အံ့ဖွယ်အသီး

အသုံးပြုခြင်း, အကျိုးကျေးဇူးများ, သိကောင်းစရာများ & ပို

အံ့ဖွယ်အသီး (Synsepalum dulcificum) အနောက်အာဖရိကမှအသီးဇာတိအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အံ့ဖွယ်အသီးကိုစားကြိုတင်သံပုရာအစာစားရန်အသီးဝါးအဆုံးစွန်သောအစားအချဉ်ထက်ချိုမြိန်အရသာစေနိုငျသညျ, အခြို့သောအစားအစာများကို-ဥပမာ၏အရသာပြောင်းလဲပစ်ရန်လူသိများသည်။

အံ့ဖွယ်အသီးကိုဘယ်လိုအလုပ်လုပ်ပါသလား

သုတေသနအံ့ဖွယ်အသီးရဲ့အရသာ-ပြုပြင်မွမ်းမံအကျိုးသက်ရောက်မှု, အသီးမှာတွေ့ရှိတဲ့ပရိုတိန်း miraculin ကြောင့်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။

Miraculin ချိုမြိန်အရသာအာရုံခံအဘို့တာဝန်ရှိလျှာပေါ်မှာပရိုတိန်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပြောင်းလဲပစ်ရန်ပုံပေါ်ပါတယ်။ ရလဒ်အဖြစ် ( "ချိုမြိန် receptors" အဖြစ်လူသိများ) ဤပရိုတိန်းချိုတဲ့အာရုံခံစားမှုဖန်တီးသောလမ်းများတွင်အက်ဆစ်သို့မဟုတ်ခါးသောအစားအစာများကိုတုံ့ပြန်ကြသည်။

အံ့ဖွယ်အသီးအဘို့ကိုအသုံးပြုသည်

အံ့ဖွယ်အသီးကိုမကြာခဏအရသာအပြောင်းအလဲများနှင့်အတူစမ်းသပ်အသုံးပြုသည်သော်လည်း, berry သီးရဲ့အလားအလာကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်ကျယ်ပြန့်အကျိုးစီးပွားလည်းရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်အချို့ဆရာဝန်များ (ထိုကဲ့သို့သောဓါတုဆေးသွင်းကုသမှုခံယူသူတို့အားကဲ့သို့) လူနာအချို့လူဦးရေအတွက်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွါးဖို့အံ့ဖွယ်အသီးရဲ့စွမ်းရည်ကိုရှာဖွေစူးစမ်းနေကြသည်။

တက်ဘလက်ပုံစံအတွက်ကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်, အံ့ဖွယ်အသီးလည်းတစ်ခါတစ်ရံတွင်တစ်ဦးအလေးချိန်အရှုံးအကူအညီအဖြစ်မွှမ်းတင်ဖြစ်ပါတယ်။

အံ့ဖွယ်အသီး၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

အနည်းငယ်လေ့လာမှုများကျန်းမာရေးအပေါ်အံ့ဖွယ်အသီးရဲ့သက်ရောက်မှုကိုစမ်းသပ်ခဲ့ကြစဉ်အခါ, berry သီးအခြို့သောအကျိုးကျေးဇူးများကိုပူဇော်စေခြင်းငှါအချို့သက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ်။ ဒီမှာရရှိနိုင်သုတေသနကနေအများအပြားတွေ့ရှိချက်မှာကြည့်င်:

1) ဆီးချိုရောဂါ

ပဏာမသုတေသနအံ့ဖွယ်အသီး၏ကုသမှုအတွက်အကျိုးရှိသောဖြစ်မည်အကြောင်းအကြံပြု ဆီးချိုရောဂါ ။

