ကလေးများအတွက် Listeria ကူးစက်မှု

Listeria monocytogenes အစားအစာညစ်ညမ်းစေနိုငျသောဘက်တီးရီးယားဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌နှစ်စဉ် listeriosis (Listeria နှင့်အတူရောဂါကူးစက်) ၏ပတ်ပတ်လည် 1600 ဖြစ်ပွားမှုများအတွက်တာဝန်ရှိပါတယ်။

Listeria လေ့မြေဆီလွှာနှင့်ကြောင့်အစားအစာပိုးဖြစ်လာဘို့ဤမျှလောက်လွယ်ကူသည်အဘယ်ကြောင့်ဖွယ်ရှိသောအရာအများအပြားတိရိစ္ဆာန်များ၏မစင်ထဲမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။

သင့်လျော်စွာအစားအစာများနှင့် Pasteur ချက်ပြုတ်သည့် Listeria ဘက်တီးရီးယားသတ်ပစ်နိုငျသျောလညျးသောဘက်တီးရီးယားပင်အသီးအတွင်း၌ရနိုငျသောအဘို့, သခွားမွှေးသီးကဲ့သို့အပိုးအစားအစာများအဘို့ကိုကူညီမယ့်မပေးပါ။

အစာအဆိပ်သင့်၏အမှုအများအပြားသူတို့သင့်လျော်သောအပူချိန်မှအစားအစာများကိုချက်ပြုတ်, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားညစ်ညမ်းစေခြင်း, နှစ်နာရီအတွင်းအစားအစာများ refrigerating ကြဘူးဒါကြောင့်အစားအစာများကိုခွဲထုတ်, သင့်လက်များကိုဆေးကြောအပါအဝင်အခြေခံအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးနည်းစနစ်, အောက်ပါတို့ကတားဆီးနိုင်ပါသည်။

Listeria လက္ခဏာများ

ပြည်သူ့ Listeria နှင့်အတူညစ်ညမ်းတစ်ခုခုစားပြီးနောက် 21 မှ 30 ရက်အတွင်းမှ listeriosis တက်ဖွံ့ဖြိုးစေသော။ သို့သော်အချို့လူတွေအတွက်ဒီ ပေါက်ဖွားကာလ 70 ရက်အတွင်းမှတက်တာပိုရှည်ဖြစ်နိုင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်အန်အဖြစ်ပုံမှန်အားဖြင့်ကန့်သတ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟု Salmonella နှင့် E. coli တူသောအစာအဆိပ်သင့်၏အခြားအကြောင်းတရားများ, မတူဘဲ, Listeria လက္ခဏာတွေပိုပြီးထိုးဖောက်နိုင်ပါတယ်။

ဝမ်းလျှောအပြင်, ထိုးဖောက် Listeria လက္ခဏာတွေထိုကဲ့သို့သောအဖျားနှင့်ကြွက်သားကိုက်ခဲခြင်း, ခေါင်းကိုက်အဖြစ်တုပ်ကွေးကဲ့သို့ရောဂါလက္ခဏာပါဝင်နိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးအားနည်းကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကရှိတဲ့သူတွေအတွက်ကြောင့်ရောဂါဆိပ်ပျံ့နှံ့ (အသှေးကိုရောဂါကူးစက်) သို့မဟုတ် meningoencephalitis ၏ခိုင်မာသောလည်ပင်းဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏အန္တရာယ်, ရှုပ်ထွေးမှုများ, လက်ကျန်ငွေဆုံးရှုံးမှုများနှင့်တက်ခြင်း (သိမ်းယူမှု) လည်းရှိသေး၏။

သူတို့ Listeria ရှိပါကကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေသာပျော့, တုပ်ကွေးကဲ့သို့ရောဂါလက္ခဏာရှိသည်, သို့သော်ရောဂါကူးစက်နေတဲ့ stillbirth, ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျ, အရွယ်မတိုင်မီပေးပို့ဒါမှမဟုတ်မွေးကင်းစကလေးတစ်ဦးအသက်အန္တရာယ်ရောဂါကူးစက်စေနိုင်သည်ပေလိမ့်မည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေမကြာခဏ Listeria ဘက်တီးရီးယားနှင့်အတူညစ်ညမ်းစေခြင်းငှါ High-အန္တရာယ်အစားအစာများကိုမစားဘဲနေရန်သတိပေးခဲ့သည်နေကြတယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

