တစ်ဦး MSG-သွေးဆောင်ခေါင်းကိုက်ခြင်းဆိုတာဘာလဲ?

ရောဂါလက္ခဏာများ, Diagnosis နှင့်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်သိကောင်းစရာများ

သငျသညျကလူကိုတခါတရံတရုတ်စားသောက်ဆိုင်အစာစားပြီးနောက်တွေ့ကြုံခံစားကြောင်းလက္ခဏာတွေကြယ် (အရှိဆုံးအထူးသတဲ့ခေါင်းကိုက်ခြင်း) ကိုတရုတ်စားသောက်ဆိုင်တစ် syndrome ရောဂါကိုကြားကြပေမည်။

ဒီရောဂါတရုတ်အစားအစာ၏ MSG အကြောင်းအရာနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်နေစဉ်, သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဤတိကျသော connection ကိုသက်သေပြနိုင်ခဲ့ကြပြီမဟုတ်။ မည်သို့ပင်, များစွာသောလူသာမန်တစ်ဦးအဖြစ် MSG သတင်းပို့ ခေါင်းကိုက်ခြင်းသို့မဟုတ်ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခလုတ် ။

MSG ကဘာလဲ?

MSG monosodium glumtamate အတိုကောက်များနှင့်အချိုမှုအက်ဆစ်ဟုခေါ်တွင်ကျွန်တော်တို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်တွေ့ရှိထားတဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဆိုဒီယမ်ဆားဖြစ်ပါတယ်။ MSG အစားအစာများသဘာတွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲကဲ့သို့လည်းကစီဓါတ်, သကြား, ဒါမှမဟုတ်ရည်၏အချဉ်ပေါက်မှတဆင့်ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး, အစားအစာမှဆက်ပြောသည်။

အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှုအရ, MSG အစားအစာများထည့်သွင်းသည့်အခါလောင်ဖို့ ", ယေဘုယျအားဖြင့်အန္တရာယ်ကင်းအဖြစ်အသိအမှတ်ပြု" ဖြစ်ပါတယ်။ လေ့ကဆက်ပြောသည် MSG ဆံ့ကြောင်းအစားအစာများလုပ်ငန်းများ၌သို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးအစားအစာများဖြစ်ကြသည်။

တစ်ဦး MSG-သွေးဆောင်ခေါင်းကိုက်ခြင်းစိတ်လိုပဲအဘယျသို့ပါသလား

တစ်ဦး MSG-သွေးဆောင်ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်အတူလူအများစုဟာတစ်ဦးတင်းကျပ်သို့မဟုတ်ပင်ကိုမီးရှို့ခေါင်းကိုအာရုံကိုဖော်ပြရန်။ ပြည်သူ့လည်းလေ့၎င်းတို့၏ဦးခေါင်းခွံတစ်ဝိုက်ကြွက်သားနူးညံ့ကြင်နာမှုသတိထားမိပါလိမ့်မယ်။ တစ်သမိုင်းနှင့်အတူလူအတွက် ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက် , MSG တစ်ဦးခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်-in ကိုအစပျိုးလိုက်ခြင်းကဒီဥပမာအားဖြင့်လူတွေဟာများသောအားဖြင့်တစ်ဦးဂန္တုန်လှုပ်သို့မဟုတ် pulsating ခေါင်းကိုက်သတင်းပို့ပါ။

ဘယ်လိုတစ်ခု MSG-သွေးဆောင်ခေါင်းကိုက်ခြင်းရောဂါသလဲ?

တစ်ဦး MSG-သွေးဆောင်ခေါင်းကိုက် MSG စားသုံး၏ 1 နာရီအတွင်းဖွံ့ဖြိုးခြင်းနှင့် MSG စားသုံးမှု 72 နာရီအတွင်းဖြေရှင်း။

ဒါ့အပြင်တစ်ဦး MSG-သွေးဆောင်ခေါင်းကိုက်အောက်ပါငါးဝိသေသလက္ခဏာများအနည်းဆုံးတဦးတည်းရှိတယ်:

• နှစ်နိုင်ငံ (ဆိုလိုသည်မှာ, ဦးခေါင်းနှစ်ဖက်စလုံး)
• အလယ်အလတ်ပြင်းထန်မှုမှအပျော့စား
• တစ်ဦး -like Pulsating အရည်အသွေးကို (ဆိုလိုသည်မှာတုန်လှုပ်) ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်
• မျက်နှာဖလပ်, ရင်ဘတ်နှင့်မကျြနှာကိုဖိအား, လည်ပင်းမှာရှိတဲ့ခံစားချက်မီးရှို့ပခုံးနှင့် / သို့မဟုတ်ရင်ဘတ်, မူးဝြေခင်းနှင့်အစာအိမ်မအီ: ပါဝင်သည်အခြားရောဂါလက္ခဏာတွေအတော်များများနှင့်ဆက်စပ်။

• ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများကပိုမိုဆိုးရှား

တစ်ဦး MSG-သွေးဆောင်ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်အတူဆက်စပ်နေတဲ့ရှိပါတယ်အခြားရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်ပါသလား