2006 ခုနှစ်တွင် Phytotherapy သုတေသနအတွက်ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေလေ့လာမှုတစ်ခုမှာတော့သိပ္ပံပညာရှင်များ fructose မြင့်မားတဲ့အစားအစာအပေါ်ထားရှိကြွက်၏အုပ်စုတစု (သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုတိုးမြှင့်ဖို့လူသိများသကြားအမျိုးအစား) မှအံ့ဖွယ်အသီးကိုကျွေးမွေး၏။ ရလဒ်များအံ့ဖွယ်အသီး, အင်ဆူလင်ကိုခုခံဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်အနီးကပ်ဆီးချိုရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်ဆက်စပ်နေတဲ့ကျန်းမာရေးပြဿနာကကူညီပေးခဲ့ကြောင်းပြသခဲ့သည်။

2) ဆေးသွင်းကုသခြင်း

2012 ခုနှစ်တွင်ကင်ဆာသူနာပြုများ၏လက်တွေ့ဂျာနယ်ထုတ်ဝေနေတဲ့လေယာဉ်မှူးကလေ့လာမှုမှာသုတေသီကြောင်းအံ့ဖွယ်အသီးဓါတုဆေးသွင်းကုသမှုကိုလက်ခံရရှိလူနာအချို့အကျိုးရှိမည်အကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါလေ့လာမှုဓါတုဆေးသွင်းကုသမှု-related အရသာအပြောင်းအလဲများကိုတွေ့ကြုံခဲ့ကြသည်အားလုံးအဘယ်သူကို၏ကင်ဆာနှင့်အတူရှစ်လူနာပါဝင်သည်။ ဓာတုကုထုံးတစ်ဘုံဘေးထွက်ဆိုးကျိုး, အနုတ်လက္ခဏာအရသာအပြောင်းအလဲများကိုဆင်းရဲသောသူသည်အစာအာဟာရများနှင့်ဘဝ၏လျော့ချအရည်အသွေးဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်။

အခြားတစ်ဝက်တစ်ဦးရလဒ်များအရအိပ်ယာ၏နှစ်ပါတ်ထောက်ပံ့ရေးပေးခဲ့စဉ်လေ့လာမှုအဘို့, လူနာတစ်ဝက်, အံ့ဖွယ်အသီးကိုနှစ်ပါတ်ထောက်ပံ့ရေးပေးထားခဲ့ကြသည်။ နှစ်ပတ်အတွင်းပြီးနောက်ကုသမှုနှင့်ရလဒ်များအရအိပ်ယာအုပ်စုများ switched ခဲ့ကြသည်။ အစားအသောက်ဒိုင်ယာရီများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီစိတ်ရှည်ခြင်းဖြင့်တင်သွင်းအရသာ-ပြောင်းလဲမှု ratings မှာကြည့်လေ့လာမှုရဲ့စာရေးဆရာများကြောင်းအံ့ဖွယ်အသီးအရသာအပြောင်းအလဲများအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိခဲ့ဆုံးဖြတ်သည်။

ကြည့်ရှုပါ: ဆေးသွင်းကုသခြင်းဘေးထွက်သက်ရောက်မှုများအတွက်သဘာဝဆေးတစ်လက်

3) ကိုယ်အလေးချိန်လျော့ချခြင်း

အံ့ဖွယ်အသီးကိုသူတို့ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချဖို့ကြိုးစားနေကြသူကလူအကြိုးရှိစေခြင်းငှါ, လူ 13 နှငျ့ပတျသကျသောစမ်းသပ်မှုတစ်ခုမှာတော့ 2011 ခုနှစ်ဂျာနယ်တွင်ခံတွင်းထဲမှာထုတ်ဝေသေးငယ်တဲ့လေ့လာမှုအရသိရသည်သုတေသီများအသီးအသီးပါဝင်သူအတွက်ဖြစ်စေအနိမ့်ခဲ့တဲ့သံပုရာ-ဖျော်ရည်-based popsicle ပေးခဲ့တယ် သကြားသို့မဟုတ် (အစ "စားပွဲပေါ်မှာသကြား" အဖြစ်လူသိများ) sucrose နှင့်အတူဒူ။