ကံကောင်းထောက်မစွာ, listeriosis မဟုတ်ရင်ကျန်းမာကလေးငယ်များအတွက်ရှားပါးသည်။

Listeria ဖြစ်ပွားမှု

Jensen လယ်တွေထဲကနေကျောက် Ford ကားသခွားမွှေးသီးနှင့်ဆက်စပ် Listeria ၏တစ်ဦးက 2011 မှာဖြစ်ပွားပါက 28 ပြည်နယ်များအနည်းဆုံး 139 နေမကောင်းလူတွေကိုချိတ်ဆက်ခဲ့သည်အဖြစ်, အာရုံစူးစိုက်မှုကိုအများကြီးရတယ်, 29 သေဆုံးမှုစေ၏။

အခြားအ Listeria ဖြစ်ပွါးခြင်းပါဝင်သည်ပြီ

• prepackaged သုပ်, ကုန်ကြမ်းနို့နှင့်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆက်စပ် 2016 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ပွားခဲ့သော
• လူ 30 နေမကောင်းတယ် 10 ပြည်နယ်များအတွက် 2015 Listeria ဖြစ်ပွား, 3 သေဆုံးမှုဖြစ်ပေါ်စေခြင်း, Karoun နို့ထွက်ဒိန်ခဲပြန်ပြောပြချိတ်ဆက်ခဲ့သည်
• လူ 10 နေမကောင်းတယ်တက္ကဆက်ပြည်နယ်နှင့် Kansas ပြည်နယ်ထဲမှာ 2015 Listeria ဖြစ်ပွားနှင့် 3 သေဆုံးမှုဖြစ်ပေါ်စေခြင်းနှင့်အစာစားခြင်း "အချို့သောအပြာရောင်ဘဲလ်အမှတ်တံဆိပ်ရေခဲမုန့်ထုတ်ကုန်တွေ" နဲ့ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်
• 12 ပြည်နယ်များအတွက် 2014 ခုနှစ် Listeria ဖြစ်ပွားနေမကောင်းရတဲ့လူ 35 နဲ့ 7 သေဆုံးမှုမှဦးဆောင်ပြုလုပ် prepackaged caramel ပန်းသီးနှင့်ဆက်စပ်။
• 2 သေဆုံးမှုအပါအဝင် 8 ကူးစက်မှုမှဦးဆောင် Louisiana အတွက်ဝက်ခေါင်းကိုဒိန်ခဲစားခြင်းနဲ့ဆက်စပ်တဲ့ 2010 Listeria ဖြစ်ပွား။
• 3 သေဆုံးမှုမှဦးဆောင်, 5 ကလူနေမကောင်းတယ်မက်ဆာချူးဆက်ထဲမှာထားပြီးနို့နှင့်အတူဆက်နွယ်နေတဲ့ 2007 ခုနှစ် Listeria ဖြစ်ပွား။ ဒါဟာနို့ Pasteur ပြီးနောက်ပိုးဖြစ်လာခဲ့သည်ထင်နေသည်။
• ကအနည်းဆုံး 29 ကူးစက်မှုလေးသေဆုံးမှုနှင့်သုံးကိုယ်ဝန်ပျက်ကျ / stillbirths မှဦးဆောင်, 10 ပြည်နယ်များအတွက်အသင့်စားဆိုင်ကြက်ဆင်အသားစားသုံးခြင်းနှင့်အတူဆက်နွယ်နေတဲ့ 2000 Listeria ဖြစ်ပွား။

• 14 သေဆုံးမှုအပါအဝင်နေမကောင်းရတဲ့ 108 လူများ, မှဦးဆောင် 24 ပြည်နယ်များအတွက်ပူခွေးအစာစားခြင်းနှင့်အတူဆက်နွယ်နေတဲ့ 1998 Listeria ဖြစ်ပွား,
• အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု Los Angela နှင့် Orange County, ကာလီဖိုးနီးယားအတွက်မက္ကဆီကန်စတိုင်ဒိန်ခဲစားခြင်းနဲ့ဆက်စပ်တဲ့ 1985 Listeria ဖြစ်ပွား။ , ဖျားနာလာပြီ 142 လူများနှင့် 20 fetuses, 10 မွေးကင်းစကလေးများနှင့် 18 nonpregnant လူကြီးများအပါအဝင် 48 သေဆုံးသူမှဦးဆောင်။

