်, 137: 718S-737S ။
Galleano M က, Pechanova အို Fraga CG ။ သွေးတိုး, နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်, ၎င်းသည်အောက်စီဂျင်ဓာတ်ပေါင်းများနှင့်အစားအသောက်စက်ရုံ polyphenols ။ လက်ရှိဆေးဝါးဇီဝနည်းပညာ 2010, 11: 837-848 ။
Higdon J ကို, Drake VJ: Flavonoids ။ အစားအသောက် Phytochemicals များနှင့်အခြားအစားအသောက်အချက်များမှတစ်အထောက်အထား-အခြေခံပြီးချဉ်းကပ်ပါ။ နယူးယောက်: Thieme; 2012: 83-108