လေ့လာမှုအဖွဲ့ဝင်အချို့သည်လည်းကြိုတင်သူတို့ရဲ့ popsicles အစာစားခြင်းမှအံ့ဖွယ်အသီးပေးထားခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါဘာသာရပ်များစံနံနက်စာနှင့်နေ့လည်စာကိုစားပြီးမှအားလုံး popsicles စားသုံးခဲ့ကြသည်။

ထိုနေ့၏ကျန်ရှိသောများအတွက်သင်တန်းသားများကို '' အစားအစာစားသုံးမှုလေ့လာသုံးသပ်ခြင်း, သုတေသီအံ့ဖွယ်အသီးများနှင့်အနိမ့်သကြား popsicle နှစ်ဦးစလုံးအားပေးလေ့လာမှုအဖွဲ့ဝင်များ sucrose-ဒူ popsicle ဒါမှမဟုတ်အနိမ့်သကြား popsicle ဖြစ်စေစားသောသူနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင် (နည်းပါးလာကယ်လိုရီကိုလောင်ကြောင်းတွေ့ရှိရ ) အံ့ဖွယ်အသီးခြင်းမရှိဘဲ။ ဒီတွေ့ရှိချက်အရလေ့လာမှုရဲ့စာရေးဆရာများကယ်လိုရီစားသုံးမှုကန့်သတ်အနေဖြင့်အံ့ဖွယ်အသီးအနိမ့်သကြားအချိုပွဲ၏ချိုကိုတိုးမြှင့်နိုင်မပြီးဆုံးခဲ့ပါသည်။

ပိုများသော: အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုဆေးတစ်လက်

လုံခွုံမှု

တစ်အစားအစာအဖြစ်ရံဖန်ရံခါစားသုံးတဲ့အခါမှာအံ့ဖွယ်အသီးယေဘုယျအားအန္တရာယ်ကင်းစွာစဉ်းစားသည်ဖြစ်သော်လည်း, အံ့ဖွယ်အသီးဖြည့်စွက်၏ရေရှည်အသုံးပြုခြင်းလုံခြုံမှုမသိနိုင်ပါဘူး။

ဒါဟာဖြည့်စွက်လုံခြုံရေးအတွက်စမ်းသပ်ပြီးကြပြီမဟုတ်နှင့်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်အကြီးအကျယ်ကိုစည်းကမ်းဆိုတာကိုသတိရဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ အချို့ကိစ္စများတွင်ထုတ်ကုန်တစ်ခုချင်းစီကိုအပင်များအတွက်သတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏကွဲပြားကြောင်းဆေးများကယ်နှုတ်တော်မူလိမ့်မည်။ သည်အခြားကိစ္စများတွင်ထုတ်ကုန်တွေဖြစ်တဲ့သတ္တုကဲ့သို့သောအခြားပစ္စည်းများနှင့်အတူညစ်ညမ်းနိုင်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေအတွက်ဖြည့်စွက်, သူနာပြုမိခင်များ, ကလေးငယ်များနှင့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများအဘယ်သူနှင့်အတူသူတို့အားဆေးဝါးများယူပြီးနေကြသည်များ၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှုထူထောင်နိုင်ခြင်းမရှိသေးပေ။ သငျသညျဖြည့်စွက်သုံးပြီးအပေါ်နောက်ထပ်အကြံပေးချက်များရနိုင် ကဒီမှာ ။

အဘယ်မှာရှိအံ့ဖွယ်အသီးကိုရှာပါရန်

အံ့ဖွယ်အသီးသီးနှင့်အစေ့အွန်လိုင်းဝယ်ယူမှုများအတွက်ကျယ်ပြန့်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်အချို့ပျိုးခင်းအံ့ဖွယ်အသီးကိုအစေ့ရောင်း။ သင်တို့သည်လည်းအစားအသောက်ဖြည့်စွက်အတွက်အထူးပြုအများအပြားမှာသဘာဝ-အစားအစာများစတိုးဆိုင်များနှင့်စတိုးဆိုင်များတွင်အံ့ဖွယ်အသီးဆေးပြားယ်ယူနိုင်ပါသည်။