Cephalalgia အတွက်လေ့လာမှုတစ်ခုကဒီယာယီခဲ့ပေမယ့်လူတွေ, သူတို့ရဲ့သွေးဖိအားအတွက် MSG-ခဲ့တခုတိုး၏ 150mg / ကီလိုဂရမ်ပါဝင်သော MSG-ကဲ့သို့သောသကြားအခမဲ့ဆိုဒါတစ်ဦးမြင့်မားသောငွေပမာဏကိုလောင်တဲ့သူကိုတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ MSG မြင့်မားဆေးများ၏နာတာရှည်နေ့စဉ်စားသုံးမှုလည်းပင်ပန်းနွမ်းနယ်စေလိမ့်မည်။

ဘယ်လိုတစ်ခု MSG-သွေးဆောင်ခေါင်းကိုက်ခြင်းဖွပါသလား?

သိပ္ပံပညာရှင်များ MSG-သွေးဆောင်ခေါင်းကိုက်နောက်ကွယ်မှယန္တရားအပေါ်လုံးဝအခြို့သောမရှိကြပေ။ ဒါဟာ MSG ၏အချိုမှုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း NMDA receptors ဟုခေါ်တွင် receptors မြှင့်လုပ်ဆောင်ကြောင်းဖွယ်ရှိပါတယ်။ ဤသည်ကို Activation ထို့နောက်ဦးခေါင်းခွံတစ်ဝိုက်သွေးကြောများ၏ dilation သို့မဟုတ်ကွာဟလာနေတဲ့မှဦးဆောင်သည့်နိုက်ထရစ်အောက်ဆိုဒ်၏လွှတ်ပေးရန်စေပါတယ်။

The Bottom Line

သငျသညျ MSG တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်သံသယ အကယ်. ခေါင်းကိုက်ခြင်းသို့မဟုတ်ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခလုတ် ကြောင့်ဖြစ်ကောင်းသင့်ရဲ့အကောင်းဆုံးလောင်းဖြစ်ပါတယ်ရှောင်ရှား, သင်တို့အဘို့, မခွဲခြားဘဲသိပ္ပံပညာကပြောပါတယ်-ဒီအရာကိုသင့်ရဲ့ထူးခြားတဲ့ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်သို့မဟုတ်ခေါင်းကိုက်ခြင်းကိုအစပျိုးလိုက်ခြင်းရန်သင့်တဦးချင်းအစားအသောက်စက်ချုပ်တဲ့နမူနာကောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, သုတေသန MSG များအတွက်သည်းခံစိတ်ဖွံ့ဖြိုးဆဲမဖြစ်နိုင်-ဒီတော့ဖြစ်ပါတယ်သင်သည်သင်၏ MSG-sensitivity ကိုထွက်ရိုက်ပုတ်ဖွယ်ရှိမဟုတ်ပြသခဲ့သည်။ အဲဒီအစား, သငျသညျလောင်အပေါငျးတို့သအစားအစာများ၏အာဟာရ content တွေကိုထုတ်ဘောင်။ သငျသညျ, သေချာစေရန်နှစ်ဆစစ်ဆေးမှုများ MSG-အထိခိုက်မခံဖြစ်တယ်ဆိုရင်အဲဒီမှာ MSG ကဆက်ပြောသည်, ပြီးတော့ပျော်မွေ့နေသည်မျှ။

ကဆက်ပြောသည် MSG လည်းမရှိဆိုပါကအခြားရွေးချယ်စရာလွန်းဖြစ်နိုင်လျှင်ကျန်းမာတစ်ဦးကိုရွေးချယ်ပါ။

_{သတင်းရင်းမြစ်:}

_{Baad-Hansen L ကို, ကဲရ် B, Ernberg M က, & စနစ်တကျ monosodium အချိုမှု၏ Svensson P. Effect (MSG) ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်အ pericranial ကြွက်သား sensitivity ကိုအပေါ်။ Cephalalgia ။ 2010 ဇန်နဝါရီလ, 30 ရက် (1): 68-76 ။}

_{အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာခေါင်းကိုက် Society ရဲ့ခေါင်းကိုက်ခြင်းအမျိုးအစားခွဲခြားကော်မတီ။ "ခေါင်းကိုက်ခြင်း Disorders ၏နိုင်ငံတကာခွဲခြား: 3rd Edition ကို (beta ကိုဗားရှင်း)" ။ Cephalalgia 2013; 33 (9): 629-808 ။}

_{Shimada ကတစ်ဦး et al ။ monosodium အချိုမှု (MSG) ၏ထပ်ခါတလဲလဲစားသုံးမှုပြီးနောက်ခေါင်းကိုက်ခြင်းနှင့်လူ့ pericranial ကြွက်သားစက်မှုာင်း။ J ကိုခေါင်းကိုက်ခြင်းနာကျင်မှု။ 2013 ခုနှစ်ဇန်နဝါရီလ 24; 14: 2}

_{အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု။ (2012) ။ Monosodium အချိုမှု (MSG) အပေါ်မေးခွန်းများနှင့်အဖြေများ။ ဝင်ရောက်သြဂုတ်လ 9, 2015 ။}