ဆေးသွင်းကုသခြင်းစတင်ခြင်းခင်မှာအစားအစာများအတွက်ရှေ့ကိုစီစဉ်

ကင်ဆာကုသမှုစဉ်အတွင်းသင့်လျော်အာဟာရကိုသေချာမှသိကောင်းစရာများ

ခံယူတဲ့အခါမှာ ဓါတုဆေးသွင်းကုသမှု , ချက်ပြုတ်ဖွယ်ရှိသင်တစ်ဦးသည်အောက်ပါတို့လက်ထက်၌ပြုပါချင်သည်လွန်ခဲ့သောအရာဖြစ်လိမ့်မည် ပြုတ်ရည် ။ စွမ်းအင်, ပျို့နှင့်အခြားမရှိခြင်း ကုသမှုဘေးထွက်ဆိုးကျိုး ကိုပင်အချို့သောစားစရာဘို့၏အတွေးမခံနိုင်သောလုပ်စေနိုင်သည်။

သငျသညျရှိသည်ရင်တောင် သုညအစာစားချင်စိတ် , သင့်လျော်သောအစာအာဟာရကင်ဆာကုသမှုစဉ်အတွင်းအရေးပါသည်။ နေ့ကိုတလျှောက်လုံးမုန်နှင့်သေးငယ်အစားအစာများစားသုံးခြင်းမကြာခဏပိုပြီးသင့်ရဲ့ပုံမှန်ရှိခြင်းထက်လက်တွေ့ကျသောရည်မှန်းချက်ဖြစ်ပါတယ် "3 ရင်ပြင်နေ့ဖြစ်၏။ "

သင့်လျော်အာဟာရအာမခံဖို့ရှေ့ကိုစီစဉ်

အညီအမျှအရေးကြီးသောကုထုံးပင်စတင်မတိုင်မီပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ကြိုတင်မဲအတွက်သေးငယ်အစားအစာများအေးခဲနေသောသင်တစ်ဦးမိသားစုအထူးသဖြင့်လျှင်, မကြာခဏအဲဒီလိုလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစား, ပြော, ခြစ်ရာကနေသင့်ရဲ့ကျော်ကြားသောငရုတ်သီး (ဖြစ်ကောင်းသင်သည်နေမကောင်းဖြစ်စေမည်ဟုရာ၏မွှေးကြိုင်နံ့သာ) ၏အိုးထြိမ်၏, သင်ကအသုတ် pre-ပွငျဆငျပွီးရေခဲသေတ္တာအိတ်သို့တစ်ဦးချင်းစီဝေမျှ pop နိုင်ပါတယ်။ ကြောင်းအဖြစ်လွယ်ကူပါတယ်။

သင်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်သင်တို့သည်လည်းအနာစိမ်း-in ကိုအိတ်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံထည့်သွင်းစဉ်းစားလိမ့်မည်။ (အရည်ပျော်သို့မဟုတ်အလားအလာသင့်ရဲ့အစားအသောက်သို့ဓာတုပစ္စည်း leach နိုင်သည့်) စံ ziplock-စတိုင်အိတ်ဆန့်ကျင်သည့်အတိုင်းဤအထူး sous vide အိတ် FDA ကပွက်ပွက်ဆူနေသောအဘို့အတည်ပြုဆုံးနဲ့အထူးပြုအချက်အပြုတ်ထောက်ပံ့ရေးစတိုးဆိုင်ကနေရရှိနိုင်ပါပြီ။

Safely အစားအစာအေးခဲသောအဘို့အ 7 သိကောင်းစရာများ

သငျသညျအစာစားအေးခဲသို့မဟုတ်ပိုကြီးသောဝေမျှမှုအတွက်လုံခြုံစိတ်ချစွာအဲဒီလိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုမသေချာမရေရာများမှာဘယ်တော့မှကြလျှင်, ဒီမှာကကူညီနိုင်သည်ကိုအနည်းငယ်အကြံပေးချက်များနေသောခေါင်းစဉ်:

• အမြဲတမ်းသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာအပူချိန်များ (0) ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်သို့မဟုတ်အောက်ပိုင်းသုညမှာစောင့်ရှောက်လော့။ ပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်ဘက်တီးရီးယားနှင့် spoilage များ၏ကြီးထွားခွင့်ပြုပါ။

• အမြဲတမ်းရေခဲသေတ္တာလုံခြုံဖြစ်ကြောင်းကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အိတ်တွင်စားနပ်ရိက္ခာအေးခဲ။
• သင့်ကိုအစဉ်အေးခဲနေသောနေကြသည်ဘို့များအတွက်သင့်လျော်စွာအရွယ်ကွန်တိန်နာကိုအသုံးပြုပါ။ ပိုလျှံသောလေထုဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုအတွက်အန္တရာယ်တိုးပွားစေပါသည်။
• အစားအစာကိုသူတို့အေးခဲအဖြစ်ချဲ့ထွင်ရန်လေ့အဖြစ်အခြားတစ်ဖက်တွင်, ကွန်တိန်နာ overfill ပါဘူး။ သငျသညျသတိမထားဘူးဆိုရငျတစ်ခု overfilled အိတ်ပွင့်လင်းကွဲပြီးပြင်ဆင်ထားမုန့်ညက်ကိုဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်။