ပဋိဇီဝဆေးများနှင့်အတူကုသမှုပေမယ့်ပင်ကုသမှုနှင့်အတူ listeriosis နေဆဲသေစေတတ်သောရောဂါကူးစက်နိုင်ပါတယ်ဆိုတာကိုသတိရ, listeriosis နှင့်အတူ High-အန္တရာယ်လူနာတွေအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။

Listeria အချက်အလက်

သူတို့အစာကိုညစ်ညမ်းစဉ်းစားတဲ့အခါမှာအခြားအဘက်တီးရီးယားကိုပိုမိုလေ့ဖြစ်ပွားမှုနှင့်ရောဂါကူးစက်မှုဖြစ်ပွားစေအဖြစ်ပြည်သူ့များသောအားဖြင့်, Listeria စဉ်းစားကြဘူး။

• ရှာဖွေတွေ့ရှိဖြစ်ကြောင်း listeriosis ၏ 1600 နှစ်ပတ်လည်ဖြစ်ပွားမှုခန့် 260 သေဆုံးမှုရှိပါတယ်။
• အများဆုံး listeriosis များအတွက်အန္တရာယ်မှာပြည်သူ့ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, မွေးကင်းစကလေးငယ်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ပြဿနာတွေနဲ့နာတာရှည်ရောဂါနှင့်အတူလူ, နှင့်အထက်လူကြီးများပါဝင်သည်။
• Listeriosis ကူးစက်တတ်သည်မဟုတ်။ သင်တစ်ဦး Listeria ရောဂါကူးစက်မှုရှိကြောင်းတစ်စုံတစ်ဦးကနေမရနိုင်ပါ။
• အများဆုံးကတခြားဘက်တီးရီးယားမတူဘဲ, Listeria သင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလုံခြုံစွာသိမ်းထားသည့်အစားအစာများအပေါ်ကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။
• လေ့ listeriosis နှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသောအစားအစာများကိုပူခွေး, နေ့လယ်စာစားပွဲနှင့်အသင့်စားဆိုင်အသား, ကုန်ကြမ်းနို့, unpasteurized နို့နှင့်ဖွဲ့ပျော့ဒိန်ခဲ, အအေးခန်း pate နှင့်အသားဖြန့ ်. , အအေးခန်းသောက်သည်ပင်လယ်စာတို့ပါဝင်သည်။
• ထိုကဲ့သို့သောသခွားမွှေးသီးနှင့်ဆလတ်အဖြစ်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, များသောအားဖြင့် listeriosis နှင့်ဆက်စပ်ကြသည်မဟုတ်။

သင် Listeria နှင့်အတူညစ်ညမ်းခဲ့တဲ့အစားအစာကိုစားရကြလိမ့်မယ်နှငျ့သငျ listeriosis ဖွံ့ဖြိုးပြီးကြပြီထင်လျှင်သင့်ဆရာဝန်နှင့်ပြောဆိုပါ။ စမ်းသပ်ခြင်းရောဂါအတည်ပြုပြုနိုင်ပါသည်။

_{သတင်းရင်းမြစ်:}

_{CDC ။ အမေရိကန်, သြဂုတ်-စက်တင်ဘာလ 2011 ခုနှစ်စက်တင်ဘာလ 30, 2011 မှာ / Vol - Jensen လယ်တွေသခွားမွှေးသီးနှင့်အတူ Listeriosis Associated ၏ Multistate ဖြစ်ပွား။ 60 / အစောပိုင်းသတင်းထုတ်ပြန်ချက်။}

_{CDC ။ Listeriosis ၏ Multistate ဖြစ်ပွား - အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု, 1998 ခုနှစ်ဒီဇင်ဘာလ 25, 1998/47 (50); 1085-6 ။}

_{Kliegman: ကလေးအထူးကု၏နယ်လ်ဆင်ဖတ်စာအုပ်, 19 ed ။}

_{ရှည်လျားသော: ကလေးကူးစက်ရောဂါ၏အခြေခံမူများနှင့်အလေ့အကျင့်ပြန်လည်ပရင့်ထုတ်ရန်, 3rd ed Revised ။}