ကနျြးမာရေးအတှကျအအံ့ဖွယ်အသီးအသုံးပြုခြင်း

မှုန့်အသတ်သုတေသနပြုလုပ်မဆိုခွအေနအေများအတွက်ကုသမှုအဖြစ်အံ့ဖွယ်အသီးအကြံပြုဖို့လည်းမကြာမီပါပဲ။ ဒါဟာ (ထိုကဲ့သို့သောဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော) နာတာရှည်အခြေအနေကုသမှုအံ့ဖွယ်အသီးကို အသုံးပြု. နှင့်စံစောင့်ရှောက်မှုကိုရှောင်ရှားသင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေခြင်းငှါသတိပြုပါဖို့လည်းအရေးကြီးပါတယ်။ သင်သည်မည်သည့်ကျန်းမာရေးရည်ရွယ်ချက်ကြောင့်သုံးပြီးစဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်, ပထမဦးဆုံးသင့်ရဲ့ဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ရန်သေချာစေပါ။

> Sources:

> Chen က CC ကို, လျူထားတဲ့ IM, Cheng JT ။ "Fructose-Rich Chow-ဗဟိုဘဏ်သည်အထိအတွက်အံ့ဖွယ်အသီး (Synsepalum Dulcificum) ကအင်ဆူလင် Resistance ၏တိုးတက်မှု။ " Phytother Res ။ 2006 နိုဝင်ဘာ; 20 (11): 987-92 ။

> Koizumi တစ်ဦးက, Tsuchiya တစ်ဦးက, Nakajima K ကို Ito ကငွေကျပ်, Terada T က, Shimizu-Ibuka တစ်ဦးက, Briand L ကို, Asakura T က, Misaka T က, ရှင်ဇိုအာဘေး K. "လူ့အမွှေးအ Miraculin ၏ receptor ဖျန်ဖြေအက်ဆစ်-သွေးဆောင်ချိုမြည်းစမ်း။ " proc Natl Acad သိပ္ပံအမေရိကန်အေ 2011 ခုနှစ်အောက်တိုဘာ 4; 108 (40): 16819-24 ။

> Theerasilp S က, Kurihara Y. "ဟုမြည်းစမ်း-မွမ်းမံပရိုတိန်း, Miraculin ၏အပြီးအစီးသန့်စင်ခြင်းနှင့်စရိုက်လက္ခဏာတွေ, အံ့ဖွယ်အသီး မှစ. ။ " J ကို Biol Chem ။ 1988 ခုနှစ်သြဂုတ် 15; 263 (23): 11536-9 ။

> Wilken MK, Satiroff BA ဘွဲ့။ "ဆေးသွင်းကုသခြင်းလက်ခံခြင်းလူနာများအဘို့စားနပ်ရိက္ခာအာခေါင်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် '' အံ့ဖွယ်အသီး '' ၏ရှေ့ပြေးလေ့လာပါ။ " Clin J ကို Oncol သူနာပြု။ 2012 ခုနှစ်အောက်တိုဘာ; 16 (5): E173-7 ။

> Wong က JM, Kerns အမ် "အံ့ဖွယ်အသီးနောက်ပိုင်းစွမ်းအင်လျော်ကြေးမြှင့်တင်ရေးမရှိရင်တစ်အနိမျ့-ကယ်လိုရီအချိုပွဲ၏ချိုကိုပိုကောင်းစေ။ " အစာစားချင်စိတ်။ 2011 ခုနှစ်ဖေဖော်ဝါရီ; 56 (1): 163-6 ။

> Yamamoto ကို C, နာဂအိ H ကို, Takahashi K ကို Nakagawa S ကို, ယာမာဂူချီက M, Tonoike M က, Yamamoto တီ "လူသားတွေဟာအတွက်အံ့ဖွယ်အသီး၏မြည်းစမ်း-Modify လှုပ်ရှားမှု၏ cortical ကိုယ်စားပြုမှု။ " Neuroimage ။ 2006 ဒီဇင်ဘာ; 33 (4): 1145-51 ။