• ကွန်တိန်နာများနှင့်စားနပ်ရိက္ခာကွန်တိန်နာသူ့ဟာသူပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာလုံခြုံတံဆိပ်များသို့မဟုတ်ဖုံးအုပ်တိပ်ပေါ်မှာဖြစ်စေအေးခဲခဲ့သည့်ရက်စွဲများ၏ content ရေးသားဖို့သေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းအမှတ်အသားထွက်ရှိသော, smudge သို့မဟုတ်လည်းညှိုးနွမ်းမည်မဟုတ်ကြောင်းမှင်အတွက်ရေးသားဖို့သေချာပါစေ
• စားစရာရေခဲသေတ္တာထဲသို့ချပြီးမတိုင်မီအအေး Allow ။ သငျသညျကိုမကျင့်လျှင်, တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းရေခဲအရသာနှင့်အနံ့ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ပြောင်းလဲစေ, အနီးအနားကွန်တိန်နာအရည်ပျော်နိုင်ပါ။
• ဒါဟာအေးစက်နေတဲ့အစားအစာများကိုအစဉ်အမြဲကြာရှည်မမှတ်မိဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ လက်မ၏အထွေထွေစည်းမျဉ်းသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာအပူချိန်စုံလင်သောထက်လျော့နည်းဘာမှလျှင်ဖြစ်နိုင်သည်လျော့နည်းထက်ပိုသုံးလကြာအေးခဲပြင်ဆင်ထားအစားအစာများကိုစောင့်ရှောက်ဘယ်တော့မှရန်ဖြစ်ပါသည်။

ကောင်းပြီအေးခဲမနေပါနဲ့ဒါကအစားအစာများ

by နဲ့ကြီးမားတဲ့, ချက်ပြုတ်စားသောက်အများစုအရသာ, texture, သို့မဟုတ်သင့်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုမထိခိုက်စေဘဲလှပအေးခဲ။ အစားအစာ၏အခြားအမျိုးအစားများအဖြစ်ကောင်းစွာအခွအေပါဘူး။ သူတို့ထဲတွင်:

• နို့ထွက်-မိုးသည်းထန်စွာဟင်းလျာများများသောအားဖြင့်ကောင်းစွာအေးခဲကြပါဘူး။ နို့, Mayonnaise, မုန့်ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်ချဉ်မုန့်အတွက်အဆီခဲလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ အလားတူအချို့ buttery ဝက်အူချောင်းသက်ဆိုင်သည်။
• ကငံပြာရည်မပါဘဲ spaghetti အေးခဲဖို့ဿုံဘေးကင်းလုံခြုံပေမယ့် thawed သောအခါ, ခေါက်ဆွဲအများအားဖြင့်မုရှိတည်းဖြစ်ရလိမ့်မည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, lasagna, ဖုတ် ziti, ဒါမှမဟုတ်လှလှပပရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲအေးခဲများကဲ့သို့ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများရေးစပ်။

• ကြော်အစားအစာများကိုမကြာခဏရဖို့အတွက်ပြီးနောက် soggy ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
• လတ်ဆတ်တဲ့သစ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်ကောင်းစွာအေးခဲကြပါဘူး။
• zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ဒါမှမဟုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကဲ့သို့အခြို့သောတစ်ဦးချင်းချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစ defrosting ပြီးနောက် texture အတွက်အနည်းငယ်အပြောင်းအလဲရှိနိုင်ပါသည်။

အေးခဲဖို့ Foods ၏အကောင်းဆုံးအမျိုးအစားများ

ကြိုတင်ဓါတုဆေးသွင်းကုသမှုမှအစားအစာများစီစဉ်လိုက်တဲ့အခါ, ပျို့ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည့်ခိုင်မာတဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အရသာကိုရှောင်ကြဉ်နိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။ တစ်ခုပြုတ်ရည်ကိုအောက်ပါပထမဦးဆုံးရက်အနည်းငယ်မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား, ဆန်, mashed အာလူး, နှင့် unseasoned ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ရိုးရှင်းပြီးနှစ်သိမ့်အစားအစာများကိုအာရုံစိုက်ပါ။ ဤရွေ့ကားအစားအစာများကိုများသောအားဖြင့်သည်းခံဖို့အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်ကြသည်။

အခြားအကိုထောက်ခံအုကူံအစားအစာများပါဝင်သည်:

• (လှုပ်ခြင်းနှင့်ဖျော်ရည်အဘို့ကြီးသော) အေးခဲသီး

• ကြက်သားဟင်းချိုနှင့်အခြားဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဟင်းရည်
• Pre-ချက်ပြုတ်ဖျက်စီးရမဲ့နိုင်သည့်ကြက်သား, အန်စာတုံး, ဒါမှမဟုတ်သုပ်ဘို့ကုန်တယ်, အမြန်စွပ်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးရေစာမှပေါ်
• (သင်အနီရောင်အသားသည်းခံနိုင်ကြသည်လျှင်) ဟင်းရည်နှင့်အတူအနီရောင်အသား meatloaf တူသောအစားအစာများ, သိုးထိန်းပိုင်, ဒါမှမဟုတ်အမဲသားအကြံပေးချက်များအမှီ
• (ရည်ယိုအစာအိမ်ခညျြနှောငျနိုငျသော) ပေါင်မုန့်

သငျသညျအစားအစာများကိုဆင်းစောင့်ရှောက်သို့မဟုတ်အစာစားနိုင်ရင်မနိုင်လျှင်, သေချာပါစေသို့မဟုတ် Boost ကဲ့သို့လက်ပေါ်အာဟာရလှုပ်နေတဲ့စတော့ရှယ်ယာကိုစောင့်ရှောက်။ ဤအမုန့်ညက်အစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုရမည်ကိုဘယ်တော့မှသင့်ပါတယ်နေစဉ်, သူတို့သည်သင့်ဓာတုကုထုံးအောက်ပါခဲ့ကြပေမည်က "ချွတ်" ရက်ပေါင်းစဉ်အတွင်းအများကြီးလိုအပ်နေသောအာဟာရပေးနိုင်ပါသည်။